水產養殖信息化技術現狀及發展趨勢

□文/羅實亞 安遠英

我國水產養殖行業近年來發展迅猛，由于發展粗放式、無序化，造成整體行業發展呈現出傳統模式狀態，難以適應現代數字信息化發展要求。尤其是水產養殖行業本身統籌設計力度不足，相類似的同類型養殖情況密集，重復投資過度，水產養殖行業信息化發展整體慢于其他養殖業，造成精準化、科學化養殖業發展態勢減慢。同時，由于我國對于養殖用藥尚未建立完善規定，不僅造成水體污染，而且水產養殖的藥物殘留問題嚴重影響了我國食品安全。

我國現有水產養殖行業技術力量較為有限，很多技術人員都是農村出身，對于智慧養殖，特別是如何利用信息化技術，實現農村養殖的科學輪養、混養的技術了解較少。由于分散化養殖技術人員的信息化意識缺乏，粗放式養殖造成整體行業信息化技術發展空間有限。社會對于水產養殖業的信息化意識不高，媒體對于智慧養殖的宣傳力度有限，造成社會關注到智慧養殖力度缺乏［1］。現有信息化教育，常常集中在學校，對于社區、企業的信息化宣傳力度不強。

一、我國水產養殖信息化技術的研發現狀

（一）水產養殖水質監測技術

水產養殖水質監測技術，就是通過實時水質傳感裝置，實時監測各種水體環境數據，養殖管理方可以隨時查看水質參數的變化。有些養殖業引入智能水質監測技術，通過事先設定水質閾值，或者啟動遠程報警，通知養殖管理方及時調整或進行自動調節，確保水質情況達到正常狀態。同時，智能水質監測與其他養殖設備之間形成互動，可以自動按照設定要求，開啟自動換水、自動加氧、凈化措施等設備［2］。

（二）水產養殖智能投喂技術

水產養殖業中最主要的就是投喂飼料工作，飼料投喂過量或不足，不僅會影響水產品的生長速度，而且會影響到水質。水產養殖智能投喂技術，就是

根據水產養殖物的總量、養殖種類、生長情況等因素，利用傳感器、自動傳動等技術，實現自動化智能投喂，能依據科學精準喂養的方案，決定投喂飼料種類、數量和投喂時間及頻次等，并結合水質、養殖情況實時監測，進行數字化建模調整［3］。

（三）水產養殖銷售環節的信息化技術

1.水產養殖安全監測技術。質量安全監測技術，便于后續銷售市場隨時了解相應信息。水產養殖物形成可追溯二維碼，一旦上市后自帶電子標簽，可以通過這個追溯到養殖環境、生長過程到產品安全、銷售領域，可以看到所有環節信息和產品信息。特別是水產品的農藥、飼料投喂情況，都可以從監測技術中反應出來［4］。

2.水產養殖電子商務技術。隨著現代化的電子商務技術發展，水產養殖業立足于整體供應鏈，讓市場需求直接對接到養殖生產環節，充分利用好“互聯網＋水產養殖業”，及時將市場需求，轉化到苗種繁育、飼料投喂、養殖技術、設備維護等，根據市場需求隨時調整。同時，很多地方建立現代水產養殖的一站式綜合服務平臺，技術人員可以在平臺上進行在線技術培訓，深度對接參與市場銷售環節，進行線上經驗交流、典型示范、培訓與指導，從而提升整體水產養殖業服務市場效率。

二、推行我國水產養殖業智慧養殖技術的建議

（一）加快智慧水產養殖技術的頂層設計

全面做好智慧水產養殖頂層規劃設計，全面開展水產信息化需求調研，研宄出臺如全國水產養殖業發展技術標準的政策文件，制定智慧水產養殖業工作推進計劃，引導廣大農村地區的水產養殖業加快信息化建設。建立全國統一的水產養殖業信息化建設標準，推廣實施水產養殖業信息化標準化建設，引入貫通生產、經營、流通和科研整個范圍領域的發展動能。協同高?？蒲辛α浚涌焱苿铀a養殖業信息化發展，支持水產養殖業信息化創新，構建強有力的政策支撐體系。引入高新尖智慧水產養殖技術資源，通過稅收優惠等優惠措施，積極引導水產養殖企業，加快技術轉型節奏，并且形成嚴格有力的支持措施。

（二）實施智慧水產養殖技術的典型項目

推廣實施智慧水產養殖信息化建設典型項目，由政府啟動專項項目，按照建立全國統一的水產養殖業信息化建設標準要求，結合物聯網、大數據技術、人工智能等，實現水產養殖業信息化建設典型項目。通過在全國范圍內推行智慧水產養殖信息化建設典型項目，全面引入生產領域、銷售領域的信息化養殖要求，建設“智慧水產養殖”典型養殖基地，全面促進周邊地區水產養殖業信息化建設的快速發展［5］。同時，設立智慧水產養殖技術的典型項目專項資金，地方政府給予相應物力、人力、技術等保障，努力培植更多企業，加快進行水產養殖業信息化的建設的項目投入，推動智慧水產養殖技術普及。

（三）加快智慧水產養殖技術的資源整合

強化智慧水產養殖信息化建設需要相關資源整合，要加快對于信息化技術的分享，特別是根據不同地區水產養殖業發展需要，協同高校、農林管理部門共同送技術到農村等偏遠地區，加強對技術人員的培訓力度。依據智慧水產養殖信息化建設典型項目，將智慧養殖技術貫徹到整個水產養殖環節中，同時將各個環節智慧水產養殖信息，統一到共同平臺上，開展地區間信息采集和監測預警［6］。整合水產養殖業數據庫，全面配置好養殖業信息資源，加強對于地方農村地區個體養殖戶的技術培訓，減少盲目粗放養殖模式。

（四）推進智慧水產養殖技術的資源人才培養

全面推進智慧水產養殖人才培訓計劃，加快引入水產養殖業信息化技術人員，特別是既懂水產養殖，又會信息化技術的，對于原有養殖人員加強信息化技術的培訓，提高養殖戶對智慧水產養殖認識，全面培訓水產養殖相關的信息化新技術，依托智慧水產養殖技術線上平臺，開發在線指導和培訓。加快智慧水產養殖技術實踐培訓，邀請專家在線對水產專業人員和養殖業者進行實踐指導。同時，推出一批智慧水產養殖技術創業項目，鼓勵技術人員開展創業投資，立足于“互聯網+”數字經濟轉型，加快智慧水產養殖技術網絡營銷、項目策劃、產業設計和資金運營等全流程貫通設計［7］。推出智慧水產養殖技術創新人才計劃，鼓勵大學生回鄉進行智慧水產養殖技術創新創業。