2021年遼寧省中蜂生產形勢及未來發展趨勢分析

李蓉 蔡振波 張大利 │文

1 遼寧省畜牧業發展中心，興城 125100；2 岫巖滿族自治縣自然資源事務服務中心

2021年，在氣候、蜜源以及疫情等多重因素的影響下，遼寧中華蜜蜂生產是較差的一年，為更好的總結經驗，為今后的中蜂產業發展提供幫助，現將遼寧的中蜂產業發展形勢加以分析，供廣大中蜂生產者參考。

一、2021年全省中華蜜蜂飼養情況

1.蜂群數量及分布

據不完全統計，全省現有中蜂約6 萬群，主要集中在遼寧東部山區，以撫順、本溪、丹東等地區為主，鞍山、遼陽、營口、葫蘆島等地有少量分布。飼養規模較小，其中50 群以上的不足10%，飼養戶飼養規模較小，以幾群或十幾群居多。

2.主要飼養模式

從調查的情況看，中蜂的飼養模式主要有以下幾種：一是活框飼養；二是木桶或格子箱式的土法飼養；三是活框和桶養結合的飼養方法。活框飼養和土法飼養大家都比較熟悉，而活框和土養相結合則是在繁殖和采集期采取桶式飼養，而秋后，蜂蜜采收后，再將蜂群過渡到活框箱中進行越冬，有很多蜂農認為這種方式蜂群發展較好。目前，相對較大的蜂場主要以活框和土法并存的方式為主，而小的蜂場以桶式土法飼養較多，活框與土法飼養相結合的因涉及蜂群過箱等技術相對比較麻煩，占比相對較小。

3.蜂蜜產量

遼寧中蜂主要采集的蜜源是椴樹，但2021年遼寧的椴樹是“小年”，加之，春繁初期氣溫不穩定，后期雨水較大，導致椴樹蜜絕收，蜂農基本沒有產量，有部分蜂農單群產蜜量也僅為四、五斤。

4.分蜂情況

蜂群發展也較差，主要受蜜源和后期雨水較大等因素影響，蜂王交尾成功率較低，蜂群分蜂性也較差，蜂群略有增長。

5.蜂蜜價格

中蜂蜂蜜的銷售主要以自產自銷為主，原有價格較高，2021年中蜂蜂蜜歉收，甚至絕收，目前中蜂蜜的銷售價格基本維持在300～400 元/kg，最少的200元/kg，但近兩年由于受疫情的影響，總體銷售趨勢繼續下滑，諸多蜂農的手里仍然存有上一年積壓的蜂蜜。

6.蜂群價格下降明顯

由于中蜂囊狀幼蟲病得以有效控制，再加之養蜂人員不斷增加。蜂群數量有了較大幅度的增長，蜂群的價格由上一年的每脾200～300 元，持續下降到每脾150 元左右，而且銷售仍然比較困難。

7.蜂種質量有了較大改善

隨著中蜂囊狀幼蟲病的有效控制，蜂群數量不斷增加，中蜂蜂群的銷售價格和銷售量持續下滑，從外地引種的情況基本杜絕：一是大多數從南方引進的蜂種由于地理環境的差異，對北方氣候環境的適應性較差，基本以失敗告終，蜂農也逐步認識到蜂種的重要性；二是價格差縮小，引種沒有利潤空間。因此，當地蜂種逐漸發展，應用更加普遍，加之遼寧省畜牧業發展中心建立的聯合保種場對當地的良種推廣起到了積極的推動作用，目前已無從外地引種現象。

8.養蜂技術依然較差

目前，養蜂技術依然是困擾養蜂生產的一大難題。由于新的養蜂者不斷加入，而且對蜜蜂常識知之甚少，主要體現在不會人工育王，依靠自然分蜂；不能正確掌握蜂脾關系、不會繁殖適齡越冬蜂、秋季取蜜較晚、冬季蜂群管理不到位等方面都存在較大問題。

9.蜜蜂疫病發生率較低

從疾病發生的總體趨勢上看，2021年中蜂囊狀幼蟲病的發病率較低。但巢蟲危害有所增加，胡蜂、金龜子等敵害危害有所加重。

二、2022年發展趨勢

1.蜂產品生產有望向好

目前，雖然氣候呈現不穩定趨勢，蜂產品采收的不確定性增強，但2022年主要蜜源椴樹處于大年，而且2021年秋季雨水充足，植被比較繁茂，所以，蜂產品生產有望獲得豐收。

2.蜂群越冬風險依然較大

很多蜂農根據天氣預測，2021年是冷冬，在包裝上采取了重包裝，對蜂群越冬很不利，部分蜂群出現不穩定狀況。

3.蜂產品銷售難度加大，價格有所下降

2022年，在整體疫情不穩定的情況下，蜂產品的消費總體呈現下滑趨勢，隨著產量的增加，導致中蜂蜂蜜的銷售困難，價格有所下降。

4.蜂群銷售有一定困難，價格穩中向下

隨著蜂群數量的不斷增加，未來中蜂蜂群的銷售也會更加困難，一方面從事養蜂的人數有限，另一方面蜂群的數量有了明顯的增長。因中蜂的分蜂性較強，繁殖快，由于飛逃等原因導致目前森林中的蜂種資源比較豐富，所以蜂群的銷售難度會更大，每脾中蜂的價格會降到100 元左右。

5.蜂群總體數量會穩中有升

從中蜂養殖總體情況看，蜂群的數量會有所增長，因為目前中蜂飼養大部分都有技術指導，一定程度上提高了新手的飼養水平，因此從蜜蜂疾病預防以及蜂群越冬的安全性等方面，都會較以前有較大提高。

三、發展建議

1.認清養蜂形勢，及時調整生產策略

中蜂產業經過多年的發展，已經達到了高潮。蜂蜜、蜂群都經歷了很大的波折，像過去一樣的高價格短時間很難出現。養蜂者要認清形勢，適應市場，及時調整產品銷售思路，使產品盡早變現。

2.廣開渠道，積極開辟銷售市場

蜂產品的銷售目前處于低谷期，要想生存，就要積極主動的開拓市場，不能坐家等客。目前中華蜜蜂所產的蜂蜜還沒有廠家進行收購加工，全靠蜂農自己銷售，所以要廣開門路，托親靠友，不斷拓展銷售渠道，把自己生產的產品銷售出去。

3.要不斷提高養蜂技術

養蜂是需要有技術的，因此，想要養好蜜蜂就要認真學習，掌握中蜂的生活習性，按照中蜂的習性去管理蜜蜂，切不可如從前一樣，有沒有技術都養蜂。只有加強學習，理論與實踐相結合，不斷提高自己的養蜂技術水平，才能把蜂養好。