鄉村振興背景下河北省休閑農業生態園林式發展對策研究

王彥華 姬桂珍 劉桂芹

（廊坊職業技術學院 河北 廊坊 065000）

休閑農業，是以利用農村田園景觀、農業生產條件和自然生態環境資源，結合農林牧漁生產和經營、農村文化及農家生活，經科學規劃和開發設計，滿足游客的休閑度假、旅游觀光、推廣示范、養生養老等多項需求，以增進對農業生產及農村生活的體驗、提高農業效益、增加農民收益為目的的農業生產經營形態。休閑農業的開發是讓人們遠離鬧市喧囂，體驗農事活動、欣賞田園風光、采摘豐收果實、領略鄉土情趣、了解農民生活、探尋特色民宿、度假山水一方、游樂美麗鄉村，享受生活、愉悅精神。本文探索了“鄉村振興戰略”背景下河北省休閑農業向生態園林式發展的新思路。

1 調查對象與方法

1.1 調查對象。根據《河北省休閑農業發展“十三五”規劃》中劃定的“全國休閑農業示范縣(提檔升級)、建成國家級休閑示范縣、新建省級休閑示范縣”的三個梯次，每個梯次選擇兩個縣進行調查，依次選擇元氏縣和遷西縣、館陶縣和平山縣、豐寧縣和安新縣的休閑農業進行研究。以上六個縣代表了河北省休閑農業發展領域的不同層次，對于休閑農業生態園林式發展研究具有典型性。

1.2 調查方法。首先采用文獻研究法，查閱有關城郊生態農業觀光園、鄉村景觀、休閑農業的相關文獻資料，著重研究有關鄉村農業景觀的調查評價方法，結合研究領域，確定可操作性強的評價方法。

其次，采用調查問卷法在上文中涉及到的六個縣范圍內的休閑農業從自然景觀(美景度、鄉土性、豐富度、清潔度、生態性)、農業景觀(觀賞性、安全性、季節性)、人文景觀(功能性、協調性、合理性)、人造景觀(特色性、文化吸引力、藝術價值、參與性)四個方面設定15 個指標進行問卷調查，每個指標設定0 ～10 的分值和相應的評分等級，優(S：9 ～10)、良(A：8 ～9)、一般(B：7 ～8)、尚可(C：6 ～7)、較差(D：≤6)。每個調查縣發放100 份問卷，被調查人員根據自身感受進行填寫。

最后，采用總結歸納法，總結目前河北省休閑農業在生態園林式發展存在的問題和優勢，并提出改進措施，引導其向生態園林式健康發展，改善農村整體環境，為河北省鄉村振興提供可借鑒性依據。

2 調查結果與分析

2.1 調查結果。對以上六個縣的調查問卷分析得知，自然景觀方面美景度和鄉土性分數較高，均在8 分以上，處于良好等級以上，能夠反映鄉土特色，但景觀的豐富度和生態性次之，屬于一般與良好之間，清潔度指標的分數較低，位于一般和尚可之間。由于休閑農業多位于農村，沒有規范化管理，環境的清潔程度一直是難于解決的問題。

農業景觀是休閑農業的主要載體，調查結果顯示，農業景觀的觀賞性指標分數較高，有很強的觀賞性，但是季節性、安全性存在很大的問題。農業景觀的季節性分數在8 ～10 之間，表明季節性比較明顯，這樣的結果會造成休閑農業的經濟產值出現較大的波動，從而影響人員的收入與勞動力的不均勻分布，農忙時節需要過多的勞動力，但是農閑時過剩的勞動力又被閑置起來。同時，農業景觀的安全性也是值得注意的，由于農村廣大土地還沒有被流轉，不便于集中管理，很多自然因素(如河道淹沒與泛濫、交通阻塞等)與人為因素都限制了休閑農業發展。

人文景觀多指人們在日常生活中，為了滿足一些物質和精神等方面的需要，在自然景觀的基礎上，疊加了文化特質而構成的景觀，具有一定的歷史性。本次調查問卷顯示人文景觀的合理性分數不高，多表現在農村建筑設施方面，服飾文化、民俗文化挖掘的不夠深入。如元氏縣的樂腔文化、牛房莊亂彈藝術、館陶縣的黑陶文化、糧食畫藝術被展示的空間還有待進一步開發。平山縣以紅色文化展示為主，然而固有的中山國的歷史卻沒有得到人們的認可。遷西縣的文化記載基本沒有體現，人們記憶深刻的只有遷西板栗。

人造景觀是指人們利用各種技術制造出來的各種室內外景觀。調查問卷顯示該類景觀的參與性指標分值比較低，可見人造景觀不被大多數人所接受，設施利用率較低，還需要研究人員繼續提升其品質。同時，該類景觀的文化吸引力指標分值在“一般”的水平范圍，地方文化融入景觀作品的程度仍不夠深入，提升的空間比較大。

2.2 結果分析。綜合以上的調查結果分析，河北省休閑農業建設雖然存在一定的不足，但是也取得了一定成效。政府相繼出臺了相應的政策引導休閑農業朝著生態園林式發展，在發展休閑農業的同時也注重環境景觀建設。對于休閑農業的重視程度不斷提高，先后出臺了《休閑農業園區等級劃分與評定》 《休閑農業采摘園等級劃分與評定》等河北省地方標準，張家口、邯鄲、唐山等市制定了休閑農業發展規劃，針對廊坊、石家莊、秦皇島、邢臺等地出臺了支持休閑農業發展的資金、稅收等方面的扶植政策。在《河北省休閑農業發展“十三五”規劃》中提出建設“一環四區六帶九組團”的發展規劃。

河北省在倡導發展休閑農業的背景下，也存在著相應的問題。休閑農業在整體清潔度、安全性、人文景觀的合理性和人造景觀的參與性方面還存在很大的不足，另外休閑農業還是以種植為主，季節性強，發展不均衡的問題依然存在。

3 促進河北省休閑農業生態園林式發展對策

3.1 要加強農業景觀、自然景觀方面的建設。自然景觀和農業景觀是休閑農業發展的兩大硬性條件。調查中兩類景觀的清潔度和安全性分數較低，提升這兩個指標是發展休閑農業的重要工作方向。一方面，政府部門要加強認識，清潔度與安全性雖不能產生直接的經濟效益，但卻是提升環境質量、促進休閑農業發展的重要保障；另一方面，要與環保部門合作出臺相應的政策，有序對于重點發展的休閑農業區域實施獎懲制度，同時要宣傳環境整潔、環境安全的重要性。

農耕文化是休閑農業發展的精神源泉，將農耕文化與自然景觀建設相結合，借助景觀元素將農業耕作內容體現出來，做到外在形式與內在本質相統一，建設和諧的生態環境，引導休閑農業朝著生態園林式發展，從而走出河北省休閑農業發展的新思路，加快美麗鄉村環境建設。

3.2 休閑農業要適度擴大規模，規范化管理，提升服務質量。河北省休閑農業在政府的引導下，挖掘自身特色，建立起了多個特色小鎮。但就目前來看，規模相對較小，與周圍區域聯系的比較少，人文景觀體現的合理性、功能性調查數據分值也較低，發揮的力度相對較小。針對這些問題，應進行規范化管理，建立統一規劃發展的理念，堅持規劃先行，發揮好規劃在休閑農業發展中的作用，引導休閑農業區域性平衡發展，從而提升休閑農業的服務質量和文化層次。

3.3 精準定位、提升大眾參與性是休閑農業長期發展的保證。經過調查得知，休閑農業的服務對象主要以城市居民為主，這些人群對于休閑農業的需求主要是農事體驗、親子娛樂休閑、農業科普教育(包括動植物的基本形態、生活習性知識的普及)等。調查過程中發現很多區域已經開展了有關農產品的采摘、體驗式種植項目，吸引了眾多消費者，收到了很大的成效。在目前開展的項目基礎上，還可以增加農業科普教育的內容來提升游客的參與性，如展示動植物的生長狀態和生長過程，讓孩子通過喂動物食物、整理皮毛、病蟲害管理或者給植物除草、施肥、澆水的形式，快速體驗自己的勞動成果；或者引導孩子制作動植物的模型，讓孩子對現代休閑農業產品有更深入的認識。只有對消費者的需求進行精準定位，引入有創意的活動項目，才能吸引消費者參與到活動中來，從而促進休閑農業可持續發展。

4 展望

休閑農業是鄉村振興背景下新農村建設的重要內容。休閑農業的進一步發展可以提高農村當地就業率，促進農民增收，解決留守兒童、贍養老人的社會問題。文章從休閑農業自然景觀、農業景觀、人文景觀、人造景觀四方面的美景度、鄉土度、生態性、安全性、季節性等指標進行調查，總結出了建設河北省休閑農業生態園林式發展的新思路。目前河北省休閑農業已經取得了顯著的成效，帶動了地方經濟的發展和環境建設，但仍然存在如經營模式過于多元化、管理混亂、盲目跟風建設沒有形成良性發展等情況，還需要廣大研究人員進行更深入的研究。