濮維嶸,崔勇軍
(1.旌德縣廟首林場,安徽 宣城 242600;2.旌德縣蔡家橋林場,安徽 宣城 242602)
旌德縣有竹林面積0.72 萬hm2,其中毛竹是該縣的主要竹種之一,在當地被廣泛推廣種植,已經成為旌德縣的重要經濟樹種之一。旌德縣竹林產業以經營竹材為主,經營方式較為粗放。由于當前竹材價格持續低迷,且竹林撫育不在中央財政補貼范圍內,很多農民放棄了對竹林的管理,80%以上的竹林基本處于自然生長狀態。如何在繼續保護森林生態的前提下,充分發揮竹林的資源優勢,重新提高竹農經營積極性,將毛竹經營從原來單一的生產竹材,逐步轉向筍材兩用、筍用林等定向培育,拓寬竹農增收途徑,提高森林的生態功能,是相關研究人員需要解決的問題。在此背景下,旌德林業技術人員參考浙江小徑竹的做法,開展毛竹春筍冬出試驗。
毛竹春筍冬出高效培育技術是借鑒小徑竹筍用林覆蓋增溫法,采用雙層覆蓋法,通過稻草+有機肥+稻草+菜子餅的覆蓋方式,提高地表溫度、保溫、增肥,促進芽筍提早分化、萌發,使原來在春季出筍提前到春節前出筍,從而便于冬筍采挖,同時提高冬筍產量,這是提高竹農收益的一種技術方法。通過技術覆蓋不僅可以提早出筍時間,還可以延長出筍周期、提高出筍量。由于出筍全部隱藏在覆蓋下,未見陽光,產出的鮮筍具有組織鮮嫩細膩、清爽脆口、味道鮮美等特點,深得消費者的喜歡,經濟效益大幅度增加,為竹農增收提供了新的選擇。……