打造特色品牌 撬動產業鏈升級

劉建霞 周小平

湖北武漢江夏土地堂種植西瓜歷史悠久，最高峰時期年種植面積達到2.8萬畝，曾經“西瓜王，土地堂”名聲響當當，土地堂的西甜瓜在各大市場都是搶手貨。但受銷售、生產成本等種種因素制約，土地堂西瓜王品牌也逐漸沒落。然而在今年夏天，土地堂西瓜王又重回武漢西瓜“網紅”隊列。在武漢市江夏區山坡街山新村山新林場西瓜試驗示范基地，今年的西瓜長勢喜人，西瓜大棚內，一棵棵生長旺盛的瓜蔓，順著綁蔓帶爬上一人多高的立架，七八斤的圓西瓜被網兜吊著，如同掛在樹上生長。這些“樹上”的西瓜一經上市，很快就全部售罄。“這是我們正在試驗推廣的西瓜吊蔓栽培技術，這樣做的話，不僅可以有效地預防西瓜的病蟲害，還可以提高土地利用率、幫助我們提高西瓜產量。”湖北鄂泰華農業科技股份有限公司吳佑良介紹說。

重振“土地堂西瓜王”品牌

“與地蔓種植的西瓜相比，吊蔓栽培的方法不僅能讓西瓜均勻受光，不會有光照的陰陽面，使西瓜外表色澤均勻，口感也更好。”吳佑良介紹，爬地生長的西瓜一畝地一般可以生長500-600株，吊蔓種植密度增加，一畝可以生長1000-1200株，“像大果型的西瓜產量可以從四五千斤提高到近萬斤”。

吳佑良說：“我們這里的土質適合種西瓜，一直施用有機肥，西瓜口感好，而且成熟期比武漢其他地方的西瓜大約早5天，可以提前搶占市場。”在1990年至2010年間，當地年種植面積一直穩定在2萬畝以上，特別是在2000年至2010年間年種植面積一度達到2.8萬畝左右，家家戶戶都種植西瓜。

吳佑良表示，希望通過種植技術改進和新品種引進，重振土地堂西瓜品牌。比如種植的是秋西瓜，規模化種植后，預計國慶中秋前可上市，屆時避開西瓜上市高峰，西瓜品質也更高，價格遠高于普通西瓜。公司的基地今年種植了13個大棚的吊蔓西瓜，面積8畝多，有黃寶石、京彩等8個品種，會結合種植的情況、成本等綜合篩選出適合當地種植的優秀品種，重整“土地堂西瓜王”的品牌。“土地堂西瓜王”西甜瓜品牌標準化示范種植發起人、江夏區農業科學研究所所長何意成介紹，明年示范種植面積希望達到200畝，計劃5年之內，種植面積達到5000畝。

培育綠色高產西瓜新品種

公司為了培育綠色生產的西瓜新品種，一直都在努力尋找、培育種植能手，同時不斷推進與農業科研院所的深入合作，為土地堂西、甜瓜的產業化發展提供技術保障。公司先從小規模生產開始，建立了1個標準化種植示范基地，通過組織瓜農觀摩學習帶動更多瓜農從傳統種植向科學種植轉變，幫助瓜農提高單位面積生產效率到理想化程度，從而提高瓜農的種植收益，促進土地堂西瓜產業的提檔升級。

公司注重突出品牌創新戰略和抱團發展，在品種、設施、技術、觀念及經營管理模式更新等方面持續進行著實踐探索。公司開拓出2個品種篩選試驗片，篩選出了適合江夏西甜瓜商品化生產的品種；開展種植模式篩選試驗，篩選出適合江夏西甜瓜商品化生產的經濟化模式；建成了7個西甜瓜高效種植技術集成示范點，以點帶面，促進種植技術的推廣應用；加大宣傳力度，制作出了一部西甜瓜的種植科教宣傳片，同時還設計出了醒目的標識牌和統一的銷售包裝。

不僅如此，公司還不斷推進科技落地。公司所在街道以及街道的農業技術部門從周邊村落中選拔出有種植意愿的農戶16家，市農科院專家全程指導這些農戶種植，而鄂泰華農業科技股份有限公司則具體承擔西甜瓜標準化種植技術的實施和應用，今年春季的土地堂西甜瓜新品種引進試驗和大棚保溫避雨吊蔓式栽培和水肥一體化試驗就設立在了鄂泰華農業科技股份有限公司和江夏區的土地堂金色土地農業合作社種植基地，面積約50畝。

注重科技推廣成果落地

鄂泰華農業科技股份有限公司在發展自身的同時，積極配合當地農業農村部門開展種植技術培訓，安排農技推廣人員深入街村組巡回開展技術推廣講座，采用進村入戶到田的方式，零距離現場指導農戶。不僅如此，公司還與武漢市農科院、武漢市農業學校等科研院所合作，開展農業培訓與標準化種植，讓瓜農們掌握一技之長，幫助更多的瓜農成為種瓜能手。

公司在2022年實施了西甜瓜的春季和秋季種植項目，重點幫扶了10個科技示范戶，每個示范戶落實10畝示范田，在示范田做好西甜瓜新品種的大棚保溫、避雨、吊蔓式栽植和品比試驗工作。項目實施過程中，公司專門成立工作領導小組，根據農事季節召開會議，協調解決項目實施過程中的突出問題和矛盾，將項目推廣應用捆綁，實行“一個模式、一個目標、一個責任、一條龍服務”的運行機制，力求領導包片、措施到位、責任到人。為了保障項目的平穩運行，公司組建了一支由省、市、區、街專家組成的技術指導組，全面負責項目區技術培訓、咨詢指導。示范區科技示范戶的輻射帶動，有效推動了全區優質西甜瓜產業的發展。

吳佑良表示：“西瓜的豐產、高效集成技術，增強了作物的抗逆性，有效減少了農藥化肥的使用，降低了肥料流失和農藥殘留對環境的污染，有利于保持土壤理化性狀，提高耕地的質量，這些對于保護生態環境、實現農村可持續發展具有十分重大意義。科技示范戶也是親身示范，老百姓看了很認可，認可之后就跟著干。這種身邊人的示范效果可以說是好上加好！”

鄂泰華農業科技股份有限公司的土地堂西瓜項目區全部實行標準化種植。經測產，項目區西甜瓜春秋兩季平均畝產分別達到3500公斤和4000公斤，比2020年增加1000公斤，同比增幅30%以上，項目區增收95萬元，每畝平均增收2000元。

后期，公司還建設了9個西甜瓜高效種植技術集成示范點，將烏龍泉街長嶺和四化兩村作為新品種引進示范種植點，面積共計約150畝，示范推廣西甜瓜的避雨保溫吊蔓式栽培以及嫁接苗應用、機耕機整、膜下滴灌、測土配方施肥、病蟲害綠色防治等，輻射帶動周邊街村種植面積1000畝以上。

“土地堂西瓜是江夏區知名的傳統特色農產品品牌之一，具有悠久的歷史和濃郁的文化底蘊。土地堂西甜瓜品質好，名氣大，種植能手也還在。只要政府和農業及科技等部門共同呵護，針對性地進行引導、支持，幫助種植戶重拾信心，改變戰略，發揮好品牌效應，不用多久，‘西瓜王，土地堂一定會恢復昔日的輝煌。” 江夏區農業科學研究所所長何意成滿懷信心地說。

（作者單位：湖北武漢市農業學校）