濱水型生態農業觀光園景觀規劃設計——以汾河新絳縣段為例

王佳麗

濱水型生態農業觀光園景觀規劃設計——以汾河新絳縣段為例

王佳麗

（青島恒星科技學院山東青島266000）

文章以汾河新絳縣段濱水型生態農業觀光園為研究對象，利用場地獨特的濱水河道性質，結合可持續發展、景觀生態學及觀光農業等理論基礎進行景觀設計，提出了生態優化、參與性和可持續發展原則，總結出濱水型生態農業觀光園的景觀設計思路。

農業觀光；濕地；濱水型農業；生態農業；可持續發展；生產性景觀

生活在城市的人們，在享受經濟發展帶來的物質滿足的同時，又承受著城市高強度生活節奏帶來的壓力，隨著人們生活質量的不斷提高，城市居民越來越向往自然、田園的風景。人們需求的改變，使得城郊生活體驗、農業觀光風景逐步產生并映入大眾視線，農業型景觀風景區也應運而生。農業觀光園是具有“農景合一”的現代農業發展的新趨勢，其通過新穎的現代農業特色展示農業風貌，也為人們提供了休閑娛樂的好去處。濱水型農業觀光園不僅能滿足農業生產的功能，還兼顧生態功能、休閑觀光、體驗娛樂等景觀功能。筆者通過對濱水型農業觀光園的景觀設計進行研究，以探索可持續發展的濱水生態農業觀光園。

1 生態農業觀光園的研究背景

由于城市面積不斷地擴張，農田面積逐漸減少[1]。農業是我國經濟發展的基礎性產業，其發展方向也隨著社會需要發生改變。隨著傳統農業逐步發展成為機械化農業，人們越來越追求無污染、無公害的健康綠色食品，在滿足物質生活需求的同時，追求環境美化、生態優化，故觀光旅游型綜合性農業逐漸得到發展。

在城市擴張對有限土地資源擠壓背景下，建設以發展綜合農業為特色的生態農業觀光園是個不錯的選擇。合理開發建設農業觀光園，可以促進生態農業的發展，吸引游客觀光，從而推動服務業和旅游業的發展。當前我國的農業觀光園發展經驗不足，可以借鑒國內外成功案例及現代科技農業的發展經驗，探索可持續發展的農業觀光園，改善生態環境，提高農業產量和現代化水平。

2 生態農業觀光園的研究目的及意義

2.1 研究目的

通過對國內外觀光農業發展現狀進行分析，挖掘現有農業的生產性景觀的潛力，以農業為切入點進行景觀規劃設計，構建具有吸引力的濱水型生態農業觀光園，以提升農業生產品質，改善城市生態環境，促進地區經濟發展。

2.2 研究意義

在中國農業發展背景下，觀光農業逐漸興起，這不僅可以促進生態農業的發展，還可以促進城市生活多元化的發展，讓城市居民及外來游客在閑暇時間進行觀光旅游消費，進而促進經濟的增長。

在城市發展的今天，城市公園的基本設施已經不滿足于人們的需要，人們追求回歸田園生活，追求回歸自然，成為城郊的農業觀光園的發展動力。濱水型生態農業觀光園既可以美化環境，營造良好的濱水生態環境，拉近城市與農業的景觀差距，同時帶動各類產業的發展，增加了相關地區的經濟效益。

3 生態農業觀光園的發展和建設的視角

在我國，觀光農業整體構建模式及開發質量都不完善。20世紀90年代末期，出現了科技示范觀光園區及綜合農業觀光園，大多出現在城市郊區。

我國觀光農業，在2008年發布的《中國農業公園創建指標體系》中引入到農業公園這一理念之中，體現出農業公園具有生產及觀光的特征。同時也出現了很多學者對農業觀光園進行研究，沈澤江等對其概念及建設體系進行評價分析[2]。文涵對農業公園的相關案例進行研究，總結出不同的國家對待農業園的建設的建議[3]。

慢慢地人們的關注點也發生了變化，觀光農業在服務質量和配套設施等方面都面對著愈發多元化增添大量的休閑娛樂、農事體驗活動。部分學者對這些城市問題做出分析，如SHARPLY認為農業觀光園提升了當地農民的收入，為當地經濟建設提供了更有利的條件[4]。

我國觀光農業存在的時間較短，構建模式體系等還不完善。針對人們對體驗農業和回歸田園生活的向往，國家和一些企業也逐步重視起農業觀光產業，增加投入力度。觀光農業的研究可以通過對其功能的分區，設施的構建及農業體驗活動的設計，探究生態農業觀光園的綠色健康的發展模式[5]。

4 濱水型生態農業觀光園概念

觀光農業是現代農業發展的一個新趨勢，也是旅游業的發展新方向。觀光農業不同于傳統的生產型農業，其是集生產、觀賞、體驗、休閑等功能為一體的新型現代化多功能產業。農業觀光園，主要是以農業資源為主，以旅游觀光等各類景觀形成進行表現，其既具有一般農業園的基本屬性特征，又具有體驗娛樂、觀光旅游的特色。農業觀光園景觀設計是以農業園為基礎進行功能空間布局設計，融入游覽觀賞、科普教育、娛樂體驗、加工銷售等各種功能于一體的現代綜合型園區，既合理利用了自然資源達到保護生態環境的作用，又吸引游客及周邊居民進行觀光體驗。濱水型生態農業觀光園主要是以“河道-農業”共生發展，生態農業觀光及農業的產業升級發展，具備休閑功能、生態功能及生產功能的生態農業觀光園。利用濱水生態農業解決生態濕地等問題，滿足生態功能；利用農業生產滿足休閑觀光、生產功能。

總體來說，濱水型生態農業觀光園是一個集生態效應、觀光旅游、體驗特色為一體的新型業態。其景觀特色在于依托于農業資源，以農業資源為主，將生態自然資源與人工資源相融合，打造出濱水型生態農業觀光特色的田園風情的旅游環境，該觀光園更加注重游客的體驗性和休閑性。

5 濱水型生態農業觀光園規劃設計原則

5.1 生態優化原則

生態優化原則主要體現在對自然林地資源、生物多樣性資源的保護和利用，對園區內各類廢棄物及污水的科學處理等方面，進行生態優化及減量排放和循環利用。例如在景觀設施中注重材料的循環利用，通過生物再生技術對廢水的排放等進行過濾再利用；注重以人為本，盡量不產生噪聲等污染。實現物質循環利用、生物多樣性、農業體驗綜合性、景觀綜合服務性等方面的優化。

5.2 參與性原則

參與性原則強調的是在觀光農業園區中讓游客自由參與體驗。觀光農業園區內可以設置各類體驗活動，比如讓游客進行果樹采摘、喂魚垂釣、蔬菜種植等體驗型活動，豐富游客的觀光體驗內容，提高農業觀光園的綜合性服務，以此吸引更多的游客。同時游客還可以參加一些農事體驗項目，比如播種、耕種、除草等農作活動，體驗農民的勞作及農業活動的樂趣，加深對農業的深刻認識。

5.3 可持續發展原則

生態農業觀光園主要將現代農業生產技術和有機農業栽培技術相結合，以現代生態農業景觀設計、園區景觀設施建設及開展觀光旅游等方面帶來更多更持久的經濟效益。觀光農業的發展在一定程度上改善了城市快速發展所遺留的環境問題，維持了生態系統的平衡穩定；外來游客的消費，促進了當地經濟的發展，緩解了就業壓力，對農民、游客、當地居民以及政府都共同受益，促進了當地可持續發展。

6 案例實踐——山西省運城市新絳縣濱水型生態農業觀光園景觀設計分析

6.1 區位分析

園區位置位于新絳縣汾河大橋東面，面積約14 819 m2。汾河下游新絳縣段由北向南延伸，是縣域發展的重要段，也是當地居民活動的重要區域，旱澇等自然災害變化較為復雜，生態結構主要是以山脈和水系構成，以山、林、江、田等為要素。新絳縣為山西省重要的交通中轉樞紐，由各類“城鎮群”所組成。國道及鐵路，將新絳縣與周邊地區融為一體。

6.2 規劃思路

將汾河新絳縣段濱水型生態農業觀光園定位設置為“河道-農業”共生發展，利用濱水生態農業解決生態濕地等問題，滿足生態功能；利用農業生產滿足休閑觀光、生產功能。以農田景觀產業為吸引核心，圍繞現代農業，農業體驗與農耕文化為主線。景觀設計以“濱水生態農業”為設計構思主題；集生產、生態及休閑功能為一體，打造出有氧休閑、文化參觀旅游、生態農業示范體驗等多種功能于一體的綜合型生態農業觀光園。因地制宜，打造風景優美“農田景觀”，以及野趣自然的濱水之地的景觀。未來，將其打造成為人們度假天堂、浪漫莊園。

6.3 規劃理念

休閑理念-主要研究城市居民對于生態農業休閑的需求特征，本規劃區能提供的特有的旅游休閑、商業休閑、文化休閑、濱水活動休閑等。

生態理念-規劃注重自然生態的修復與完善，規劃區將成為開放的綠色農業生態系統的重要組成部分。注重環境四季變化與功能的季節關系、自然生態與人的關系。

文化理念-新絳縣農業文化悠久，既體現當地獨特的歷史農業特征，也要體現農耕文化的記憶性。

科技理念-先進的農業污水處理技術、農業生態種植技術等將規劃區內的農田、水系建成有生命、可持續發展的整體，成為承載人們休閑活動的生態背景。

教育理念—本地區將成為尋找農耕文化之所，是學習生態農業、感受農業發展進程之地。對現代青年人普及農業文化及植物文化。

6.4 規劃產業模式

（1）方案以生態循環系統為理論基礎，形成具備生態功能、生產功能和休閑功能的濱水型生態農業觀光園的功能體系，探索“農業-自然”共生發展新模式，將濱水型生態農業觀光園整體定位為：“生態農業觀光園”的新絳縣生態綠洲，是區別于“城市公園”的“1+3”產業系統下的新絳縣后花園。

第一產業以生態農業為特色，結合第三產業，延伸第一產業鏈，提高第一產業的經濟產值，帶給游客不同于都市生活的農田景觀體驗。第一產業為第三產業提供了生態基礎，第三產業又保護和提升了第一產業。

（2）新農業的產業結構轉變，制定整體發展策略和兩條實現道路，促進傳統農業轉變為全新的產業；制定“1+3”的產業發展策略。走有機農業之路提升產業，走休閑產業之路做好三產。

6.5 規劃策略

（1）生態要素-水。①汾河水質凈化。通過生態島濕地的形態凈化基地河道用于農田水灌溉及其他用水。同時，農田種植所產生的污水也可通過天然的濕地及生態島進行過濾排入汾河水系，形成一個具有生態循環的水系統。既有利于防洪，又能營造出農田景觀。②有效增強河堤防洪效果。同時增強濱水景觀設計，打造豐富濱水空間，通過親水平臺、綠道、涼亭等的設計增加濱水空間活力。

（2）生態要素-林。①重視田埂、溝渠路林邊界、地角、田邊管護和植被緩沖帶建設。防護林帶由原來的雪松防護，加入白蠟，大葉黃楊等進行防護加固；濱河防護帶由原來的法國梧桐，加入翠柳、新疆楊及水生植物加固防洪；農田防護帶由原有的農田加入云杉等防護樹種，防止水土流失；道路防護帶由原來的法國梧桐加入新疆楊以及灌木叢進行阻擋，隔離外界干擾。

（3）生態要素-田。①針對場地東區農田密集區，打造農田示范區。通過農田整理，將東部農田連接成片，規模化生產；②利用喬灌木縫補農田和其他斑縫，構建生態廊道，喬灌木基地為圓形斑塊模式。

7 結語

文章通過對濱水型生態農業觀光園的設計進行研究，并以汾河新絳縣段濱水型生態農業觀光景觀設計為例，得出如下結果：（1）突出濱水型農業觀光園以農業體驗為主，生產加工、休閑娛樂為輔，集觀賞、體驗于一體的可持續農業觀光園的目標定位。（2）堅持生態優先原則，根據場地的現狀環境，利用鄉土植物進行設計合理的植物群落，形成穩定的生境環境。（3）遵循“可持續發展”原則，根據園區濱水的特色，提出一套生態水循環的模式，有效利用場地優勢進行設計。

[1]陳慈,陳俊紅,龔晶,等.農業新產業新業態的特征?類型與作用[J].農業經濟,2018(1):3-5.

[2]沈澤江,楊秋生,孫躍明.村莊資源與創新項目:中國農業公園[M].北京:中國農業出版社,2011.

[3]文涵.國家農業公園發展存在的問題及措施[J].現代農村科技,2015(22):6-9.

[4]SHARPLY R.Rural tourism and the challenge of tourism diversification:the caseof Cyprus[J].Tourism management,2002 (3):233-244.

[5]鐘俊.新鄉村主義視域的都市農業公園規劃建設探討——以云南省開遠市小壩心為例[J].安徽農業科學,2011,39 (12):7193-7194,7197.

[6]張錫娟,秦華.觀光農業園的景觀規劃初探[J].西南農業大學學報(社會科學版),2005,3(4):161-164.

Landscape planning and design of waterfront Ecological Agricultural Sightseeing Park——Taking Xinjiang Section of the Fenhe River as An Example

Wang Jiali

（Hengxing University, Qingdao, Shandong, 266000）

Taking the waterfront ecological agricultural sightseeing park in Xinjiang section of Fenhe River as the research object, based on the unique waterfront River nature of the site, this paper carries out landscape designs on the theoretical basis of sustainable development, landscape ecology and sightseeing agriculture, puts forward the principles of ecological optimization, participation and sustainable development, and summarizes the landscape design ideas of waterfront ecological agricultural sightseeing park.

Agricultural Sightseeing; Wetlands; Waterfront Agriculture; Ecological Agriculture; Sustainable Development; Productive Landscape

10.3969/j.issn.2095-1205.2022.03.09

TU986

A

2095-1205(2022)03-28-03

王佳麗（1995- ），女，漢族，山西新絳人，碩士，助教，研究方向為藝術設計。