淺談貴州省豬病發生的現狀及防治對策

胡玲玲 湯德元 王彬

（1.貴州省百宜鎮農業綜合服務中心，貴州貴陽 550021；2.貴州大學動物科學學院，貴州貴陽 550025）

1 國內豬病發生概況

我國是世界最大的生豬生產國和豬肉消費國，生產量和消費量占世界總產量的一半以上。2018 年生豬存欄達42817 萬頭，豬肉產量5404 萬t，占我國肉類總量的63.4%[1]。但由于非洲豬瘟的影響，2019 年我國總體生豬產能下降約40%，生豬出欄量及豬肉產量的下降幅度與2018 年相比超過20%，生豬存欄量同比下降27.5%，能繁母豬存欄下降約50%[2]。目前我國在推進農業供給側結構性改革，要求生豬產業提質增效；因此，生豬疫病防控成為影響我國生豬業健康發展的首要問題。

我國2013—2017 年發生的生豬疫病主要有8 種，分別為豬瘟、高致病性豬藍耳病、豬繁殖與呼吸綜合征、豬囊蟲病、豬炭疽病、豬丹毒、豬肺疫以及布魯氏菌病[1]。2006 年高致病性豬藍耳病在我國出現后迅速蔓延到全國各地，仔豬發病率可達100%，死亡率可達50%以上，母豬流產率達30%以上，給養豬業造成了巨大經濟損失[3]。豬瘟在散養、中小型豬場多見，大型養殖企業對豬瘟的控制比較好，目前豬瘟基本達到免授無授狀態。部分原種豬場豬圓環病毒2 型與豬細小病病毒感染較為嚴重[4]。2011 年豬偽狂犬變異毒株的出現對我國生豬養殖造成了極大的經濟損失[5]。豬流行性腹瀉病常在春季、秋季及冬季大面積暴發。2018 年8 月，我國第一例非洲豬瘟在沈陽被確診，目前我國32 個省、市、自治區均有發生非洲豬瘟疫情，其中以四川、云南、遼寧上報發生的非洲豬瘟疫情次數最多，目前非洲豬瘟是威脅我國生豬養殖產業健康發展的重要疫病。

2 貴州省豬病發生概況

豬繁殖障礙性疫病是貴州省規模化豬場常發疫病，其中以豬瘟病毒、豬繁殖與呼吸綜合征病毒、豬偽狂犬病毒、豬圓環病毒Ⅱ型等4 種病毒引起的繁殖障礙較為常見[6]。有人對2007—2011 年貴州省9 個市（州）未免疫的4980 頭份豬血清樣本采用ELISA 及PCR 方法進行檢測，結果顯示，貴州省PCV2 的感染已不容小覷[7]。近年來，貴州省部分市州豬繁殖與呼吸綜合征（PRRS）血清學調查表明，抗體合格率達到了國家標準，但規模化養殖場抗體陽性率均高于散養戶、代養戶及市場；足以表明貴州省散養戶、代養場等的免疫防控意識跟不上規模化養殖場[8-10]。

另外，豬腹瀉病也是對貴州省生豬養殖業危害較大的動物疫病，而造成豬腹瀉的病原體主要有流行性腹瀉病毒、豬瘟病毒、豬傳染性胃腸炎病毒、大腸桿菌、沙門氏菌，仔豬病毒性腹瀉多發生在秋冬季或季節交替之時，細菌性腹瀉多發生于春夏兩季[11-12]。對貴州省2013—2016 年豬腹瀉的發生率和死亡率進行調查分析，結果發現，發生率為55.41%（5061/9133），病死率為68.07%（3445/5061）[11]。對2014—2015 年貴州省豬流行性腹瀉病毒（毒株的ORF3 及M 基因的遺傳變異情況進行分析，發現貴州流行的豬流行性腹瀉病毒毒株為強毒株，且與疫苗株Attenuated DR13及CV777 株親緣關系較遠[13]。2017 年4 月，從貴陽市某豬場腹瀉病發病死亡仔豬身上檢測出流行性腹瀉病毒（PEDV）和豬德爾塔冠狀病毒（PDCoV）的雙重感染，是省內首例豬德爾塔冠狀病毒的報道[14]。此外，對貴州省養豬場分離的78 株腹瀉致病性大腸桿菌采用凝集試驗、PCR 和藥敏紙片瓊脂擴散法等方法進行分析，結果顯示，貴州省規模化養豬場腹瀉仔豬致病性大腸桿菌的毒力基因檢出率較高、基因型復雜，表明其耐藥性嚴重[15]。以上結果均表明豬腹瀉病在貴州省生豬養殖業中是必須嚴加防控的一類動物疫病。

自非洲豬瘟發生以來，貴州省也受到了強烈影響。據統計，有80%的養殖戶受到影響，40%以上的養殖戶選擇縮小養殖規模，從而便于控制非瘟疫情的發生[16]。為有效預防、控制和撲滅非洲豬瘟疫情，維護養豬業持續健康發展，保障豬肉產品供給穩定，貴州省依據相關法律法規和規范性文件，組織制定了《貴州省非洲豬瘟疫情應急實施方案》。成立生豬產業發展領導小組，建立了由省領導領銜，擔任產業鏈鏈長的推進機制，并研究出臺了《貴州省農村產業革命振興生豬產業實施方案（2020—2022 年）》，為貴州省生豬產業發展明確了頂層設計。

3 防控對策

3.1 提高免疫效率

3.1.1 提高疫苗質量，選用合適的疫苗

在當今社會集約化、規模化的養殖模式下，免疫過程中疫苗質量和疫苗選擇顯得尤為重要。有人對商品化豬病毒性腹瀉三聯弱毒疫苗和二聯滅活疫苗的免疫效果進行了研究，結果表明，在母豬妊娠期接種疫苗對仔豬有一定的保護力，交替免疫三聯弱毒疫苗或二聯滅活疫苗效果最佳[17]。由此可見，選擇合適的接種時間及疫苗種類才能進一步提高防疫工作的安全性和穩定性。據此，應鼓勵檢測部門、科研機構和高等院校開展動物疫病免疫抗體水平監測和疫苗研究等工作，對商品化的疫苗進行科學評估，從而選擇出更為有效的疫苗，為科學制定免疫程序提供依據。

3.1.2 妥善保存和使用疫苗

目前市場中使用的疫苗可以分為傳統疫苗和新型疫苗，傳統疫苗分為弱毒疫苗和滅活疫苗。弱毒疫苗是指一種致病力人工致弱或自然篩選后的病原制備的疫苗，保存溫度一般為-15℃，如豬瘟兔化弱毒疫苗；滅活疫苗的保存條件一般為2～8℃。市場上較為常見的新型疫苗有TK/gB/gE 基因缺失偽狂犬基因工程活疫苗、O 型口蹄疫亞單位疫苗、豬圓環病毒2 型基因工程亞單位疫苗等，這些疫苗的保存條件一般均不超過8℃，而且有效期根據保存溫度的提高而縮短。

因此，為了保證疫苗的免疫效果，需要按照疫苗相應的要求進行運輸、保存及使用，這也就要求從業人員要具備相應的專業知識和責任意識。可以依托縣級動物疫病預防控制中心、鄉鎮獸醫站和村級獸醫室，構建基層動物疫病強制免疫工作網絡，強化疫苗物流冷鏈和使用管理。

3.1.3 制定合理的免疫方案

除了按照國家級省衛生部門規定的必須進行免疫的動物疫病外，各地區還應對全省生豬養殖過程中不同免疫方案的免疫效果進行分析，逐步建立一個長期可參考的動物免疫數據庫。還應調查分析環境因子對免疫效果和疫病發生的相關性，逐步制定出長期的免疫計劃和應急方案。

3.2 合理的消毒程序

消毒在疫病防控中起著非常重要的作用。環境消毒能有效切斷病原微生物的傳播途徑，從而起到預防動物疫病的作用，為豬群提供良好的生長環境，使豬群保持良好的體況。因此，應根據貴州省動物疫病種類、豬舍環境、氣溫、水質等綜合因素選擇不同的消毒劑，制定出消毒劑輪換順序，定期消毒。消毒前應先徹底清理環境中的有機物，或者按照消毒→清理有機物→再消毒的方式進行消毒，防止病原微生物的人為擴散，消毒時遵循從上到下、從高到低、從內到外的原則進行徹底消毒。

3.3 謹慎引種，進場隔離

避免從疫區引種，選擇有專業資質的生豬養殖場引種，運輸前核實種豬檔案和檢疫證明；運輸時選用車況較好的專用車，避免擠壓等情況，同時不要在高溫、雨季、寒冷等氣候情況下進行運輸，減少應激反應。種豬運到養殖場后，要經過嚴格的進場消毒才能安排已經消毒的工作人員進行卸豬。種豬到場后需要隔離45d，用于隔離飼養的圈舍需要提前清掃、消毒、空欄7d 以上，種畜禽到場的12h 內只提供水，然后開始供料，3～5d 恢復日糧到正常供應量。

3.4 合理使用抗菌藥

抗菌藥作為治療、預防及促生長劑而大量應用于生豬養殖業。抗菌藥物隨著排泄物進入環境，成為環境中重要的污染物。殘留在環境中的抗菌藥會對環境微生物產生選擇壓，促進環境中細菌耐藥性的發展[18]。對生豬養殖場周邊土壤中的四環素類耐藥基因分布特征進行研究，結果顯示，四環素類耐藥基因的總含量與四環素殘留量之間有一定的正相關[19]。此外，對貴州省分離到的致病性大腸桿菌進行β-內酰胺類藥物高度耐藥性試驗，均為多重耐藥株，耐藥種類可達8 種以上[20]。對貴州省8 個地區規模化養殖場的783 株豬源大腸桿菌使用6 種四環素類藥物進行敏感性實驗，通過PCR 方法檢測其攜帶四環素耐藥基因，結果顯示，豬源大腸桿菌對土霉素、四環素、金霉素、多西環素、米諾環素和替加環素均有不同程度的耐藥性；土霉素和四環素的耐藥水平最高；對耐藥基因監測也表明，貴州省豬源大腸桿菌對四環素類藥物的耐藥情況十分普遍[21]。因此，合理選用、使用抗菌藥至關重要。

3.5 推廣使用中藥

中獸醫是我國傳統獸醫學，源遠流長，歷史悠久。近年來，許多學者開展了對中藥的研究。研究表明，在大約克豬基礎日糧中添加中藥添加劑對豬的增重有不同程度促進作用，其中以添加3%的效果為最佳，而且該劑量的中藥添加劑能顯著提高試驗豬的大淋巴細胞、漿細胞和單核細胞等，說明中藥添加劑具有促進增重、增強免疫的作用[22]。更有研究顯示，使用50 味中藥煎劑對常見的8 種畜禽病原菌抑菌效果進行對比研究，結果發現，不同中藥煎劑對不同病原體具有不同程度的抑菌作用[23]。中藥具有提高動物機體免疫力、促進動物生長、改善肉質、抗菌等作用，是動物疫病防控可采取的手段之一。

3.6 不斷完善動物疫病防治體系

3.6.1 加強宣傳力度

防治豬病首先要了解不同地區不同疫病的流行特點和發病規律，建立動物疫病防治體系，不斷將其完善，配合動物疫病監督體系準確預測疾病的發生及防控，推進動物疫病防治工作進展。

相較于國內其他地區，貴州省的散養戶較多，對豬病防治工作的重視程度不夠，如《2017 年安順市動物疫病免疫抗體“飛檢”監測報告》中所遇到的情況，養殖戶不能理解抗體檢測工作，還會認為對豬群有害[24]。針對貴州省的具體情況，我省組建了生豬養殖專班服務團隊，成員定期點對點直接服務養殖場和散養戶；加大宣傳，鼓勵生豬養殖，并提供養殖技術和疫病防控技術，讓廣大養殖業者認識到免疫抗體監測工作的重要性，以及其在養殖生產中發揮的作用，主動積極地配合此項工作，使監測結果更加具有代表性和真實性，科學反映出本地區的動物防疫質量，為本地區的動物疫病防治提供基礎數據和有針對性的防治策略。

3.6.2 加強監控力度，強化免疫監督

隨著我國經濟的發展，人們飲食結構的改變，畜禽產品已經成為群眾的主要食用肉類。因此，畜禽養殖環節的監管對人們的飲食健康至關重要。監管部門應加強監督管理力度，嚴厲打擊非法添加、逃避檢疫等違法犯罪行為，保障人民群眾的食品安全，促進畜牧業的健康可持續發展。

3.6.3 專業人才的培養與引進

專業人才對動物疫病防治工作具有重要作用。首先，提高基層防疫人員的福利待遇，吸引高素質的專業人才深入到基層工作，同時做好現有防疫人員的培訓工作，可以采取外派學習等多種方式進行培訓學習，提高專業技術水平，定期開展培訓講座，及時更新防疫人員的知識體系。其次，加強基層設施建設。積極爭取相關部門的資金支持，充分利用周邊社會資源，加強對基層動物疫病防治基礎設施的建設，更新基層動物防疫中心的設備設施，促進防疫工作高效進行。最后，根據當地的養殖規模調整動物防疫機構，確保動物防疫機構的規模能支撐對養殖戶的服務。