孫環宇 黃 鵬 孫永軍
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自20世紀80年代以來,移栽稻田除草、提苗及分蘗肥施用一直延續先除草后施肥“兩步走”的傳統習慣,局限性日益顯現。一是容易產生藥害。移栽稻田除草劑使用技術要求高,稍有不慎,極易發生除草劑藥害,不僅除草效果得不到保證,而且會傷及秧苗,造成黃苗、扭曲、坐蔸、僵苗、死苗,甚至全田稻株枯萎而死。二是消除藥害要二次投入。一旦藥害產生,就要及時采取可行措施盡快消除或緩解藥害的蔓延。通常采用多種植物生長調節劑或葉面肥交替多次噴霧的方法,以盡快緩解秧苗藥害,使其逐漸恢復生長[1]。三是安全連鎖隱患。對除草劑產生的藥害,若補救不及時或措施不當,藥害將得不到及時緩解和消除,嚴重的還會出現毀滅性傷害。一旦出現這種情況,補栽(苗)或補種(重新播種)就是唯一的應對措施。若苗源得不到保障,補栽還會面臨無適齡苗可用的局面,補種出苗期將大幅推遲,導致生育期不一致,直接影響水稻全季生長。四是延遲提苗,費工費錢。提苗的過程就是促進秧苗立根、緩苗、壯苗,防止僵苗,多生根、長白根,促進早期低節位分蘗[2]。傳統措施一般采用撒施尿素提苗的方法,秧苗移栽后7~10 d撒施分蘗肥。“兩步走”的傳統農事操作,不僅推遲10 d左右的提苗時間,還需投入2次人工(先除草,后施肥)。如果產生藥害還要投入第3次人工去消除藥害,不僅浪費了生育期黃金時間和多次操作時間,而且增加了多次投入的資金成本。
70%丙森鋅可濕性粉劑是一種廣譜速效型保護性低毒殺菌劑,功能期長,在推薦劑量下對作物安全。密度0.28 g/cm3,pH值5.2,懸浮穩定性>75%,濕潤時間<120 s,含水量<2.5%,常溫貯存穩定性2年以上。其殺菌原理主要是抑制病原菌體內丙酮酸的氧化,抑制孢子的侵染和萌發,同時能抑制菌絲體的生長,導致其變形、死亡。除草劑混施丙森鋅的可行性主要表現在稻田除草劑、70%丙森鋅可濕性粉劑均屬于弱酸性,兩者完全可以混合使用,不會產生酸堿中和反應,不會產生拮抗作用,互不影響各自藥效的發揮[3]。
70%丙森鋅可濕性粉劑有機鋅含量為15.8%,比代森錳鋅類殺菌劑含鋅量高8倍,其提供的有機鋅極易通過水稻葉面吸收和利用,鋅元素滲入植株的效率比無機鋅(如硫酸鋅等)高10倍,高效補鋅,促根壯苗,植株根系發達、分蘗快、葉片厚綠。70%丙森鋅可濕性粉劑的超微細度,使其濕潤迅速、懸浮率高、黏著性強、耐雨水沖刷,藥效持久穩定、安全無害,可有效控制和緩解除草劑藥害及不良環境因素帶來的危害[4]。
秧苗從苗床起苗到大田移栽過程中根系都會受到一定程度的傷害,特別是非育苗盤育苗的旱育秧或水育秧苗床的秧苗。大量根系折斷會造成可供病原菌侵染的大量傷口,需要及時愈合。大田土壤中存在數以萬計的病原體隨時侵染秧苗根系傷口,若根系傷口不及時愈合,對移栽后的秧苗立根、返青、長新根將產生不利影響,普遍表現就是移栽后的秧苗坐蔸、黃苗、死苗、僵苗不發。70%丙森鋅可濕性粉劑抑制真菌類病原體菌絲體生長,保障根系傷口不受各種病原體的侵害而及時愈合,并盡快立根、發棵、返青、分蘗,充分發揮其保護性殺菌劑的作用。
鋅參與植物體內的氧化還原過程,能促進吲哚乙酸(即生長素)的合成;可激活植物體的碳酸酐酶的活性,有助于葉綠體內的碳酸加速轉化,加快光合作用;能加強信息核糖核酸的分子穩定,從而影響蛋白質合成。長江流域水稻產區的水稻缺鋅危害日漸加重。水稻屬于對缺鋅敏感的大田作物,缺鋅癥狀表現為生長素減少,造成小葉病和簇葉病;葉綠素合成受阻,導致葉片發黃。水稻缺鋅引起的癥狀稱為紅苗病、火燒苗,植株下部葉片上沿主脈出現失綠條紋,萎縮不發棵,葉片上出現棕色銹狀斑點,呈圓形或卵圓形,嚴重時葉中脈變白色,新抽出的葉片基部失綠、褪色,繼而全部失綠;稻株頂端受抑制,中部葉片出現棕色斑點,逐漸形成棕色條紋,葉尖向下變褐焦枯。丙森鋅中的鋅元素能有效滿足當季水稻對鋅的需求,消除缺鋅對水稻不同生育期的不利影響;同時促進水稻植株健康生長,預防早衰,提高產量,促進光合作用,促進愈傷組織形成,提高抗旱、抗病能力,使丙森鋅保護性殺菌劑的效果大大提高。
提高水稻產量,不僅要在“促蘗”上下功夫,關鍵要在促進水稻“早蘗”上下功夫。因此,分蘗肥必須適當早追,確保早發快長。追肥時間應在秧苗根系恢復生長、植株返青后(移栽后7~10 d)進行,只有適時早施才利于水稻早分蘗、多分蘗,降低分蘗節位,為爭穗長、爭粒重創造條件。蘗肥細分為返青肥和分蘗肥,其中分蘗肥常用尿素,但尿素作為分蘗肥使用有明顯缺陷:水稻插秧之后,根系不夠發達,基肥還不能很好地發揮作用,尿素作為分蘗肥受肥料本身性質和氣溫影響較大,7 d左右才能發生作用,由于生育前期氣溫、水溫、土溫都較低,養分釋放慢。而丙森鋅能快速補鋅促分蘗、促早蘗,此時用丙森鋅與除草劑混施不僅能填補秧苗移栽初期基肥不能及時發揮作用的缺口,還能克服尿素因前期溫度低養分釋放慢的不足,補鋅增效,還可適當減少尿素的追施量。另外,水稻移栽后及時除草能有效防止田間雜草與秧苗爭奪養分,對促進水稻前期分蘗十分重要。
隨著水稻栽培模式和管理措施的調整,稻農科學用藥意識仍然薄弱,大量不合理使用稻田除草劑,直接導致水稻惡性雜草抗性逐年增加,除草劑藥害頻發給水稻生產帶來嚴重影響,使周邊生態環境遭到不可逆的破壞。此外,目前稻田除草劑市場品種繁雜,使用技術要求高,藥害現象發生普遍。將丙森鋅與除草劑混施,可有效控制和緩解除草劑藥害。
淮安市是長江中下游地區的主要水稻產區,是全國重要商品糧基地。長江中下游平原屬于亞熱帶季風氣候區,水熱條件好,地形平坦,土壤肥沃,水分充足,非常利于水稻種植。全市水稻種植面積常年保持在32.34萬hm2左右,其中雜交稻面積12.27萬hm2,粳稻面積20.07萬hm2。粳稻主體品種為南粳9108、南粳5718、南粳2728、淮稻5號、蘇秀867、金粳818、徐稻9號、華粳5號等,雜交稻主要品種為Y兩優系列、徽兩優系列。種植方式上,直播稻占比40%左右,播種時間集中在6月10—15日;機插秧和人工移栽稻占比在60%左右,約19.33萬hm2,栽插期集中在6月10—30日。
丙森鋅與除草劑混施技術應用面積從2011年的多點小面積0.67 hm2左右的試驗示范,增加到2021年的年推廣應用2萬hm2左右,其中種田大戶、農場主、社會化服務組織的使用積極性很高。近年來,各縣區使用面積及市場份額呈逐年上升趨勢,為種植戶帶來了實實在在的效益。從使用效果看,混施后苗情長勢、促進早發早蘗、規避除草劑藥害、后期產量、稻米品質及最終經濟效益都能達到一次操作,“除草、控害、提苗、增產、提質、增效”多效合一的目標,在未來的水稻生產中具有廣闊的應用前景。
丙森鋅與除草劑混施技術適用于大苗人工移栽田,以及機插秧田或拋秧田采取二次封殺、零天化除或連封帶殺技術的田塊,具體技術措施如下。
水稻移栽后5~7 d(秧苗活棵后),用70%丙森鋅可濕性粉劑 1 200~1 500 g/hm2、14%乙·芐可濕性粉劑600~900 g/hm2或14%異丙·芐可濕性粉劑450~600 g/hm2,拌潮細土撒施,施藥后田間保水5~7 d。
采取二次封殺技術,即第1次在上水耙平田塊后趁泥水渾濁時,用70%丙森鋅可濕性粉劑1 200~1 500 g/hm2、50%丙草胺1 500 g/hm2噴施或甩施,施藥時田間要有3~5 cm水層,施藥后待土壤沉實后再移栽;第2次在秧苗移栽5~7 d活棵后,用70%丙森鋅可濕性粉劑 1 200~1 500 g/hm2、53%苯噻·芐可濕性粉劑 750~900 g/hm2、50%芐·丁·異丙 1 200 g/hm2、10%吡嘧磺隆150~225 g/hm2,拌細土或肥料均勻撒施,施藥時田間要有水層,并保持淺水層5 d以上,切忌水淹秧苗心葉。
采取零天化除技術,即在水稻機插時,使用專用施藥機械邊機插邊施藥,用19%氟酮磺草胺(墾收)180mL/hm2+35%丙惡·丁草胺(秋之寶)1 200mL/hm2、70%丙森鋅可濕性粉劑1 200~1 500 g/hm2,在水稻機插時滴施,施藥后要保持淺水層7 d左右,只灌不排,但要避免水層淹沒稻苗心葉。
采取連封帶殺技術,即機插秧、拋秧大田栽插時未能及時進行封閉除草的,在拋栽后5~7 d,用70%丙森鋅可濕性粉劑1 200~1 500 g/hm2、丙草胺+氰氟草酯+芐嘧磺隆+二氯喹啉酸混合噴施,施藥時排干田水,施藥24 h后復水。
對個別2次用藥后草量仍然較高的田塊,要及時采取挑治方法,莖葉噴藥補除。對千金子發生嚴重的地段,放干田水后用氰氟草酯配方,對草噴霧防除。對稗草發生嚴重的地段,放干田水后用五氟磺草胺或噁唑酰草胺+70%丙森鋅可濕性粉劑1 200~1 500 g/hm2對草噴霧防除。對極個別野荸薺、野慈姑等闊葉雜草發生嚴重的地段,放干田水后用70%丙森鋅可濕性粉劑1 200~1 500 g/hm2結合48%滅草松水劑2 250mL/hm2或46%二甲·苯達松可溶液劑2 250mL/hm2,兌水450 kg/hm2對雜草進行均勻噴霧防除。
采用除草劑和丙森鋅一次性混施,達到有藥害解藥害,沒藥害促壯苗、促早蘗的目標,實現除草、補鋅、提苗、防病、控制藥害產生的多重效果,良性循環,基本實現規避除草劑藥害事故的發生。同時,提苗、返青、分蘗時間比傳統“兩步走”分步操作提前10 d左右,確保水稻生育期黃金時段,平均產量可達10 125 kg/hm2以上,平均增產幅度為10%~15%,節省了時間與人工成本,提高了生產效率。
應用混施技術處理10 d后田間考查,秧苗株高、根長、單株總根數、單株白根數、莖基寬、葉齡、單株分蘗數分別比“兩步走”分步操作同指標平均增加了3.11 cm(幅度 2.62~4.60 cm)、2.52 cm(幅度 3.30~3.44 cm)、11.1 條(幅度 8.9~12.0 條)、9.13 條(幅度8.80~9.56 條)、0.33mm(幅度 0.29~0.44mm)、0.42 片(幅度 0.38~0.45 片)和 0.94 個(幅度 0.87~1.12 個)。