烈日下的逆行者

在過去的一個多月，35℃以上的高溫天氣覆蓋我國450萬km2的面積，大范圍極端高溫炙烤川渝、江南等地。杭州、南昌、上海、福州、重慶、長沙等地的高溫日數超過25d，超過200個國家觀測站突破最高氣溫歷史極值，重慶北碚氣溫達到45℃。

持續高溫少雨引發多地出現氣象干旱，中央氣象臺于8月18日發布今年首個氣象干旱預警。據悉，7月以來長江流域大部持續高溫少雨，長江干流及洞庭湖、鄱陽湖水位較常年同期偏低4.85m至6.13m，創有實測記錄以來同期最低。洞庭湖、鄱陽湖水面面積較6月縮小3/4。

現階段正是水產養殖旺季，而今年的極端天氣卻給整個行業帶來了嚴峻“烤”驗。

以河蟹為例，近期河蟹主產地江蘇蘇州、無錫、高郵和興化等地氣溫持續高達39℃以上，高溫導致河蟹蛻殼時間普遍延遲10～20d，存塘規格與往年同期對比偏小，且多地因水草腐爛、藍藻滋生導致河蟹缺氧翻塘。整個蘇北、蘇南和安徽市場成蟹死亡率預計達10%左右。

而南美白對蝦也遭受著同樣的命運，由于對蝦在20～28℃長速最快，當氣溫超過35℃，對蝦就會受到強烈應激并容易出現各種病害。今年在極端高溫侵襲下對蝦的情況可想而知，珠三角、粵西、廣西等地對蝦偷死嚴重，并伴隨有缺氧、吃料減慢、白便、弧菌感染等系列問題。

除此之外，極端高溫天氣也在一定程度上影響著多個水產品的市場行情。

江西地區旱情尤為凸出，當前正值晚稻生長期，多個鄉鎮開展山塘、水庫、河道清淤、疏浚工作，并通過抽水、引水等措施為晚稻“解渴”。由于部分山塘、水庫水位驟降，近段時間有一批未達規格的水庫魚急售，1斤/尾或以下規格的草魚僅賣4～4.5元/斤，拉低整體魚價。

另外，高溫還會嚴重影響養殖戶的出魚計劃。由于高溫出魚容易造成大量的損失，養殖戶出一塘魚損耗幾百斤都是常態，而且流通商在運輸過程中同樣損耗嚴重。因此，最近流通商對規格和質量要求嚴格，質量好的規格魚開價高，而質量或規格不達標的魚則難有好價。

在如此酷熱難耐的日子里，有人去云南貴州避暑，有人去西藏青海看湖，有人躲在家里或辦公室里吹空調……而我們可愛的一線業務員卻仍堅持奮戰在市場上。他們每天頂著烈日，奔波于各個經銷商門店、養殖戶的塘頭、水產批發市場等，只為服務好自己的客戶。

逆行者讓人敬佩，在水產養殖異常艱難的當下，正是有了他們這一支精銳部隊在前線的沖鋒陷陣與奮不顧身，才讓我們今天能夠品嘗到更多美味可口、安全健康的水產美食。致敬可愛的一線水產業務員，致敬每一位憑本事靠勞動豐衣足食的人！