家禽疾病防治存在的問題及飼養(yǎng)管理

沈進(jìn)，沈文浩

（1.江蘇省鹽城市大豐區(qū)大橋鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，江蘇 鹽城 224131；2.江蘇省鹽城市射陽縣動物疫病預(yù)防控制中心，江蘇 鹽城 224131）

0 引言

目前影響家禽養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益的主要原因是各類常見疾病的困擾。由于外來性疾病的傳播、周邊環(huán)境污染的加劇，導(dǎo)致家禽常見疾病的防治工作出現(xiàn)更大的挑戰(zhàn)，家禽疾病朝著復(fù)雜化、多樣化的趨勢發(fā)展，并且變異現(xiàn)象愈發(fā)明顯。這些病變性病毒依靠傳統(tǒng)的防治方式已不能滿足家禽飼養(yǎng)工作的需要，給家禽養(yǎng)殖戶帶來巨大的經(jīng)濟(jì)損失，如何有效進(jìn)行家禽常見疾病的防治已成為當(dāng)前工作的重中之重。養(yǎng)殖戶需掌握家禽常見疾病的病理特征和發(fā)病原因，與家禽養(yǎng)殖的政府有關(guān)部門進(jìn)行積極的協(xié)調(diào)配合，共同推進(jìn)家禽常見疾病的研究工作。

1 發(fā)病特點(diǎn)

1.1 有關(guān)病毒出現(xiàn)比較明顯的變異現(xiàn)象

以往在家禽養(yǎng)殖的過程中所出現(xiàn)的疾病大多是單一性病原感染，防治較為簡單防治效果也較明顯，常見疾病主要包括霍亂及大腸桿菌等較單一、易防治的病毒類型。但隨著社會不斷發(fā)展進(jìn)步，外來性傳染疾病種類逐漸增多，各種客觀原因?qū)е聦χ苓叚h(huán)境的污染破壞，促使病毒類型開始由單一轉(zhuǎn)向多樣化，病毒性混合感染的概率大大增加，這種混合感染的疾病導(dǎo)致防治困難提升，通過專業(yè)的實(shí)驗(yàn)儀器檢測可發(fā)現(xiàn)家禽病毒大多數(shù)都是各類病原摻雜其中，導(dǎo)致針對家禽常見疾病的診斷變得更加困難，分析病因變得更加復(fù)雜，很有可能出現(xiàn)多種病毒并存的現(xiàn)象[1]。究其原因主要是由于外來的病毒侵入導(dǎo)致對本土病毒產(chǎn)生了刺激，造成了本土病毒的變異，同時(shí)由于周邊的環(huán)境遭到嚴(yán)重的污染，各種不規(guī)范養(yǎng)殖生產(chǎn)的現(xiàn)象嚴(yán)重，各種化學(xué)藥品如農(nóng)藥、化肥等使用量沒有嚴(yán)格的規(guī)范，種種因素綜合起來導(dǎo)致家禽的生活環(huán)境出現(xiàn)非常大的變化，很多家禽難以適應(yīng)這種突如其來的變化導(dǎo)致自身的抗病性出現(xiàn)問題，難以適應(yīng)各類新出現(xiàn)的病毒，面臨越來越嚴(yán)重的生存危機(jī)。正是由于家禽常見疾病病毒的變異現(xiàn)象日益嚴(yán)重，出現(xiàn)許多以前從未遇到過的新型品種，各種疾病類型日漸復(fù)雜化，非典型疾病的比例不斷上升，為實(shí)際情況中對家禽疾病的診斷及后續(xù)治療工作帶來困難[2]。如家禽的慢性呼吸道疾病與大腸桿菌疾病等同時(shí)發(fā)生，傳統(tǒng)的病毒檢測手段不能滿足病毒檢測的需要，特別是針對一些體型較大的家禽動物的病毒檢測工作，大型家禽動物相較之其他動物更易受到多種病毒的感染，對后續(xù)的診斷治療工作提出更高的要求[3]。

在以往對于家禽常見疾病的防治都是單純的用藥物進(jìn)行，用藥水平的不斷提高會使家禽體內(nèi)的各種病毒產(chǎn)生一定的抗藥性，導(dǎo)致這些病毒產(chǎn)生部分病毒變異，這些變異的病毒所呈現(xiàn)的癥狀與傳統(tǒng)病毒并不相同，由于已經(jīng)偏離了傳統(tǒng)典型性病毒特征，所以對防治工作帶來更大的挑戰(zhàn)[4]。很多疫苗的病原毒性下降，同時(shí)由于每個(gè)家禽的實(shí)際情況不同，自身的身體素質(zhì)、對病毒的抵抗能力和對藥物的吸收能力不同，這就導(dǎo)致接種疫苗后并不一定會對病毒有實(shí)際效果，極易導(dǎo)致體質(zhì)弱的家禽對病毒的免疫能力越來越弱，對接種疫苗的效果越來越不明顯，讓各種流行病毒更加猖獗，所呈現(xiàn)的非典型性癥狀更加多元。應(yīng)針對新型疫苗進(jìn)行深入的研究，尤其是容易出現(xiàn)交叉感染多種病毒感染的大型感染類病原變異問題，如果疫苗的研制工作過于滯后難以適應(yīng)變異病毒的出現(xiàn)速率，會為之后家禽疾病防治工作埋下更大的隱患，讓之后的工作進(jìn)展變得更加復(fù)雜。

1.2 呼吸道疾病較多

在家禽飼養(yǎng)的過程中出現(xiàn)的疾病種類多種多樣，但最常見的還屬呼吸道疾病。呼吸道常見疾病的發(fā)生一般呈現(xiàn)季節(jié)性，主要集中在冬春交替時(shí)節(jié)，這個(gè)時(shí)期的氣溫變化幅度較大，高溫差會導(dǎo)致家禽的抵抗能力下降，并且此時(shí)的氣候條件易讓家禽動物的呼吸道受到傷害使他們更易遭受病毒的侵害，為感染嚴(yán)重的呼吸道疾病病毒埋下隱患。在實(shí)際情況中呼吸道疾病往往具有非常強(qiáng)的傳染能力，如果沒有及時(shí)對飼養(yǎng)場所進(jìn)行全面有效的清理工作，極易導(dǎo)致這些病毒在短時(shí)間內(nèi)傳染大片養(yǎng)殖家禽，在康復(fù)后易出現(xiàn)反復(fù)的現(xiàn)象[5]。

2 防治工作中存在的現(xiàn)實(shí)問題

2.1 藥物治療過程不規(guī)范

基層獸醫(yī)是維護(hù)家禽健康成長的主要部門，盡管目前基層獸醫(yī)機(jī)構(gòu)已較之前更加完善，能解決家禽疾病所遇到的現(xiàn)實(shí)問題，但在具體的家禽疾病診療過程中仍存在一些問題，亟待進(jìn)行解決和提升[6]。由于基層獸醫(yī)機(jī)構(gòu)的基礎(chǔ)設(shè)施不夠完善，工作人員的專業(yè)能力整體水平較低，很多獸醫(yī)機(jī)構(gòu)內(nèi)部的工作人員沒有接受過專業(yè)系統(tǒng)的訓(xùn)練，缺乏掌握系統(tǒng)的理論性知識，在具體的工作中對家禽疾病進(jìn)行判斷主要是靠以往的工作經(jīng)驗(yàn)或純粹依靠主觀認(rèn)識進(jìn)行判斷，在進(jìn)行診斷時(shí)缺少正確的判斷能力往往不能給出正確的診治方案，易延誤治療的最佳時(shí)期，造成更大的損失。獸醫(yī)機(jī)構(gòu)能對家禽的實(shí)際生存環(huán)境進(jìn)行獨(dú)立判斷，并且在日常的飲食搭配、禽病方式防治等方面發(fā)揮自己的作用，但目前從實(shí)際情況來看，基層的受益機(jī)構(gòu)在這些方面所采取的各項(xiàng)措施效果都不是很理想。

目前基層的受益機(jī)構(gòu)進(jìn)行診治的方式主要是依靠西醫(yī)治療家禽疾病，這種診療方式的優(yōu)點(diǎn)是見效快、檢測方便、上手難度小、操作方法較為簡單，是目前實(shí)際操作過程中最受歡迎的診療方式之一。但這種完全依靠西醫(yī)治療的診治方式十分考驗(yàn)獸醫(yī)機(jī)構(gòu)內(nèi)部工作人員的專業(yè)水平，如果工作人員的專業(yè)能力不夠、操作水平較低，那么在診斷后的用藥環(huán)節(jié)中會出現(xiàn)較大問題，如果不能進(jìn)行正確的病癥判斷或在用藥時(shí)藥量過大或過小，都會導(dǎo)致出現(xiàn)嚴(yán)重的副作用，不僅不能緩解家禽疾病的傳播還有可能導(dǎo)致大批量家禽死亡的現(xiàn)象，為養(yǎng)殖戶帶來更大的經(jīng)濟(jì)損失[7]。造成這種情況的原因主要是基層的獸醫(yī)機(jī)構(gòu)內(nèi)部工作人員沒有正確了解各類藥物的分類，并且不能掌握每種藥物的正確適用疾病類型和正確藥物的使用方法。在對家禽疾病的診斷過程中沒有對各類疾病的不同癥狀進(jìn)行充分的了解，對疾病的診斷準(zhǔn)確性不高，亂用藥、瞎用藥反而導(dǎo)致家禽的自身抗病性降低。

2.2 管理手段較落后

目前經(jīng)濟(jì)社會飛速發(fā)展各類產(chǎn)業(yè)的管理理念出現(xiàn)更新迭代，家禽飼養(yǎng)及在飼養(yǎng)過程中的疾病防治工作也需進(jìn)行不斷的升級更新，這就要求養(yǎng)殖戶和有關(guān)的政府工作部門創(chuàng)新家禽疾病的防治理念與方法，積極探索更加適合當(dāng)今家禽飼養(yǎng)的發(fā)展道路，建立一套安全有效的家禽疾病防治體系，根據(jù)如今家庭疾病的發(fā)展情況有針對性地制定有關(guān)培訓(xùn)活動，利用科學(xué)手段研究出更加高效更加準(zhǔn)確的診斷方案，爭取能研制出輔助診治的機(jī)械自動化工具，在提高疾病診治正確率的同時(shí)提高效率降低成本，如利用科學(xué)儀器以及更加方便的其他方法進(jìn)行疾病的診斷[8]。

3 防治措施

3.1 嚴(yán)格控制飼養(yǎng)密度

目前進(jìn)行家禽養(yǎng)殖的大部分養(yǎng)殖場對飼養(yǎng)密度沒有加以重視，思想觀念較為落后對飼養(yǎng)密度的管理存在不科學(xué)現(xiàn)象，一味的追求更高的經(jīng)濟(jì)效益，在有限的飼養(yǎng)范圍之內(nèi)大量飼養(yǎng)家禽，導(dǎo)致無法保證家禽生長環(huán)境，生長空間與家禽數(shù)量嚴(yán)重失衡狹小的生存空間對家禽的生長來說十分不利，加劇了家禽飼養(yǎng)過程中疾病傳染的可能性。家禽的養(yǎng)殖空間與養(yǎng)殖環(huán)境對家禽生長的健康情況十分重要，直接關(guān)乎家禽的健康狀態(tài)。如果飼養(yǎng)空間較小飼養(yǎng)密度太大，會導(dǎo)致家禽進(jìn)行休息活動的空間過小，眾多動物擁擠在一起不但會因?yàn)闋帗尶臻g造成互相斗毆的情況且不利于養(yǎng)殖戶進(jìn)行管理工作，同時(shí)由于飼養(yǎng)的家禽數(shù)量太過于密集讓飼養(yǎng)環(huán)境內(nèi)的衛(wèi)生條件難以得到保證，眾多家禽所產(chǎn)生的糞便大量堆積讓很多病毒及其他有害物質(zhì)在空氣中大量沉積，對家禽的生長空間造成嚴(yán)重的污染，家禽生長空間內(nèi)的病毒大肆繁衍通過空氣或水分等其他渠道經(jīng)由家禽的呼吸道進(jìn)入其體內(nèi)大大加劇其患病概率，并且這類病毒往往難以及時(shí)發(fā)現(xiàn)，發(fā)現(xiàn)后也難以進(jìn)行準(zhǔn)確的判斷，對家禽健康狀況的危害不言而喻。

3.2 疾病防治

目前在家禽的飼養(yǎng)過程中有很多疾病是較為常見的，如禽霍亂及家禽腹瀉癥等。在家禽感染病毒后可優(yōu)先考慮是否感染了常見的典型性病毒，利用專業(yè)手段快速進(jìn)行判斷和防治，防止延誤最佳的治療時(shí)機(jī)導(dǎo)致出現(xiàn)更嚴(yán)重的后果。家禽感染禽霍亂病毒后往往沒有明顯的患病癥狀，養(yǎng)殖戶很容易進(jìn)行忽略，只有對感染禽霍亂病毒而致死的家禽進(jìn)行解剖處理才能發(fā)現(xiàn)這些感染病毒而死的家禽出現(xiàn)較明顯的患病癥狀，如在肝臟等身體部位上發(fā)現(xiàn)呈現(xiàn)灰白色壞死的小點(diǎn)。警示養(yǎng)殖戶在發(fā)現(xiàn)家禽非正常情況下死亡后需對病死的家禽進(jìn)行解剖處理，明確家禽致死原因，確保根據(jù)發(fā)病癥狀有針對性地及時(shí)作出防御措施，家禽感染禽霍亂病毒后可選擇采用一般的抗菌藥例如強(qiáng)力霉素等藥物進(jìn)行治療。

3.3 飼養(yǎng)環(huán)境的條件控制

對于家禽在飼養(yǎng)過程中的防控工作來說，不僅需注意內(nèi)部的飼養(yǎng)環(huán)境及家禽的生存條件是否能達(dá)到既定的標(biāo)準(zhǔn)，還需注意到外部環(huán)境對家禽飼養(yǎng)所帶來的嚴(yán)重影響，只有同時(shí)控制好內(nèi)部環(huán)境因素的影響與外部環(huán)境帶來的影響才能更好的確保家禽飼養(yǎng)過程中的健康狀況，保障養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)收益不受影響。在外部氣候條件變化較大的時(shí)候?qū)仪葸M(jìn)行有效的保暖措施，雖然氣溫極度降低不利于病菌的繁殖，但同時(shí)也要認(rèn)識到氣溫驟降會導(dǎo)致家禽的抵抗力迅速下降，免疫功能普遍下降，讓各類常見病毒有趁虛而入的可能。

4 結(jié)束語

針對家禽的疾病防控工作應(yīng)從多個(gè)角度、多個(gè)主體出發(fā)，最主要的是發(fā)揮養(yǎng)殖戶的主體作用，利用培訓(xùn)和知識宣傳等方式讓養(yǎng)殖戶的專業(yè)水平在短時(shí)間內(nèi)提高，進(jìn)一步了解各類常見疾病的發(fā)病原因及常見疾病的發(fā)病癥狀，初步掌握針對這些常見疾病的防治方法，確保在家禽感染疾病后迅速做出較為有效的應(yīng)對方式，通過養(yǎng)殖戶與其他部門相互交流互相配合進(jìn)一步帶動家禽養(yǎng)殖的發(fā)展。