保育豬的飼養管理

張會蓉

（儀隴縣行政審批局，四川 南充 637676）

斷奶仔豬在進入保育階段后，由于飼料、環境等的變化，以及母源抗體的下降，仔豬會出現采食量減少、消化能力減弱等各種應激反應。因此養殖戶在斷奶仔豬進入保育階段后，要做好飼養管理工作，為仔豬提供良好的生長環境，并從飼料、飼養方式等多個角度出發，為保育豬的健康生長發育提供支持。

1 保育豬的生理特點

保育豬是指斷奶70日齡的仔豬，這個階段保育豬的生理特點主要表現為：（1）抗寒功能差。保育豬適宜生活的環境溫度以24～26℃為宜，如果在生長過程中溫度長期處于18℃以下，就會誘發疾病，影響仔豬生長發育；（2）生長發育快。在這個階段仔豬食欲旺盛，每天可增重達到400 g以上。但在這個階段仔豬的消化系統發育并未完善，生理變化較快，且在飼養管理期間，對飼料較為敏感，所以要求飼料具有較高的營養，且易于消化。

2 保育仔豬面臨的問題

2.1 斷乳時的應激

規模化養殖場仔豬斷奶較常采用的方法為一次性斷乳法，母豬由分娩舍轉入配種或妊娠舍待配，仔豬在進入保育舍前需在原圈飼養一周。仔豬在離開母體后，遇到新的環境變化，會給仔豬的正常生理活動產生影響，產生巨大應激。

2.2 消化機能的應激

仔豬在未進入保育室前營養供給主要是通過母乳和少量的進口料實現的，但進入保育豬階段，飼料從液體形式轉變為固形飼料，由于保育豬消化功能尚未完善，要對飼料營養成分和其中一些特殊過敏因子有一個適應階段。對于仔豬而言，這個階段是比較嚴峻的考驗。

2.3 環境變化的應激

規模化豬場在飼養過程中，分娩舍和保育舍間存在較大的環境差異。仔豬在進入保育室后圍欄結構、供水系統、溫度等都發生變化，當失去分娩舍原有環境后，需要對保育舍環境有一個適應的過程，要求仔豬能建立起新的生活方式，對仔豬的生長發育產生一定影響。

3 保育豬的飼養管理策略

3.1 斷乳時的應激應對策略

保育豬日糧成分、日糧模式和飼喂方式都要保持科學合理，能幫助仔豬提早進食，避免發生腸道疾病。保育豬營養和飼喂程序需科學制定，這樣可以讓豬仔順利進食，也能減少各類問題的發生。營養和飼養管理要求相對較高，尤其是對于日齡較小的仔豬，更要科學管理。

3.1.1 群體采食

群體采食是保育豬的采食習慣，新斷奶仔豬為順利過渡到固體日糧，可以利用群體采食的這一特征。要求仔豬在斷奶后便開始群體采食的飼喂方式，設置適量的采食位，讓仔豬群體進食。斷奶后的24 h內，在木板上采食次數需控制為每天3次。如果對仔豬的飼料或飲水予以限制，會增加仔豬的爭斗行為。

3.1.2 消化酶系統

仔豬在斷奶前母乳是主要營養供給源，但在斷奶后突然停止母乳，營養供給為固體日糧，在短時間內可能會引起仔豬拒食的情況。仔豬在經過一段時間的饑餓后，采食量大增，可能會引起下痢情況。機體復雜的消化酶系統是營養物質消化的主要方式，在仔豬出生后就有脂肪酶、乳糖酶和簡單的蛋白酶，并且在生長過程中會快速增加，為新生仔豬母乳的消化提供了保障。但消化固體飼料相比于消化母乳更加復雜。斷奶日齡和斷奶前的接觸飼料是影響消化酶分泌的關鍵因素。仔豬在斷奶前要進行固體飼料的誘食，能逐漸感受到飼料的芳香，而且在這時仔豬的消化系統在受到刺激后，會產生消化酶。胰腺分泌的淀粉酶和麥芽糖酶是消化復雜營養物質的重要方式，這兩類物質在接觸碳水化合物后才開始產生，因此要求日糧營養在早期斷奶豬的供應中要與母乳接近。

3.1.3 腹瀉的防治

飼料突然轉換或霉變等都會讓斷奶仔豬出現腹瀉，接種疫苗是主要預防手段。產前母豬接種豬傳染性胃腸炎和豬流行性腹瀉二價菌，能讓仔豬的免疫力得到有效提高。當保育豬出現腹瀉后，需使用抗菌、補液的方法進行治療，還要增加生理鹽水的使用量。

3.1.4 飼料形狀

保育豬的采食量和生長會受到飼料形狀的影響。顆粒料的使用較為常見，要控制顆粒料直徑，以2.4 mm為宜，不僅能增加保育豬采食量，還會促進其生長。早期斷奶仔豬的飼料形狀更要得到重視，在料槽中由于高水平乳制品的存在，會讓粉料的流動性較差，造成飼料的極大浪費。顆粒料能有效降低浪費，增加飼料消化率。

3.2 消化機能的應激應對策略

保育豬的營養要求：（1）能量飼料。油脂、糖和淀粉是能量飼料的主要成分，所以在保育豬飼養期間，要在飼料中增加乳糖和葡萄糖。乳糖含量較高，能對保育豬的采食進行刺激，加快增重速度。淀粉在飼料中提供碳水化合物，要求在保育豬飼養期間能量供給飼料以淀粉為主。胰腺的淀粉酶和腸內的雙糖酶不足會對保育豬的生長產生影響，導致生長遲緩。乳糖、葡萄糖、植物油等是早期斷奶豬料中的主要成分，以此來為其提供能量。對谷物通過熱處理能裂解淀粉，常見的有熱制粒和膨化等。（2）蛋白飼料。動物蛋白魚粉、奶制品等是常見的蛋白飼料成分。（3）氨基酸。將氨基酸添加到保育豬日糧中，具有較強的經濟效益。在飼料中添加蛋氨酸、賴氨酸等氨基酸，能為保育豬提供平衡的氨基酸，植物蛋白用量和粗蛋白水平能有效降低。當蛋白水平較高，或者不平衡時，保育豬的采食量會下降。（4）非營養性添加劑。非營養性添加劑在保育豬飼料中也需得到重視，常見的非營養性添加劑有香味劑、風味劑等。為改善飼料氣味，增加保育舍仔豬采食量，可添加風味劑、香料等，但由于成本較高，所以需適當合理添加。（5）酸化劑。乳酸和胃壁分泌的鹽酸由乳酸菌產生，能讓胃維持較低的pH值，使在胃和小腸中有害細菌的增殖得到降低。乳酸菌數量在斷奶時大量下降，需一段時間才能增加鹽酸分泌量，因此將胃內pH值維持在較低水平相對較難，將有機酸在斷奶后的7～14 d添加到日糧中十分關鍵。（6）抗生素。微生物的增殖會受到抗生素的有效抑制，對于各類疾病的預防與治療效果顯著。但小豬與大豬、環境差別等都會影響抗生素的治療效果，且抗生素的種類也是影響治療效果的重要因素，因此需合理選擇抗生素。（7）治療性的微量元素。將一定量的銅添加到日糧中，添加量需控制為200～235 mg/kg，添加的微量元素為硫酸銅或氯化銅，添加這些微量元素能刺激脂肪酶和磷脂酶的活性，對脂肪的消化予以改善，促進保育豬生長。

3.3 環境變化的應激應對策略

3.3.1 保育舍消毒

做好保育舍的消毒工作是十分重要的環節，要求斷奶仔豬在轉入保育舍前，養殖戶做好保育舍的徹底清理與消毒。將保育床、食槽、地面等徹底清洗干凈。然后將火堿噴灑在用具、欄舍等表面，在浸潤一段時間后使用消毒液徹底消毒。在消毒結束后對保育舍閑置凈化3～5 d就可以進豬。要求養殖戶在消毒期間嚴格按照消毒制度開展工作，徹底消毒，避免保育豬之間發生交叉感染，減少疾病的產生與傳播。

3.3.2 保育舍設施安全

養殖戶需對保育舍進行安全檢查，及時發現安全風險并做好應對措施。對保育豬所使用的保溫箱、照明設備、窗戶等進行系統檢查，確保能正常、安全使用。對飼喂槽、飲水器等進行定期檢修與更換。

3.3.3 保育舍溫度與濕度

進豬前要做好保育舍溫度控制。舍內溫度需嚴格控制在28～30℃之間，可針對氣候與環境變化，適當調節保育舍內的小氣候，在冬季需做好增溫保溫工作，日常管理期間需做好通風換氣工作，將有害氣體排出保育舍。如果保育豬舍內粉塵較多，也會影響仔豬的生長。當空氣過于干燥時，仔豬的呼吸道黏液分泌加強，鼻涕、痰液增多。這時其為將異物排出，呼吸系統工作量增加，病源就會乘虛而入。尤其是秋冬季節，更要重視濕度控制。但當環境過于潮濕時，會引起保育豬腹瀉問題。所以飼養管理過程中，需注意濕度的控制，再搭配上溫度控制，為保育豬創設良好的生長發育環境。

3.3.4 分群

分群工作也是保育豬飼養管理期間必不可少的環節，盡量將體重相近、同窩同圈的仔豬分在一起，將體重較小、生長發育較弱的仔豬挑選出來單圈飼養管理。這樣分群的好處是能減少仔豬在生長發育過程中精神、情緒上的刺激與不穩定，也能對相互之間的咬斗進行控制。同時，對體重較小、生長發育較弱的仔豬單圈飼養管理，可具有針對性地開展飼養，提升這部分仔豬的生長發育水平。規模化養殖場保育舍內的仔豬數量需合理控制，一般以15～20頭為宜。

3.3.5 調教

保育豬在分群后需做好調教工作，便于后期的飼養管理工作。由于保育豬并未形成良好的采食、排泄、睡臥習慣，所以在分群后做好仔豬的調教與訓練工作，要求保育豬能養成良好的生活習慣，這樣做有助于減少有害生物的繁衍，也能確保保育舍的環境衛生保持清潔。

3.3.6 驅蟲

蛔蟲、疥螨、虱等是保育豬體內外的主要寄生蟲，驅蟲的對象也是這些，豬齡以35～40日齡為宜。伊維菌素攪拌料是體內驅蟲的主要方法，使用12.5%雙甲脒乳劑兌水噴灑豬體是體外寄生蟲驅蟲的主要方式。

4 疫苗接種及疾病治療

4.1 疫苗接種

在保育舍中仔豬要完成各類疫苗接種。要求在每欄仔豬需掛免疫卡，對專欄日期、免疫情況等進行記錄，在豬群的轉移過程中免疫卡也要隨之轉移。為防止引發免疫工作的混亂，要求不同日齡的豬群不能隨意調換。疫苗的免疫注射是保育舍工作的關鍵所在，要求在注射疫苗期間，需將仔豬固定好，精準注射，盡可能不要兩種疫苗同時注射。

4.2 疾病治療

（1）氣喘病的防治。胸腔注射疫苗是預防氣喘病的重要方式，需注意的是不能肌注。疫苗注射前的15 d和注射后的2個月，不能給保育豬飼喂或注射卡那霉素和土霉素等，這類藥物對疫苗有抑制作用。當仔豬出現氣喘病后，可使用氟苯尼考、林可霉素等藥物進行治療。為防止產生耐藥性，要求使用交替給藥方式。

（2）豬副嗜血桿菌病的防治。在飼養管理期間，豬副嗜血桿菌病的預防十分關鍵，要求養殖戶能對生物安全措施予以完善，對各種應激因素的產生予以預防。將替米考星和氟苯尼考等添加到飼料中，實現藥物保健。在免疫預防時可以使用副豬嗜血桿菌多價滅活菌苗，仔豬7日齡首免，按1 mL/頭肌肉注射，28日齡二免，按1.5 mL/頭肌肉注射。當仔豬發病后，治療的藥物有頭孢菌素、氟苯尼考等。由于豬副嗜血桿菌對抗生素存在耐藥性，所以在治療前做好藥敏試驗，選擇敏感藥物進行治療。

（3）水腫病的防治。水腫病是由溶血性大腸桿菌產生毒副作用引起的，發病后保育豬會產生抽搐、眼瞼水腫等各種癥狀。在預防時，注射水腫病疫苗是主要方式，需在14～18日齡注射，對保育豬的保護率能達到95%以上。當有保育豬發病時，肌肉注射抗生素是治療的主要方式，可選擇的抗生素有卡那霉素、大霉素等。同時，也要配合消腫、強心補液等藥物。

5 結束語

保育豬的飼養管理，要求能從各個環節與細節入手，加強飼養管理，為保育豬創設良好的生長環境。同時，也要做好飼料、環境衛生、疾病治療工作，確保保育豬的健康生長發育。養殖戶做好飼養管理工作，能降低保育豬病死率，提升經濟效益，同時也能為我國養殖產業的健康發展提供可靠支持。