病豬治療期飼料調(diào)整與控制

司飛

（山東省棲霞市動物疫病預(yù)防控制中心，山東棲霞 265300）

在生豬養(yǎng)殖過程中可以使用的飼料種類較為豐富，主要有粗飼料、蛋白質(zhì)飼料、青貯飼料、能量飼料、礦物質(zhì)飼料以及青綠飼料，科學(xué)使用飼料可以幫助生豬更好地生長。與健康豬相比，病豬因為受到疾病侵?jǐn)_，采食量會急劇下降，此時如何調(diào)整與控制飼料尤為關(guān)鍵。在病豬飼料調(diào)整和控制中，一方面要去考慮病豬的實際病情，另一方面要認(rèn)真分析飼料營養(yǎng)成分，確保飼料中所含有養(yǎng)分可以滿足病豬需求。總的來說，病豬在治療期間使用的飼料非常考究，且有較強的專業(yè)性與復(fù)雜性，非常值得深入分析。本文分析了病豬治療期間飼料調(diào)整與控制的策略措施，現(xiàn)作如下論述。

1 飼料營養(yǎng)在降低豬群疾病風(fēng)險中的作用

在傳統(tǒng)生豬養(yǎng)殖過程中，豬病多是“治大于防”，在發(fā)現(xiàn)疾病后才采取相應(yīng)的治療措施，導(dǎo)致豬群疾病很容易大規(guī)模傳播并增加成本。更為不利的是這種治療方法需要使用大量藥物，這與綠色畜牧養(yǎng)殖理念有很大矛盾，影響生豬產(chǎn)品的安全，不利于生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。近年來，飼料在生豬養(yǎng)殖中的應(yīng)用越來越廣泛，且種類更加豐富。合理地搭配飼料中的營養(yǎng)成分可以很好地降低生豬患病的風(fēng)險，幫助生豬健康成長。因此，科學(xué)使用飼料成為生豬養(yǎng)殖中的關(guān)鍵。

在生豬養(yǎng)殖過程中約有80%的疾病與營養(yǎng)缺乏和免疫代謝紊亂有關(guān)系，與免疫相關(guān)的營養(yǎng)物質(zhì)主要有維生素、有機微量元素、氨基酸等。例如，飼料中的賴氨酸水平與生豬免疫能力直接相關(guān)；缺乏血清淀粉樣蛋白A，生豬很容易出現(xiàn)胸腺退化；缺乏酪氨酸會導(dǎo)致生豬體液免疫能力降低；而當(dāng)飼料中的支鏈氨基酸含量不足時，生豬很容易出現(xiàn)淋巴組織受損、脾臟萎縮、胸腺萎縮的問題。再以維生素為例，在飼料中添加適量的維生素A 可以很好地增強細(xì)胞免疫和體液免疫功能[1]；維生素B2可提升抗體生成的能力；相反，當(dāng)維生素B12和葉酸缺乏時，生豬很容易出現(xiàn)白細(xì)胞減少和巨幼細(xì)胞貧血問題。類似，維生素C 也具有保護(hù)生豬免疫系統(tǒng)的功能。在仔豬飼料中添加適量的有機鐵可提升仔豬的抗體水平，從而有效降低仔豬死亡率。

除此之外，合理搭配豬飼料中的營養(yǎng)成分還可以起到替抗作用。如益生素可調(diào)節(jié)生豬腸道微生物區(qū)系，確保腸道健康；陰離子鹽能很好地增加生豬腸道滲透壓。當(dāng)益生素與陰離子鹽有機結(jié)合后，能很好地解決生豬便秘的問題。另外，妊娠母豬飼料中添加酸化劑可以確保妊娠母豬的血液處于偏酸性環(huán)境，從而提高血鈣濃度，縮短妊娠母豬的分娩時間。

2 病豬治療期飼料的選擇與調(diào)整

2.1 科學(xué)搭配飼料營養(yǎng)成分

根據(jù)病豬疾病特點，使用針對性強、營養(yǎng)成分多樣的飼料，以此確保病豬可以有足夠的營養(yǎng)，起到促進(jìn)病豬早日康復(fù)的作用。病豬飼料配方要多樣，可以將多種飼料搭配起來，盡量保證6 種以上的飼料，確保飼料營養(yǎng)更加全面，滿足病豬的諸多需求。并在全面分析飼料營養(yǎng)成分的基礎(chǔ)上計算出病豬每日需要的營養(yǎng)量和日均采食食量。治療期間，病豬對鈣磷等礦物質(zhì)的需求量較大，淀粉雖然屬于能量飼料，含有的能量較高，但質(zhì)量較差，豆粕和酵母的蛋氨酸含量不足，但含有較高的賴氨酸。由此可以看出，在病豬治療期間，必須對每種營養(yǎng)成分做好分析，確保各種營養(yǎng)物質(zhì)均衡。總的來說，在配制病豬飼料時，首先選擇礦物質(zhì)和蛋白質(zhì)含量高的飼料，并保證營養(yǎng)成分均衡[2]。

2.2 分析飼料原料的特性

病豬與健康豬的采食量、消化能力有較大差異，與飼料原料特性有一定關(guān)系。其中，飼料體積是飼料特性的重要體現(xiàn)之一，生產(chǎn)實踐中可以采用精、粗、青3 種飼料比例來衡量飼料總體積。粗飼料體積大，粗纖維含量較多，適口性較差，對病豬的食欲與病情恢復(fù)均有較大影響。確保病豬采食充足的原因在于當(dāng)日采食量不足便無法起到抵御疾病的作用，甚至?xí)又夭∝i消化道負(fù)擔(dān)。因此，為了確保病豬治療期間的采食量與營養(yǎng)均衡，務(wù)必要注重飼料原料的選擇，確保所選飼料原料與病豬消化道容積相適應(yīng)[3]。飼料精料比例過多，體積過小時，雖能確保病豬能獲得較多的營養(yǎng)物質(zhì)，但病豬不會產(chǎn)生飽腹感，容易出現(xiàn)煩躁不安等癥狀，不利于病情的恢復(fù)。

2.3 針對性選擇病豬飼料

不同階段的病豬所需營養(yǎng)物質(zhì)有較大差異，需要對不同階段的病豬選用相對應(yīng)的日糧。如斷奶或哺乳期仔豬生病后，因為胃容量小，消化能力較差等特點，要確保所選飼料營養(yǎng)豐富，且要以易消化的精料為主，以此來有效提升仔豬的消化、吸收能力。哺乳期母豬生病時會對營養(yǎng)物質(zhì)有很大需求，此時要合理搭配日糧的營養(yǎng)成分，多飼喂高粱、玉米等飼料滿足哺乳期生病母豬的需求[4]。

3 病豬治療期飼料控制要點

考慮到病豬治療期間的特殊性，不僅要確保飼料的營養(yǎng)成分和原料質(zhì)量，還要控制好飼料的用量、保質(zhì)期。具體來說，在病豬治療期間，要重點做好4 個方面的工作：①確保飼料存放條件；②嚴(yán)格把控進(jìn)場飼料質(zhì)量；③確保飼料原料產(chǎn)品包裝完好；④適時添加飼料防霉劑。

3.1 確保飼料存放條件

豬飼料長時間高溫存放很容易出現(xiàn)美拉德反應(yīng)，飼料原料中的氨基酸水平與效價會隨之降低，此時飼喂病豬會帶來一些不良影響。以夏季肉粉和魚粉的存放為例，每個月至少翻倉2 次，以此來確保飼料原料干燥，避免變質(zhì)。在日常飼料存放管理中，要不斷優(yōu)化存放條件，確保存放場所溫濕度適宜、干燥、通風(fēng)[5]。除此之外，為確保豬飼料的營養(yǎng)價值，要結(jié)合實際情況制定出科學(xué)的采購計劃，保證病豬可以始終采食新鮮、質(zhì)量良好、營養(yǎng)成分全面的飼料。

3.2 嚴(yán)格把控進(jìn)場飼料質(zhì)量

市場上的豬飼料品類多樣，甚至還會有一些假冒偽劣產(chǎn)品，若未能進(jìn)行全面的質(zhì)量檢查，很容易加劇病豬病情。因此，在采購豬飼料時，要做到嚴(yán)格的質(zhì)量把控，確保飼料原料質(zhì)量過關(guān)。大型生豬飼養(yǎng)廠要建立專門的飼料原料質(zhì)量監(jiān)管部門，組織專業(yè)的質(zhì)檢人員進(jìn)行飼料原料質(zhì)量檢查，確保飼料原料的質(zhì)量。具體來說，病豬飼喂的飼料必須色澤光亮、無霉變、無雜物摻雜、有良好的新鮮度[6]。一些豬的病情較為特殊，對各種飼料原料的營養(yǎng)組分有很高要求，因此，不僅要檢查飼料原料的質(zhì)量，還要對特定飼料原料的成分進(jìn)行檢驗，以此確保飼料原料的質(zhì)量可以充分滿足病豬的需要。

3.3 確保飼料原料產(chǎn)品包裝完好

在采購?fù)瓴∝i飼料后，要控制好飼料原料的產(chǎn)品包裝，確保飼料原料在運輸過程中始終有良好的密閉性，無破損情況。在日常飼養(yǎng)過程中，要注意飼料原料的生產(chǎn)日期，嚴(yán)格按照飼料原料的生產(chǎn)時間先后來使用，以此有效縮短飼料的庫存時間，發(fā)揮好飼料原料本該有的營養(yǎng)價值。

3.4 適時添加飼料防霉劑

在病豬飼料原料中，防霉劑與抗氧化劑的添加較為重要，并且要合理控制添加時間，以此保證飼料原料的效果。當(dāng)病豬飼料原料的含水量超過14%時，必須要添加防霉劑，而當(dāng)外界溫度高于30℃時，必須要添加抗氧化劑，除此之外，為了保證飼料原料質(zhì)量，可以使用氣調(diào)防霉或輻射滅菌等措施來處理飼料原料。

4 小結(jié)

在病豬治療期間必須高度重視飼料原料的調(diào)整與控制，一方面，確保飼料原料的質(zhì)量，另一方面，結(jié)合病豬特點合理搭配營養(yǎng)成分。基于營養(yǎng)調(diào)控在生豬養(yǎng)殖中具有疾病預(yù)防的優(yōu)勢，因此，生豬養(yǎng)殖過程中要嚴(yán)格優(yōu)化和控制飼料原料的使用，確保生豬營養(yǎng)均衡，最大限度地降低疾病發(fā)生。在病豬治療期，需要從調(diào)整飼料營養(yǎng)成分、分析飼料原料特性、科學(xué)調(diào)整日糧配比、合理添加防霉劑與抗氧化劑等方面來著手來促進(jìn)病豬康復(fù)。