產業援疆 精準發力無花果“花開”新疆

馮濤

山東省泰安市援疆工作前方指揮部（以下簡稱“泰安援疆指揮部”）依托新疆維吾爾自治區喀什岳普湖縣無花果種植傳統優勢，持續整合援疆資金資源，通過強服務、引項目、拓渠道，精準助力無花果產業提質增效，推動岳普湖縣無花果全產業鏈發展。截至2021年底，全縣無花果標準化種植面積達到7萬畝，其中岳普湖鄉被確定為無花果特色小鎮，成功申報全國“一村一品”示范村鎮。

一、注重特色產業培育，實現從傳統種植到規模發展

針對無花果種植品種單一、種植管理不規范、零星種植多、規模效益低等問題，泰安援疆指揮部著重在無花果育苗、栽培、管理等環節加大扶持力度，助力無花果標準化、規模化種植。

（一）精選優良品種，建設示范基地

泰安援疆指揮部積極支持岳普湖縣建設無花果種質資源庫，通過實驗比對、示范種植，篩選出適合岳普湖特性的優質無花果品種，在原有新疆早黃傳統品種的基礎上，引進了布蘭瑞克、波姬紅、芭勞內、108B、金傲芬等14個特色品種，通過篩選，逐步形成以新疆早黃、波姬紅、布蘭瑞克等品種為主的無花果基地，掛果面積達2.9萬畝，盛果期畝均增收3000余元；制定符合岳普湖實際的無花果種植體系，示范引導當地種植戶進行標準化種植，已經建成11個規模500畝以上的種植示范基地。

（二）引進專業團隊，提供科技支撐

泰安援疆指揮部充分發揮山東無花果種植管理優勢，依托喀什妃嘗香農業發展有限公司，聘請山東省農科院、濟南果品研究院、省果樹研究所、省林科院等科研院所專家組建了無花果專家顧問團，編制無花果病害綠色防控及提質增效關鍵技術方案，為無花果產業發展提供技術和科研支撐。同時，投入援疆資金252萬元支持岳普湖縣組建農業科技服務隊，定期開展無花果等特色林果種植管理技術培訓。現已開展技術培訓班五期，培訓3000余人次。

（三）探索發展模式，實施規模種植

為調動農戶種植積極性和主動性，提升無花果品質和產量，泰安援疆指揮部借鑒山東“龍頭企業+合作社+基地+農戶”成熟經驗，支持成立無花果產業聯合體，在不改變現有農戶家庭經營的前提下，以鄉鎮為單位成立合作社，定期開展無花果育苗、田間管理、病蟲害防治等方面的技術培訓。通過統一種植、統一管理、統一病蟲害防治、統一采摘、統一銷售“五統一”，初步形成了專業化生產、區域化布局、社會化服務模式，推動農業生產由傳統經營模式走向規模化發展道路。

二、突出產業鏈條融合，實現從初級加工到精深加工

隨著岳普湖縣無花果種植面積的擴大和產量的增加，儲存加工滯后的矛盾日益凸顯。為進一步拉長產業鏈條，提升無花果附加值，泰安援疆指揮部助力岳普湖縣建園區、引企業、搞研發，補上精深加工“鏈條”，推動全產業鏈發展。

（一）“筑巢”建園區

泰安援疆指揮部積極協調盤活閑置的原山東新礦集團岳普湖產業園，在此基礎上，投入援疆資金1200萬元，建設占地面積343畝的泰岳農副產品加工孵化園，引進無花果等農副產品精深加工企業。同時，積極引導縣鄉產業園區完善上下游配套，利用鄉鎮產業園衛星工廠和現有紅棗加工企業產能進行無花果烘干初加工，為無花果深加工企業做原料供應，有效提升無花果鮮果加工能力。

（二）“引鳳”招項目

充分發揮援疆指揮部招商引資優勢，通過外出招商、以商招商等措施，引進山東援疆企業喀什妃嘗香、東籬食品、四川黃老五食品、四川金四方果業等無花果精深加工項目，著力打造無花果產業育苗、種植、深加工、銷售全產業鏈條，推動全縣無花果產業轉型升級，預計年加工鮮果1萬余噸。同時，圍繞無花果儲存難題，整合資金資源，在無花果種植集中區域建設冷藏庫，確保收獲期無花果在最短時間內冷藏、存儲，提升附加值。

（三）“研發”增品類

泰安援疆指揮部發揮產業扶持資金的撬動作用，支持喀什妃嘗香等公司研發新產品，現已開發無花果凍干產品、果酒、果汁、果醬、果脯等特色產品，豐富了無花果產品類型，為規模化種植奠定了基礎。通過打好“組合拳”，岳普湖縣無花果特色產業規模化、產業化發展，現已帶動1.1萬余戶農民發展相關產業，解決就近就業1800余人，實現人均增收2000元以上。

三、狠抓品牌包裝培育，實現從疆內銷售到疆外拓展

無花果儲存期短、物流運輸難，新疆新鮮無花果很難以大宗商品形式出疆。近年來，泰安援疆指揮部通過抓銷售、建倉儲、促物流等方式加大品牌包裝培育。

（一）抓科研攻關

泰安援疆指揮部支持新疆森瑞亞中保鮮科技公司開展科研攻關，經過連續四年研究實驗，首創“電場＋氣調復合保鮮”技術，通過預冷、殺菌、調節呼吸頻率等環節將無花果保鮮期延長到25天，實現了無花果鮮果首次出疆，讓高品質水果走出新疆，走向全國。

（二）抓大宗采購

泰安援疆指揮部借助“大倉東移”工程，做大做強“喀什好味道”品牌，協調泰安市發改、工會、經信等部門采購特色農副產品，特別是協調山東能源新礦集團、泰安泰供農產品銷售有限公司等國有企業開展大宗采購，提升品牌影響力。去年以來，銷往內地各類農副產品3600噸，價值6300余萬元。

（三）抓倉儲前置

泰安援疆指揮部投入援疆資金358萬元，在山東、上海、廣東、浙江等地建設“內地倉”，通過“倉儲前置”，實現關口前移，把倉儲保鮮與產品銷售放在內地城市“家門口”，通過電商物流、直播帶貨等形式助力岳普湖無花果系列產品銷售，不斷提升產品知名度，形成品牌集聚放大效應。