大棚蔬菜種植技術與病蟲害防治措施

張中華，賀玉君，鄒蘭香

（安丘市農業農村局，山東安丘 262100）

0 引言

隨著社會經濟迅速的發展以及人民群眾生活水平的不斷提高，人民對食品安全提出的要求越來越高。種植戶在應用大棚蔬菜種植技術時，要切實做好種植過程中的蔬菜品質選擇、大棚搭建、耕作、管理及灌溉施肥等幾方面工作，促進大棚蔬菜種植產量和質量的有序提升。嚴格按照大棚蔬菜種植產業發展的特點和要求，采取生態紡織、物理防治、藥物防治、農業防治相結合的病蟲害防治措施，最大限度地降低病蟲害發生所帶來的消極影響，促進我國大棚蔬菜種植產業的可持續發展。

1 大棚蔬菜種植技術及病蟲害防治意義

在發展大棚蔬菜種植產業時，應將大棚蔬菜種植技術的推廣和創新作為首要目標，嚴格按照大棚蔬菜種植的要求，從蔬菜品種、種植環境、天氣等幾方面著手，制定科學合理的種植管理方案，促進大棚蔬菜的產量和質量提升，推動農業生產技術水平的發展，促進種植戶經濟效益的有序提升，確保生態環保目標的順利實現。

針對出現的病蟲害問題，應嚴格按照大棚蔬菜種植的特點，制定科學合理的病蟲害防治策略，運用先進的病蟲害防治技術，有效降低病蟲害問題產生的不利影響，促進大棚蔬菜種植環境效益與經濟效益的穩步提升，增加經濟收入。另外，在大力發展大棚蔬菜種植產業時，還應加大現代化管理技術創新應用的力度，優化和完善現有大棚蔬菜種植模式以及病蟲害防治的措施。

2 大棚蔬菜種植影響因素

2.1 氣候環境

雖然我國工業產業的迅速發展促進了國民經濟的穩步增長，但工業產業迅速發展引發的海平面升高、全球氣溫變暖等一系列環境污染問題，對人們的正常生活與生產帶來了極大的影響，破壞了生態環境，打破了生態平衡，增加了環境污染治理工作的難度。日趨嚴重的環境污染問題，違背了我國政府部門倡導的綠水青山就是金山銀山的發展理念，也對大棚蔬菜種植與病蟲害防治工作的開展造成了極大的影響。此外，由于大棚蔬菜種植對周邊生態環境、土壤質量等各方面都有非常嚴格的要求，種植戶在發展大棚蔬菜種植產業時，須采取有效措施保證土壤的含水量等指標。這些指標出現問題，會影響到大棚蔬菜的正常生長，不利于我國現代化農業產業的發展。

2.2 棚內空氣

在實際應用過程中，主要是將大棚內的溫度控制在一定范圍內，保證蔬菜在最適宜的條件下健康生長，從而達到有效提升種植產量和質量的目的。該技術的有效應用，滿足了人民群眾對反季節蔬菜的需求。由于大棚內部具有的封閉性特點，不可避免地會導致大棚內空氣流通不暢，如果蔬菜長期生長在這種環境下，正常生長和發育會產生問題，嚴重的還可能因為化學反應而導致蔬菜出現腐爛的情況，影響產量和質量。

2.3 溫濕度

種植戶在采用大棚蔬菜種植技術時，應創造良好的蔬菜生長環境，為大棚內的作物生長發育提供保障，提高蔬菜種植的質量和產量。大棚內部的空氣流通較差，所以大多通過人工自主調節的方式控制溫度與濕度。大棚內的溫度或濕度過高、過低都有可能導致蔬菜出現生長發育不協調的情況，影響蔬菜產量和質量。此外，光照、水分等外界天氣變化引發的大棚內溫濕度變化，也是影響大棚蔬菜生長發育的關鍵因素。如果大棚內氣溫過高，棚內土壤和蔬菜水分的揮發量會隨之增加，蔬菜生長過程中水分不足，最終可能導致蔬菜出現枯死情況。

3 大棚蔬菜種植技術分析

3.1 品種選擇

種子選擇是蔬菜種植開始前的重要步驟之一，在選擇蔬菜種子時，不但要充分考慮種子的質量，而且還應確保種植的品種和規格滿足蔬菜種植的要求，確保蔬菜種植高效生產目標的順利實現。對種植戶來說，應選擇正規渠道的種子，通過與信譽良好的蔬菜種子經銷商的合作，采購質量符合標準和要求的種子，才能達到有效提升種子發芽率和成活率的目的。分析當前我國蔬菜市場發展目標及蔬菜種植技術等相關信息，選擇符合種植要求的蔬菜種子。

種植開始前，做好種子的處理工作，提高大棚蔬菜種植的產量和質量。蔬菜種子確定后，需使用高錳酸鉀等溶液浸泡種子，種子浸泡30 min左右，使用清水沖洗，然后采取風干的方式處理，為后續蔬菜種植的順利進行做好準備。

3.2 基地選擇

首先，確保土壤肥沃以滿足大棚蔬菜種植的要求，避免因土壤不符合要求的情況影響蔬菜生產的質量。其次，合理區分大棚蔬菜種植基地與其他蔬菜種植地，合理調配蔬菜種植面積，同時在蔬菜大棚中設置醒目標識。最后，在選擇大棚蔬菜種植基地時，須做好土壤質量、肥力的監測與控制工作，避免因土壤農藥殘留量過高蔬菜種植的產量和質量。在開展種植土壤的檢測分析工作時，應根據大棚蔬菜種植的要求，采用最佳的技術轉換有機土地的土壤，促進大棚土壤肥力有效提升，為后續蔬菜的栽培和發展創造良好條件。

此外，須選擇地勢平整的區域。科學合理設計蔬菜大棚建設方案，由專業工程人員負責大棚的建設工作，確保種植過程中蔬菜灌溉、施肥、除草等工作的有序開展，提高大棚蔬菜種植的品質。

3.3 栽培技術應用

嚴格按照大棚蔬菜種植的特點和要求，采用完善的大棚蔬菜種植技術，優化大棚蔬菜管理方案，規范生產流程，保證技術應用的科學性與合理性。根據大棚蔬菜栽培的實際情況，合理運用自然條件和生產設備，降低人為因素對蔬菜生長產生的影響。深入分析導致土壤病蟲害問題發生的原因，合理采用輪作或輪茬種植技術，降低病蟲害發生率，提高蔬菜種植的產量和質量。

3.4 生長期間管理

嚴格按照大棚蔬菜種植規范種植蔬菜，合理運用先進生產設備和技術，保證大棚蔬菜種植的產量和質量。做好蔬菜生長期間的施肥和灌溉工作，為蔬菜種植產量和質量的有序提升奠定良好的基礎。由于蔬菜在不同生長階段采用的施肥與灌溉方法也各不相同，所以種植戶在大棚種植蔬菜過程中，須根據蔬菜品種，采用適宜的水肥管理方案，為蔬菜的正常生長提供充足的營養和水分。

在發展大棚蔬菜種植產業時，須根據實際情況，制定換茬方案，定期開展大棚的通風和殺毒工作，清除殘留的秧苗和垃圾，為蔬菜提供良好的生長環境。此外，須使用科學合理的施肥技術，為大棚內的蔬菜提供充足的營養，降低化肥使用產生的危害和影響。按照本地區氣候條件合理調節棚內溫度，避免出現溫度過高或過低的情況，影響蔬菜的生長和產量。如果蔬菜在生長過程中，因為溫度過低出現菜心凍傷時，應通過在大棚內鋪設地膜或安裝火爐的方式，提高大棚內溫度。

4 大棚蔬菜病蟲害有效防治對策

4.1 農業防治

科學技術的迅速發展推動了我國農業種植模式的創新與改革，而大棚蔬菜規模化種植產業的發展同樣也應順應科學技術發展的要求，加大先進種植技術在大棚蔬菜種植產業應用研究的力度，為大棚蔬菜提供良好的生長環境，促進蔬菜生產效率和質量的全面提升。雖然封閉性較強的蔬菜種植大棚內部的溫濕度、恒溫環境、空氣流通等情況促進了蔬菜的正常生長，但也為病蟲害的發生和蔓延埋下了隱患。對此，種植戶在發展大棚蔬菜種植產業時，須采取有效措施降低病蟲害的發生率，降低病蟲害發生對蔬菜正常生長產生的不利影響。

首先，大棚內土地的深翻和平整。借助太陽光紫外線進行土壤的殺菌工作，同時要避免太陽光照射時間過長導致土壤水分流失過大，影響后續蔬菜的正常生長。其次，殺蟲劑與營養劑的攪拌與混合使用，從源頭上促進蔬菜抗病能力的有序提升。再次，嚴格控制農藥噴施頻率和間隔時間，避免因為農藥施用過量而傷害蔬菜的莖葉。最后，選擇抗病蟲害能力較強的蔬菜品種。農作物自身的病蟲害抗性屬于一種生物遺傳特性，即便是在相同種植技術、生產條件下，抗病蟲害能力較強的蔬菜品種在生長過程中發生病蟲害的概率也相對較低。

4.2 生態防治

采用生態病蟲害防治技術，就是合理運用生態學理念，保護蔬菜種植的土壤、水源、生物要素等，確保大棚的內部環境始終保持平衡狀態，最大限度地因降低環境因素而引發的病蟲害問題。通過對大棚土壤結構的改善和優化，減輕病蟲害發生對蔬菜生長產生的危害，促進蔬菜種植產量和質量的有效提升。

比如，部分蔬菜品種的抗旱能力較強，如果在水分含量較高的土壤環境中種植此類蔬菜，就會導致蔬菜根系發生腐爛、出現葉子軟爛或發黃的情況，影響蔬菜種植的產量。對此，在開展大棚蔬菜種植時，如果發現蔬菜生長過程中出現了異常情況，應及時進行大棚的通風及土壤水分的控制工作，避免因土壤濕度過高而造成蔬菜出現大面積死亡的情況。

4.3 物理防治

大棚蔬菜病蟲害防治水平的有序提升，不僅體現在病蟲害防治方法應用的科學性與合理性上，且與種植戶對病蟲害防治工作的重視程度存在密不可分的聯系。隨著物理病蟲害防治方法的應用，大棚蔬菜病蟲害防治的效果也隨之提高。物理防治技術操作簡單且方便快捷，我國大棚蔬菜種植中常用的病蟲害物理防治主要包括熱、光、電、溫濕度等，種植戶必須在發展大棚蔬菜種植產業時，充分發揮物理防治技術的優勢，控制病蟲害的蔓延，提高蔬菜的病蟲害防治效果。目前，應用效果顯著的物理防治技術有以下幾種：

1）人工捕殺害蟲。針對危害集中、活性較弱且存在假死現象的如象鼻蟲、金龜子、銀紋夜蛾等害蟲，可根據病蟲害發生的實際情況，采取人工捕殺措施進行防治。

2）使用光誘殺害蟲。針對趨光性較強的地下害蟲，可使用黑光燈進行誘殺。

3）毒餌誘殺。根據大棚蔬菜生長過程中病蟲害發生的實際情況，運用害蟲的趨化性誘殺害蟲，提高防治效果。

4）高溫滅菌防治方法。種植開始前，按照要求將蔬菜種子浸泡在55℃～60℃的溫水中，從而徹底殺死種子表面或內部殘留的病毒。

5 結語

隨著社會經濟迅速發展，人們對飲食安全的關注度越來越高。在大力推廣大棚蔬菜種植技術時，須緊跟時代發展的腳步，運用先進的科學技術手段創新和完善種植技術，合理劃分種植區域，為大棚蔬菜的正常生長提供優質的土壤環境，選擇抗病性較強的優質蔬菜種子，制定科學合理的病蟲害防治策略。在保證蔬菜健康生長的基礎上，促進蔬菜種植產量和質量的有序提升，增加種植戶的經濟效益。