蔣 偉
(駐馬店市農業市場信息工作站,河南 駐馬店 463000)
池塘高密度養殖商品魚時,捕撈熱水魚是關鍵技術環節。在多年的養殖實踐中,人們主要用拉網、抬網、撒網等方法進行捕撈。但這幾種方法隨著市場和人們消費習慣的改變,或多或少存在一些問題。近幾年,筆者通過養殖實踐,利用魚下半夜容易浮頭的特點,探索了浮頭捕撈技術,取得了非常理想的捕撈熱水魚效果。現總結如下。
1.不傷魚體 魚的活動力弱,不跳躍,基本不傷魚。因魚處于休克狀態,基本是隨波逐流,對魚進行捕大留小或分級時基本也不傷魚。
2.減少投入 搬網的捕撈量總要受魚的吃食面積、水質、天氣,甚至養殖品種的影響,捕撈量小,不能隨意地進行挑選。
3.便于操作 特別對于池塘四周有大樹、大的荊棘的塘,不便或不能在岸上拉網,這種捕魚方法只在水中勻速拉網即可。可以根據需要選擇拉網面積,沒有必要全池拉網。
4.節省勞力 因魚基本在水面浮頭,所以不用考慮魚從拉網兩邊或底部逃逸,不用多少人,兩邊的人輕松把網拉到目標位置即可。
1.網具的選擇 所用網具為常規的拉網即可,只是底綱沉子略重一些。拉網前操作人員和拉網網具要做好充分的準備。如果在拉網里分揀魚操作不方便,就預備好合適的網箱。
2.掌握好浮頭程度 浮頭重了,矯枉過正,真的會造成浮頭事故,那就得不償失了;浮頭輕了,魚的活力大,魚不在水的上層活動,會造成捕撈量小,達不到捕撈的目的。所以要讓魚的浮頭達到理想程度至關重要,根據經驗,達到輕浮頭即可。控制浮頭主要靠增氧機,另一方面,也要時刻觀察魚的浮頭情況,絲毫不能麻痹大意。注意在魚非正常浮頭(生病或水質惡化時)的情況下要禁止拉網。
3.及時開動增氧機 魚拉到塘頭或目標位置后立即在拉網附近開動增氧機。
4.選擇好拉網時間 拉網最好選在黎明前后,利用下半夜魚最容易浮頭的時機進行。另一方面,這時出售成魚,更容易操作和運輸,及時供應市場,賣出好價錢,增加經濟效益。拉網可以根據需要選擇全池拉或從池塘中間放網。拉網時要求工作人員一定要動作迅速,操作嫻熟,配合得當。
其他技術環節如晴天拉網、捕前減食、捕后管理等和普通捕撈方法一樣,也容易掌握,這里不再介紹。