優質春大豆新品種桂春豆111的選育

楊守臻 陳懷珠 唐向民 孫祖東 曾維英 賴振光

（廣西農業科學院經濟作物研究所，南寧 530007）

大豆起源于中國，有悠久的種植歷史，是主要的糧油兼用作物，在我國的糧食生產中具有重要的戰略地位。豆油是我國主要的食用植物油，約占到植物油消費總量的60%左右，大豆榨油后的副產品豆粕含有豐富的蛋白質，是畜牧養殖業飼料的主要蛋白質原料。廣西是我國大豆生產的重要地區，大豆種植面積居華南地區首位，是我國14 個較大的大豆種植省份之一，在全國排名第9 位，2000年種植面積達28.14 萬hm2，總產量36.43 萬t。隨著農業經濟的發展和產業結構調整，廣西甘蔗、木薯、果樹等作物種植面積不斷擴大，大豆種植面積遭到擠壓不斷下降，2008年種植面積已下降至8.9 萬hm2。在不與糧食作物和經濟作物爭地的前提下，廣西因地制宜對種植結構進行調整，發展大豆與甘蔗、木薯、玉米、幼齡果樹間套種，2009年以來廣西農業農村廳實施“千萬畝間套種行動計劃”，農業農村部也在南方大力發展大豆間套種，廣西大豆種植面積有所回升，2019年大豆種植面積回升至9.39 萬hm2，單產1584kg/hm2，總產14.87 萬t[1]。21 世紀以來廣西新增了北部灣糧油加工集聚區，形成了油籽日榨產能6.4 萬t、產值超過500 億元的產業鏈，對壓榨大豆原料需求十分強勁。廣西近年陸續育成桂春豆106[2]、桂春豆108[3]等一批春大豆品種，但生產上仍缺乏高產高油適合間套種的品種，生產上種植的大豆油分含量低于進口大豆1～2 個百分點，適合豆漿、豆乳、豆腐等傳統大豆食品加工，沒有適合榨油的大豆原料。因此，廣西農業科學院經濟作物研究所圍繞榨油工業對大豆原料的要求，以提高產量和含油量為目標，選育出了符合榨油工業需要的新品種桂春豆111，對發展廣西榨油大豆生產、滿足壓榨工業對原料的需求意義重大。

1 親本來源及品種選育

1.1 母本泉豆937 由福建省泉州市農業科學研究所育成，平均全生育期94.5d，為中早熟品種。該品種株型收斂，亞有限結莢習性，卵圓葉，幼莖紫色，花紫色，籽粒橢圓、黃色，臍褐色。表現抗旱、耐澇、抗倒伏、病蟲害發生輕，豐產、適應性較廣[4]。

1.2 父本桂早一號由廣西農業科學院經濟作物研究所于1995年育成，出苗至成熟85d，屬南方春大豆極早熟品種。株高45cm，主莖粗壯，11～12 節，分枝3～5 個，有限結莢習性，百粒重18～19g，蛋白質含量45.1%，幼苗長勢強，稈粗壯，抗倒伏，抗細菌性斑點病，紫斑病輕，適應性強，耐蔭，適宜與高稈作物間套種，尤其適宜在甘蔗地間種[5]。該品種目前仍是廣西最適合與甘蔗、木薯間種的早熟品種，在廣西邕寧、武鳴、貴港等地普遍種植。

1.3 選育過程2005年春造以泉豆937 為母本、以桂早一號為父本配制雜交組合0508，當年秋造根據顯性規律淘汰假雜種，進行真假雜交鑒別獲得F1。F2以后各世代采取系譜法進行后代篩選，根據組合群體中各單株的成熟期、株高、結莢習性、豐產性、抗病蟲性、倒伏程度等性狀選擇優良單株并種植成株行。F9株行中，0508-3-1-3-1-2-3-1-2 株行表現整齊一致，且豐產性好，提升為品系，品系編號桂春豆111。2015-2016年在廣西農業科學院經濟作物研究所試驗地進行品比試驗；2018-2019年參加廣西第十三周期春大豆區域試驗；2020年參加廣西第十三周期春大豆生產試驗。2021年通過廣西壯族自治區農作物品種審定委員會審定，審定編號：桂審豆2021003號。

2 品種特征特性

2.1 農藝性狀桂春豆111 全生育期95d，比對照品種桂春1號晚熟3d，稍晚熟，屬南方春大豆中熟品種。該品種株型收斂，有限結莢習性，平均株高81.1cm；葉片橢圓型，紫花，棕毛，主莖12.7 節，分枝3.2 個，單株有效莢數43.6 個，單株粒數83.0 粒，單株粒重13.3g；莢熟時黃色、彎鐮型，籽粒黃色，淺褐臍，橢圓形，光澤度好，百粒重16.0g。

2.2 籽粒品質經農業農村部油料及制品質量監督檢驗測試中心（武漢）品質測定，2018年桂春豆111 籽粒粗蛋白質含量42.90%，粗脂肪含量23.86%；2019年粗蛋白質含量40.84%，粗脂肪含量22.25%；2年平均粗蛋白質含量為41.87%，粗脂肪含量為23.06%，蛋脂總含量為64.93%，為高油品種。

2.3 抗逆性在2018-2019年廣西第十三周期春大豆區域試驗中，桂春豆111 表現生長穩健，株高適中，抗倒伏，抗病、抗蟲性強，適應性強。

3 產量表現

3.1 區域試驗2018年桂春豆111 參加廣西第十三周期春大豆區域試驗，8 個試點每hm2平均產量2849.85kg，比對照品種桂春1號減產0.4%，增產點次50.0%，居參試品種第7 位；2019年續試，7 個試點平均產量3068.85kg，比對照品種桂春1號增產5.3%，增產點次71.4%，居參試品種第3 位。2年區域試驗匯總，每hm2平均產量2959.35kg，比對照品種桂春1號增產2.5%，居參試品種第4 位。

3.2 生產試驗2020年桂春豆111 參加廣西第十三周期春大豆生產試驗，每hm2平均產量2593.65kg，比對照品種桂春1號增產3.9%，增產點次71.4%。

4 栽培技術

4.1 適應區域桂春豆111 屬高油品種，且表現抗倒伏，抗病、抗蟲性強，適應性廣等特點，適宜在廣西各地推廣種植。

4.2 播種期桂春豆111 可春播亦可秋播，可單作也可與甘蔗、木薯等間套作，春播一般在2 月中旬至3 月下旬，秋播一般在7 月上旬至8 月中旬。

4.3 種植密度播種方式為條播或點播，行距0.4m。單作時低肥力地塊種植密度以33.0 萬～37.5 萬株/hm2為宜，中等肥力地塊種植密度29.4萬株/hm2，高肥力地塊種植密度22.8 萬株/hm2。間套作時，在甘蔗、木薯等高稈作物行間種植1～2 行，種植密度15 萬株/hm2左右。

4.4 施肥單作時，低肥力地塊每hm2施氮磷鉀三元復合肥225kg 作基肥，初花期追施氮磷鉀三元復合肥150～225kg、尿素45～75kg；中等及以上肥力地塊施氮磷鉀三元復合肥225kg 作基肥，初花期追施氮磷鉀三元復合肥150～225kg。間套作時，施肥量為單作的1/2～2/3。

4.5 田間管理播后10d 左右出苗，此時抓緊查苗補種，出苗不齊、缺穴斷條等應立即補種。當幼苗2片真葉展開時進行間苗定苗，條播的留苗15 株/m左右，點播的留苗2～3 株/穴。現蕾期進行追肥和中耕除草，松土深2～3cm，以達到除凈草、土層松、覆蓋肥料的目的；中耕追肥后，遇天氣干旱應進行灌水或淋水，雨水過多則應及時排水。大豆鼓粒期是需水最多的時期，此期若天氣干旱應灌水或淋水1～2次，如雨水過多應注意排水防澇。

4.6 蟲害防治苗期易發生豆稈蠅、蚜蟲等為害，發現個別幼苗葉片皺縮或有蚜蟲時，立即用40%的樂果乳劑50～75mL 兌水50kg 均勻噴霧于幼苗，隔7d 左右再噴1 次即可。大豆生長中后期常有斜紋夜蛾、卷葉螟、豆莢螟等為害，初期用棉鈴蟲核型多角體病毒500 倍液或銳勁特2000 倍液+抑太保1500 倍液，或甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽1500 倍液噴霧，隔7d 再噴1 次。

4.7 收獲豆莢變黃，籽粒歸圓，植株上部葉片轉黃，中、下部葉片開始脫落，即可收獲。收獲后立即攤開晾曬2～3d，豆莢開裂即可脫粒。脫粒后一般晴天曬3d 左右，用口咬籽粒響聲清脆、斷裂面整齊，即達到干燥的程度，此時即可入庫貯存[6]。