水稻稻瘟病發生特點及綜合防治措施探討

吳建平，張珺

（1.江西省南城縣株良鎮人民政府，江西 南城 344700；2.江西省南城縣農業農村局，江西 南城 344700）

水稻在其生長過程中很容易遭受稻瘟病的危害，稻瘟病具體包括危害稻穗的穗瘟、危害稻葉的葉瘟和危害谷粒的谷粒瘟等。調查研究表明，稻瘟病會造成水稻產量減少至少一到兩成，比較嚴重的地塊超過一半，甚至會造成整個地塊顆粒無收。對此，不僅需要科學選擇種植品種，而且還需要采取有效的栽培方式，加強稻瘟病的科學防治[1]。

1 稻瘟病的發生特點

根據危害時間和危害部位，稻瘟病分成苗瘟、葉瘟、節瘟、穗頸瘟、谷粒瘟等，其中穗頸瘟的危害尤為嚴重，一旦出現，會給整個水稻種植區造成毀滅性的打擊。

1.1 苗瘟

苗瘟一般在秧苗三葉期前出現，主要是種子帶有病菌引起的，三葉期之前病苗的基部呈現灰黑色，病斑不明顯，出現枯死的跡象；三葉期之后病苗出現紡錘形、菱形或不規則形狀的小斑，呈現灰綠色或是褐色，濕度比較大的病斑會出現青灰色的霉層，情況嚴重時，會導致整片秧苗枯死。

1.2 葉瘟

秧苗三葉期之后到穗期都會出現葉瘟，通常情況下，在分蘗盛期發病尤為嚴重。初期的病斑是水漬狀褐點，然后病斑范圍明顯擴大，最后整個葉片都呈現出枯死狀。病害比較嚴重的情況下，遠觀發病地塊似火燒。根據病斑形狀、大小和顏色的不同，可將葉瘟分為4種類型：急性型、慢性（普通）型、白點型和褐點型。該病害受天氣和種植品種抗病性能的影響。

1.3 節瘟

節瘟多數情況下出現在水稻抽穗之后，初期會在稻節位置出現褐色小斑點，后期圍繞節部擴展，使整個節部變黑、腐爛，病部容易折斷。水稻生長早期如果出現節瘟會產生枯白穗，莖稈很容易彎曲。

1.4 穗頸瘟

穗頸瘟發病癥狀表現為：穗頸位置受到病蟲害影響之后變成褐色，發病時間比較早、病害嚴重的稻穗枯死呈白穗狀，發病時間晚的秕谷增加，稻穗從頸部位置開始斷裂。最近幾年，穗頸瘟發生情況比較嚴重，產生較大危害。

1.5 谷粒瘟

水稻生長后期，谷粒瘟發生在谷粒的內、外穎上。發病時病斑呈橢圓形褐色斑點，邊緣暗，褪色，中部灰白色，潮濕時發病部位長出灰綠色霉層。

2 發病原因

稻瘟病的出現受到了地理環境和氣候條件等因素的影響，具體有以下幾點原因：種子包含了多種病菌，若在播種之前沒有做好種子的消毒，沒有及時清除秕谷和病稻草等，就會導致菌源量明顯增加；長時間的低溫和多雨天氣，會造成水稻抗病性能下降，為病菌的入侵創造機會，造成病害出現；不科學的田間管理也會引起稻瘟病的發生，氮肥的過度施加、施肥時間晚或是使用冷水澆灌等都會引起稻瘟病；選擇容易感染病菌的品種播種，即使是為其創設適宜的種植環境，也會容易出現稻瘟病，只有選擇抗病性能強的品種，才能有效地控制稻瘟病的發生[2]。

3 發病規律

稻瘟病是一種以種子傳播和氣流傳播為主的傳染性病害。在水稻各個生育期、植株的各個部位都可以造成危害。

稻瘟病病原菌為半知菌亞門梨孢屬（Pyricularia oryzae），菌絲生長適溫為25℃～28℃。一般高氮肥地塊發病率高，增施磷、鉀肥有利于提高植株的抗病力，減輕危害。稻田長期灌深水、冷水，土壤缺氧均有利于稻瘟病病原菌生長。此外，溫濕度對該病影響最大，當氣溫在20℃～30℃，田間濕度達90%以上，植株表面保持6～9個小時的水膜，易發病；當溫度大于32℃或小于15℃時病害受到抑制。半知菌具有較強的生存能力，會在水稻上過冬，第二年春天，會產生孢子，然后通過氣流擴散到其他水稻上。在適宜的環境下，半知菌孢子會迅速萌發，穿過葉子表層，影響葉片，引發初期感染。隨著時間推移，稻瘟病會大范圍地傳播、擴散。

3.1 品種抗性

水稻品種不同，抗性也會有較大的區別。目前種植的水稻品種，多屬于垂直抗性，主要是抵抗病原體，能夠有效防治稻瘟病，但如果是優勢小種，一些水稻的抵抗能力缺失，就需要做好水稻品種的改良。

3.2 自然氣候條件

自然氣候條件也會造成水稻染病，其中溫度和濕度影響比較大，水稻在分蘗期和降雨量比較大的情況下濕度高，葉子長期在潮濕環境中很容易出現葉瘟病。

3.3 栽培管理

在稻瘟病比較嚴重的區域繼續進行水稻種植，就會出現稻瘟病，特別是一些地區還沒有將患病稻草徹底地銷毀，再次出現稻瘟病的概率明顯增加。在栽培時，大量地使用氮肥或者肥料施加時間比較晚，會造成硅化細胞減少，病菌更容易入侵水稻，產生病害。若使用冷水澆灌，會降低土壤溫度，水稻抗病能力也會明顯削弱。同時，隨著耕作制度的改變，單季水稻與雙季水稻混栽相對普遍，加大了病菌相互侵染的機會，加重了病害的危害。

4 水稻稻瘟病的綜合防治措施

4.1 科學選擇與處理水稻品種

水稻品種的選擇和其生長質量有著密切聯系，所以應盡可能選擇抗病性能強的品種。稻瘟病多發區域，抗病性能強的品種顯得極為重要，科學合理地選擇適宜的品種，避免單一品種大面積連片、多年種植，積極做好曬種和藥劑浸種等種子處理工作，能夠有效地防止稻瘟病的發生。

4.2 控制施肥量

現代農業生產過程中，化學肥料的推廣使用保證了糧食產量。化肥的使用能夠滿足水稻生長過程中對氮肥、磷肥和鉀肥的需求，水稻的抗病性能明顯提升。但是施肥時，一些農戶過于依賴氮肥，人為增加氮肥施用量，甚至為了提高水稻產量，超量單一地增加氮肥施用量。雖然氮肥的施用某種程度上可以提高產量，但是沒有合理控制施用量會造成水稻一味生長，不利于蛋白質的累積，不僅產量不會增加，甚至還有可能會減產。氮肥是化學制品的一種，雖然隨著科技的發展，對農作物的傷害較小，但是不科學的施肥，可能會引發燒苗，給幼苗造成的傷害是無法挽回的。此外，要把握好施用氮肥的時間，合理的施肥時間能夠將肥料效果最大限度發揮出來，避免施肥時間太遲，肥料殘留在水稻體內，對水稻造成傷害。增加化肥用量需要充分考慮水稻的實際生長情況，如果土壤中的各項元素能夠滿足水稻的正常生長，就無需額外施肥。

4.3 加強稻田水分管理

在對水稻田灌水時，要注重干濕交替，也就是要把握好稻田定期換水的時間。科學合理的澆水不只能夠滿足不同時期水稻對土壤含水量的需求，而且還能夠更好地促進根系生長，保證水稻上部和地下根莖營養均衡，水稻根部的健康生長在一定程度上也能夠提升水稻的抗病性能。同時，干濕交替灌溉，有利于降低田間濕度，減少病害的發生。

4.4 科學合理防治

天氣對水稻的影響主要表現為長時間的陰雨天氣會對水稻生長產生影響，水稻生長過程中除了受到降雨的影響之外，還會受到全球氣候變化的影響，降雨時還會出現污染物，增加了防治難度。所以，水稻生長時，需要關注天氣變化，如果有連續性的降雨，需要提前做好準備工作。同時陰雨天之后，需要做好水稻種植區的檢查工作，特別是水稻稻瘟病多發區，當發現稻瘟病的苗頭時，需要提前施藥，這種提前預防的方式，便于水稻在大范圍染病之前就能夠采取有效措施加以控制，及時挑選出少數染病的植株，第一時間銷毀，避免擴散。水稻處于不同的生長期，陰雨天氣對其產生的影響也有區別，例如，處于分蘗期的水稻，連續性的降雨會讓稻田中的通風和透光性降低，不利于生長，所以在陰雨天之后要及時曬田，噴灑枯草芽孢桿菌等生物藥劑等進行防治。

針對稻瘟病發生特點，稻瘟病防治采取“預防為主”的原則，應早防葉瘟，預防穗瘟。當田間出現葉瘟癥狀，近期又有陰雨天氣，應立即噴藥控制。對于重病田和感病品種間隔7天噴1次，連續噴2～3次。穗瘟的防治應該在破口至始穗期第一次用藥，根據天氣情況在齊穗期第二次用藥。對已出現稻瘟病病斑或病株的田塊，應連續噴藥2～3次，每次間隔7～10天。

化學防治稻瘟病關鍵措施：種子處理，用45%咪鮮水胺劑800～1000倍液浸種；預防苗瘟、葉瘟，每畝用75%三環唑可濕性粉劑50 g兌水30 kg噴施；預防穗頸瘟，在水稻破口期每畝用40%稻瘟靈乳油100 g或20%春雷?三環唑懸浮劑60 g加水30 kg噴施。

5 結束語

在防治水稻稻瘟病時，需要從多方面出發才能提升防治效果。稻種選擇時，要選擇抗病性能強的品種，水稻種植之后需要對種植區的溫度、濕度加以關注，如果在種植過程中發現水稻感染上稻瘟病需要在第一時間采取有效措施加以防治，避免其范圍擴大，要不斷學習水稻種植的專業知識，科學合理地施肥，合理密植，確保能夠提高水稻的產量和質量。