武夷茶路視域下的現代茶器造型設計研究

文/黃魯坤、文夢石 by Huang Lukun、Wen Mengshi

（武夷學院藝術學院）

引言

現代茶器設計整體上處于落后狀態，市場上模仿、抄襲的產品居多，在茶器設計的瓶頸階段，傳統文化元素逐漸進入了我們的視野，越來越多的茶器設計師意識到文化元素在設計中的重要性。山水元素，因其傳承千年的歷史和完整的體系廣受國人喜愛。在現代茶器造型設計中運用傳統的山水造型元素，可以創造出獨具中國地域特色的藝術作品。通過山水造型與茶文化相融合，給人們的生活增加更多情趣和樂趣，從而滿足現代審美特征下的茶器設計。

一、茶文化下的茶器產品

中國是茶文化的發源地，我國制茶的歷史在中華茶文化的發展過程中清晰可見。正是隨著茶文化的發展，在我國文化遺址出土的大量器物中發現了許多茶器，這證明制茶在我國有著悠久的歷史，茶器作為中國茶文化的重要載體，也有其獨特的藝術審美特征。在這個絢麗多彩的時代，社會的發展和消費者的審美曲線都在影響著茶器的演變，無論是材質、審美、風格還是功能都是社會發展的具體表現過程。茶器作為情感工具是滿足人們精神需求的載體，而現代茶器在時代的發展趨勢下更應該傾向于中國傳統文化內涵的體現，不應該盲目跟隨西方潮流，導致缺乏自身的民族特色。為了使現代茶器設計更貼近生活的情感美，以內涵吸引人，以情感感動人，因此需要理解茶文化和現代茶器設計中的情感與內涵的協調性。

二、山水造型的藝術形式

圖1 武夷山風景 玉女峰意境

1.山水造型的藝術特征

從新石器時代開始，就產生了“山水”符號、紋飾等代表性裝飾元素，這些都記載了當時人們的意識形態和心理特征。如山東大汶口文化出土的土陶尊上所篆刻的“日月山”圖案就是當時人們對大自然的理解與感悟。而自古以來人們心里就有著對山水的依賴感，在古人看來山水擁有著強大的魔力和無限的奧秘，所以許許多多的神話傳說都是以山水為主題創造出來的（如圖1）。無數的文人都對山水有著自己獨到的情懷，寧靜的禪詩畫意更多講究的是對自然的感受和人生的感悟。再如王維的詩句所說“詩中有畫，畫中有詩”的特征意境，無論從詩歌、畫作上還是從園林景觀上，都可以看到歷代文人對山水的熱愛。而中國傳統制茶文化的發展中也是因山水自然環境的優美而產生優質的茶葉。古人飲茶過程中多數是借景抒情，在唐宋飲茶文化盛行的時期，各大名窯紛紛燒制茶器瓷器，從而產生了獨具特色的陶瓷茶器產品。

2.山水元素的意境之美

中國傳統文化與哲學思想，在現代多元化世界中擠壓、碰撞，需要尋找一個民族性的立足點，由這個立足點進行擴散使傳統文化得到廣泛發揚，對于設計而言這不僅僅是材質和形式上的變化。山水意境的建構是通過人們對自然和世界的感知，以及從物質到精神的回歸。在這個過程中，人們經歷了更多層次的思考——形象與造型、虛擬與真實、動態與靜態，甚至是世界萬物的存在與缺失，運用傳統的中國山水元素結合簡潔山水造型，將遠處的室外之境遷入室內。古人云“小隱隱于野，中隱隱于市，大隱隱于朝。”這不僅是一種心胸也是一種境界，更是一種人生的心態和抉擇。而現在人們就算有這種心態，也很難抉擇。隱于朝或許對于普通人來說很難或者不可能，希望將山野之情遷入生活，讓更多的人能夠保存這份山水情懷。

3.山水元素的形態布局

圖2 福建五一廣場城市雕塑“三山一水”

圖3 山水造型下的茶器設計作品

山水造型元素與發展無論從哲學到美學、建筑、園林，還是繪畫、文學作品或工藝美術上都間接受到影響。在現代社會大環境的需求下，提出了設計人文化，提倡營造和諧生態環境的要求。人們對山水文化的自然環境景觀進行了大量的研究，通過設計展現在人們視野之中，以不同的視角展現不同的自然之美，而這些視角又分為近景、中景、和遠景。根據這一系列對自然景觀的展現，發現自然山水文化所追求的和諧理念與現代人希望創造和諧生態環境的要求不謀而合。我們將山水文化作為重要的文化支撐結合現代茶器設計與茶空間進行物象和意境表達，并通過當代山水文化和傳統觀念上的山水文化的差異性，運用山水文化意象來營造一個良好的產品——人與文化之間的有機環境。

三、山水造型下的雕塑藝術形式

山水藝術形態是人們對山水文化繼承和表現的形式之一，是對自然山水風光主觀感受的再現，山水造型的體現都來自于中國山水元素之中。中國山水的動靜相宜是創作形式的原則之一，以靜觀動，以動觀靜。水形態曲折自由，而山體的形態則是千變萬化，強調的是造型特征，山體整體布局沒有明顯的主軸線，曲線隱藏于山體層次之中，表現了山水中的動靜相宜的動態元素。而靜態元素則體現在山水中的山體造型或亭臺樓閣中，這樣的動靜結合，不僅展現了中國山水的層次美，還體現了藝術表現形式中的以動觀靜、動靜結合的創作思維。中國山水中動靜觀也為景觀雕塑設計提供了很好的參考，如福州五一廣場城市景觀雕塑將“三山”與“一水”恰好融合（如圖2），江水流動時產生了流動感，而“三山”這是固定不動的靜態元素，通過將山水進行提煉設計過程形成了山水的動靜相宜的原則，也展現了該城市的曲折自由的心態特征。

四、武夷茶路視域下山水造型的茶器設計表達

1.茶器的造型表達

借鑒武夷茶路視域下的山水造型的表達形式，將其運用于茶器設計中傳達自然山水的景象，以茶器為媒介傳達給人們一種寧靜、致遠的感受，以營造舒適的飲用環境。通過設計想要傳達給使用者的精神感受，在茶器造型設計上主要仿造自然，寄于傳統茶器的功能之上，茶壺造型以傳統山水為元素結合現代茶器，即在壺身位置上以山川形狀提取小形，在造型上的簡約形象，以不完全求完全、以少求多，以簡求繁體現了現代人的審美情趣（如圖3）。茶杯造型以傳統山水為元素結合現代茶器，即在茶杯盤沿、杯身，杯底位置采用山水造型設計，通過對山水具體的結構或是圖案進行提煉，從而使畫面的平衡統一和整體對稱，這種布局方式體現了茶器的現代審美需求。茶盤底部取自山川的輪廓賦予產品厚重感。通過顏色深淺與紋樣的變化來增強繡面層次，使布局具有秩序與節奏的美感。根據茶器結構在方案設計上，除了實現茶器結構與功能的結合，簡約式的整體造型設計使其更加節約使用空間。

2.茶器的功能應用

茶器的功能設計目的在于滿足使用者在飲茶方面的使用需求，使用環境的特殊性決定了茶器的使用功能。人們在滿足基本的生活需求后，用于裝茶、倒茶和飲茶等基本功能外，增加溫茶功能及不同環境使用下的儲茶功能。結合武夷茶路視域下的山水造型的動靜觀，賦予茶器特定的精神附加功能，以滿足消費者對精神文化方面的需求。溫茶器采用定時確定溫茶的度數與時長等方式，滿足使用者對溫茶這方面的功能需求，溫茶器保持恒溫在55℃、低于55℃自動加熱，在55℃時處于保溫狀態。當飲用者在不使用情況下，產品整體造型與細節結構特征可供人們觀賞，顏色、質感、造型、結構等都有一件藝術品的各自特征，滿足消費者的附加功能條件。

五、結論

在個性化消費大流行的今天，文化元素“復制粘貼”式的生活方式使人們更期望寄情于山水自然中。通過武夷茶路視域下山水造型與茶文化相融合，給人們的生活增加更多樂趣和情趣，并立足于山水造型與茶器設計之間的融合，在材料選擇、氛圍營造、造型設計中尋找契合點，從而滿足現代審美特征下的茶器造型設計。通過融合賦予茶器設計作品實用性與藝術性，使其獨特的藝術特征來滿足人們的物質及精神需求。

注釋：

[1] 許世虎,吳笑露.現代茶具產品造型創新設計方法研究[J].大舞臺.2012,08:128-129.

[2] 魏陳斌.中國傳統山水畫在現代雕塑創作中的體現[D].杭州師范大學,2017.

[3] 楊盟.當代山水畫中視覺符號的美學探究[J].美術大觀,2014(08):43.

[4] 岑畫眉.論園林景觀設計中山水文化的表達研究[D].東南大學,2016.

[5] 劉慶如.山“形”水“勢”：城市公園設計中山水元素的應用研究——以蘇州為例[D].蘇州大學.2019.