香煎雞扒飯低卡飽腹又好吃
2022-12-12 23:42:15木華柚柚
婦女之友 2022年12期
木華柚柚
10分鐘就能完成的香煎雞扒飯，香迷糊了！雞肉腌制后煎香，口感嫩滑入味，配上清爽的蔬菜，再拌入特調的靈魂沙拉汁，好吃到跺腳，而且低卡飽腹，做法巨簡單，都快去做吧！
食材：雞腿2個，甜玉米、西蘭花、蟹味菇、小番茄、毛豆適量、粗糧飯1小碗。
雞腿腌料：生抽1勺，料酒1勺，蠔油1勺，老抽半勺，黑胡椒粉少許。
沙拉汁配料：橄欖油2勺，生抽1勺，蠔油1勺，鹽少許，代糖少許，黑胡椒粉少許。
1.雞腿去皮去骨，加入腌料混合均勻腌一會兒。
2.大火，鍋里加水煮開，把玉米、西蘭花、蟹味菇、毛豆放入鍋中焯熟撈出。
3.撈出的蔬菜放入冰水中浸泡再撈出，這樣會更爽口。
4.中火，鍋里少油，把雞腿肉放入鍋中煎至兩面焦黃出鍋。
5.把粗糧飯，焯熟的蔬菜，小番茄，香煎雞扒切開，分別擺入盤中。
6.淋上沙拉汁，拌勻即可。
冬季熱飲 紅糖生姜熱拿鐵
溫度驟降，從公司回到家里，只想喝杯熱飲，那就安排紅糖生姜熱拿鐵吧，微甜微辣的拿鐵，喝完身體暖暖的，做法簡單，一起來試試吧。
食材：紅糖2塊，生姜3片，清水適量，意式咖啡一杯，咖啡奶球2個，棉花糖適量，焦糖餅干1片。
1.紅糖、生姜加清水煮沸過濾備用。
2.杯里倒入紅糖生姜水。
3.加入咖啡奶球，混合均勻。
4.再倒入意式咖啡。
5.面上加入棉花糖撒上可可粉，裝飾焦糖餅干即可。
編輯/莉萊
