水稻優質高產栽培技術現狀及提升措施

劉春華

水稻優質高產栽培技術現狀及提升措施

劉春華

（江蘇省興化市周莊鎮農業農村局江蘇興化225711）

水稻優質高產栽培技術能夠進一步提高水稻的產量及生長品質，在此過程中，技術人員應當持續進行實踐探究，對現有的技術進行革新、優化、完善，進一步豐富現有的水稻栽培技術體系，為水稻種植工作提供良好的內外部環境。文章對水稻優質高產栽培技術現狀以及提升措施進行了分析。

水稻；優質高產；栽培技術；現狀；提升措施

新時期，在水稻栽培管理工作中，工作人員需要科學合理地使用現有的栽培技術，分析和評估其中所涉及的種子處理技術以及栽種技術，結合精細化的管控思想，在水稻栽種工作中優化和完善各項工作，以此來提高水稻生長的品質和效率。

1 水稻優質高產栽培技術現狀分析

水稻優質高產栽培技術涉及對種子的處理以及后續育苗栽培管控，工作人員應當嚴格參照各項技術指標，結合精細化的現場管理工作，提高水稻生長的品質。

1.1 種子處理技術

水稻高產栽培技術中所涉及的內容相對較多，同時水稻優質高產栽培對種子處理有更高的要求。在處理種子期間，首先應當結合浸泡法完成對水稻種子精細化的浸泡管控，而在此過程中，工作人員需要對種子浸泡的水溫進行嚴格控制，以此來提高種子萌芽破裂的概率，而采用溫水浸泡種子需要在播種前7 d～14 d來進行，在完成浸泡之后，工作人員需要將種子撈起連續晾干，持續2 d～3 d，以此最大限度地減少種子內部的水分，使種子內外保持干燥，確保種子在播種之后擁有較強的吸水能力。此外，在對種子進行前期處理的過程中，無論是在浸泡環節，還是在晾干環節，均需要實施高質量、高效率的病菌殺滅措施，防止幼苗在生長期間暴發相應的疾病。晾干種子之后，工作人員還需要剔除種子中的雜質，擇出其中的病蟲害顆粒以及癟粒，確保種子純正。

1.2 早發足穗技術

隨著種子以及水稻種植技術的不斷革新，早發足穗技術也得到了進一步的優化。結合相關技術的使用，工作人員需要嚴格考量水稻種植區域的實際面積，對種子密度進行精細化計算。一般情況下，需要在種植面積較大的區域推行此類技術。例如，工作人員可以選取在緯度相對較高的區域，結合早發足穗技術來開展水稻栽培活動，以此來提高水稻綜合產量。使用早發足穗技術的目的是確保水稻在生長期間的速度能夠得到提升，滿足后續高產生長的指標，在結合相關技術使用期間，工作人員需要根據水稻各個時期生長發育的實際狀況，選取氮肥或氨水來幫助種子盡可能短的時間內發芽，促進幼苗快速生長。

1.3 科學育苗技術

工作人員在水稻生產種植活動中應當強化土壤管理，給予幼苗良好的生長環境。具體來說，在水稻幼苗生長過程中，工作人員需要嚴格檢查水稻種植區域的土質狀況，及時發現水稻生長過程中出現的發芽、帶土以及連接性問題，避免水稻在后期生長過程中出現異常，保證水稻的生長能夠達成高產的指標。而在后續種子發芽過程中，工作人員也需要嚴格管控種子外部生長環境，嚴格控制光照和溫度，使得種子內部酶的活性得到提升。

1.4 種子處理技術

在處理種子時，工作人員應當考慮多項因素，首先，工作人員需結合鹽水來完成對種子的初步篩選。在配制鹽水的過程中，工作人員應當嚴格參照25 g鹽比兌1 t水的比例來配置種子浸泡液。其次，在完成對種子的浸泡之后，還需要將種子撈起，用清水進行清洗、管控，以此來加快種子的出芽速度。最后，采取必要的殺菌滅毒措施，消滅種子內部的蟲卵和病菌。

工作人員也需要合理選取種子。選取種子時，要保證種子粒度飽滿，對種子的重量、均勻程度進行嚴格管控，種子純凈度高于98%，從而確保種子的發芽率能達到90%以上。在曬種時，工作人員要選擇4月初晴朗無風的天氣，嚴格將種子均勻鋪攤在地面，厚度約3 cm，持續曬2 d～3 d。在此過程中，工作人員需要注意防潮、防暴曬。在對種子進行消毒管控時，也需要搭配適當的藥液應對諸如稻瘟病、惡苗病等常見的種子疾病。一般是采用惡苗靈稀釋液噴灑消毒，用量：200 mL惡苗靈兌50 kg的水，消毒40 kg稻種。消毒要持續一周，其間，工作人員每天早晚都要翻動種子。完成消毒之后就可以播種了。

2 水稻優質高產栽培技術的提升措施

在水稻栽培過程中，工作人員應當引入創新技術，如測土技術、生物技術、施肥技術、插秧技術、灌溉技術等，并實施精細化的田間管理，嚴格參照各項指標，為水稻的生長提供良好的內外部環境，提升水稻栽培效益。

2.1 引入創新管控技術

在使用水稻高產栽培技術的過程中，工作人員應當將傳統技術與新技術進行有效融合，將高產栽培技術在實踐過程中進行傳承、發揚和創新。水稻高產栽培技術中所蘊含的創新成分相對較多，例如，在肥料配置方面，創新技術結合了測土技術實時監測土壤肥力，以此來指導工作人員科學施肥。具體來說，在肥料搭配方面，技術人員應當通過前期精細化的測土檢驗，提前探知土壤內部的各項微量元素含量，指導工作人員完成對施肥元素配比的合理管控，確保前期的水稻種植操作具備規范性、高效性；此外，在創新技術中也涉及相應的生物技術成分。生物技術主要是結合生態循環來改善水稻生長發育的環境，通過生物體給予水稻種植病蟲害防治工作良好的支撐。在應用生物技術時，工作人員應當嚴格分析水稻種植區域的生物圈情況，及時對相關區域病蟲害的生物特征進行研究、分析，盡量使用生物防控技術來減少病蟲害，繼而減少殺蟲劑的用量，滿足天然無公害水稻種植生長的需求。采用生物技術防治病蟲害能夠有效提高防治效率，同時也能夠縮減防治成本，還能避免大規模、大批量使用農藥化肥，從而避免對周邊環境造成二次污染，維護良好的生態環境。在水稻種植管理工作中，工作人員應當摒棄陳舊、落后的病蟲害防治觀念，積極采用新技術來防治病蟲害。

2.2 水稻品種選取

種植水稻講究因地制宜的管控原則，技術人員、工作人員需要在前期生產種植活動中開展頂層設計，加大研發力度。隨著新的水稻品種不斷被開發出來，各地都能因地制宜地種植合適的水稻品種。

在選取水稻時，工作人員不能主觀隨意，而需要結合當地的氣候條件、土壤肥力等，參照水稻品種的種植條件綜合分析。只有選擇合適的品種，才能確保種植后能實現增產提質的目標。

當前較為理想的水稻品種應具備早熟、優質、高產和抗逆性。在部分區域，水稻品種還應當具備耐冷性。優質的水稻品種在生長過程中應滿足以下條件：幼苗期要能快速生長；抽穗期要短；灌漿結實要快。

優質的播種地應該是朝陽且背風的田塊。種植前，技術人員應該進行必要的測土檢驗，對土壤的肥力進行評估、分析。水稻種植離不開水，因此田塊一定要靠近水源，且保證水源水質良好。為了確保水稻能健康生長，應先對田塊進行除草處理，然后施加基肥。要嚴格參照1 000 kg/畝的比例來施加農家肥，并補充硫酸鉀等微量元素化合物，一般是按照15 kg/畝的比例施加硫酸鉀，按照40 kg/畝的比例施加普鈣。基肥要均勻鋪攤在水稻田土壤表層。之后，再整平、搗碎土壤，將稻田分成多壟實施分墑管控，每壟寬1.2 m。

2.3 加強種植管理

種植管理涉及的內容相對較多，工作人員應當做好前期精細化的管控計劃。具體來說，包含以下幾個方面。

首先，完成精細化的整地管理，對水稻在生長期間的土壤環境以及各類病蟲害進行嚴格管控，并且對土壤內部的雜草進行定向化處理。其次，實施對水稻田合理的灌溉管控，為水稻的生長提供良好的外部環境。再次，工作人員還需要強化施肥管控，在不同時期參照不同的施肥管控指標來完成水肥管理，而為了確保幼苗能夠正常生長，工作人員還需要結合栽培設施來提高幼苗的生長品質。最后，要嚴格管控在栽培設施使用期間所帶來的病蟲害問題，以此來實現對水田的有效管控，為幼苗的生長提供良好的外部環境。

2.3.1 完善精細整地工作

精細化整地工作主要是對土壤進行定向化處理，其中包括對土壤表層的雜草、雜物進行清理，同時對土壤的沉降進行嚴格管控，對沉降時間進行精細化控制。

在土壤除草管理過程中，工作人員應當在幼苗長到約1.5葉時及時噴灑敵克松來防止幼苗枯病，用藥量為2.5 g/m2。在幼苗生長到2.5～3.5葉時，可以結合必要的田間管理對立枯病等病蟲害進行有效管控，改善幼苗的生長。一般會使用敵克松和立枯靈等藥物。在插秧前，工作人員還需要噴灑40%濃度的氧化樂果倍液對幼苗中潛在的葉蠅等病蟲害進行防治，用藥量為0.4 mL/m2。針對田間的不同雜草，也需要采取相應的除草措施，例如，針對稗草，也可以使用20%濃度的敵稗50倍液進行處理。

2.3.2 合理提升灌溉量

在此階段，工作人員應當嚴格考量水稻對水分的使用需求，參照水稻在不同時期的生長發育狀況，嚴格控制稻田的含水量，實施穩定高效的水肥管理，避免幼苗在生長期間存在水分吸收障礙。工作人員應當對水稻生長狀況進行周期性分析、觀察，及時對稻田的水位進行管控，實施必要的補水或排水操作，將水稻高度與水量間的比例進行嚴格控制，確保水稻時刻處于最佳的生長發育狀態。此外，工作人員還需要嚴格參照當地的氣溫、氣候變化，實施必要的補水操作。在水漿管理工作中，工作人員還應當嚴格參照濕潤灌溉的基本管控準則，嚴格遵循“淺水施肥以及落干翻針”的管控原則，在水稻幼苗2葉后實施必要的淺水灌溉處理，確保幼苗能夠盡快分葉，而在幼苗發育到5葉期時，還需要實施必要的露田煉苗操作，防止幼苗在短時間內快速生長。

在水稻灌溉作業中，工作人員需要參考水稻生長過程中對水分的使用需求，在插秧期間還需要嚴格管控稻田周邊的溝壑，確保幼苗的根系能夠完全扎于土壤內部，使得幼苗實現對土壤內部水分的有效吸收。工作人員需要觀察水稻在不同時期的生長狀況，完善給水、排水，將水的高度和水量之間的比例嚴格控制在21∶2，保證水稻能夠處于良好的生長環境，滿足高產的生長需求。工作人員也需要嚴格參照不同環境區域的狀況實施不同的灌溉增減處理，例如，在夏天可以適當增加灌溉水量或直接給幼苗實施相應的灑水操作，確保幼苗在高溫環境下能夠正常穩定地生長，保證幼苗根系能得到相應的保護。其次，在陰雨天氣還需要對稻田內部實施排水管控，避免稻田內部出現積水，防止水稻根系腐爛。

2.3.3 強化施肥管理

落實相應的施肥管理對促進幼苗的生長具有很大的現實意義，在此過程中，工作人員需要對氮肥、氨肥的施加量進行嚴格管控，盡可能在幼苗的根部施加相應的肥料。而在水稻生長期間，結合有機肥的使用完成對肥料的合理搭配和控制也相對較為常見。

在播種前，用復合肥作為面肥，每畝施肥6 kg。而當幼苗生長到2葉時期，可以每畝施加5 kg～7 kg尿素，促進幼苗快速分葉。而在幼苗長到四葉時，可以每畝施加8 kg～10 kg尿素。此外，在幼苗起秧前的2 d～3 d還應每畝施加2.5 kg～4.5 kg尿素來作為嫁肥，促進幼苗快速生根，使得幼苗插拔更加容易，在完成移栽之后能夠快速生長。對于大田施肥，應當合理搭配農家肥和化肥，以此來管控肥料中的氮、磷、鉀等微量元素的含量，盡可能秉承精細化的施肥管控原則，在不同時期采取不同的施肥技巧。通常情況下，是將氮肥、磷肥和鉀肥按照2∶1∶1的比例施加到農田中，施肥時需要嚴格參照水稻當前的生長狀況，秉承施足底肥的策略。后期根據長勢要及時追肥，盡可能在插秧一周之后追肥。

2.3.4 合理使用栽培設施

在栽培過程中可能面臨較大的晝夜溫差，一般情況下，在幼苗階段，早上的溫度約6 ℃，而中午約30 ℃，并且塑料大棚內的溫度相對較高，因此水稻葉片上受到空氣冷凝、液化的影響，會聚集大量的水滴，因而容易導致幼苗出現灰霉病以及高濕病害。在水稻栽種過程中，工作人員應當合理利用相應的設施給水稻創造良好的內外部生長環境。需要注意的是，適合水稻生長的環境往往也是適合病蟲害生存的環境。例如，白粉虱一般無法在露地上過冬，但隨著大棚設施以及相關栽培設施技術的使用，也給白粉虱等相關病蟲害創造了良好的生存條件，相關病蟲害能夠在溫室內快速繁殖，成為新時期栽種水稻過程中常見的病蟲害類型。諸如桃蚜、瓜蚜等病蟲害也能夠在大棚內順利越冬，同時也有可能在露地繁殖，從而給后續的水稻栽種、生長帶來較大的影響。

在栽培過程中使用一些栽種設施能夠提高水稻栽種工作的效率，同時也能最大限度地提高土壤的利用效率，但同時也給病蟲害創造了良好的生長發育環境。工作人員為了防止病蟲害，會頻繁使用農藥，久而久之，使得病蟲害的抗藥性也進一步增強，最終給病蟲害的防治工作帶來負面影響，也提高了防治成本，并且還會造成嚴重的農藥殘留問題。此外，在栽培過程中采取相應的栽培措施，也要付出較高的投資成本，而為了提高生產水平，工作人員通常會結合間套作的方式來開展相應的栽培作業，由于設施內部的土壤具備較高的濕度，并且殘留有大量農藥，從而使得水稻在非正常的生長環境中不再具備較強的抗逆能力，如會導致非侵染性病蟲害再次出現。因此，在種植管理以及施肥管控過程中，工作人員應當嚴格執行栽種設施的布置管控工作，當完成相應的栽種設施布置工作之后，應當采取必要的病蟲害防治措施，提高水稻的生長品質。綜上所述，在水稻栽種過程中，實施精細化的現場管理是必不可少的。

3 結語

在使用水稻優質高產栽培技術的過程中，工作人員應當對內外部環境進行分析、評估，結合精細化的管控思想，對水稻種植工作進行優化、完善。在此過程中，工作人員和技術人員應當結合因地制宜的管控思想、管控策略，提高水稻生長發育的品質。

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10.3969/j.issn.2095-1205.2022.03.22

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2095-1205(2022)03-67-03