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我省碧村遺址發現距今約4000 年的防御體系

山西省考古研究院發布最新考古成果稱，發現山西碧村遺址外城門具有明顯防御性質，認為這處龍山時代大型石城聚落應為黃河畔一座關口城市。

碧村遺址位于山西省呂梁市興縣碧村村北，地處蔚汾河與黃河交匯處，面積約75 萬平方米，時代主要為龍山晚期，距今4200 年至3800 年，其中最興盛時期距今4000 年左右。

該遺址是一處具有內外雙重城墻的石城聚落。碧村先民借助遺址南、北、西三面環河臨溝的天險，在遺址中部、東部各修筑一道城墻及城門，控制通道。其中，小玉梁地點為遺址中心臺城，是一個四周砌筑護墻的高臺，分布著一批以大型連間房址為核心的石砌建筑群。石門墕地點為遺址內城墻及城門，城墻圪垛地點是遺址外城墻及城門。外城門由三個大型墩臺圍合成“品”字形，中心設置小型墩臺，兩側銜接障墻。入口設在南北兩側，南側已廢棄封堵；自北側入口經過兩道甕城可抵達城內。

外城門形制規整，結構嚴密，具有明顯的防御性質，是認識中國史前及先秦城門布局的重要案例。碧村遺址占據控扼黃河與蔚汾河關口的突出戰略位置，其沿外城墻、內城墻、中心臺城逐步下降到入黃河口處的線性布局，以及層層設卡、背靠黃河面向東方的城門系統，強烈指向其可能會發揮著黃河關口作用。

（據“新華視點”公眾號 王學濤/文）

《電子煙》國家標準發布

《電子煙》國家標準將于今年10月1日起實施。近期，符合國標要求的電子煙產品陸續在各地上市銷售。這意味著電子煙產業法治化、規范化發展步入新階段。

鑒于水果、食品、飲料等調味電子煙和無煙堿電子煙對未成年人具有較強的吸引力，容易誘導未成年人吸食，標準明確規定不應使產品特征風味呈現除煙草外的其他風味，并明確要求“霧化物應含有煙堿”，即不含煙堿的電子煙產品不得進入市場銷售。

根據《中華人民共和國標準化法》第二十五條有關規定，不符合強制性標準的產品、服務，不得生產、銷售、進口或提供。標準正式實施后，市場上銷售的電子煙產品必須符合國家標準?？紤]到《電子煙》國家標準發布后，電子煙生產企業需要根據標準要求對產品進行合規性設計，完成產品改造，并向有關部門申請產品檢測和技術評審等工作，這些都需要一定的時間，因此設定了5 個月的實施過渡期。在實施過渡期期間，電子煙生產企業要開展標準的宣貫培訓，深入了解標準技術內容，盡早實現產品達標。

電子煙國標監管的主要目的是降低產品的“誘導性”，著重強化對未成年人的保護。這將是電子煙產業規范發展的新起點。目前，全國已有37 家電子煙品牌，至少80 款產品通過審批，獲準上市。

（據央視新聞客戶端）

哪些網購約定是霸王條款

不久前，中國消費者協會邀請中消協律師團律師對消費者反映強烈的網絡購物領域不公平格式條款（俗稱霸王條款）進行了點評，指出了多個常見的網購霸王條款。

1.不得擅自擴大不適用7 日無理由退貨的范圍。2.商家以缺貨或價格設置錯誤為由“砍單”構成違約。3.對賣家知假售假的行為，平臺應依法依規處理。4.消費者的獨創評價內容，平臺不得強制排他使用。

（據《工人日報》）

古籍裝訂之旋風裝

旋風裝，是一張張單獨書頁，按照不同的形式粘合在一起，書頁逐次相錯約一到二厘米的距離粘合，展卷時形如鱗次，故而又稱“龍鱗裝”。宋朝張邦基在《墨莊漫錄》中形容其：“逐頁翻飛，展卷至末，仍合為一卷。”

唐代詩歌多運用這種裝訂方式。唐朝女書法家吳彩鸞手寫的《唐韻》就是典型的龍鱗裝。南宋張邦基在自著《墨莊漫錄》卷三中說：“……今世間所傳《唐韻》猶有，皆旋風葉。字畫清勁，人家往往有之?！爆F藏于故宮博物院的《刊謬補缺切韻》傳為吳彩鸞寫本，是唯一留世古代旋風裝的書冊，堪稱稀世珍寶。

唐朝佛教盛行，僧尼們針對卷軸裝誦經的不便，發明了“經折裝”，也稱“旋風葉子”。元吾衍在《閑居錄》記載：“古書皆卷軸，以舒卷之難，因而為折。”

經折裝，顧名思義，便是將長卷紙沿著文字的間隙，一前一后反復折疊成長方形，再將頭部和尾部分別粘裱硬紙板或木板作為封面。大家都知道的一種經折裝，莫過于奏折。

旋風裝經過了龍鱗裝、經折裝的演變，逐漸改變了裝幀形態，開啟了“頁”的概念。它是古籍從卷軸裝向冊頁裝發展的早期過渡形式，對冊頁書的出現具有重要的意義。

（據“博物館｜看展覽”公眾號 薇薇安/文）

摞放洗完的碗碟更容易滋生細菌

很多人經常會將洗完的碗和盤子摞在一起，第二天再從柜子里拿出來使用，但也有人說這樣的習慣不好，可能會導致碗碟的二次污染。這種說法是真的嗎？

有人曾經做過一組試驗，該試驗設置了兩組對比。試驗員首先給餐具進行了消毒，在餐具表面涂上了無菌肉湯，之后將餐具分為兩組，其中一種碗盤清洗后直接摞起來放到了碗柜中儲存，另一組洗后立著放于置物架上，并放于通風處。

三天后對比顯示，立著餐具的菌落總數為8000cfu/套，符合我國相關衛生標準，而摞著放的細菌數量是560000cfu/套，為立著放的70 倍。

細菌的菌落水平差距如此之大！細菌滋生需要營養物質、適宜的溫度和水分。我們的碗筷不管怎么洗都不可能洗特別干凈，哪怕殘留一點點食物殘渣，都可以作為細菌的營養物質。如果摞著放，積了很多水，房間溫度又適宜，細菌就會瘋長。立起來以后水分容易瀝干，即使有一點食物殘渣也不容易滋生細菌。

（據CCTV《生活圈》、科普中國）

甜食怎么吃才最健康

甜食中含有大量小分子碳水化合物，很容易導致血糖水平飆升，引發糖尿病。那甜食應該怎么吃才最健康？醫學界提倡少吃甜食，而營養學家們則一直在探究如何減少甜食對健康的傷害。

研究結果顯示，一個比較容易做到的方法就是將甜食和富含蛋白質的食品混在一起吃，比如在往咖啡里加糖塊的同時倒進去一點牛奶，因為蛋白質可以促進身體分泌更多的胰高血糖素，后者可以幫助身體降低胰島素的分泌量，從而減少罹患糖尿病的風險。

另一個辦法就是把甜食放在最后吃，這么做同樣有助于降低胰島素的分泌量。2017 年9 月14 日出版的《英國醫學期刊》上發表過一篇論文，比較了先吃甜點再吃主菜（蔬菜加肉）和先吃主菜再吃甜點這兩種吃法，結果發現后者導致的血糖濃度尖峰要比前者低50%。

值得注意的是，這兩類食品之間應該至少間隔10 分鐘，也就是說吃完主菜之后應該先緩一緩再吃甜點。如果兩者混在一起吃，那么血糖濃度的尖峰仍然會比先吃主菜再吃甜點的吃法高出40%。

（據《三聯生活周刊》 袁越/文）