鮮食橄欖新品種
——饒脆橄欖

“饒脆橄欖”是從廣東地方品種“甜種欖”實生群體中選出的晚熟、優質、鮮食新品種。2021年8 月獲得廣東省農作物品種審定委員會頒發的非主要農作物品種評定證書。

該品種果實橢圓形，果頂渾圓，果皮黃綠色，果面、果基、果頂無放射紋，果肉黃白色，成熟果實黃綠色。果實中等大，平均單果重12.6 g。果實縱徑3.25 cm，橫徑2.14 cm，果形指數1.52。肉脆化渣，澀味較輕，回甘較強，欖味較濃。可食率81.3%，可溶性固形物含量11.8%，可溶性糖含量40.0 mg/g，維生素C 含量18.0 mg/100 g，粗纖維含量3.2%，單寧含量8.65 mg/g。

該品種豐產性好，8～9 年生樹單株產量40.0～52.8 kg。

在廣東潮汕地區，3 月中下旬開始萌發春梢并成為結果枝，4 月中旬初花，5 月中旬盛花期，6 月上旬終花期，進入幼果期，6 月下旬生理落果期，6—8 月上旬果實膨大期，8 月上旬硬核期，11 月下旬果核開始著色，由白色轉淺黃色，12 月中下旬為果實完全成熟期（果核由淺黃色轉黑褐色），成熟后可持續掛果至翌年2—3 月。