日光溫室桃的快速高接換優技術研究

權朝鋒

（河南省新安縣石井鎮農業服務中心，河南 新安 471845）

利用日光溫室這種方式來栽培桃樹，屬于桃樹栽培的主要措施，在我國北方很多地區都較為常見。相比其他類型的果樹來說，桃樹不僅發育周期較短，而且是低需冷量品種。同時，桃樹樹體小，結果率高。因此，日光溫室這種栽培方式具有較高的適用性，特別是在一些氣候嚴寒的北方地區，通過日光溫室來栽培桃樹具有顯著的優勢。但是現階段日光溫室桃的生產過程中面臨著桃樹的重茬栽培的問題，因此，根據生產實際提出了快速高接換優的技術，通過該項技術能夠較快提高日光溫室桃的生產水平。

1 品種的選擇

采取設施栽培的方式種植桃樹，主要就是為了能夠早于正常收獲周期上市，所以在選擇品種時就必須要充分考慮果實的發育期和成熟期，所選擇的品種果實的發育期要小于80天，而且自然休眠時長較短，不會對低溫特別敏感。該品種還要有較多的花粉量以及較高的結果率，這樣才能夠實現豐產增收的目標，同時果實要色澤鮮艷、外形飽滿且具有較高的品質，能夠適應長期的貯存和運輸。所選品種在面對弱光以及高濕度的大棚環境時也要具有良好的適應能力。

2 嫁接

日光溫室中，桃樹要在苗木發芽或者是采果之后才能開展嫁接作業或是高接換優作業，在這兩個階段進行嫁接工作苗木成活率較高。如果采用的是高接換優技術，在具體嫁接的過程中，要對嫁接時間進行充分的考慮，確保不會對下一年的產量造成不良影響。所以，在日光溫室桃進行高接換優的過程中可以選擇兩個時間段開展嫁接，分別為苗木萌芽之后以及果實采摘之后。

2.1 苗木萌芽后嫁接

在日光溫室內，對那些在冬季已經萌芽的樹體展開高接換優作業應主要集中在1月前后。先要確定所要嫁接的枝條，之后在所選的植株主干的根部選取兩個較為直立的樹枝，在上方進行嫁接。在完成嫁接工作以后，要對兩個嫁接芽進行保留，讓其能夠正常生長，而且還要保留別的枝芽來結果。4月要進行果實的收獲和采集，主要針對結果枝進行疏除工作，直到整個樹體只留有兩個嫁接芽。通過這種高接換優的方法嫁接，不僅能夠讓桃樹正常結果收獲果實，也可以讓所嫁接的新枝正常生長，有效解決了二者的矛盾沖突，在當年就可以將新枝培養成桃樹的樹冠以及結果枝。但是這種方法也具有一定的局限性，其具體操作過程較為復雜，而且對技術水平要求較高，如果操作不當會對當年桃樹的產量造成一定影響。

2.2 采果后嫁接

一般對于北方的日光溫室桃來說，果實在4月前后就進入了成熟期。這一時期，對于露地桃樹而言，正處于萌芽開花的階段，因此選擇在這一時間節點開展高接換優嫁接工作，能夠在當年實現較好的結果枝的培育。在果實收獲以后就要開展具體的嫁接工作了。首先在植株的主干上選取7縷左右的枝條，之后在底部進行嫁接。這樣的植株能夠在當年就生長出一批較大的結果枝，不僅不會對當年的產量造成任何影響，而且對來年的結果率能有一定程度的提高，但是所需要的嫁接枝條的數量相對較多，對于之后的管理工作也提出了更高的要求。

3 接穗的采集

對于嫁接過程中所需要的接穗，可以直接從露地采穗圃中進行采集，在這一過程中，所采集的接穗必須要保證純正的品種并且該樹已經結果。在得到接穗枝條之后，要進行消毒處理，用毒菌清水劑進行浸泡。浸泡5分鐘后，將枝條撈出，將其中的水分晾干以后就能夠正式開始進行嫁接。如果是在4月前后進行嫁接，可以采用冬季時所貯藏的接穗，也可以在一些已經結果的優良植株上選取新梢，將其當作接穗。在采集到接穗之后，要清除上方的葉片，這樣才能夠保證枝條的水分，避免出現水分流失的問題。

4 嫁接方法

在對桃樹進行嫁接時，常用的方法有很多，比如枝接、芽接等。一般來說，最為常見的嫁接方法是帶木質芽接法，這種方法操作起來較為簡單，而且用芽量小，在嫁接之后具有較高的成活率。應用該種嫁接方法的時候，首先要在接穗芽上方進行斜切，長度在3 cm左右，之后在下方斜切，讓其能夠到達之前切口的底端，之后再將3 cm左右的芽片去掉，根據具體的芽片大小，在所要嫁接的枝條上按照從上到下的方向進行斜切，所切的長度要稍微大于芽片，接著再從根部進行大角度斜切，并且將所切下的皮片取出，將嫁接的芽片插入到其中。在這一環節中需要注意的是，在芽片的上方，也要露出砧木皮層，這樣才能夠幫助切口愈合，同時還要將韌皮部對齊，嫁接膜綁扎芽片和嫁接口。在這一過程中，要始終將嫁接芽眼暴露在外，并將整個上下部和砧木緊密地包扎在一起[1]。

5 嫁接以及管理

5.1 冬季嫁接和管理

在冬季，溫室的溫度大于15℃以后就會促進桃樹的萌芽。因此，選擇在這個階段進行嫁接工作具有較高的成活率。在實際嫁接時，首先要在主干距離根部50 cm左右的位置進行嫁接枝條的選擇，所選的枝條一般為一到兩年生，同時屬于東西朝向，數量為兩個。一般來說，在枝條距根部位置10厘米處為最好的嫁接位置。在完成嫁接之后，還要在接芽的上方大概2 cm左右進行砧木枝條的去除，并且去除該枝段上所具有的萌芽和新梢，這樣才能夠對于嫁接芽的萌發起到促進作用[2]。

在嫁接之后的10～15天，嫁接芽會長出來，這時候要對其根部的萌芽進行去除，隨著新梢的不斷生長，等到大于30 cm以后，就可以在樹的主干上進行新梢的綁縛，以糾正其生長方向。4月果實采收結束以后，要針對嫁接的樹體做深度的修剪，進行主干的回縮，清除其他枝條。在整個樹體上，只留下新梢繼續生長，在這一階段可以在所嫁接的新梢中進行選擇，把一個生長質量高、植株較為強壯的枝條當作主干來培養[3]。針對另外一個枝條，開展摘心操作，并將嫁接薄膜解開。在做好修剪工作以后，要加大水肥管理的力度，這樣才能夠加速主干新梢的生長和發育，從而在當年就能夠形成大型的樹冠，并且將另一個被摘心的嫁接枝條作為結果枝。如果對于日光溫室桃而言，所采用的是“Y”形的整形方式，那么就能夠將所嫁接的兩個枝條直接當作東西主干進行進一步的培育。隨著主枝的不斷成長，在夏季新梢達到既定高度以后就要及時進行摘心操作，這樣才能夠促進其萌生分枝。另外在7月－9月，要嚴格控制水肥條件，這樣才能夠讓芽體更加充實，促進花芽的分化。

5.2 采果后嫁接和管理

在日光溫室中，對于要進行品種變換的植株來說，要立即通過回縮的方式進行具體的修剪。在修剪時要在距離地面大于0.4 m小于1.5 m的主干上，選取10個左右的嫁接枝，確保其能夠均勻地分布，并且屬于一年或者兩年生的枝條，一般將嫁接的位置安排在枝條距根部位置10厘米處背上。在完成嫁接之后，要在接芽上方20 cm的位置進行剪枝，并且保留四片左右的葉片或者一個新梢。在整個樹體中，要保留大約10個輔養枝。20天以后，嫁接枝就會出現萌芽，在萌芽的高度達到大于10 cm時，剪除其上方的砧木以及輔養枝，只留下新梢。

在嫁接芽生長的過程中，也要加大水肥的供應力度，這樣才能確保其快速地生長。另外還要針對最上方新梢搞好綁縛，防止損壞，這樣就能夠讓新梢按照主方向生長，不會出現偏離的問題，而且還要對主體以及根部萌芽的新梢進行抹除。在6月－8月，隨著頂端嫁接芽的生長，等達到了所設定的高度以后就要進行摘心。而對于其他的嫁接芽來說，只要在大于30 cm高度的情況下做好摘心，就能夠促進分枝的萌發。

5.3 溫度管理

本文所采用的嫁接技術，是在日光溫室中進行的。因此，在嫁接的枝芽傷口愈合和成長發育的過程中，不僅需要加強水肥管理，同時也要做好溫度管理。特別是冬天，在溫室中進行嫁接工作時也要確保能夠保持在20℃～24℃，才更有助于枝芽嫁接傷口的恢復和生長。

在冬天萌芽階段開展嫁接工作時，特別是在新芽的萌芽和新梢的生長時期，需要讓整個溫室內部的夜晚溫度能夠高于10℃，而在白天的溫度不能高于28℃。如果在溫室中依然有桃樹果實保留，那么也可以讓溫度管理和花果管理保持統一步調。在果實采收之后，如果此時外界溫度不穩定或者室外的平均溫度低于20℃，那么要在夜晚做好扣棚保溫工作，并且在白天也要做好降溫和通風工作。在室外溫度基本趨于穩定以后，就可以不用再進行扣棚。

6 總結

綜上所述，通過高接換優技術所開展的嫁接工作不僅能夠有效地保障當年的桃樹產量，同時還能夠促進桃樹品種的更新和升級。并且隨著新梢的生長，也能夠保障第二年的產量，避免出現隔年產量降低的問題，進一步實現桃樹的穩產增收目標，因此值得大力推廣和應用。