荷蘭：水中之國

王露露

初到荷蘭的中國人，看到那些人高馬大的荷蘭人，沒準會丈二和尚摸不著頭腦：他們為啥不好好說吃飯、喝酒、遛彎什么的，偏要說吃飯飯、喝酒酒、遛彎彎，跟他們的塊頭一點也不相稱？

荷蘭男人平均身高約1.83米，世界居首。他們為什么這么高？荷蘭有句俗語：“我們得把頭伸出水面。”意思是，得保住腦袋不被淹進水里。難道荷蘭人的身高，是被水“逼”出來的？

荷蘭三分之一的土地在海平線以下，他們最大的愿望不是吃得飽、穿得暖，而是出門鞋不濕，畢竟水患曾給荷蘭帶來太大的傷害。

常在水邊走，哪能不濕鞋。來荷蘭旅游的套路，一定少不了觀賞幾座風車、穿一次木鞋。荷蘭人為什么發明了木鞋？過去在這個低地國家，人走路時，一腳落地，不知道下一腳會踩到哪兒：是干地呢，還是水坑；是濕地呢，還是沼澤。遇上水坑，木鞋不怕濕，踩進泥里也不怕；碰上沼澤，還能預防他們陷得太快，以便盡快想辦法脫身。你看木鞋的模樣，像不像兩只小船？也就是說，荷蘭人不是穿著鞋出門，而是乘著旱澇兩棲船出門。一方水土養一方鞋。

不過，中國人說的靠山吃山、靠水吃水，倒真說到荷蘭人的心坎里去了。這個國家如果不是一眼望去到處水汪汪，就不會有吞吐量名列世界前茅的鹿特丹港，就不會縱橫流淌著養活世世代代船家老小的大川小河，就不會在17 世紀發明腌制鱈魚并銷往世界各地，為本國掙得第一桶金，開啟其黃金時代。還有，荷蘭人要是不時刻面臨水患危險，也不會錘煉出鍥而不舍的精神，從而因禍得福、奮發圖強、點水成金。

荷蘭雖小， 可不服輸。荷蘭人跟精衛填海似的，硬是從海里“撈”出個國家來。這還不算，荷蘭資源有限，但在經濟、科學、技術、文化、藝術，甚至在足球上，都躋身于世界強國之列。多年前，聯合國調查結果顯示，荷蘭人的幸福指數一直都在世界六強之中。不過唯獨對天氣，荷蘭人束手無策，沒法做到“不怕天”。

荷蘭人見面總聊天氣，這跟當地變幻無常的海洋性氣候有關。英國和日本也是海洋性氣候，所以也愛從早到晚地聊天氣。但他們只是談論，荷蘭人可是貨真價實地抱怨。這里的華人常說：“荷蘭的天，孩子的臉。”意思是說變就變。愛變天就愛變天唄，干嗎沒完沒了地嘮叨呢？這又跟荷蘭的歷史有關。

由于臨海，過去很多荷蘭人靠航海和捕魚為生。那時沒有先進的天氣預報，水手和漁民一旦碰上暴風雨，就可能葬身魚腹。但荷蘭比英國、日本又多一層擔憂。它三分之一的土地在海平面以下，全靠大堤把海水擋在外面。遇上暴雨，大堤有可能坍塌，所以荷蘭人更有理由抱怨天氣。

再回到開頭提出的那個問題：為什么荷蘭的成人以使用兒童詞匯而著稱？荷蘭很多城鎮鄉村不但在海平面以下，而且被河水包圍，或許他們那么多的兒童詞匯，是潛意識中不敢大聲說話，只能“昵昵兒女語”，是怕喚醒大片沉睡的積水，導致洪災撲面而來，把荷蘭變成澤國。

久而久之，我也返老還童奶聲奶氣了，張口閉口吃飯飯、喝酒酒、睡覺覺、遛彎彎。要是不這樣，荷蘭人就會覺得我狂妄自大，不知水高地厚——呃，水高地低。連“男子漢大丈夫”這樣的陽剛之詞，到了荷蘭文里，也變成了“男子漢漢大丈夫夫”。看來環境不但造人，也造詞。

原來，都是水鬧的。

（暮春摘自《世界知識》，黃雞蛋殼圖）