蠶豆新品種鳳豆24 號的選育

段銀妹 尹雪芬 李 江 陳國琛 張炳英 李春梅 張鵬順 楊 芬

（1 云南省大理州農業科學推廣研究院糧食作物研究所，大理 671005；2 云南省大理州鶴慶縣農業技術推廣中心，鶴慶 671500；3 云南省大理州巍山縣農業技術推廣站，巍山 672400；4 云南省大理市農業技術推廣中心，大理 671003；5 云南省大理州彌渡縣農業技術推廣中心，彌渡 675600）

蠶豆（Vicia fabaL.）是一種糧食、經濟兼用型作物，富含淀粉、蛋白質、多種礦物質和維生素，低脂肪，可作鮮銷蔬菜、飼料、食品加工及工業原料生產，具有較高的經濟效益[1]。由于蠶豆根瘤菌具有固氮作用，所以它是耕作體系中重要的輪作作物之一，同時在土壤氮素營養和病蟲控制調控等方面有較好的作用，生態效益突出。蠶豆作為云南省的傳統糧食作物，既是大理州小春生產中的重要優勢作物，更是保護湖泊和農田生態環境的首選作物，要最大化發揮蠶豆在生產中的經濟效益和生態效益，選育出優質蠶豆新品種至關重要。

大理州農業科學推廣研究院糧食作物研究所針對實際生產及市場需求，于2007 年用鳳02112-2-2 為母本、鳳00146-2-1-2 為父本，經有性雜交系統選育出大莢大粒型蠶豆新品種鳳豆24 號。鳳豆24 號的選育成功解決了母本株型松散、著莢角度差，父本抗性差等缺陷，獲得了大莢大粒、抗性較好的優質新良種。

1 親本來源及選育過程

1.1 育種目標以培育株高適宜（100cm 左右）、籽粒商品性好、大莢大粒（百粒重120g 以上）、抗性較好，具有理想株型結構的蠶豆新良種為育種目標。

1.2 親本來源母本鳳02112-2-2 是大理州農業科學推廣研究院糧食作物研究所選育的新品系，該品系大莢大粒、適應性廣、抗病性好，但豐產性差、株型松散、著莢角度差；父本鳳00146-2-1-2 也是大理州農業科學推廣研究院糧食作物研究所育成的新品系，該品系株型緊湊、著莢角度小、中早熟、品質優、商品性好，但抗性差，成熟時落葉嚴重。

1.3 選育過程2007 年用鳳02112-2-2 為母本、鳳00146-2-1-2 為父本進行有性雜交，通過系統選育方法育成，雜交編號2007110。2008-2011 年種植F1～F4，并于2011 年選出優良單株；2012 年進行株系鑒定試驗；2013 年參加優質大粒型蠶豆新品種（系）比較試驗；2014-2015 年連續2 年參加蠶豆新品種（系）比較試驗；2017-2018 年參加云南省4 州（市）、8 縣（市）蠶豆新品種聯合區域試驗；2019 年進行鳳豆24 號的生產示范；2020 年通過農業農村部非主要農作物品種登記，登記編號為：GDP 蠶豆（2020）530021。

2 品種特征特性

2.1 生物學性狀鳳豆24 號在西南秋播區全生育期177d，生長發育特點為營養生長期和生殖生長期相對較長，花歷期相對較短，屬中早熟品種。株葉型緊湊，莖稈粗壯，平均株高93.42cm，單株總莖枝數3.11 個，有效莖枝數2.61 個，簇花數3～4 朵，始莢節4～6 臺，著莢角度小，莢質軟，莢長11.86cm，莢寬2.26cm，單株實莢數9.64 莢，單莢粒數1.72 粒，單株實粒數15.91 粒，單株籽粒產量19.27g，百粒重124.82g，粒型中厚型，種皮乳白色，種臍白色，子葉淡黃色，籽粒商品性好，成熟時不落葉。

2.2 品質根據農業部農產品質量監督檢驗測試中心（昆明）2017 年測定結果，鳳豆24 號干籽粒粗蛋白含量24.9%，粗淀粉含量39.1%，總糖含量2.01%，含水量6.67%，單寧含量0.716%。

2.3 抗性經云南省農業科學院環境資源研究所2018 年11 月鑒定為中抗銹病、赤斑病，抗褐斑病，-5℃處理6h 后抗寒性綜合評價為抗寒。

3 產量表現

2013 年參加優質大粒型蠶豆新品種（系）比較試驗，平均產量6590.7kg/hm2，比鳳豆十一號（CK）增產6.97%，居試驗第4 位。2014-2015 年連續2年參加蠶豆新品種（系）比較試驗，2 年平均產量為6017.63kg/hm2，較對照鳳豆十一號增產5.92%。2017-2018 年參加云南省4 州（市）、8 縣（市）蠶豆新品種聯合區域試驗，2017 年每hm2平均產量為3620.55kg，較對照1（鳳豆十一號）減產7.16%，較對照2（各地主栽品種）減產3.48%；2018 年平均產量為4513.2kg，比對照1（鳳豆十一號）增產6.52%，較對照2（各地主栽品種）減產0.97%；2年平均產量4066.8kg，較對照1（鳳豆十一號）減產0.04%，較對照2（各地主栽品種）減產2.1%；雖然鳳豆24 號產量較2 個對照減產，但減產均不顯著。

4 栽培技術要點

4.1 適宜種植區域經參加云南省4 州（市）、8縣（市）蠶豆新品種聯合區域試驗結果表明，該品種適宜在云南省蠶豆主產區海拔1600～2400m 的豆作區種植。

4.2 播前種子處理選擇均勻飽滿、無病斑、無霉爛、無蟲蛀、無損傷的種子，播種前對種子進行曬種處理2～3d。

4.3 播種播種時根據田塊開溝分墑，防止田塊積水造成漬害。在云南省蠶豆主產區的最佳播種期為9 月10 日至10 月25 日，河谷溫熱地區播種密度為15.00 萬～21.75 萬株/hm2，高海拔冷涼地區播種密度為27.0～37.5 萬株/hm2。

4.4 合理施肥，適時灌水播種后每hm2施優質廄肥22.5～30.0t，2.5～5.0 臺葉期追施普鈣450kg、硫酸鉀225kg，慎施氮素化肥[2]；湖泊流域附近施用商品有機肥和硫酸鉀肥3300kg，禁止施用含N、P 的化肥。為實現控水蹲苗，苗期不進行灌水，于播種后60d 左右再進行第1 次灌水，即現蕾初花期，之后分別在盛花結莢期、灌漿鼓粒期灌水1 次，做到速灌速排。

4.5 病蟲草害防治播后進行芽前封閉除草，可噴施撲草凈，減少雜草為害；蠶豆發生較多的蟲害為蚜蟲和潛葉蠅，可用2%阿維吡蟲啉乳油900mL/hm2兌水噴霧防治[3]；病害根據發生情況科學綜合防治。

4.6 應變措施若苗期長勢過旺，可在5 臺葉期摘去豆母枝，促進分枝；現蕾初花期群體較大時可進行田間整枝間苗，去除病枝、弱枝，促進平衡發展，具有增粒數作用；在結莢中后期進行打頂摘心，摘去頂端6cm 左右的嫩梢，利于通風透光，能提早成熟，提高結實率。

4.7 收獲鮮豆莢應以豆粒充分鼓起，莢殼嫩綠時為最佳采摘期；干籽粒應以80%以上豆莢變黑褐色時可進行一次性收獲，收獲后應及時晾曬、脫粒及清選，在晴天攤曬2～3d，以手指用力加壓豆粒會發出響聲，此時籽粒含水量低于13%，即可進行入庫貯藏，并用磷化鋁進行熏蒸，以防豆象為害[1]。