規模化牛、羊養殖場疫病防控措施及常用技術

張義雙，金振華，張 備，王麗坤，張國華，薛沾枚，張 瑩，黃新育

（1. 黑河市紅色邊疆農場有限公司，黑龍江黑河 164300 ；2. 黑龍江省農業科學院畜牧獸醫分院，黑龍江齊齊哈爾 161005）

畜牧業的養殖是我國促進經濟迅速發展的一大主要推動力[1]。近年來，牛、羊飼養模式逐漸由傳統的散養轉變為集中化養殖場飼養，上述模式的轉變增加了牛、羊養殖戶的總數，提高了土地利用率，還能夠在一定程度上緩解傳統牛、羊散養模式對生態環境的破壞[2]。但在集中飼養的情況下，牛、羊疫病的發生概率與蔓延速度也隨之提高，導致牛、羊養殖場疫病感染的風險也有所升高。因此，要求相關養殖戶以及養殖研究人員及時對牛、羊進行疫病防控，引入先進的防控技術科學有效地降低疫病的發生概率，保障牛、羊的健康以及其制品的質量問題[3]。本文總結了幾種牛、羊養殖中的常見疫病的防治辦法及防控措施，指出了防控技術的要點，為相關工作的開展提供參考。

1 牛、羊養殖場的常見疫病防治方法

1.1 口蹄疫

口蹄疫屬于一類動物傳染病，具有較強的傳染性和較高的病死率，通過生活用品、養殖器具以及被污染的飲水和飼料即可完成傳播，傳播途徑多元化。目前對口蹄疫的防治仍以預防為主，發生口蹄疫后應立即上報疫情，隔離患病牛、羊，避免其作為傳染源傳播疫病[4]。因口蹄疫病死的動物尸體應進行無公害化處理，不可隨意掩埋、丟棄。接種疫苗是目前預防口蹄疫疫病最有效的措施。犢牛、羔羊出生后，養殖戶應有計劃地開展接種免疫，選擇質量好的疫苗，嚴格按照既定的操作程序接種。發現患病牛、羊后要立即將其隔離，使用高錳酸鉀溶液清洗口腔和蹄部，涂抹碘甘油，病畜蹄部使用繃帶包裹，避免與外界接觸。此外，日常飼養中要注重飼料組成合理，提升牛、羊群體質，日糧中可加入一定量的維生素和黃芪多糖，可幫助病畜快速恢復[5]。

1.2 傳染性胸膜炎

傳染性胸膜炎的主要傳染群體為羊群，任何階段、任何品種以及任何性別的羊均為易感群體。傳染性胸膜炎呈地方性流行特點，傳播速度快，若在養殖場內蔓延將難以控制。傳染性胸膜炎典型癥狀為咳嗽、高燒、食欲減退、精神萎靡[6]，病死率較低，但羔羊患病易在短時間內死亡，造成一定的經濟損失。目前，及時進行免疫接種是預防傳染性胸膜炎最為有效的措施。治療傳染性胸膜炎主要使用的藥物包括四環素、氯霉素等，若患病羊癥狀較嚴重，可注射磺胺嘧啶鈉，堅持治療效果明顯[7]。此外，養殖人員應動態觀察羊群，發現疑似病例要及時隔離，并對羊群進行檢疫，起到凈化羊群的作用。

1.3 牛巴氏桿菌病

牛巴氏桿菌病主要發生在秋季和夏季，通過蚊蟲叮咬或消化道等途徑傳播，傳染能力較強，呈地區性流行。研究表明，臟亂差的養殖環境下，巴氏桿菌病的發生率較高；若未能及時治療將危害牛群的正常生長發育[8]。應定期組織人員清潔和整理圈舍，將與養殖無關的器具清理出圈舍，糞污集中堆放在統一位置處理，嚴禁隨意堆放在養殖場周圍。將消毒工作落實到各個生產環節中，所有進出養殖場的人員和車輛均進行嚴格消毒，與養殖無關人員不可隨意進出養殖場[9]。針對養殖場內出現的患病牛應進行隔離處理，并緊急接種疫苗，避免疫病快速傳播。治療牛巴氏桿菌病可使用肌肉注射氧氟沙星和恩諾沙星，根據患病牛的體重控制藥量[10]。

1.4 布魯氏桿菌病

布魯氏桿菌病簡稱布病，可損害病畜的生殖系統，妊娠期母羊患病易出現死胎、流產等情況；公羊患病則會誘發附睪炎和睪丸炎。布病雖可治愈，但可能對病畜未來的生殖發育造成影響，病情嚴重的病畜可能終身難以繁殖[11]。布病屬人畜共患疾病，養殖人員在進入生產區前需經過嚴格消毒處理，避免與家畜發生交叉感染。日常養殖中應做好養殖場內的消毒工作，交替使用不同消毒藥劑，適當提升消毒頻率，切斷布病的傳播途徑。定期開展家畜檢疫工作，撲殺患有布病的牛、羊，起到凈化種群的作用。此外，需對牛、羊群進行免疫接種[12]。

1.5 結核病

結核病屬人畜共患疾病，臨床癥狀主要集中于呼吸道。發病初期癥狀并不明顯，病畜出現皮毛光澤差、精神萎靡以及食欲減退等癥狀[13]。結核病的病死率較高，尤其是犢牛和羔羊患病易死亡[14]。目前市面尚無針對結核病的特效藥物，故對患病牛、羊要及時撲殺，避免傳染同群其他動物。日常養殖中應加強養殖場管理，保證圈舍清潔衛生，通過科學的飼養管理提升牛、羊群體質，從根源避免結核病的發生；還應落實消毒工作，切斷其傳播途徑。此外，應堅持自繁自養原則，盡量不同外界引種[15]。

2 規模化牛、羊養殖場的疫病防控措施

2.1 科學規劃養殖場建造

作為牛、羊養殖場疫病防控期間需要重點關注的疫病，寄生蟲疾病、病毒性疾病以及細菌性疾病的管理至關重要。為抵抗病原侵入，應科學建造養殖場，保證養殖場符合相關規定標準，做到規范化，為牛、羊養殖的安全性提供保障[16]。因此，在養殖場建造期間，需要遵循規模化養殖標準對養殖場進行科學規劃，既能夠滿足動物的生長需求，還可保證養殖場具有良好的環境衛生條件[17]。

通常養殖場要遠離人員密集區、屠宰場、交通干道以及污染區域，但也要保證交通通行便利，且有充足的水源以滿足養殖場內的養殖需求。應結合實際情況對各生產區域進行規劃，明確區分生活區域、養殖區域以及生產區域等，各區域間不可相連，設置消毒通道，保證充足的隔離空間[18]。此外，還要設計適宜動物的運動場地，一般根據牛、羊整體數量的3～5倍建設，不但可降低養殖密度，還能夠保證牛、羊具有足夠的活動空間[19]。

2.2 加強養殖環境清理

牛、羊養殖規模大，數量多，若無法有效控制環境衛生，將加大病原的傳播概率，加快病毒性疾病、細菌性疾病的蔓延速度。因此，在日常養殖管理中應加大對養殖環境的重視程度，加強對養殖環境的衛生消毒，徹底清理養殖環境[20]。此外，應及時清理飲水槽與食槽，防止飼料出現發霉變質的情況，保證飲水的質量[21]。養殖場應該將衛生消毒制度落到實處，規模化養殖場內的消毒計劃要符合實際，采取最適合的消毒劑與最佳的消毒方式。

冬春兩季易流行傳染性疾病，因此衛生消毒工作必不可少，應做到全面性、整體性消毒，不僅定期噴灑消毒液，還應輪換使用消毒劑，增強養殖場內的衛生消毒質量[22]。養殖場內使用的各種工具均應定期消毒，完善養殖場各出入口的消毒設備，及時更換消毒機內的器具；車輛與人員必須嚴格遵循衛生消毒制度進出養殖場，防止病原通過設備或人員進入養殖場[23]。

2.3 堅持科學驅蟲制度

衛生環境不理想可加快寄生蟲的繁殖、傳播速度[24]，應對規模化養殖場實施定期驅蟲，阻斷寄生蟲的傳播及蔓延[25]。驅蟲最佳季節為春季（2～3月）和秋季（10～11月），可根據養殖場寄生蟲的發生情況，有針對性地選取驅蟲藥物及方式，保證驅蟲效果達到最佳。若規模化養殖場內的寄生蟲處于流行高峰期，還需要在此基礎上增加一次驅蟲[26]。

2.4 實施科學養殖管理模式

在規模化營養養殖管理過程中，防控各類傳染性疾病需要實施針對性的手段，實施封閉化管理養殖模式，做到全進全出、自繁自育，對牛、羊群采取科學且符合實際的養殖方式；若在必須引種的情況下，應從正規的種畜場引種，不可隨意從外地引種[27]。此外，應保證牛、羊種群必須來自非疫區，并將檢疫隔離手段落到實處。只有在保證牛、羊種群處于身體健康的情況下，才可放入養殖場內與原有牛群或者羊群進行混合養殖[28]。

日常飼養管理期間，也應重視牛、羊群的生長發育情況，切實增強牛、羊群的免疫水平及抗病能力；為保證養殖區長期處在干燥、清潔的條件下，防止墊草出現發霉變質現象，應定期更換牛、羊養殖場內的墊草，阻斷疫病的傳播路徑，最大限度地避免各種病原體的繁殖生長[29]。

3 規模化牛、羊養殖場疫病防控的常用技術

3.1 檢疫技術

規模化牛、羊養殖場的養殖密度相對較大，一旦出現個體發病情況將造成疫情快速傳播蔓延。因此，規模化牛、羊養殖場需要嚴格落實檢疫檢驗制度，定期對牛、羊群開展有效的檢疫，及時發現抗體水平不達標或存在疑似感染、攜帶病原的病例，及時采取措施進行隔離，避免疫病的大范圍傳播蔓延。

在日常檢疫檢驗過程中，飼養管理人員應密切觀察牛群的采食情況、飲水情況、生長發育情況，做好認真細致的記錄工作，檢疫期間結合實際要求，明確相應的工作計劃和工作記錄。根據疾病的種類不同，做到科學用藥、合理用藥；若遇到無法治療的重大傳染性疾病時，應實施無害化處理，及時上報病情后嚴格執行相關標準[30]。

3.2 免疫接種

規模化牛、羊養殖管理過程中，加大對疫苗免疫接種的管理力度是防控疫病最有效的1種方式。通過疫苗的有效接種，可使傳染性疾病在養殖期間的發生概率得到明顯降低，進而全面保證養殖效益。免疫接種前，應對牛、羊群的身體情況進行全面細致的檢測，掌握抗體水平，避免感染疾病發生。免疫接種期間，需要對疫苗廠家和疫苗的有效期進行認真細致的檢查，避免不合格的疫苗使用影響最終的接種質量，威脅牛、羊健康情況。此外，在疫苗免疫接種期間，還應安排專業的技術人員規范操作行為，嚴格明確疫苗接種部位、接種劑量、使用方法，避免出現免疫接種失敗的情況[31]。

3.3 日常監測

日常養殖期間應該重點做好牛、羊群的身體監測工作。一般情況下，健康犢牛和羔羊的體溫為37.5～39.0 ℃，成年牛、羊的體溫為37.5～39.5 ℃。牛、羊的晝夜體溫之間的差異一般不超過1 ℃，可選擇9：00～10：00、15：00～16：00的時間段分別進行一次體溫監測，了解不同時間段體溫的變化情況。牛、羊的體溫變化情況能夠提示牛、羊可能存在的某些疾病感染。此外，還應加強環境的針對性監測，根據牛、羊的實際情況做好圈舍的通風保暖工作，避免細菌大量滋生傳播，為牛、羊提供舒適整潔的環境[32]。

4 結論

綜上所述，疫病防控是牛、羊規模化養殖不可缺少的工作。牛、羊傳染性疾病具有多樣化、多種類的特征，養殖戶必須加強牛、羊養殖期間的疫病防控工作，不僅要掌握常見的疫病防治方法，還需要探索可行的針對性解決方法，在實踐養殖期間盡可能地控制傳染性疾病的蔓延；應科學規劃建造養殖場，加強養殖環境管理，堅持科學驅蟲制度，實施科學養殖管理模式，保證養殖場的疾病預防情況符合我國相關規定標準。

有效的疫病防控是規模化養殖場保證牛、羊健康生長的有效手段，也是提升牛、羊制品安全性的重中之重，對養殖業經濟效益的進一步提升具有一定的現實意義。