淺析果樹在園林綠化中的價值及其應用

唐 棣

南京林業大學 風景園林學院，江蘇南京 210037

1 園林綠化方案簡介

在中國城市未來的建設發展藍圖中，園林工程項目可以有效地優化城市環境，提高城市環境的土壤含氧量，充分展示城市獨有的自然植物景觀文化價值和園林地方特色。隨著時間的推移，人們越來越重視建筑園林工程項目對城市建設的深遠意義，園林工程可以有效地結合當地的自然景觀，為人們提供更為良好、安全的居住環境。

目前，常見的園林工程一般由植物、假山假水、湖泊等元素組成。其整體框架造型都非常新穎美觀，而且具有良好的審美裝飾價值。城市的加速發展使得人們開始將注意力轉向園林工程的探索上，從而孕育出更多的新技術，對有效提高工程建設質量具有重要意義。

2 園林中果樹種植的簡史及其應用

2.1 園林中果樹種植的歷史演變

根據古籍《周禮》資料，果樹種子在中國古代著名園林中首次大面積廣泛種植出現在周朝。同時，春秋末期中國著名的詩人魏文公也有關于我國古代園林建筑中第一次廣泛種植果樹的記載。西漢王朝時期，在重建園林之后，種植了許多新的果樹品種。然而，受時代和地域的影響，果樹的栽培沒有得到足夠的重視。

2.2 園林綠化工程中主要使用的果樹品種

落葉果樹是中國最早開始人工種植培育的優良植物品種之一，具有經濟利用價值和天然植物生態功能。但物競天擇，適者生存，經過科學的人工栽培，果樹不再是單一品種，有的出現了多種基因突變。因此，在園林綠化施工過程中，相關工作人員要選擇合適的、具有一定觀賞價值的果樹。

例如，賞花觀葉型的果樹。賞花觀葉型果樹主要指的是彩葉狀的觀花果樹，最常見的有綠色觀花果樹，還有許多長著紅色、黃色、粉紅葉子等各種顏色的果樹。觀葉型的果樹可以根據觀賞樹的部位分為賞花觀葉、觀果、花等。同時，隨著果樹生長環境的變化和季節的更替，葉子上的花紋顏色也在不斷發生變化，使家居園林內的各種自然景觀更加多姿多彩。例如，銀杏水果樹在春天盛開時是粉紅色的，然后隨著氣候逐漸變暖，水汽慢慢減少，夏天則是以一種紫紫紅紅的狀態呈現，秋天則開的是粉紅色的桃和黃色的銀杏，銀杏的葉子顏色一般是青綠色，或者青黃相間色，增加了園林的觀賞性。

3 在園林綠化中使用果樹的益處

果樹在園林綠化中的應用能夠帶來的效益是十分突出的，既包括經濟效益，又包括環境效益和社會效益。通過規?；墓麡浞N植，碩果累累的果樹必將提高區域內的經濟效益；與此同時，果樹的果子也能夠為冬季過冬的動物提供食物，具有環保效益。另外，由于果樹的生長過程會直接展現在人們面前，使人們可以更直觀地感受大自然的美好，體會生命力的頑強，使人們逐漸養成珍惜生命、敬畏自然的習慣，使人們的文明素質可以得到有效提高，由此帶來良好的社會效益。

3.1 可提高觀賞價值

果樹具有良好的農業觀賞應用價值，與其他各種綠色植物花卉相比，人們每天不僅可以看到各種綠色蔬果的綠色葉子和花，秋天還可以看到綠色水果的各種獨特風景。種植果樹有較高的園藝觀賞應用價值，觀賞周期較長，且能夠享受動態視覺觀賞體驗。果實從開始生長至發育完成需要耗費較長的生長周期，在此期間，果實可以帶來不同層次的各種觀賞體驗，能使人們真正感受到果樹豐富多彩的原始生命魅力。果實逐漸由小到大，形狀結構和果肉顏色都會慢慢呈現動態變化，即便是小小一棵果樹也能夠給人們帶來各種色彩豐富的觀景體驗。配合使用搭配良好的綠化果樹能夠快速使小區園林和綠化植物成為現代城市建設中靚麗的風景線，為城市居民帶來更美好和諧的花園式生活感受。

巧妙、科學、合理地選擇園林內其他花卉植物進行色彩搭配，能夠使整個園林建筑內植物的整體布景更加豐富和諧，芳香氣味的相互交織能夠滿足人們良好的嗅覺感官，通過這些色彩的有機搭配能使得整個園林里的樹木風景更加柔和、優美。

園林生態觀賞類果樹，其觀賞和保護價值自然不言而喻。用“春季繁花似錦，芳香四溢；夏季綠蔭蔽地，涼意習習；秋季葉美果香，喜笑顏開；冬季枝干盤虬，豐姿卓越”的標準概括和評價園林景觀果樹無疑最合適不過了。所謂園林中的各種綠色果樹，常綠的木藤型主要有：蘋果樹、葡萄、獼猴桃等，除了能生長出具有園林植物的自然景觀美和樹木的形狀美之外，還可以生長出具有色彩繽紛的花朵，使果樹更具經濟效益。“果樹飄花香、果實掛滿枝”，紅、黃、綠光影相間，風姿優美，可以有效地打破傳統的山居園林的景象。

3.2 果樹可選擇性較多，能滿足不同景觀需要

通過多年來的積極引導，我國農業綠化發展項目的實施建設，在大面積推廣園林果樹的綠化發展種植經營模式方面都已有一些相當的豐富的生產建設經驗。果樹品種可謂是有各種各樣，種類也較為繁多，無論是喬木類、灌木類或藤本類，都有較為豐富的一些果樹品種可以供我國北方一些城市種植。例如，喬木類品種范圍常見的有山楂、蘋果、梨等梨果類型；在灌木類品種范疇里用的品種有葡萄、櫻桃等花果樹；在藤本類品種范圍里常見的種類有山楂等?？梢詫@些品種進行隨意組合與應用，品種范圍十分靈活、廣泛，能夠有效滿足我國廣大地區各種不同景觀層次環境的各類日常建筑園林應用，以及環境綠化建設管理的實際需要。北方城市進行園林綠化建設大多是集中在人行道兩側的綠化帶內或廣場周圍的綠地內，這些區域占地面積較小，因此必須靈活選擇果樹種類，從而滿足綠化需求，若果樹種類繁多，可以更好地滿足這一功能需求。

在庭院中，賞花遠遠勝于庭院觀葉。很多現代社會的家庭還需要一些觀賞型的小花卉，如盆花植物和一些觀葉植物。但鮮花果實等也通常需要一些綠色葉片花卉來點綴加以襯托，使其花色更加嬌艷美麗。此外，葉片顏色同樣具有極高的觀賞利用價值，如紫葉李和黃紫色的紅葉桃，葉片上會有一些淡紫色的花骨朵，冬天時會出現紅果和紫色蘋果，秋天時，盛開的銀杏葉子上有金黃色的銀杏和黃花銀杏等。

4 果樹在我國園林綠化中的應用意義

由于我國幅員遼闊，各地氣候變化、地理特點呈現多樣性的特點，因此，我國果樹樹種具有獨特的地理氣候變化的特征，為我國多種果樹的合理生長、發育、繁殖提供了十分有利的條件。同時，我國自古以來就高度重視園內各種優質果樹新品種的栽培與培育，因此，未來必須要通過不斷的努力，加強城市園林和綠化工程設計，合理地種植、培養優良果樹。

5 果樹在我國園林綠化中的種植原則

5.1 應符合地區實際需求

隨著城市經濟的快速發展，人們對城市生活環境有了越來越高的要求，也大大增強了審美意識，而且大多數城市都深受農耕文化的影響，對果樹類等植物有著先天性的熱愛。在建設園林綠化時，選用的果樹應符合本地區的實際情況，符合地區發展的要求，從而通過果樹植物帶來良好的經濟效益。

在未來各地園林景觀綠化設計中，選擇果樹新品種時，首先，需要確保選用的果樹品種充分符合當地園林地區植物的正常生長氣候環境，這樣才能夠真正使當地果樹苗木在移植嫁接的過程中獲得良好的生長環境，維持生長狀態，發揮出園林綠化的真正價值，而這也應成為當地園林綠化要堅持的首要原則。

有的城市規模逐漸擴張，城市空間之間的差異性也在逐漸增強，園林綠化工作者在進行綠化建設時，需要關注城市空間之間的差異性，合理利用果樹品種，既要迎合城市發展趨勢，又要突出城市發展建設的特點，為城市建設增添色彩，提高綠化的社會效益。

在園林綠化建設時，如果選用的是新型高效的特色優質無公害果樹品種，則必須對此更加細心謹慎，通過有效的調查和專業的種植手段確保種植的可靠性，提高果樹的成活率。與此同時，所選擇的新品種果樹需要結合大環境，包括該區域的經濟水平、人文特點、地質環境、氣候變化等，既要保障新品種果樹能夠維持良好的生命狀態，又要確保果樹不會受到人為傷害，可以持續發揮綠化價值[1]。

5.2 要選擇適宜的果樹品種

在園林綠化建設中，選用觀賞果樹需要遵循以下要求：首先，所選擇的園林果樹除了要具有觀賞價值外，還要保證其體形優美，無論是花朵、葉子、果實，還是整個植株都必須具有可觀賞性，可有效增強園林綠化景觀效果；其次，要盡可能選用不易落果和管理簡單的觀賞果樹，避免選用果大易落的樹種，以防止果落對行人造成傷害，同時能夠減少環保工作量；再次，選用觀賞果樹，要從本地實際氣候環境出發，最好選擇抗污染能力強、能夠凈化空氣質量、美化周圍環境的樹種；最后，若建設大型園林綠化景觀，要注意選擇果實口感不佳的觀賞樹種，不僅可以防止人們惡意采摘，而且還能夠有效維持園林景觀整體美感[2]。

5.3 充分利用本地樹種

在現代城鄉園林和綠化管理中，應盡可能選擇使用在本地栽培的優質果樹樹種，如此一來，可以有效地提高優質果樹的種植成活率，同時符合當地的經濟人文特點，使當地的人們更樂于栽培這些優良果樹類型[3]。此外，使用本地樹種本身意味著會有極大的優勢可以降低土地運輸等成本費用和管理養護的成本，對當地園林綠化基礎設施投資環境有十分積極的現實意義。當地如果想選擇外來樹種時，則同樣需要繼續保持理性，雖然這些外來樹種本身在景觀樣式形態上、色彩風格上則可能會更加豐富，更具有文化魅力，但它們并不都一定符合本地未來綠化環境建設需要。尤其是如果購買了國外昂貴的名貴樹種，極有可能導致土地投資建設成本的大幅上升，加大了當地的經濟壓力[4]。

6 果樹在我國園林綠化中的具體應用

6.1 城市街道綠化建設

在城區園林綠化長廊的栽植建設綠化過程中，大部分會選用品種壽命周期很長、樹干外形優美、枝葉茂密、季節自然變化而特色鮮明、耐人工整形修剪栽植的優質大型常綠果樹，其中，常見的有華山松、櫻桃、柿子樹等。

6.2 增強公園綜合綠化效果

人們在選擇果樹品種時，要根據生態公園的園林整體景觀設計要求栽種果樹 ，同時結合當地的自然環境、地域情況、氣候特性等，因地制宜地對其進行綜合種植 ，形成自然果林或生態果園。

6.3 旅游綠化園區果樹綠化

園林果樹景觀還同時具有很高的歷史社會經濟價值，現代文化旅游業經濟日益蓬勃發展，不僅需要大力宣傳中國傳統歷史文化，在合理開發資源時也要大量投入使用綠化果樹資源，滿足現代城市居民的各種休閑娛樂要求，同時為廣大農民職工帶來許多經濟收益[5-10]。

7 結束語

在社會經濟不斷發展的背景下，人們對自身生活環境提出了更高的要求，并帶動城市園林綠化事業蓬勃發展。做好園林綠化工作，不僅可以美化城市環境，還能夠構建良好自然生態環境，為城市的健康、可持續發展奠定良好基礎。

在開展園林綠化建設工作時，要注重對觀賞果樹的選用，從而豐富景觀層次，提高園林的觀賞性。同時，要遵守觀賞果樹選用的原則，并根據所處地區的實際氣候條件，對適宜栽種的觀賞果樹類型進行了解和分析，然后根據園林綠化打造實際要求，對觀賞果樹進行栽種搭配，同時做好觀賞果樹養護管理工作，充分發揮園林綠化的景觀功能。