打造四季花果飄香的生態農業園
——訪涪陵區互夢農業開發有限公司總經理 瞿敬才

記者 劉早生 李朋 特約通訊員 張龍云 傅鳳仙

瞿敬才在察看黃桃樹長勢

眼下，正是種植羊肚菌的好時節，涪陵區義和鎮臨江村互夢生態農業園的羊肚菌種植基地里，工人們分工協作，有的整地、劃溝，有的播撒菌種，有的覆土、蓋膜……與其他種植在平地大田里的羊肚菌不一樣的是，這里的羊肚菌種植地塊分布在園區的光伏板下和果林下。

互夢生態農業園的羊肚菌

“由于羊肚菌喜歡陰涼和潮濕的生長環境，而光伏板、果林下的遮蔭環境，正好契合了羊肚菌的生長需求，為羊肚菌生產提供了一個天然小氣候，可以節省土地租金和大棚建設資金等投入。“互夢農業開發有限公司負責人瞿敬才介紹。“去年種植的100畝羊肚菌畝產200千克鮮菌，每千克價格180～270元，產值400萬元左右。”

2016年，瞿敬才積極響應鄉村振興戰略的號召，放棄在重慶主城做得正紅火的機電事業回到家鄉創辦“互夢生態農業園”，引進光伏發電項目，種植四季優質果蔬，舉辦賞花節、采果節,大力推進農旅融合發展，為村民們提供了大量就業崗位，帶動了家鄉經濟發展。

荒山借光生金

涪陵區農業信息中心（區農廣校）工作人員在基地調研

進入互夢生態農業園，首先映入眼簾的是那一排排耀眼的光伏板，排列整齊的光伏板像是一片波瀾起伏的藍色“海洋”。在陽光照射下，一塊塊光伏板將太陽能源源不斷地轉化為電能，可以說是借“光”生“金”。

瞿敬才回鄉前一直在重慶主城從事機電生產和銷售行業，生意興隆，收入可觀，在業內知名度頗高。與農業結緣，要從2016年的春節說起。彼時，瞿敬才的家鄉涪陵義和鎮臨江村正在大力推進脫貧攻堅，但由于臨江村為丘陵山區，土地分散且零碎，農業機械難以進入田間地頭，加上很多村民外出務工，使得村里勞動力短缺，大量的閑置土地雜草叢生，荒廢無人管理。

臨江村黨支部書記康云找到回來過春節的瞿敬才談心：“與在外面創業相比,回鄉創業的環境、政策更好,還能幫助自己的家鄉發展。同時也能照顧你的老父母，作為一名從家鄉走出去的老板,反哺家鄉也是一份責任擔當。”老書記言辭懇切的一番勸說，觸動了瞿敬才心中的那份濃濃的家鄉情懷。

瞿敬才當即答應了老支書的邀請，但同時強調，他回來創業，絕不搞傳統農業，要搞就搞出點新意。

作為一名在市場上摸爬滾打過的生意人，瞿敬才回鄉創業也考慮得更全面，因為農業投資大、見效慢、風險大，必須有一項固定的收入來支撐，才能更好地走下去。經多方考察調研，瞿敬才決定引進光伏發電項目，在流轉的300多畝山地上，拿出光照資源最佳的10多畝向陽坡地建設光伏發電站。

“光伏電站項目是一次投入，長期受益，發的電一方面可以滿足農業基地用電需求，減少投入，一方面多余的電賣給電力公司獲得穩定收入，為農業的長久發展提供有力支撐。”瞿敬才介紹道。當年，10畝光伏板發電量達到60萬度，產值50萬元左右。光伏發電的可觀收入為瞿敬才放手發展農業吃下一顆定心丸，隨后瞿敬才創立涪陵區互夢農業開發有限公司，根據流轉土地多為山地的現狀，制定了光伏發電+生態種植+觀光旅游的發展規劃。

接下來，瞿敬才開始尋找高效生態的種植項目，專門跑到山東、北京、江蘇等地考察，他發現這些地方的農業基礎條件好，大多采取規模化設施種植，比如山東的溫室桃子，基地批發價每千克只要1元左右，在山區的話，這點錢成本都不夠，顯然這種模式不太適合復制到丘陵山地，于是他又輾轉前往云貴川考察，這些地方氣候地貌與涪陵的比較相近，可借鑒的意義較大。考察回來，結合當地的山地特色，瞿敬才從湖南、四川等地引進了數個桃子、李子、柑橘、櫻桃等新優品種。

“因為我的目標是打造休閑觀光采摘生態農業園，所以水果品種上盡可能豐富點，上市的時間最好是彼此錯開，這樣生態園四季才有果可采摘，也更容易吸引游客。”瞿敬才強調，“目前，四季水果種植面積300畝，其中櫻桃10畝，錦繡黃桃65畝，白花桃35畝，青脆李150畝，蜂糖李25畝，愛媛橙25畝，耙耙柑25畝，沃柑30畝。”

一地“兩吃”翻番賺

果樹栽下去了，管理好才是關鍵。瞿敬才目睹了村里許多因為不懂技術，管理粗放，導致果樹種植失敗的例子。為了盡快掌握果樹管理技術，瞿敬才積極參加涪陵區農業農村委、重慶市農廣校組織的高素質農民、農業經理人等培訓，在培訓中成功對接專家資源，并高薪聘請專家在果樹生長關鍵時節前來農業園指導生產。在專家的指導下，瞿敬才對生態園的果樹進行科學的修枝整形、配方施肥、綠色病蟲害防治，并給櫻桃搭建了避雨設施。

果樹從栽下到掛果，早的要兩年，晚的四五年，這期間果園幾乎沒有收入，如何充分利用果園以及光伏板下的閑置土地，成為瞿敬才考慮的又一問題。

在涪陵區農業農村委組織的一次外出考察學習中，瞿敬才結識了綿陽市經科菌業有限責任公司負責技術的專家戴自強，獲悉羊肚菌是一種適宜在遮蔭、中低溫環境中生長的珍稀食用菌品種，營養價值豐富，有“菌中之王”“素中之葷”的美稱。戴自強介紹，“種植一畝羊肚菌，一般可以生產出新鮮羊肚菌200千克的樣子，如果出售新鮮羊肚菌的話，就按最低價每千克160元來算，每畝的收益為2.4萬元。如果是經過加工成干貨后，一畝地能產20千克干貨，而每千克干貨的最低價在2000元，因此一畝地種植出來的干貨價值4萬元左右。”

瞿敬才聽得心里癢癢的，覺得這是一個好項目。“羊肚菌喜陰，果園里、光伏板下就能搭建種植羊肚菌的遮陽棚，正好契合了羊肚菌喜陰的生長環境需求，兩者結合行不行？”瞿敬才把想法告訴戴自強，并得到了他的認可，于是當面聘請戴自強作為技術指導專家。但戴自強也強調，羊肚菌的種植成本相比其他菌類來說算是較高的，菌種成本每畝需要5000元左右，加上遮陽材料費、人工費用等，種植一畝羊肚菌需要8000元左右的投入。

盡管羊肚菌種植前期投資大且存在一定風險，但瞿敬才是個膽大心細的人，有著說干就干、要干就干好的沖勁。但為了謹慎起見，確保成功，瞿敬才邀請專家首先對土壤進行了檢測分析，結果顯示基地的土壤比較適合羊肚菌的生長。但由于沒有種植經驗，瞿敬才決定先試種幾畝地,技術成熟了再慢慢擴大面積。

2019年12月，綿陽市經科菌業有限責任公司為瞿敬才提供菌種、營養袋，并由戴自強全程指導。瞿敬才則吃住在果園里，時刻觀察羊肚菌長勢，學習鉆研種植經驗。翌年3月初，在瞿敬才的細心照料下， 菌絲出得比較好，試種大獲成功。

“算下來一畝地大大小小一共收了200千克鮮羊肚菌，除去成本，能賺2萬元。由于是摸索階段，如果技術成熟一點，產量更可觀。”瞿敬才告訴記者。

光伏發電以及羊肚菌的栽培成功讓瞿敬才順利熬過了農業創業最難的前兩三年。

“采摘經濟”促農旅融合發展

2020年，瞿敬才種下的桃子、李子、櫻桃陸續掛果，由于基地位置獨特，果樹光照充足，管理得當，所產水果品質優良，糖度高，口感好，加上距離涪陵城區只有20公里，與長壽區也僅有20公里左右，園區毗鄰長江，空氣清新，風景秀麗，開園不久，一傳十、十傳百，吸引大批游客前來采摘體驗。

游客在互夢生態農業園采摘黃桃

“臨江村過去有種植水果的傳統，果樹栽植面積達2000畝，其中以李子樹栽植面積最多，有1200多畝，品種繁多，有黃蠟李、歪嘴李、雞血李等，產量300多噸。”臨江村黨支部書記康云介紹道，“但由于缺乏技術，管理粗放，產量偏低，品質參差不齊，加上經營單一，銷路不暢，市場混亂，種植效益一直處于低下的狀態。”

為了加快推動臨江村的傳統產業——主要是李子產業的升級，康云書記再一次找到瞿敬才，希望能通過他的示范引領作用，帶動群眾創業致富的熱情。

瞿敬才于是牽頭成立了涪陵區瞿肖果蔬種植股份合作社，臨江村入股村民8戶。“合作社成立的初衷就是和村民一起將李子產業做大做強，幫他們尋求銷售路子，解決后顧之憂。”瞿敬才說。互夢生態農業園圍繞建基地、強基礎、擴市場、創品牌、增效益的總體思路不斷發展和完善，已初步形成李子產業開發的核心示范區，并積極與涪陵區農廣校合作，對合作社成員定期開展栽培管理、品牌營銷等方面的培訓，推廣新品種、新技術，加快李子產業提質增效，為臨江村的產業發展做出了積極貢獻。涪陵區瞿肖果蔬種植股份合作社也因此被授予“重慶市農民專業合作社示范社”榮譽稱號。

“有了鄉村振興政策和好干部的支持，雖然干農業難，但我不怕。”如今，在瞿敬才的引領示范作用下，越來越多的村民走上了致富之路。“現在在家門口打工劃得來！”該村村民王朝盛在瞿敬才的農業園打工，向記者算起了這樣一筆賬。“我們將土地以每畝400元的價格流轉給農業園，然后農業園再以每畝400元的價格讓我們管理農作物，種子、農資、農藥等由農業園提供，我們只提供勞力，然后種出來的產品他們再收回。”王朝盛說，“現在大家發展產業的積極性都很高。”

“農忙時，果園每天要聘請七八十名村民務工，一人一天150元工錢，每年光人工勞務費就需支付40多萬元。”瞿敬才告訴記者。

多年來，互夢生態農業園積極探索“賞李花、品鮮果、觀新村、普知識”的經營模式，以“四季水果采摘”為主題，持續推出“二月羊肚菌，三月李花，四月櫻桃，五月緋紅李，六月玫瑰紅桃，七月青脆李，八月黃桃，九月白桃，十一月愛媛橙” 等系列采摘、賞花活動，著力打造臨江村“四季果園”品牌。在促進水果、農副產品銷量增長的同時，也帶動了基地沿線鄉村旅游發展，形成了一批集種植、采摘、休閑旅游為一體的生態農業產業，加快農業產業與鄉村旅游融合發展。2021年，互夢生態農業園全年精品水果產量約125噸，實現綜合產值1000多萬元。