廣西：審定通過4 項果品深加工技術規程

本刊訊（特約通訊員錢開勝）據廣西農業科學院官網（艾靜汶）有關消息，3 月30 日，由廣西農業科學院提出，廣西亞熱帶作物研究所負責起草的《澳洲堅果牛軋糖加工技術規程》《澳洲堅果雪花酥加工技術規程》《金桔（柑）果脯加工技術規程》《出霜紅薯脯加工技術規程》 等4項團體標準通過專家會議審定。

據悉，在審定會議上，專家組認真聽取了4項技術規程起草單位介紹標準研制情況，對4項技術規程逐條逐款進行認真審核和討論，并提出修改意見。專家組認為，4 項團體標準均是基于大量的相關調研和試驗基礎上制訂，具有科學性、實用性和可操作性，對規范澳洲堅果填充食品、出霜紅薯脯及金柑果脯的加工工藝并促進相關產業的發展具有重要的指導意義。專家組同意通過審定，并建議起草單位按專家組意見修改形成報批稿件，報送廣西標準化協會批準發布實施。