一項用于避免豬咬尾發生的技術

本刊編輯/甄夢瑩（編譯）

一個包含3D攝像頭的高科技系統，可以幫助養殖者通過預警信號提早發現豬咬傷尾巴問題，豬咬傷尾巴問題既影響豬只健康也影響到動物福利，同時會影響養豬行業整體經濟效益。

蘇格蘭農業學院的一項最新研究表明，豬只在群中被咬尾巴之前，會情不自禁將尾巴貼緊在自己身上，力圖保護尾巴免受傷害。試驗中，在喂食器上方放置3D攝像頭，能夠自動觀測出豬只的尾巴是向上自由卷曲的還是向下夾著的。

這項研究的試驗動物是23組斷奶仔豬，試驗中定期對這些斷奶仔豬可能出現的任何尾部損傷跡象進行評分。對豬群進行密切監測，一旦發現傷情，立即制止咬尾發生。

英國JSR Genetics公司總監格蘭特·沃林表示，任何有助于減少或根除豬群中豬咬尾行為的方法，對整個生豬產業供應鏈的效益都是有利的。包含3D攝像頭的高科技系統可以預測即將發生的豬只受傷行為，并且隨著該系統的不斷更新迭代，可減少豬只咬尾的發生率。

咬尾事件的發生可能是由包括豬的遺傳、營養、環境和管理等多因素引起的，而非單一因素。傷情的發生是不可預測的并且會引起其他豬只見血后瘋狂地進行咬尾（動物群中的同類相殘）。事先斷尾可作為控制豬只被咬尾的一種措施，但出于動物福利的考慮，這已不再被視為預防咬尾事件發生的可接受的常規解決方案。

以上研究內容發表在科學期刊《公共科學圖書館·綜合》上，是蘇格蘭農業學院動物行為和福利研究專家、蘇格蘭農業科技公司及包括偉博飼料公司和塞恩斯伯里超市在內的生豬全產業鏈單位以及農業工程精密創新中心合作的結果。

該文章第1作者、蘇格蘭農業學院的瑞克博士說：“咬尾巴會讓被咬的豬只感到疼痛和恐懼，還會給養殖者帶來嚴重的經濟損失，尾巴傷口被感染還可能會降低豬肉品質，引起屠宰加工廠的不滿。單是這種不滿就可能讓養豬生產者損失高達1%的豬肉胴體價值，讓加工者損失1%的可銷售豬肉胴體價值?！?/p>

咬尾傷情還會導致豬場勞動力和獸醫治療成本的增加，進而影響豬場對運營成本的估算。當豬只處于仔豬階段時對其進行斷尾，在一定程度上可以減少被咬尾行為，但斷尾被視為一種不受歡迎的對豬只殘害行為，歐盟禁止常規使用。

仔豬階段進行斷尾對減少成年被咬尾行為的發生具有多大的影響，將在英國資助的后續創新項目“尾部科技”中進一步進行研究和驗證，該項目將從更多不同的養豬場收集數據，并開發和測試預警系統。生豬飼養企業英國JSR Genetics公司、工程類公司-大衛里奇有限公司、加思養豬場和蘇格蘭養豬者合作社等生豬供應鏈相關單位都將參與此項目研究。

哈布羅公司豬和家禽主管戴夫·斯蒂芬森說，“‘尾部科技’是英國養豬業提高豬場動物福利標準的重要關鍵舉措之一，我們很高興與生豬供應鏈上的其他組織合作，抓住技術創新帶來的巨大機遇，改善我們每天所飼養動物的生活條件?！?/p>

某些創新科技公司已經生產了配備攝像頭的豬稱重系統Qscan，咬尾檢測系統將作為該技術的一個附加組件進行開發。