畜禽糞污資源化利用存在的問題及對策

高 麗

（安徽省阜陽市阜南縣焦陂畜牧獸醫站 236309）

畜牧養殖產業的快速發展在很大程度上帶動了經濟水平的提升，但是與此同時畜禽糞污處理問題日漸凸顯，已成為養殖人員的心頭大患。在畜牧養殖過程中，若無法有效利用所產生的大量糞污資源，不僅會引發環境污染，還會提高畜禽患病概率?；诖?，合理利用畜禽糞污資源是當前迫切需要解決的問題之一，也是推動畜禽養殖產業向著清潔化、生態化方向發展的一個重要途徑。

1 畜禽糞污影響生態環境

1.1 污染土壤

近年來，畜牧養殖產業快速發展，畜禽養殖規模不斷擴大，集約化程度日益提升，這必然會導致畜禽糞污土壤承載力的超標，加劇土壤污染問題。在畜禽養殖過程中，為切實提升畜禽機體抵抗力，加快其生長速度，養殖戶會在畜禽飼料內添加適量添加劑，而上述添加劑內通常包含有抗生素等物質。飼料內未被消化吸收的物質會通過畜禽糞便排放到外界環境當中，若排放至農田內，常導致農田內鈣元素、銅元素等各種不溶解型復合物的大量沉積，一些氮元素還會通過氧化形成硝酸鹽而引發土壤板結。與此同時，土壤透水性以及透氣性逐漸降低，其環境質量日益變差，農作物生長以及農產品的質量安全面臨著嚴重威脅，也會造成環境污染問題。

1.2 污染空氣

畜禽糞便排放至外界環境后，會產生大量的臭氣，上述臭氣內包含有吲哚以及硫化氫等物質。在畜禽糞便腐敗分解后，這些有毒物質或者有害物質會進入到大氣環境內，從而導致疫病的傳播，阻礙畜禽的生長，提高畜禽死亡的概率[1]。另外，不科學的排放以及處理畜禽糞污，還容易導致溫室效應的加劇。由此可以看出，畜禽糞污也會對空氣造成嚴重的污染。

1.3 污染水體

當前，畜禽糞便是引發水源污染的一個主體，絕大多數養殖場畜禽糞污處理能力并不理想。畜禽糞便內含有大量的氮元素、鉀元素以及病原微生物。若畜禽糞污未經處理而直接排放至水體內，常造成水體的富營養化，導致溶解氧的缺失，在經過地表徑流流入地下水后，會導致地下水水體變臭，最終對水體環境以及生態安全造成嚴重影響。

2 畜禽糞污資源化利用現狀

2.1 能源化利用

畜禽糞污能源化利用主要就是生產沼氣。通過厭氧消化而處理畜禽糞污，以獲取二氧化碳以及甲烷。通過發酵可將畜禽糞污形成沼氣，而沼氣可用于供暖以及發電。通過燃燒沼氣可有效提升大棚內的溫度，幫助種植戶提高蔬菜產量；同時沼氣也可用于養蠶或者養雞過程中的升溫，以提高雞蛋產量。除發酵產生沼氣外，也可有效利用畜禽糞污的發酵殘留物，通過加工沼渣獲取良好的有機肥料以改良土壤，亦可生產蚯蚓、牲畜的飼料，或者用于制備食用菌栽植的培養料以及營養土；另外，沼液也可以作為農作物營養液或者浸種液，以降低農作物病蟲害的發生概率。

2.2 飼料化利用

畜禽糞污內含有大量可利用的礦物質，亦包含有各種病原微生物、蟲卵以及寄生蟲等，采取科學的加工處理方式可將其轉化為飼料。當前，畜禽糞污資源化再次利用的關鍵措施是直接喂養方式以及分解方式。直接喂養方式主要是利用雞糞，雞飼料內營養物質較為豐富，雞無法對其完全消化，因而雞糞內含有適量粗蛋白，可將其制作為飼料用于豬、羊等牲畜的喂養，但是此種方法也存在一些問題，可能會導致雞糞內病菌的大肆傳播，需對其采取科學的處理方式。分解方式則是利用蚯蚓、蝸牛等分解作用將糞污轉變為有機肥料[2]。

2.3 肥料化利用

肥料化利用是應用范圍最廣的一種畜禽糞污資源化利用方式，該技術主要包括干燥方式、生物好氧高溫發酵等。畜禽糞污內營養物質較多，具備植物生長所需要的核心元素，即鉀元素以及磷元素等，同時也包括一些微量元素，這些物質可改善土壤內有機質，促進土壤內微生物繁殖，對土壤結構有效改良，提升土壤肥力?；诖?，可通過有效的加工處理方式，將畜禽糞污轉變為優質有機肥亦取代化肥，這樣不僅可改良土壤環境，同時可節約資源，減少因大量施用化肥而對生態環境造成的影響。

3 畜禽糞污資源化利用存在的問題

3.1 種養結合不緊密

當前，絕大多數種植經營主體并沒有充分認識到農業生產過程中使用有機肥的重要性，僅僅關注眼前經濟效益，缺乏長遠的思考，對耕地地力的保護有所忽視，同時，有機肥成本較高，施入后見效較慢，致使其廣泛推廣以及應用難度較大。由于種養主體的分離，導致搞養殖的不開展種植工作，而種植戶不進行養殖活動，絕大多數養殖場內并沒有配備全套糞污消納基地，導致糞污資源化利用的進程受到了較大的影響以及阻礙。因生態循環養殖模式的推廣效果不佳，導致畜禽養殖廢棄物的無害化處理技術以及還田利用技術很難得到有效的推廣和普及。

3.2 政策支持力度不足

當前，在畜禽糞污無害化處理設施設備建設方面，國家所投入的資金支持較為有限，未能全面覆蓋養殖場以及養殖小區，同時，為單個養殖場提供資金支持較少，絕大多數糞污無害化處理設施建設資金需養殖戶自籌，這為規模養殖場全覆蓋配備無害化處理設施設備造成了難題。近年來，一些大型沼氣工程以及生物天然氣工程在建設過程中，在用地、水電以及信貸等方面相關政策需求亦日益增加，很難對已建成養殖場在相關問題方面協調解決[3]。在社會資本整合、糞污無害化處理建設運營方面的資源投入嚴重不足。

3.3 養殖未做好糞污處理設施的建設以及維護工作

第一，一些養殖經營主體存在著嚴重的環保意識淡薄問題，對生產經營利益的最大化過分追求，認為畜禽糞污治理浪費金錢，不愿為其投入任何資金，對畜禽養殖廢棄物排放至周邊環境后可能造成的影響有所忽視。第二，一些養殖場內所配備的畜禽糞污無害化處理設施設備較為簡易，或存在著嚴重的老化損壞問題，很難有效發揮作用。第三，由于缺乏足夠的項目資金配套，導致糞污資源化利用設施設備配套不完善，規模以下養殖場對糞污的資源化利用效率并不高。

4 改進措施

當前，“發展養殖與環境保護”這一矛盾日漸凸顯，而畜禽養殖廢棄物的無害化處理以及資源化利用正是破解這一矛盾的重要舉措，相關農業農村部門、環保部門等需積極探索并總結經驗，對治理模式不斷創新，嚴格落實相關責任，使畜禽養殖廢棄物資源化利用工作獲取切實成效。

4.1 加大宣傳力度

相關主管部門需對養殖戶加大宣傳力度，以提升其環保意識。需對農村環境保護工作、畜禽糞污資源化利用工作大力宣傳，幫助養殖戶樹立生態發展理念，不斷提升其環保意識。推進環境監管“小微權力”清單化管理，為畜禽養殖廢棄物資源化利用工作構建完善的投訴舉報制度，在政府引導作用下形成一個多方參與的格局，以全方位提升養殖戶在生態環境保護方面的自覺性和積極性[4]。

4.2 堅持防治并重

在規?；B殖場內，針對畜禽養殖廢棄物無害化資源化利用工作，需始終堅持常態化監管和監測工作，以避免出現新型污染源。對于新建、改進以及擴建的規?；B殖場，需嚴格把控其項目立項、地址選擇以及環境影響評價等各個方面，要求其配備完善的糞污處理設施設備，積極引導養殖戶開展種養結合，使畜禽糞污資源化利用水平得到逐步提升，為養殖產業的可持續發展奠定堅實的基礎。

4.3 強化監督檢查

相關生態環境部門以及農業農村部門需對畜禽養殖污染防治工作加強監管，定期或不定期的深入轄區內養殖場開展監督以及檢查，若養殖場存在長期閑置堆糞場的問題或者未合理利用堆糞場的問題，必須責令其限期整改，為其下發整改通知書，引導養殖場對糞污處理設施充分利用以實現糞污的發酵還田，切實推動畜禽養殖產業向著集約化、規模化以及生態化的方向發展，全方位提升畜牧養殖產業的發展質量。

4.4 拓寬籌資渠道

始終堅持“誰污染、誰治理”這一基本原則，除養殖場自籌部分資金外，農業部門、環保部門、農業綜合開發部門也需通過提供相關涉農資金，大力扶持養殖場糞污無害化處理設施設備的配備?？蓪γ耖g資金、金融貸款資金以及各類社會資本等積極爭取，以構建多元化的投入格局，利用多渠道的籌資方式，確保規模化養殖場以及養殖小區內實現糞污無害化處理設施設備的全覆蓋，為畜禽養殖廢棄物的資源化利用奠定一個堅實的基礎[5]。

4.5 強化業務培訓

相關主管部門需對培訓方式不斷創新，積極要求專家提供理論培訓，定期組織外出觀摩學習，引導相關養殖企業、專業技術人員等對各種先進的糞污資源化利用工藝以及利用技術積極學習，結合當地實際情況，對滿足經濟發展需求的全量機械化施用模式大力推廣，構建一個完善的全產業鏈條，對糞污資源化利用過程中所存在著各種難題有效解決，使糞污資源化利用工作獲取一個強勁的技術保障。

5 結語

強化畜禽糞污資源化利用，可有效提升資源利用效率，保護生態環境。需要注意的是，在畜禽糞污資源化利用過程中存在著一些問題，必須對這些問題深入分析，并采取諸如加大宣傳力度、堅持防治并重、強化監督檢查、拓寬籌資渠道、強化業務培訓等科學的處理措施，以有效提高糞污的資源化利用效率。