王春苗
(壽縣安豐鎮農業技術推廣綜合服務站,安徽壽縣 232251)
壽縣位于安徽省中部、淮南市南部,屬于季風性濕潤氣候類型,年平均氣溫14.8~14.9℃,7月最熱,1月最冷,呈現單峰型的氣候變化特性。年降水量900~950mm,無霜期為213 d左右。壽縣人口眾多(逾140萬人),是一個人口較多的縣市。壽縣地勢呈現西北低、東南高的趨勢,地貌上由南向北依次為山崗區、平原和山地等。壽縣水稻種植面積16.67萬hm2,農業種植模式以一稻一油、一稻一麥為主,除了水稻、小麥、油菜外,還有一定種植面積的棉花等。
水稻直播是不經過水育秧、移栽,直接將破胸的種子播在大田中的播種方式。直播有水直播、旱直播2種栽培方式。播種方式有手工撒播和機械直播,手工撒播要求芽長半粒谷,而機械直播要求催芽至種子露白。直播水稻具有生育期短、產量高、節本增收等優點,但也有容易倒伏、草害嚴重、難以全苗、田間管理需要更多人工等不足。
水稻直播技術自從20世紀90年代以來在長江中下游圩畈區試行,現已發展到丘崗區,逐漸被廣大農民認可和好評,具有省時、省種、省肥等特性,產量較水插秧增產15%~20%。壽縣處于江淮分水嶺,水源條件較差,農業經營者常采用直播技術。水稻直播主要把好“四關”,即全苗關、防雜草關、早衰關和抗倒伏關等[1]。壽縣平原地區水稻直播技術應用率達到50%~60%,丘崗區應用率在20%~30%之間[2]。筆者根據多年的水稻農技推廣工作實踐,對壽縣水稻直播技術進行了總結。
采用水稻直播技術,從播種到成熟的整個生育期縮短,但是生殖生長期并沒有明顯縮短,僅營養生長期縮短,水稻幼穗分化和灌漿結實未受到影響[3]。由于直播播種早,整個生長期處于高溫階段,體內營養積累較多,體內干物質多,因而產量增加。
采用水稻直播技術,一方面土壤理化性能較好,水稻根系容易下扎,根系活力強,葉片功能期長;另一方面直播水稻播種較淺,分蘗節位較低,分蘗速度快,很容易形成足穗,光合產物積累多,從而為水稻增產奠定基礎。
2.1.1 曬種。選擇溫暖晴朗天氣,將雜交稻種子放在背風向陽處曬種 2~3 d, 曬種時間在 8:00—16:00,以利于水分吸收,增強酶的活性。
2.1.2 品種選擇。根據壽縣地區的氣象資料(9月上旬氣溫在20~32℃之間,日平均氣溫在24.5℃左右),應選擇在9月上旬之前能齊穗的品種,即生育期在140 d左右、分蘗能力強、株型緊湊、株高適中、耐肥抗倒、莖稈粗壯的水稻品種。壽縣主要推廣品種有徽兩優、隆兩優、荃兩優等兩系優質水稻組合。如果品種生育期較晚,后期開花抽穗容易受低溫影響,灌漿期易受早霜危害,結實率下降,還會易感染青枯病而減產。
2.1.3 種子處理。一是用清水浸種,將種子放在水中浸泡10~15min,種子瀝干后進行藥劑浸種和催芽;二是藥劑浸種,用吡蟲啉+百菌清浸種24 h,撈出后待水分干后待播;三是保溫催芽,催芽至種子半谷粒長或種子露白為止。
2.1.4 地塊準備。播種前為了防止田面積水,要做到“三溝”配套,橫溝、豎溝和圍溝相通,畦面3m左右,以不影響田間管理和播種為宜。大田中每隔3~5m挖1條淺溝,便于藥劑噴灑、施肥和播種等農事操作。同時,做到“三溝”相通,溝深30 cm,溝寬20 cm,實現及時排水。播種時,將畦面水晾曬1~2 d后再播種。
2.2.1 播種量。為了獲得較理想的基本苗,播種量為37.5 kg/hm2左右,如果播種質量較差,可以增加播種量到45~60 kg/hm2,以保證獲得150萬~225萬株/hm2的基本苗。影響出苗率的因素較多,如覆蓋質量、播種深度(播種過深出苗難,播種過淺易露種),水漬、旱害和草害等因素也有影響。為了獲得大田全苗或不缺苗,可適當加大種子播種量,保持大田間一定的含水量。
2.2.2 播種時間。對于壽縣一帶來說,一季雜交稻大多數在5月中下旬左右播種。
2.2.3 精細播種。為了提高水稻出苗率,提高整齊度,在播種前,先對種子進行催芽,以90%以上的水稻破胸露白為宜。播種時要分畦播種,最后帶秤到田頭,確保播種的均勻度,注意播種到邊,落籽均勻。提前按照3m一畦,開好大田的3條溝,然后根據天氣情況、地面平整度和土壤質地等灌水。在陰天或黏地大田上可灌淺一些;在晴天或沙壤上可灌深一些。如果播種后遇到陰雨天,要及時清除田間積水,以防止爛種爛芽等。
2.3.1 肥料管理。直播田水稻施肥堅持促前、穩中、攻后的方法,肥料總施用量中30%為有機肥和磷肥、鉀肥等,70%為化學肥料,堅持前期多施,特別是基肥要重施有機肥和磷肥;中期要少施;后期視苗情和天氣情況補施肥,以尿素和鉀肥為主。從水稻各階段肥料使用上看,以70%的氮肥、全部磷肥和50%的鉀肥為基肥;以20%左右的氮肥、50%的鉀肥為分蘗肥;以10%的氮肥為穗肥。
2.3.2 水分管理。水分管理堅持淺水分蘗、后期間隙灌溉的原則,中期多次輕擱。在三葉一心期前,不能輕易灌水,保持土壤田間濕潤直到田間有細裂縫;三葉期后保持田間淺水層;適時多次輕擱田,直至達到預定的穗數時為止;后期要干濕交替灌溉,不宜過早斷水,以免導致產量下降。同時,水稻孕穗期和揚花期要保持田間濕潤[4]。
2.3.3 化學控苗。為了壯苗抗倒,在水稻二葉一心期用15%多效唑兌水噴霧。
2.3.4 化學除草。在播種前,對于空茬田,可用60%丁草胺兌水噴施,以防除雜草;播種后,可以用17.2%呱·芐可濕性粉劑或丙草胺可濕性粉劑兌水噴霧,可以再次防除雜草,噴霧后保持田間濕潤,不可有淺水或明水,之后恢復正常田間管理[4]。直播水稻雜草防除是大田管理的重要內容之一,在水稻三葉期后,如果大田中出現牛毛氈、稗草,可以選用50%二氯喹啉酸·芐嘧磺隆可濕性粉劑兌水噴霧,噴霧前先排干田水,噴霧后24 h再上水,并且保持田間寸水3~5 d。水稻中后期雜草防除主要看雜草發生情況,如果發現了千金子等禾本科雜草,可以用10%千金乳油兌水噴施。闊葉雜草的防治,可用二甲四氯水劑兌水進行補治。對于直播水稻,容易產生倒伏等問題,可在水稻破口期用勁豐1 500mL/hm2兌水噴施葉面進行化控,從而提高水稻植株抗倒伏能力,增強水稻后期根系活力[5]。
2.3.5 病蟲害防治。對于直播水稻的病蟲害防治,根據壽縣植保站的定期病蟲情報,及各個生產經營主體的大田病蟲發生實際情況,部分大農戶或專業合作社采用了無人機噴施農藥的方式,達到了省工、省藥和噴施均勻等目的。第1次防治主要針對稻瘟病、稻飛虱和螟蟲等,使用藥劑主要有三環唑、吡蟲啉、阿維菌素等[5];第2次防治主要針對紋枯病、稻瘟病、稻飛虱、稻縱卷葉螟、二化螟和白葉枯病等,藥劑有戊唑醇、井岡霉素、吡蚜酮、阿維菌素苯甲酸鹽和康寬等;第3次防治主要針對穗頸瘟、稻飛虱、稻縱卷葉螟、二化螟、白葉枯病和紋枯病等,選用藥劑為戊唑醇、葉枯唑、富士一號、吡蚜酮、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽和康寬等;最后一次病蟲害防治主要針對黑粉病、稻曲病、白葉枯病、稻飛虱、谷粒瘟、穗頸瘟和稻縱卷葉螟等,主要選用藥劑為滅黑一號、富士一號、吡蟲啉、戊唑醇、吡蚜酮、阿維菌素和康寬等。對于直播水稻來說,由于根系分布淺、群體較大,在水稻抽穗揚花期,要重點防治稻飛虱和紋枯病。
在水稻收割時,為了便于機械操作,在收割前10 d左右,大田開始排水曬田,壽縣一般在9月15—20日。水稻90%進入成熟期時即可收割,不宜過早或過遲。過遲收獲,容易受到霜害的影響;過早收獲,成熟度不高,籽粒不飽滿。在10月1日前后,綜合當時的天氣狀況和田間情況,適時進行收割。收割時檢查收割機各項性能,保證機械正常開展工作,盡量減少收割過程中的機械損耗。