河北省冬小麥育種方向研究

□文/邊新忠

河北小麥生產常年播種面積為3484萬畝，在全國排第四位（河南第一、山東第二、安徽第三），最大面積4100萬畝（1998年），最少2300多萬畝（1949年）。河北小麥育種從建國初期到現在有70多年歷史，初步統計1976年至2019年審定品種350多個，70年代前生產上主體品種是農家種。大體經歷了6～7次品種更新換代，單產量水平由建國初期的35～36千克提高到目前的600～700千克。特別是到21世紀初的近十幾年，河北省的小麥品種發生了翻天覆地的變化，河北小麥生產無論單產還是總產在國內均占有重要位置。

一、品種更新換代情況

（一）第一次更新：新中國成立至20世紀50年代末（1949～1959年）

河北省的小麥育種工作基本上處于起步階段。育種方法和手段主要以引種和系選為主，幾乎沒有水澆條件，抗旱、耐脊是主攻目標。主體品種：農家種。大白麥、魚鱗白、蟲由子麥、滄縣紅、三月黃等。產量水平：解放初期35～40千克/畝，50年代末突破了、50千克/畝。雜交育種工作：個別區域如原河北農業試驗場與原華北農科所合作1950年開始，大部分地區是在“文革”后正式開始。品種表現：農家種因稈子高，病害重，產量低，之后以系選方法選育成功石特14、定縣農場系選的定縣72、以及引進的碧螞1號，突出表現早熟、豐產、較抗病，因而取代了原有的農家種，成為當時的主推品種。

（二）第二次更新：20世紀60年代初至70年代（1960～1977年）

生產條件有所改善，化肥出現，灌溉面積擴大，在一些高產麥區，原有的碧螞號小麥因嚴重感染銹病，稈子高，抗倒伏能力較差，出現了大面積倒伏現象，產量降低，對此開展了以抗銹、豐產、抗倒伏、早熟為育種目標的小麥新品種選育工作。工作方法也由系選、引種逐漸發展到品種間雜交。主體品種：60年代中后期，石家莊52、54號，邢選l、2號，保定4號；60年代末至70年代中期，受“文革”影響，河北省的小麥育種工作一度中斷，育種水平停滯不前。1971年河北省農作物研究所成立，才逐步走上正軌。先后審定推廣了冀麥1～9號、石家莊63、衡水6404、邢選l號、部選1、2號、公社5號、河農62、唐麥l、2號等。引種有豐產3號、北京10號、泰山1、4、5號、濟南6號等品種。產量水平：由50千克/畝增加到96.5千克/畝。

（三）第三次更新：70年代末至80年代中期（1978～1985年）

農村實行了聯產承包責任制，廣大農民生產積極性空前高漲。小麥生產面臨的突出問題是倒伏、小麥貪青晚熟，條銹生理小種多變，葉銹有逐年加重，造成生產上的推廣品種出現不同程度的減產。育種方法在以雜交育種為主的基礎上，開展了雜交優勢利用、誘變育種、花粉組織培養等育種工作，注重了親本選擇，組配組合，稈子高度、熟期、抗逆性、豐產性等方面的選擇，相繼培育出一大批小麥新品種。主推品種：冀麥10～22號等。引進的東方紅3號、豐抗號、昌樂5號、津豐一號、泰山一號等，扭轉了省內小麥生產上“泰山壓頂”的被動局面。產量水平：由95千克/畝增加到200千克/畝，小麥育種工作進入了快速發展階段。

（四）第四次更新：80年代后期至90年代初（1987～1993年）

生產條件進一步改善，農業機械化有所發展，對小麥品種的要求進一步提高，在豐產、抗病、抗倒的基礎上，提出了抗寒、抗干熱風和適應性的問題。以常規育種為主，輻射育種、單倍體育種、基因誘變、分子育種等相繼開展，小麥育種工作開始呈現多元化發展格局。此時期育出的品種株高明顯降低，豐產性、抗逆性明顯增強，使小麥生產水平得到了進一步提高。主體品種：冀麥21、22號至冀麥29號，特別是1989年河北省品種審定委員會改革了審定辦法后，推出了邢選胚l號、河農矮3、冀84-5418、81-C4102-5、原冬3號、71-321、84-262等一大批小麥新品種，這些品種高產、穩產性好，綜合農藝性狀表現突出。產量水平：每畝由200千克提高到了225千克。

（五）第五次更新：20世紀90年代至21世紀初（1995～2001年）

這一時期河北省的小麥育種工作度過了艱難的“爬坡”階段，進入蓬勃發展的旺盛期，出現了競相發展的良好勢頭。但90年后期，由于生產上小麥連年豐收，庫存增加，農民賣糧難、小麥價格下跌等社會問題，河北省的小麥面積開始下滑，農民開始考慮小麥生產成本問題，小麥的投入產出比問題開始受到關注。推出品種：據統計1991～2000年間（即“八五”～“九五”時期），河北省審定小麥品種冀麥31～41、衡4041、衡71～3、河農326、邯4564、邯4589、邯3475、石新733、冀5385、滄核036、科麥1號、唐麥6號、河農822、藁優9801、石4185等48個，10年間，審定品種數基本與前15年相當。廣大育種工作者從育種思路、育種手段上廣開材源，對種質資源的收集、整理、合理利用有效地提高了育種家的水平，縮短了育種年限，因而新品種層出不窮，豐產性、抗逆性、適應性得到極失的增強。產量水平：單產由225千克/畝上升到了450千克/畝，品種的產量潛力一般在500～550千克/畝，對河北小麥生產的進一步提高發揮了極大的作用。

（六）第六次更新：（2001～2005年）

主體品種：邯6172、衡7228、衡5229、衡4338、邯7086、邯4589、石4185、衡95觀26等產量水平：由450千克/畝上升到了550千克/畝，突破了600千克/畝。

（七）第七次更新：（2006～2020年）

主體品種：衡觀35、衡4399、石家莊8號、石麥12、石麥15、衡4444等，均具有突出的抗旱節水、高產、廣適的特點，深受生產青睞，成為河北的主推品種，對河北乃至周邊地區小麥生產的發展正在發揮重要作用。產量水平：由500千克/畝上升到了650千克/畝，2014年突破了700千克/畝，水分利用率大幅度提高，都充分體現了當前河北省的小麥育種水平。此時期河北的小麥育種研究走在了全國的前列。轉基因工程、分子標記等輔助育種技術開始在小麥育種上得到廣泛應用并初見成效，常規育種周期長、工作量大、見效慢、準確率低的問題得到了一定的改變。為河北省近十年來的小麥生產以及品種的更新帶來了巨大的變化。

二、更新換代的原因

對河北省1956～2000年44年生產上推廣的126個小麥品種的演變更新過程作了較全面的分析，得出的結論是：

（一）明顯的自然災害是品種更新的機會

1964年條中10號條銹病大流行，1980、1981年的嚴重越冬凍害，造成嚴重減產，也是通過育種得以解決，從而給一些優良品種的涌現創造了機會。

（二）生產條件改善是品種更新的動力

土地改革、農業合作化、聯產承包責任制等生產關系的改變，都大大解放了生產力；興修水利、化肥工業的發展和大規模的農田基本建設等生產條件的改善都是小麥生產再上新臺階的基本條件，對品種都提出了更高的要求，成了品種更新的動力。

（三）品種抗逆性的不斷提高是促進品種更新換代的關鍵

每次品種的更新都有一個具有突出特點的問世品種，一代一代的積累推動著品種的不斷進步。40多年來小麥品種的進步主要表現在：株高由90～100厘米降至70～75厘米；千粒重由25～30克左右提高到40克左右；穗粒數由20～22粒提高到32～34粒；穗數由35萬/畝提高到45萬/畝左右；產量水平從300千克/畝提高到了500～650千克/畝。

（四）品種對生產與氣候條件的適應性是一個好的品種成為當家種的重要條件

能超過1000萬畝、種植5年以上的品種都是適應性好的品種，大多能在不同產量水平下表現出優越性?？傊?，小麥抗逆性要統籌考慮，高度重視，才能實現產量的穩定性。

三、不同時期小麥育種目標

（一）60年代以前

小麥生產水平低，在幾乎沒有水澆條件和有效的化防措施情況下，旱災和病蟲害是主要的限制因子，因而抗旱、耐瘠是主攻目標。具有極強抗旱耐瘠的代表品種魚鱗白一類農家品種、比較抗病的早洋、勝利、碧螞麥、石特14等品種為主推品種。這些品種的育成和推廣也顯著的提高了河北省小麥的產量，同時也促進了小麥育種工作的蓬勃發展。

（二）60年代以后

小麥生產條件逐漸改善，尤其是灌溉面積的擴大和化肥的使用，豐產性就成為了首要的育種目標。具有較好豐產性、廣泛適應性和抗旱性的西北54、華北497、北京8號等品種成為了主推品種。這些品種具有6噸/公頃的豐產潛力，但由于對抗病性認識不夠，條中10號生理小種的侵入，致使銹病大發生造成小麥生產大幅度減產。

（三）70年代以后

70年代生產條件發生了較大的變化，尤其是水利條件大幅度提高，豐產、早熟成為了主攻目標。冀麥1～7號、北京10號、東方紅3號、科麥1號、石家莊54等品種得到了應用。具有較強豐產性、早熟性和對寒、熱、肥水條件、極強適應性的泰山一號脫穎而出，迅速占據了主導地位。此階段為人所共知的泰山壓頂階段，給育種工作者帶來了極大壓力，但也有力的推動了河北小麥生產的迅速發展。

（四）80年代以后

由于泰山一號品種長期種植出現的嚴重混雜、退化，使抗性尤其是抗倒性、豐產性降低，高產、抗倒作為了主攻目標。冀麥7、15、24、26、衡麥1號等，尤其是冀麥26號突出的早熟、豐產和抗倒性，以較大的優勢迅速取代了泰山一號。

（五）90年代后期

隨著生產條件進一步提高，育種目標更多的側重了高產。育出的冀麥30、31、32、34、35、36、38等品種在生產上發揮了很大的作用，加之化肥的大量使用產量顯著提高，小麥價格曾一度攀升。由于連年豐收，90年后期小麥相對過剩，庫存增加，出現了賣糧難和價格急降的嚴重問題。此時期小麥生產的投入產出比問題并沒引起普遍關注，另一方面，化防措施的廣泛應用，抗病蟲育種有所放松，品質的問題重視程度也不夠，小麥育種工作處在了一個爬坡階段。

（六）20世紀以后

隨著人民生活水平的不斷提高，人口不斷增加，土地逐漸減少，水資源匱乏日趨嚴重，在繼續提高產量的基礎上，提高水肥利用效率，增強作物抗旱節水性、耐熱性和抗病蟲能力，降低成本，改良品質，提高生產效益成為主要的育種目標。近期育成抗旱節水、高產新品種有石4185、德4041、衡71-3、邯4589、邯6172、邯3475、衡95、觀26、衡7228、衡觀35、衡5229、石家莊8號、石麥12、石麥14、唐麥6號、保麥3號、河農822、NC2號、科農199等節水高產新品種；藁優8901、9409、石新733、高優503、師灤02-1等豐產優質新品種；滄6001、滄核036等抗旱耐鹽新品種。一批各具特色的新品種正在生產上應用，將為河北省乃至黃淮北片冬麥區小麥生產的進一步發展做出貢獻。

四、當前小麥育種方向和目標

（一）育種方向

河北省是中國的主要產麥大省，生態條件和生產條件存在著很大差異，既有山區，又有平原，有水澆地也有旱地、半干旱地和鹽堿地，有高產區也有中低產區。人多地少，水資源嚴重匱乏，干熱風發生頻繁，已成為生產中的突出問題。

據研究與實踐，小麥品種在集成節水技術效果中的貢獻率可高達35%，可使用水分利用效率提高30%～40%。在品種、農藝和工程三大節水措施中品種節水是主體，也是最為簡單、成本最低、效益最佳的措施。充分利用品種的抗旱節水性能，輔以相應的節水栽培技術，才能達到節水、增產、增效的目的。

小麥生長在雨熱異期，需要一定的抗旱性和遇水時對水分的高效利用的能力，二者既有內在聯系又有不同?？购凳侵钙贩N在有限水分條件下能夠正常地進行營養和生殖生長，并形成較高的產量；節水是在一定的水澆條件能夠通過水分的高效利用，獲得更高的產量。因為小麥的抗旱節水性受多基因控制，到目前為止，國內外均沒有一套確切的選擇評價品種抗旱性狀的指標和技術理論，大多數育種家更多的是注意的生長發育節奏和環境變化適應的自我調節能力，以及形態和產量性狀的變化過程和結果。

因此，根據河北小麥生產現狀和目前國家對河北地下水資源保護的重視程度，分析我省小麥今后的發展趨勢，認為：

主攻方向：抗旱節水、高產、廣適。春澆一水（50立方米/畝）500～550千克，二水550～600千克、旱地400千克左右。

輔助方向：超高產。在石家莊、保定南部高水肥區畝產700千克/畝以上。

主要內容：一是提高水肥資源的利用率。平均降水量為350～770毫米，水資源利用率由原來的1千克/毫米提高到1.2千克/毫米，化肥利用效率由30%～35%提高到60%～70%。

二是增強耐旱性、抗高溫和抗干熱風能力。三是降低小麥成本，提高生產效益。

（二）目標

1.節水高產。利用最少的水生產出較高的產量，石家莊、保定等豐水區，地力條件較好，限水條件下，平均一般550千克/畝左右，水分利用效率不低于1.4千克/毫米，豐水年具有650千克/畝的產量潛力；衡水、滄州、邢臺等黑龍港缺水區，平均500千克/畝左右，水分利用效率1.5千克/毫米以上，豐水年具有550～600千克/畝的產量潛力。

2.抗逆。達到災年不減產，豐年大增產，高產穩產的目的。

抗旱耐肥：根系粗壯發達，后期根系干枯死亡慢，對水分的吸收能力強。株型較緊湊，葉片較短寬、厚而上舉，地上部抗蒸散能力強，光合效率高，對水肥返應不敏感。

抗病：在注意抗白粉、銹病的同時，重視葉枯病、赤霉病的抗性選擇。

抗倒伏：株高控制在70～75厘米，不超過75厘米，莖稈韌性強，基部1～2節間短。

抗寒：氣候逐漸變暖，育出的一些品種春性越來越強，初春的大幅度驟然降溫是小麥凍害的主要原因，應強化抗冬季寒冷且對春季溫度較遲鈍的品種的選擇。

適應性強：主要是對水肥與氣候條件反應遲鈍。一個品種適應性的強弱是能否大范圍、大面積迅速推廣的關鍵，應在400～550千克/畝生產水平范圍內均表現出增產優勢。

優質：以選育以中國傳統面制主食的中筋小麥為主，強筋為輔，注重品質質量的選擇。

結束語：

隨著生產條件的不斷變化，小麥育種方向將不斷調整，抗旱節水育種、品質育種、超高產育種將是河北省育種發展方向。