要想吃柿子吃得體面，還是得上巧克力脆柿

又到吃柿子的季節了，大家都吃了今年的第一口柿子了嗎？沒吃的話來看看師姐今天帶來的脆柿哦。

市面上比較常看到的是軟柿子，師姐每次撕皮吃果肉的時候都會弄得滿手都是汁水，太狼狽了。今年發現了這款“巧克力脆柿”，立馬來分享給你們！

脆柿不需要放軟，直接削皮吃，還沒有核。雖然軟柿子不熟的時候也是硬的，但吃起來是澀的，而脆柿就不會澀。就像吃蘋果、梨子那樣，把皮削掉就行，口感是脆甜脆甜的，吃起來特別過癮。

雖然名字中帶有巧克力，但巧克力脆柿并沒有巧克力味哦。外表還是黃里帶紅，只因含有一定的單寧，在成熟的時候逐漸轉化為糖分，芯子里有像可可粉狀的小黑點生成，因此被叫作巧克力脆柿。所以大家切開后看見黑點不要覺得是氧化了或者壞了，它就長這樣。

這種柿子的果肉里，有很多纖維素和木質素，所以非常有韌性。咬起來脆而不硬，不酸澀。它產量不高，市面上不多見，師姐也是找了好久才找到這家評價不錯的店。

這次推薦的巧克力脆柿長在云南保山，這里日照足、雨量充沛、土壤偏酸，特別適合柿子樹生長。不打蠟不催熟，空氣濕度大，培育出的果子甜度才高。長出來的巧克力脆柿維生素C含量高，還富含鈣、鐵等礦物質元素，以及豐富的果膠。被充足的陽光照射后的脆柿積累滿滿的糖分，一刀切開，冰糖心呈星星狀綻放。高達19°的甜，一口咬下去糖分從中心向口腔四周散開，脆柿的甜，都凝聚在這兒了。

自然成熟的脆柿子，脆甜不澀、果肉金黃，皮薄、肉厚、沒有核，吃起來方便，老人小孩吃著都合適。甚至很多國際上的高端甜點就經常用巧克力脆柿做原材料。由于是現摘現發，新鮮發貨，剛收到的時候表皮顏色還會帶點青，等放兩天后表皮顏色就會逐漸變黃，那時吃起來更加香甜爽口哦。

有3斤、5斤和9斤裝可選，單個重量150g～300g，個頭比較大。每個果子都包了防撞保護膜的，收到后還請盡快食用，避免放久了出現不脆的情況，影響風味。喜歡吃的小可愛可以入5斤和9斤裝的，算下來單價更劃算哦！