云南保山煙后玉米發展思考與探討

孟靜嬌 李琰聰 謝志堅 劉婷婷 陳國斌

（云南省保山市農業科學研究所，保山 678000）

玉米是保山市種植面積最大的糧食作物，又是養殖業賴以生存和發展的主要飼料作物，在全市糧食生產及畜牧業發展中具有舉足輕重的地位。近年來，隨著農業產業結構調整，在穩糧、優經、擴飼的要求下，糧、經、飼作物難免出現矛盾，在科學技術不斷創新推動農業技術發展的同時，應結合當地實際以及種植制度，發展和推廣更多高效可行的種植模式，采用先進技術服務于現代農業[1]。煙后玉米是指在種植烤煙的地里，當煙葉采烤到后期（留至上二棚煙葉）時套種或者煙葉收獲完畢后在烤煙地里種植秋玉米。煙后玉米可以進一步優化種植結構，促進糧、經、飼協調發展，種植煙后玉米是煙區農民增收、農村發展、農業增效的一個重要舉措，也是各級政府科技增糧的首選措施。鑒于此，本文對保山市煙后玉米發展作了思考與探討，以期進一步推動保山玉米產業發展，促進現代農業高效持續發展。

1 煙后玉米的發展意義

1.1 煙后玉米的種植模式煙后玉米種植是近年來隨著農業產業結構調整應運而生的套種模式，是結合當地氣候、生態等條件，充分利用烤煙收獲后閑置土地、余熱、余肥及降水等套種玉米，解決煙糧爭地矛盾，提高土地利用率和產出率，提高糧食產量，促進煙民增產增收的重要措施。

1.2 煙后玉米的發展前景煙后玉米作為一種新興的種植模式，具有良好的發展前景。種植煙后玉米，一是有利于農民增產增收。與傳統的一年兩熟制（即烤煙采收結束后任由雜草生長，直到種植一茬小麥、大麥、油菜或馬鈴薯等）耕作相比較，在利用煙草耕種面積又不耽誤后茬作物的同時，額外收獲了一茬玉米，增加了糧食產量，提高了農民收入，對比效益十分明顯。二是有利于農業節本增效。利用烤煙的一次耕整實施玉米的免耕栽培，簡化了栽培流程，減輕了勞動強度，緩解了農忙程度，節省了勞動力和耕耙成本；充分利用煙區光、熱、水、肥等資源，節省了肥料成本，避免了自然資源的浪費；有效緩解煙糧爭地矛盾，在確保糧食安全的同時，還促進養殖業快速發展，而畜禽養殖又為糧食生產提供優質農家肥，又可返回來促進糧食生產，從而形成烤煙、玉米、畜禽良性循環，即糧、經、飼協調發展的友好格局；有效實現合理輪作，提高復種指數，提高土地利用率和產出率，豐富種植模式，改良耕作制度，促進農業產業結構調整。三是有利于土壤結構改善。煙后易殘余肥料，通過復種能夠充分吸收煙田剩余磷鉀肥及富余氮素，清除土壤中的有毒物質，減少土傳病害，提高化肥、農藥的使用效率，降低化肥農藥殘留，促進土壤養分平衡，保持土壤肥力，對保護煙田生態環境具有重要意義[2]。四是有利于作物合理共生。在烤煙栽培過程中，由于氣候原因，后期溫度較高，雨水偏多，土壤中養分活性增強，若烤煙生產管理不當，易造成貪青晚熟，上部葉片增厚，煙堿含量偏高，煙葉可用性降低，通過套種玉米可分流土壤中養分，提高煙葉質量、產量，有利于煙草的持續發展；同時烤煙的陰蔽性又可增加秋玉米的發芽率和成苗率，煙地高壟也有利于根系生長，利用邊際效應還增加了玉米的抗逆性，實現穩產保收，有利于玉米的高效發展[3]。

2 保山市發展煙后玉米的必要性

近年來，保山市的玉米科技水平和生產能力得到了較好的發展，取得了一定的成就，但與省內尤其國內玉米產業發展較為成熟的地區相比，仍存在較大差距，而飛速發展的畜牧業對玉米生產提出了更高的要求，土地資源有限時傳統種植模式的生產總量遠遠不足，已不能滿足畜牧業發展的需要，對農民增產增收貢獻也不大，且地域間科技水平不平衡，結構性、地區性供需矛盾突出，生產中以單季夏玉米為主，秋玉米相對較少。保山市種植煙后秋玉米，可以豐富種植模式，提高復種指數，提高產量，增加產值，促進農民增產增收；調整種植結構，改良耕作制度，緩解煙糧矛盾，帶動畜牧養殖，推進糧經飼協調發展，促進農業轉型升級，提高農民科技素質，提升栽培管理收獲等生產水平；減輕土傳病害，減少化肥農藥用量，保護農田生態環境。因此，保山市發展煙后玉米具有明顯的經濟效益、社會效益和生態效益，是實現農業增效、農村發展、農民增收的必要舉措。

3 保山市發展煙后玉米的優勢

在自然條件方面，保山市地處低緯高原，地形地貌復雜，立體氣候顯著，雨量集中，干濕分明，日溫差大，年溫差小，晝夜溫差大，秋季有雨水，冬季無霜期長，較適宜種植煙后秋玉米；在實際需求方面，保山市是一個集邊疆、貧困、山區、多民族為一體的農業市，農民科技文化素質不高，農業生產技術含量低，導致農業資源利用率低，生產成本高，產值效益低，新型農業科技成果轉化慢，煙后玉米種植可明顯促進生產效益，確保邊疆民族和農業農村經濟的穩步發展，是一個長效的利益機制，可在一定程度上刺激和提高廣大農民的積極性；在應用生產方面，保山是一個多山市，山區占全市土地面積的91.79%，畜牧業是山區、半山區農民的支柱產業，對飼料供給要求較高，同時全市5縣（市）區都有規模化煙區分布，且大部分煙區都可種植煙后玉米，具有足夠的土地資源。結合保山市的自然特點和內在需求，在這種人多地少的山區發展煙后玉米是可行且有優勢的。

4 保山市發展煙后玉米的現狀

保山市從2007 年開始進行煙后玉米示范推廣，同云南省南部臨滄市、紅河州、玉溪市、普洱市同步，在全省起步不算晚，但發展相對滯后，與發展最好的普洱市相比具有較大差距。保山市煙后玉米種植目前尚處于農民自發為主、行政干預為輔的狀態，缺乏有效的組織、引導、服務，尤其是項目、資金、技術等方面的支撐和保障，在一定程度上影響煙后玉米的大力發展。2021 年全市烤煙種植面積2.852 萬hm2，其中適合發展煙后玉米的面積為1.36 萬hm2，但煙后玉米種植面積僅為5067hm2，只占適宜面積的37.3%，主要分布在騰沖、龍陵、昌寧3 縣（市），且平均產量不到350kg。近年來種植較多的煙后玉米品種有保玉9 號、冠玉57、五谷3861、惠民380、西抗18、文青貯2 號等。總體來說，當前保山市煙后玉米種植面積較小，單產偏低，且栽培品種雜陳、技術粗放、規格多樣，缺乏規模化、標準化、集約化生產，以致產量低下、效益不高。

5 保山市煙后玉米的發展策略

5.1 發展思想針對保山市煙后玉米種植現狀，保山市委、市政府及相關農業部門要在政策需求和引導下進行專門立項，使種植面積、主栽品種、組織落實、生產方式都有明確有序的規劃和具體有效的實施。借助產業扶持政策，因地制宜，不斷優化本地煙后玉米布局，改善目前的玉米種植結構，創建保山市煙后玉米高產、高效、集成栽培技術模式，全力推進全市煙后玉米的大規模生產，促進科技成果轉化。

5.2 發展目標由于煙后玉米需要種植生育期短的早熟品種，全生育期要求總積溫在1800～2800℃[4]，因而需要在中低海拔區域（海拔1700m范圍內）種植，全市烤煙種植區域至少有一半能夠滿足煙后玉米生長期間的有效積溫。結合本市煙區自然條件、農業生產規劃和農民種植基礎，今后的發展目標是將煙后玉米種植面積從目前不到40%提高到70%以上。種植類型上，海拔1200m 以下熱區以種植普通玉米為主，海拔1200～1500m 的次熱區普通玉米和青貯玉米均可種植，海拔1500～1700m的溫暖區以種植青貯玉米為主。種植模式上，根據地區差異和特點，目前隆陽區和施甸縣以烤煙收獲后種植青豌豆為主，可鼓勵部分較適宜區域改為“煙—玉—油”種植模式；龍陵縣和昌寧縣煙后玉米主推“煙—玉—油”或“煙—玉—菜”種植模式；全市煙后玉米主要集中在騰沖市，建議進一步擴大種植面積，且北片主推“煙—玉—油”“煙—玉—菜”“煙—玉（豆）—油”等類型豐富的1 年3 茬高效套種模式，南片主推“煙—玉—油”“煙—玉—豆”兩種模式。

5.3 發展思路

5.3.1 加大政策扶持充分發揮政府在推動科技進步、產業發展當中的強大推手作用，最大力度爭取各級行政、科技部門的支持。保山市主要行政部門應進行立項支持（努力向云南省農業農村廳爭取立項，作為一項省級項目來抓），相關部門進行專項研究，同時整合地方財政支農資金以及煙草企業資金等，加大優惠政策扶持力度。有了政府的扶持，就能夠保障資金、技術、人員等各方面的資源，促使煙后玉米種植形成一項長期穩定的種植習慣（制度）。

5.3.2 加強組織領導當煙后玉米作為一項種植制度后，則需建立一個從制定目標任務到合理分區布局、優惠政策配套、示范推廣宣傳、技術培訓組織、田間指導服務等的完善體系。一是行政主管部門成立項目領導小組，主要負責項目的組織、下達、協調、管理等統籌牽頭工作；二是相關農業部門成立技術指導小組，具體負責擬定技術方案，開展技術攻關、培訓、指導和服務等工作；三是煙區鄉鎮成立相應的示范推廣小組，明確負責人和工作隊員，指定技術實施人員，進行宣傳發動、信息反饋、監查督導等工作。由此，形成市、縣、鄉各級各部門目標明確、齊抓共管、層層落實的責任組織體系。

5.3.3 完善技術服務一是做好技術培訓。市、縣科技人員采取室內專題知識培訓、現場田間管理培訓等多種形式，對選用良種、適期播種、規格栽培、科學管理肥水、病蟲害綜合防治等各項環節加強培訓，做到工作措施到村，上下聯動到戶，技術指導到田，技術培訓到人。二是建設高產樣板。針對煙后玉米種植不規范、節令拿不準、管理不高效、效益不顯著等問題，結合多年來煙后玉米試驗示范的經驗基礎，應編制一套適合保山市煙后玉米種植的技術規程，對農戶種植煙后玉米有明確的指導。同時在全鎮優勢區域創建項目示范區，舉辦高產核心樣板，組織現場觀摩展示，做到核心樣板技術服務和物資配套到位，通過樣板的典型效應輻射帶動整體發展。三是規范生產管理。在項目區推行定點、定員、分片包干負責制的“兩定一包”推廣方式，采取種植品種統一、栽培規格統一、播種時間統一、管理要領統一、示范區集中連片布局的“四統一、一連片”生產方式。四是強化效果督導。要強化統籌協調，建立部門聯動、上下聯動、責任聯動、工作聯動機制，進一步完善項目的目標管理、過程管理、資金管理和結果管理，細化工作環節，暢通工作流程，提升效果落實。通過完善各項服務，使煙后玉米生產實現技術的標準化、管理的規范化、布局的規模化、效益的最大化。