重慶農產品及農資價格周報2022年第二十八期（總第707 期，2022-07-11—2022-07-17）

重慶市農業信息中心

1 糧油監測品種總體價格平穩，同比明顯上漲

根據重慶市農業信息中心對重慶市各區縣農貿市場12 個主要糧油品種價格監測，第28 周（2022-07-11—2022-07-17）重慶糧油總體均價6.74 元（千克價，以下同），環比平穩，同比明顯上漲9.98%，自2020 年下半年國際糧油偏緊價格上漲，重慶市糧油價格持續緩慢上升。分品種看，環比2漲2跌8平穩。其中大豆、粳米零價格分別穩中略漲1.53%、1.06%；中稻、油菜籽收購價分別穩中略跌1.80%、1.79%，其余糧油品種延續平穩態勢。

2 肉禽蛋主要品種總體價格環比小幅上漲，同比穩中略跌

據重慶市農業信息中心對重慶市各區縣農貿市場13個主要肉禽蛋品種監測，第28周重慶市肉禽蛋均價36.74元。環比小幅上漲2.25%，同比穩中略跌1.30%。受前期養殖戶壓欄惜售、規模豬企看漲情緒升溫、二次育肥現象增多等因素疊加影響，屠宰企業收購難度較大，市場供應減少，生豬、白條豬、豬肉、仔豬分別上漲6.99%、7.96%、6.75%、1.02%，漲幅較上周收窄。受近期高溫天氣影響，雞蛋儲存難度加大，雞場雞蛋明顯上漲5.37%。豬糧價比為6.28∶1，環比明顯增加7.62%，年初豬糧比呈下降趨勢，于第12 周達到最低點后穩步回升，近期生豬價格上漲明顯，養豬效益急劇擴大。

3 蔬菜環比產地價、批發價、零售價均平穩

3.1 蔬菜產地價環比平穩，同比明顯上漲

第28 周重慶市22 個地產蔬菜監測品種綜合均價3.55 元，環比上浮1.32%，同比明顯上漲16.21%。本周地產蔬菜總體均價表現平穩，從第20周（5月中旬）起一直處于低位，略有波動，部分品種漲跌幅度明顯。分品種看，12 漲5 跌5 平穩。由于2022 年高溫高濕天氣顯著，茄果類蔬菜產量受到影響，茄子、青椒價格持續較高幅度上漲，環比分別上漲28.98%、18.39%，同比分別上漲42.76%、87.57%。

3.2 一級批發市場蔬菜批發量、批發價環比均平穩

重慶市雙福國際農貿城蔬菜批發量（去粵菜）4.37 萬噸，環比下滑1.99%，表現平穩，同比略減2.66%。該市場22 個蔬菜監測品種批發均價3.98 元，環比上浮1.67%，表現平穩，同比上漲8.90%。本周雙福蔬菜批發價格總體平穩，前六天11—16日持續平穩運行，17日受本地及周邊省市疫情影響，多數品種價格上揚。分品種環比看，11 漲5 跌6 平穩。其中，青椒7.16元，大幅上漲22.66%；番茄3.61元，明顯上漲10.74%；蓮藕7.14元，明顯下跌14.29%。

3.3 蔬菜零售價環比平穩，同比小幅上漲

重慶市各區縣農貿市場22個蔬菜監測品種零售均價6.96 元，環比下滑0.25%，表現平穩，同比小幅上漲5.28%。分品種看，環比7 漲5 跌10 平穩。其中，茄子6.17 元，環比明顯上漲16.07%；老姜10.47 元，環比明顯下跌10.62%。其他品種波動幅度較小。

4 水果總體零售價略跌，同比明顯上漲

根據重慶市農業信息中心對全市各區縣農貿市場9 種大眾、時令水果監測，第28 周重慶水果總體零售均價10.23 元，環比略跌2.32%，同比明顯上漲13.31%。本市水果均價連續5 周穩中略有下跌，但受今年疫情、國際局勢影響，運輸物流成本上升，與2021 年同期比仍高出10.00%以上。分品種看，環比2 漲5跌2平穩。當季正處于巨峰葡萄銷售旺季，與其他水果相比耐存儲，零售價格連續4 周下跌，環比下跌6.38%，與上月最高價比低20.65%；桃子開始處于銷售尾期，在連續下跌13周后本周價格表現一定幅度回彈，環比小幅上漲5.24%。

5 水產主要品種總體價格環比平穩，同比小幅下跌

根據重慶市農業信息中心對全市各區縣農貿市場11種主要水產品（除大帶魚、黃花魚為凍魚，其余品種均為活魚）零售價格監測，第28周重慶水產總體零售均價33.44元，環比上浮0.97%，表現平穩，同比小幅下跌2.60%。井口水產批發市場四種大宗水產（草魚、鯽魚、白鰱、花鰱）批發價量2 200 噸，環比大幅減少17.54%，同比減少7.17%，于第22 周達到最高點后持續回落。受連續高溫天氣影響，魚類存活率下降，養殖運輸成本增加，水產價格整體呈上浮趨勢，其中鯽魚、鱔魚、大帶魚、泥鰍、黃花魚環比分別上漲1.30%、1.10%、4.36%、2.90%、1.25%。

6 主要農資品種總體均價環比平穩，同比明顯上漲

根據重慶市農業信息中心對全市各區縣農貿市場13 種主要農資監測，第28 周重慶市農資總體均價6.12 元。環比略跌0.13%，同比明顯上漲12.23%。農資均價連續十周上浮后首次價格出現拐點。本周農資漲跌互現，幅度不大，環比5 漲2 跌8 平穩。本周氣溫高，農田受旱嚴重，碳酸氫銨、過磷酸鈣需求量減少，每千克分別1.17 元、1.07 元。環比下跌2.50%、3.60%。受生豬價格上漲，市場看漲的氛圍下，飼料類別的麥麩、豆粕、魚粉都輕微上漲。0 號柴油價格基本平穩。