牛腹瀉的病因及防治

許貴寶

（沂水縣動物疫病預防控制中心，山東沂水 276400）

牛腹瀉病是一種常見的消化系統疾病，其病因復雜，該病在牛群中的發生不分品種和年齡，且犢牛更易發病，直接對犢牛的健康和成活率產生不利影響。牛群發病后整個消化功能明顯受到抑制，對飼料中營養成分的消化吸收能力降低，胃腸黏膜受損，出現腹瀉和脫水癥狀，機體營養攝入不足，導致生長發育緩慢、生產性能低下。在生產實踐中發現常見的腹瀉包括：消化不良性腹瀉、細菌性腹瀉、病毒性腹瀉和寄生蟲病等。這就需要養殖人員不斷提高牛的飼養管理水平、改善環境衛生條件和建立健全免疫接種程序，做好牛腹瀉的正確診治，以增加牛只的機體免疫力，使牛群腸道處于健康狀態[1]，促進養牛業健康發展。

1 發病原因

1.1 消化不良引起的腹瀉

消化不良性腹瀉往往是由環境突然改變、飼料難以消化等因素造成的，病牛主要表現為糞便稀薄，呈水樣，不含血液和黏液。一般提高環境條件，減少牛只應激狀況，或者改善飼養營養后，病牛腹瀉癥狀就會隨著減緩若飼養管理不當，牛群營養不良，極易誘發細菌性或病毒性疾病，進而加重腹瀉癥狀，增加治療難度和用藥成本，甚至還會發生病牛死亡現象。

1.1.1 環境變化異常

在牛群生長過程中，如果環境條件突然發生變化，尤其是冬季外界溫度較低，或者通風管理不當，冷風直接吹到牛只身上，或沒有定期清理掉潮濕墊料，這些都可以導致牛只機體腹部受涼、胃腸蠕動加快，使得飼料沒有經過充分消化和吸收就快速排出體外。

1.1.2 飼料因素

若飼喂過程中，給牛群食用粗纖維含量較高的粗飼料，牛只瘤胃難以消化，尤其是犢牛瘤胃反芻功能不健全，對于難以消化的飼料更加敏感，極易發生消化不良性腹瀉。在牛群生長過程中，不同的生長階段需要的營養成分有所差別，如果突然更換飼料，牛只消化道難以適應新的營養成分，也會抑制消化功能，發生消化不良性腹瀉。另外給牛群飼喂劣質飼料后，能夠促使腸道黏膜受損，牛只發生水樣腹瀉，糞便中攜帶大量黏液。

1.2 細菌引起的腹瀉

1.2.1 大腸桿菌

大腸桿菌屬于條件致病菌，通常情況下在牛只腸道內存在，機體處于健康狀況時，不會對牛只產生危害或影響，但當腸道內蓄積大腸桿菌數量增多，或者衛生條件較差、生活環境污濁，牛只體質變差等情況下，牛群極易感染大腸桿菌性腹瀉。病牛表現突然腹瀉、機體脫水或發生酸中毒癥狀。在臨床方面牛群感染大腸桿菌后，會出現下面3 種類型[2]。

一是腸毒血癥：通常出生后一周內的犢牛容易發病，由于犢牛體質較差，往往不會出現明顯癥狀就會發生死亡現象，病程較長的出現腹瀉、興奮癥狀，隨后轉變為精神萎靡、呼吸頻率增加，最后昏迷死亡。二是敗血癥：剛出生的犢牛發病率較高，病牛體溫升高、精神不振、食欲下降、腹瀉，糞便呈雞蛋黃色，病程較短，大約為1～2d。三是腸型：病牛體溫升高，腹瀉，糞便呈黃白色，攜帶凝血塊或凝乳塊。大腸桿菌隨著血液循環達到全身，導致病牛發生肺炎、關節炎癥狀，最后虛脫死亡。

1.2.2 沙門氏菌

沙門氏菌是引起牛群發生細菌性腹瀉主要致病菌之一，在臨床方面還可以引起肺炎。沙門氏菌也可以長期存在于牛只消化道內，在牛只體質和抗病力下降的時候，沙門氏菌就會趁虛而入對機體造成威脅而產生腹瀉癥狀。病牛糞便中攜帶脫落黏膜或血液，整個病程維持10d 左右，病?；蚩祻秃蟮膸Ь？梢蚤L期向環境中排放沙門氏菌，對健康牛群帶來威脅。

1.2.3 產氣莢膜梭菌

大多情況下，牛群受到產氣莢膜梭菌侵擾后，都會產生腹瀉癥狀。病牛發病突然，體質虛弱、出現神經癥狀，觸摸腹部有疼痛感。剖檢典型病理變化是小腸黏膜出血。

1.2.4 魏氏梭菌

牛群生活環境衛生條件較差的情況下，容易受到魏氏梭菌的侵擾，所以在牛群場由本病菌引起的腹瀉往往呈散發性，尤其是營養不良的牛群中，病牛通常表現嚴重的出血性腸炎、排出粥狀稀薄糞便，糞便顏色呈暗紅色，觸診病牛表現明顯的腹部疼痛感，診治不及時病牛會很快死亡[3]。

1.2.5 彎曲桿菌

牛只攝入受到彎曲桿菌污染的飼料或飲水后，病原菌可以在空腸內寄生，對腸道黏膜產生巨大損害，引起病牛體溫升高、急性腸炎，糞便呈灰綠色，隨著病情延長糞便中攜帶黏液或血液，診斷和治療不及時會發生死亡現象。剖檢病死?？梢钥吹侥c道黏膜壞死和出血。

1.3 病毒性腹瀉

1.3.1 黏膜病

黏膜病是由病毒引起的一系列病癥，病牛不僅會出現腸炎癥狀，在發病初期還表現呼吸道癥狀，體溫升高，食欲下降，鼻腔流出黏液，口腔黏膜或鼻鏡出現潰瘍或糜爛，舌頭表面壞死。隨著病情發展，病牛出現水樣腹瀉，糞便中可以看到黏液、血液或泡沫，氣味惡臭。2 歲以上的牛群感染本病，一般呈短期腹瀉，體溫稍微有所升高，通常不會發生死亡現象。

1.3.2 輪狀病毒

牛群在生長過程中經常會發生輪狀病毒病，尤其是新生犢牛發病率更高，往往能夠高達50%以上。一般情況下犢牛單純感染輪狀病毒而沒有受到細菌感染時，可以通過自身免疫力逐漸恢復健康。奶牛感染輪狀病毒后，由于感染程度不同，癥狀有所差別。在臨床方面表現精神不振、食欲下降、發生腹瀉、機體脫水和休克。有的病牛體溫升高、口腔中流出液體，四肢無力、喜歡躺臥，此時病羊腹瀉嚴重，腹部膨脹，剖檢可見整個腸道蓄積大量液體[4]。

1.3.3 冠狀病毒

牛群感染冠狀病毒后可以引起急性小腸結腸炎，因為冠狀病毒可以對大腸隱窩和小腸絨毛膜細胞產生嚴重損害，不僅抑制機體消化功能，致使牛只對飼料營養消化和吸收不良，而且還能夠造成腸道炎癥。一般情況下，牛群管理粗放、飼養營養不足等，造成機體體質和免疫力降低，容易誘發感染細菌性疾病，此時冠狀病毒可以趁虛而入，發生混合感染病癥，引起較高的死亡率。

1.4 寄生蟲

如果牛群生活環境潮濕，糞便蓄積過多，會給寄生蟲或卵囊的繁殖帶來方便。環境中寄生蟲蟲體或卵囊數量過多時，就會增加牛群感染寄生蟲病的概率。通常不同年齡的牛只都可以發生寄生蟲病，病牛表現為腹瀉，糞便中攜帶血液和黏液，精神極度沉郁，皮毛粗亂，機體逐漸消瘦、貧血，整個病程較長，防治不當會發生死亡現象。

1.5 其他

在預防或治療疾病過程中，經常在飼料或飲水中添加抗生素藥物，不僅容易產生耐藥性，還容易引起腸道菌群失去平衡，造成牛群產生腹瀉癥狀。另外牛群經過長途運輸、轉群或免疫接種后，都會發生應激反應，機體內分泌失調，腸道菌群也容易失去平衡，進而產生腹瀉癥狀。

2 治療方法

一旦牛群出現腹瀉癥狀，需要認真查找、了解牛群發病原因，然后采取相應措施進行有效治療，才能提高治療效果，幫助病牛盡快恢復健康。對于單純性消化不良性腹瀉，需要改善病牛生活環境，避免環境溫度突然降低，及時更換潮濕墊料，供給營養豐富且容易消化的飼料，減少各種應激情況等。經過簡單調理，給病牛使用幫助消化藥物或在飼料中添加益生素或微生態制劑，病牛腹瀉癥狀就會減輕。針對嚴重腹瀉的病牛，需要及時補液再對癥治療。

治療病牛腹瀉應遵循：強心補液、適當緩瀉、修復腸道黏膜和防止繼發感染等原則，從根本上消除發病原因，幫助病牛盡快恢復健康。臨床方面采取的治療方法如下：首先停止給腹瀉病牛飼喂食物，減輕整個胃腸的消化壓力。對于腹瀉嚴重的病牛需要靜脈注射強心劑、復方氯化鈉和葡萄糖溶液。也可以使用口補液鹽水來補充機體的水分流失。然后使用大黃蘇打片，有利于及時消除瘤胃內腐敗發酵物質和調整機體酸堿度，減緩酸中毒給病牛帶來的危害。同時使用胃蛋白酶和酵母片，以修復腸道黏膜。

針對細菌性腹瀉，有條件的可以結合實驗室藥敏試驗，選擇敏感性藥物來治療細菌性腹瀉。建議選用慶大霉素、恩諾沙星、卡那霉素、小檗堿和氟苯尼考等廣譜抗生素來治療沙門氏菌、大腸桿菌或魏氏梭菌等引起的腹瀉，以提高治療效果，縮短病程和提高治愈率。

針對病毒性腹瀉，可以使用干擾素或中草藥來提高病牛免疫力和抗病力，抑制病毒在機體內繼續復制，如將黃芩78g、黃連10g、葛根10g、當歸10g、梔子15g、白芍10g、木香10g、柴胡15g 等中草藥混合進行煎煮，灌服，每天1 次，連續4d 左右，可以明顯減緩腹瀉癥狀[5]。

針對球蟲病引起的病牛腹瀉，可以使用抗球蟲藥物來治療，生產上經常選用磺胺類藥物或伊維菌素等。同時還需要防治牛群感染線蟲類寄生蟲病，以減少對腸道黏膜產生的傷害，維持機體腸道健康[6]。

3 防控措施

3.1 加強飼養管理

在牛群生長過程中，需要供給舒適的生活環境，保證圈舍溫度和通風合理，避免冷風或低溫給機體帶來的冷應激，還需要及時更換潮濕板結的墊料，避免牛只腹部受涼而發生消化不良性腹瀉。雖然牛屬于草食動物，但是飼喂給牛群的飼草需要切碎或鍘短，有利于牛只采食和進行消化吸收。對于一些難以消化的農作物秸稈，可以進行青貯或氨化，不僅能夠減少秸稈中營養成分的損失，利于瘤胃進行消化和吸收。

對于剛出生的犢牛，由于自身消化系統發育不健全，需要供給容易消化的營養全面的飼料，避免犢牛出現消化不良現象。在不同生長階段更換飼料時，需要過渡飼喂1 周時間，使機體消化系統逐漸適應飼料營養的改變，避免消化功能受到抑制而發生腹瀉。另外供給牛群的飼料原料必須優質，嚴格剔除劣質飼草或精飼料，減少對消化道黏膜產生的損害，降低牛群產生消化不良引起的腹瀉。

3.2 加強衛生消毒工作

根據本場作息時間，制定合理的衛生消毒程序，每周定期對牛群圈舍內環境消毒1～2 次，使用火堿溶液對圈舍地面和墻壁進行消毒處理，使用百毒殺噴霧殺滅或減少環境中存活的病原體。尤其在圈舍空置期間，需要進行徹底清理和消毒，使用2～3 種及以上的消毒劑對整個牛場圈舍內外進行消毒處理，最后用甲醛和高錳酸鉀進行熏蒸消毒可以有效殺滅環境中存活的病原體，為今后牛群的健康生長創造干凈衛生的環境。日常生產中可以每周定期使用堿水將料槽和水槽清洗和消毒一次，能夠有效殺滅沙門氏菌和大腸桿菌等致病菌。還可以在飲水中定期添加適量的酸制劑，能有效抑制致病菌的繁殖，對維持牛群腸道健康非常有利，可降低牛群感染細菌性或病毒性疾病的風險。

3.3 加強免疫接種

根據當地疾病發生情況，制定科學的免疫接種程序，選擇優質且毒株對型的疫苗給牛群進行接種，提高牛體抗體水平，增強對外界病毒的抵抗力，避免受到野毒侵擾而感染病毒性疾病。

4 小結

綜上所述，在臨床方面引起牛群發生腹瀉的原因比較復雜，且臨床癥狀也不同，無論什么原因引起的腹瀉，牛群消化功能都會受到影響，甚至腸道黏膜受到嚴重損害，對飼料營養的消化和吸收降低。病牛表現生長緩慢、體重增加不足、飼料轉化率和生產性能降低。長期腹瀉還可以促使機體免疫力下降，極易誘發各種疾病。所以在日常管理中需要加強飼養管理，保證飼料營養均衡且容易消化，更換飼料時需要過渡飼喂，同時維持圈舍環境相對穩定，以減少消化不良性腹瀉的發病率。加強消毒管理，及時殺滅環境中存活的病原體，可降低牛群感染細菌性或病毒性腹瀉的概率。根據當地疾病流行情況，制定合理的免疫程序，可避免牛群感染病毒性腹瀉。做好驅蟲工作，合理使用藥物來預防牛群感染球蟲病或細菌性疾病。日常管理中需要增強責任心，力爭做到早發現、早治療，根據牛群發病原因，采取有效措施治療腹瀉病，促使牛群盡快恢復腸道健康。這樣采取綜合措施來降低牛群感染腹瀉性疾病的概率，確保牛群健康生長和發育。