菊花盆景類型演變與分類研究

宋利培，聶 晶，杜紅霞

（1.北京市公園管理中心，北京 100041；2.北京市北海公園管理處，北京 100034）

0 引言

中國盆景是以樹木、山石為素材，經過藝術處理和精心培養，在盆中集中典型再現大自然神貌的藝術品[1]。菊花盆景是運用傳統的盆景技藝結合小菊的自然形狀和品種特性，以一株草木表現千年大樹的古老蒼勁或附于山石、樹樁，表現大自然的景觀[2]。同時，菊花特有的觀賞性和文化意境，給人獨特的藝術享受。按照盆景的分類，菊花盆景一直被認為屬于竹草類盆景。隨著小菊盆景實現多年栽培和嫁接技術的應用，菊花盆景造型日益豐富，菊花盆景類型也日趨復雜。目前為止，國內外專家學者沒有對菊花盆景的分類進行深入系統研究，沒有形成科學的分類系統和分類標準，因此在菊花盆景的生產、評比、鑒賞、學術交流中出現一系列的爭議。因此，非常有必要遵循菊花盆景的栽培特點，研究建立菊花盆景系統分類方法。

1 菊花盆景應用歷史和類型的演變

1.1 古代菊花盆景

菊花用于制作盆景的記載始見于元代[3]，開始出現了花果類、草木類盆景，梅花、菊花等花卉開始應用于盆景中。明代屠隆《考磐余事·盆玩箋》和文震亨《長物志·卷二·盆玩》中都有“秋之黃密矮菊”制作盆景的記載，對菊花盆景的株型、花色、花密度進行描述[4]。清代宮廷和文人繪畫作品中多見菊花盆景，《盆玩偶錄》則把菊花、蘭、水仙、石菖蒲列為“花草四雅”。清《王原祁藝菊圖》卷描繪了王原祁于庭院內品茗賞菊的情景，描繪了精心栽培的盆菊等景物，盆器形狀各異，雅致脫俗，表現出文人賞盆菊的風雅志趣。從古代繪畫中可以發現，當時的菊花盆景多為自然生長的小菊盆栽。

1.2 近現代菊花盆景

近現代，我國小菊盆景在20 世紀20—30 年代就有記載[5]，當時的菊花盆景沒有解決老干越冬關鍵技術，是作為一二年生栽培的盆景。距記載北京從50 年代開始舉辦菊花展，1963 年北京市園林局在北海公園舉辦的第六屆菊花展覽會上，中山公園等單位制作了小菊盆景[6]。北京于錫昭解決了小菊越冬成活的關鍵技術，小菊盆景已經可以多年栽培，可以栽培十余年之久。菊花盆景造型形式運用盆景藝術，結合小菊的特點，開始出現一些變化形式，觀賞價值大大提升，產生廣泛的影響，逐步在廣東小欖、南通等全國各地發展起來[7]。

到了20 世紀80 年代，我國開始舉辦全國性的菊展，極大促進菊花栽培技術的交流。在1982 年上海第一屆中國菊花品種展覽會上已有菊花盆景展出，但是尚未列入競賽評比項目，到第二屆中國菊花品種展覽會盆景菊列入正式的評比項目，當時作為藝菊與造型菊、懸崖菊、大立菊并列，極大地促進了菊花盆景的發展，之后分為樁菊和景菊兩大類。郁茗《菊花盆景的形式》（1994）中，將菊花盆景按照造型樣式分為獨干菊樁、附木菊樁和懸崖式等若干式。隨著菊花嫁接技術應用，出現了嫁接菊花盆景，菊花盆景的類型樣式更加豐富和復雜了。趙鳳蘭《藝菊盆景栽培與造型》（2001）中，將菊花盆景分為附石附樁式、菊樹式、山水式三類，沒有對原本和嫁接兩種栽培方法進行區分。

在2001 年中山第七屆中國菊花展覽會上，樁型菊分為原本、嫁接、附生。景型菊分為叢林、菊石、水旱[8]。形成“型-式”二級分類法，菊花盆景的造型更加豐富。隨著菊花盆景形式變化和發展，借鑒盆景藝術形式，菊花盆景出現了更多新的形式，李漫潔在《菊藝盆景類別鑒賞與制作應用》（2019）中將菊花盆景分為附樁式、叢林式、菊石式、水旱式、壁掛式、微型盆景菊六類。現在全國性菊花盆景競賽一直沿用的是2001 年以來中國菊花展覽會的分類方法。

1.3 日本菊花盆景的類型

日本菊花盆景是由野生的山菊栽植演變而來，最早名為懸崖菊，主要是懸崖的形式，或者懸崖式的變形樣式，隨著當時家庭室內小品栽培的繁盛，日本明治末年起到大正時代，菊花盆景盛行起來，制作工藝已經較為成熟了。現代日本菊花盆景根據造型形態直接分為若干式，具體有直干樣式、雙干樣式、斜干、曲干、連根樣式、木筏樣式、提根式、寄生式（指多數樹根相互纏繞）、懸崖式、半懸崖式、附石式、鑲嵌巖石式。

2 菊花盆景分類中需要探討的問題

2.1 關于“原本盆景菊”和“嫁接盆景菊”

菊花盆景按照栽培方法可分為原本盆景菊和嫁接盆景菊，兩種盆景菊采用的栽培技術截然不同。原本盆景菊，是用小菊的腳芽扦插，一年或多年栽培造型而成[9]。小菊盆景技術實現了多年生栽培以后，菊花盆景形成老樁造型成為可能，這類小菊盆景不應屬于竹草類盆景，已經兼具了樹木盆景的特征，筆者認為成為“菊樹類”更為恰當。而嫁接盆景菊是以青蒿、黃蒿為砧木，以小菊為接穗嫁接進行培育造型而成，是采用嫁接技術進行造型，早期這種盆景屬于造型菊，只是形成盆景的形態，但青蒿的主干觀賞性不強，必須采用木樁、樹皮等材料遮擋和美化，與原本的盆景有本質的區別。因此，菊樹類盆景菊以菊樁造型和姿態為主要評價標準，應對原本和嫁接菊準確地區分。造景類盆景菊以造景和意境為主要評價標準，可以不再限制原本或嫁接等栽培方法，更好地發揮兩種栽培方法的優點。

2.2 關于“附生型”的分類

“附生型”是指小菊盆景根部或干基部附于山石、枯木之上，成為“附石”“和”“附干”，小菊呈現抱石而生之態，小菊的根和干是關鍵的觀賞要素，而嫁接盆景菊為草本青蒿嫁接，并沒有真正意義的根和干，只有原本栽培盆景菊才能具有這些觀賞特征。因此，“附生型”應為原本盆景菊的一種，不應與原本盆景菊和嫁接盆景菊并列。

2.3 關于“菊石”盆景

“菊石”盆景以菊、石為主要觀賞要素，常見的兩個菊石類型因為存在模糊的概念而產生一系列爭議。第一類是由中國古代菊石繪畫風格演變而來的組合式菊花盆景，從制作方法上以菊花為主材的組合式栽植盆景，通過構圖和搭配形成寫意景觀。第二類是前文所說的“附生型”中的“附石”。這種“菊石”與“附石”容易混淆，有些專家提出菊石盆景應該是依據自然界中有樹石附生的原型創作的，而第一種組合盆栽類菊石盆景，更接近組合盆栽，不能稱之為菊石盆景。筆者認為，這種形式結合了中國畫理，注重菊花與石材的藝術組合，體現中國畫中菊石畫的意境，彰顯中國傳統的菊花觀賞特性，可以作為造景類盆景的一種形式，需要從類型的名稱和分類依據上進一步厘清概念。另外，那些盆景中采用山石點綴，山石在景觀上發揮次要作用的，不應歸為菊石盆景。

3 菊花盆景系統分類的探討

遵循不同的分類依據，菊花盆景有著不同的分類法。按照栽培方法分，可分為原本盆景菊和嫁接盆景菊；按照觀賞類型分類：以菊樹類和造景類區分盆景類型；按主材分類，分為小菊盆景、以及以品種菊、多頭菊為主材的盆景；按規格分類，大型盆景菊（高度≥80cm以上）、中小型盆景菊（高度16～79cm）、微型盆景菊（高度≤15cm）。筆者遵循菊花盆景的栽培特點，按照觀賞類型分為菊樹類、造景類兩大類，并探討提出“類-亞類-型-式”四級分類方法，如菊樹類-原本菊樹亞類-干型-直干式。

3.1 菊樹類

依原本菊樹的自然形態和主干樁型格局進行造型，以自然界樹木為創作藍圖，在注重濃縮再現樹木的自然美，菊花開放適度，形成一些獨特的盆景菊造型表現形式。

3.1.1 原本菊樹亞類

（1）干型。干型菊樹盆景根據干的造型劃分不同的式，從干的數量分有單干式、雙干式，從干的形式分常見有直干式、斜干、曲干式、文人樹式、懸崖式等。干型是菊花盆景中較為常見的造型方法，通過干部通直、彎曲、傾斜、懸垂等姿態，呈現菊樹樹型的美感。文人樹主干講究高瘦、飄逸，以菊花充分表達文人墨客孤高清傲、雅致脫俗的韻味。懸崖式表現出生長在懸崖峭壁的菊樹樹形，效仿野生小菊懸垂的姿態枝葉呈現下垂狀。

（2）根型。菊樹根型的造型是盆景主要鑒賞要素之一，對菊樹根部的自然形態表現的造型樣式也是富于變化，表現樹木根部裸露的姿態。根型盆景菊造型形式主要有提根式、連根式。提根式表現為原本菊樹的根系高高裸露于盆面之上，通過提拉法，形成懸空而不失穩固的自然美感[10]。連根式造型表現植物的萌發力，植株延伸的根系上生出若干菊株，形成奇特美觀的同根叢林形式的景觀。

（3）附生型。附生型有附石式和附木式兩類。附石式是指單個或多個菊株組合，小菊老樁根部附在山石之上，沿石縫生長深入盆景，根部呈抱石而生或盤根繞石的姿態，展現出小菊老樁強大旺盛的生命力。附木式多采用已枯死的樹樁、朽木，利用其獨特的造型，制作成枯干形、枯峰形、枯梢形的盆景菊。

3.1.2 嫁接菊樹亞類

嫁接菊樹與原本菊樹的“附木式”有所區別：一個是枯木模擬樹樁，一個是原本樁搭配枯木。嫁接菊樹雖然有直干、曲干、臥干、懸崖等形式，但這些都是各形式干的造型，不是真正的通過養植、加工和創作形成的干，因此嫁接菊亞型不應再進行干形的分類了。

3.2 造景類

3.2.1 叢林型

叢林型為多叢的菊株栽植于同一盆盎之中，三株以上為叢林式，所選菊株品種相同，高低粗細有秩，布局前后呼應，協調自然。叢林型菊花盆景的造型樣式有直干叢林式、曲干叢林式、風吹叢林式。

3.2.2 水旱型

水旱型菊花盆景是用模擬山水的地形，把菊樹、旱石布局成一方天地，充滿濃郁的自然氣息。水旱型有半水旱式和全水旱式兩種。

3.2.3 寫意型

寫意型菊花盆景主要以中國古代繪畫經典菊花題材“菊石圖”為藍圖，搭配山石、植物融合在一個和諧的圖畫中。此形式名稱由“菊石”調整為“寫意”可突出依畫境造景的要求，避免歧義。寫意式常采用花頭大、姿態奇特的獨本菊、多頭菊，山石精巧具古意，不宜喧賓奪主。

3.2.4 微型組合型

微型組合常將多盆微型盆景菊共置于博古架內，并選用不同花色，通過樹的形態及其配件擺設起到以小觀大的審美效果。盆景菊15cm 以下，形態小巧、造型玲瓏，“以小取勝，以精見長”，姿態各具千秋，宜于細細品味賞玩。

4 結語

菊花盆景的分類是進行菊花盆景生產創作和賞析評價的基礎，現階段分類標準不統一、類型混淆的現狀，應該引起菊花業界的重視。本文梳理和分析了菊花盆景發展歷史中類型的演變，再此基礎上，提出建立“類-亞類-型-式”四級分類方法。按照觀賞類型分為菊樹類、造景類兩大類。其中菊樹類按照栽培方法和觀賞要素再分為原本菊樹、嫁接菊樹兩個亞類。原本菊樹分為干型、根型、附生型三個型，造景類分為叢林型、水旱型、寫意型、微型組合型?；纠眄樍司栈ㄅ杈邦悺⑿汀⑹街g的邏輯關系，厘清了原本盆景菊與嫁接盆景菊、菊石盆景等易于混淆的概念，文中對主要的菊花盆景形式進行分析，明晰了每一級分類的標準，希望為推動菊花盆景科學規范分類和長遠發展提供參考和借鑒。