肉牛規(guī)模化養(yǎng)殖中存在的問題及對策

郗香香 李旭穎

（河北省唐山市豐南區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 063300）

加速先進肉牛規(guī)模化養(yǎng)殖的高效應用，對于肉牛規(guī)模化養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展有著至關重要的作用，隨著近年來科學技術在肉牛規(guī)模化養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)領域的不斷應用和發(fā)展養(yǎng)殖技術也有了極大的提升，在一定程度上促進了我國養(yǎng)殖結構的現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型，而做好有效的政策扶持以及技術上的疫病防治工作，對于我國的養(yǎng)殖戶和養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展都有極大的幫助。先進的養(yǎng)殖技術，一方面能夠使養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖成本得到控制，同時還能夠在一定程度上確保養(yǎng)殖畜禽的健康成長，使養(yǎng)殖效益得到進一步的增加。而養(yǎng)殖推廣技術也是實現(xiàn)肉牛規(guī)模化養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)科學發(fā)展的一個新型技術，將養(yǎng)殖理念的推廣應用于其中，十分符合現(xiàn)代的時代發(fā)展，這也有助于傳統(tǒng)養(yǎng)殖發(fā)展的有效轉(zhuǎn)型，促進產(chǎn)業(yè)結構的發(fā)展與調(diào)整。

1 存在的問題

1.1 整體的推廣體系不全面，沒有建立完整的制度

在我國的基層畜牧技術推廣時，相關的推廣體系并不完善，而制度不完善的問題表現(xiàn)得更加突出，鄉(xiāng)鎮(zhèn)動物防疫站是與基層養(yǎng)殖戶連接的主要機構，強化技術推廣是由鄉(xiāng)鎮(zhèn)動物防疫站進行的，目前我國在發(fā)展的環(huán)境下，鄉(xiāng)鎮(zhèn)動物防疫站在進行畜牧技術的推廣中，并沒有將自身的作用得到全面的發(fā)揮，并且受到多方面因素的影響，鄉(xiāng)鎮(zhèn)動物防疫站的工作以疫病防治為主，并沒有對各種疫病能夠綜合治愈的能力，所以自身的技術推廣等職能并沒有得到完全的發(fā)揮。再加上基層動物養(yǎng)殖規(guī)模較為分散，整體養(yǎng)殖規(guī)模較小，其先進的技術理念無法得到大規(guī)模的推廣和應用。肉牛規(guī)模化養(yǎng)殖疫病綜合防治在推廣的應用過程中，如果不能做好有效的鄉(xiāng)鎮(zhèn)動物防疫站的職能發(fā)揮，就無法將先進技術帶入到其中，而相關的工作也無法順利開展。

1.2 資金的投入缺乏，沒有形成完整的推動力

養(yǎng)殖技術在推廣過程中是一個系統(tǒng)性并且長期性的工作，在整個工作開展的過程中，應當有雄厚的資金來作為相關的支撐，但是從現(xiàn)階段的肉牛疫病綜合防治的推廣來進行分析，用于肉牛疫病綜合防治推廣的專項資金較少，肉牛疫病頻發(fā),受到治療藥物以及其他不穩(wěn)定性因素的影響，病毒變異也更加頻繁，和傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式相比，規(guī)模化養(yǎng)殖模式增加了疫病的傳播幾率,疫病傳播形式也更加多樣，疫病防治工作難度更高。并不能夠切實有效的保障先進技術得到推廣，并且我國地方政府的財政收入較為有限，難以劃撥出相應的專項資金應用于肉牛疫病綜合防治的推廣中。

2 優(yōu)化的具體對策

2.1 完善推廣體系和相關制度

在肉牛規(guī)模化養(yǎng)殖疫病綜合防治進行推廣時，相關工作人員需要充分發(fā)揮好鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站的作用。尤其是技術推廣職能，強化基層鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站畜牧技術的推廣體系建設，并建立完整的規(guī)章制度，只有建立科學的推廣體系，才能夠有助于使推廣工作能夠更加順利的開展，能夠進一步增加鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站和養(yǎng)殖戶的聯(lián)系性，通過這種方式還能夠最大限度的減少技術推廣工作中所遇到的各種障礙，使工作效率得到切實化的提升。除此之外，在建立完整推廣體系的同時，工作人員還需要建立更為完善的管理制度，尤其是需要建立完整的保險制度，使養(yǎng)殖業(yè)在應用先進技術時還能夠獲得來自于國家的支持，降低畜牧業(yè)所面臨的風險，進一步加速現(xiàn)代化技術的推廣。

2.2 肉牛的合理養(yǎng)殖方法

在進行肉牛養(yǎng)殖時，一般情況下來說，需要根據(jù)肉牛養(yǎng)殖場的不同需求來進行相應的圈舍建設。首先在初期養(yǎng)殖場的位置選擇時，需要保證其處于面南坐北的位置，同時還需要盡可能使肉牛養(yǎng)殖內(nèi)部保持干燥的環(huán)境，肉牛養(yǎng)殖場還需要與肉牛屠宰點的距離超過2km以上，只有這樣才能夠做到有效區(qū)域的不同隔離，避免細菌出現(xiàn)傳播而導致羊群、牛群的安全受到影響。

而在養(yǎng)殖過程中，如果發(fā)現(xiàn)患病的肉牛，需要由相關工作人員做好有效的病情管理，尤其是需要對傳染性疾病進行消毒，對圈舍內(nèi)的糞便及時清理和集中處理，只有這樣才能夠?qū)ζ溥M行有效的管理，使各種疫病的控制質(zhì)量得到最大化的提升。在肉牛養(yǎng)殖的基礎過程中，相關工作人員需要對獸藥進行有效的管理，在日常的養(yǎng)殖過程中，相關工作人員一定要做好有效的喂養(yǎng)。一方面來說，在進行養(yǎng)殖時可以加入微量元素來提高牛群的免疫力，同時做好相關疫病的檢查，一旦發(fā)現(xiàn)疫病，更加需要做好有效的防治措施，只有這樣才能夠?qū)σ卟∑鸬搅己玫念A防效果。相關工作人員在進行養(yǎng)殖時，更加需要了解在進行養(yǎng)殖過程中存在的問題，而獸藥的使用也應當盡量先選擇低殘留無副作用的抗生素，這樣也能夠有效避免藥物在應用過程中出現(xiàn)殘留的問題，而危害消費者健康。在日常的管理中，一定要注意肉牛養(yǎng)殖的有效控制，避免與其他的家畜出現(xiàn)接觸的情況，避免不同家畜在病情發(fā)生時出現(xiàn)交叉感染的問題。用藥也需要針對具體的用藥特點做出相應的調(diào)整，根據(jù)肉牛的具體狀況做出相應的調(diào)整，只有這樣才能夠使肉牛的養(yǎng)殖得到保障。

2.3 重視疾病的疫情檢查

在進行畜牧養(yǎng)殖時，為了使疾病能夠得到有效的控制，應當制定完善的動物檢疫制度，并且在動物的不同成長階段做好防疫工作，通過這種方式盡可能從源頭上將疾病的發(fā)生率得到控制。飼養(yǎng)管理人員在養(yǎng)殖時，應當定時做好圈舍的消毒并且開展進一步的細化檢查。重視飼料以及消毒劑的應用質(zhì)量，避免由于飼料選擇不當導致一系列的有害物質(zhì)堆積于動物體內(nèi)，對動物的健康造成危害而引發(fā)一系列的疾病。由于疾病在發(fā)生時，很容易出現(xiàn)大面積傳播以及感染的狀況，所以相關的養(yǎng)殖人員在發(fā)現(xiàn)動物存在感染時，為了避免疫情進一步擴大，需要與管理員相配合，并且做好已經(jīng)發(fā)生瘟疫的動物無害化處理。除此之外，在進行養(yǎng)殖時，養(yǎng)殖人員需要針對不同的季節(jié)做出有效的消毒和清潔，應當盡可能在養(yǎng)殖區(qū)域內(nèi)做出有效的環(huán)境調(diào)控，并且還需要開展有效的細化管理，通過這種方式使整個養(yǎng)殖環(huán)境得到進一步的優(yōu)化。

2.4 常見疫病的治療與處理方法

巴氏桿菌治療：巴氏桿菌的潛伏期較長，處于疾病早期的肉牛，并不容易發(fā)現(xiàn)其臨床癥狀。所以在進行肉牛養(yǎng)殖的養(yǎng)殖戶，需要做好肉牛的日常有效養(yǎng)殖，注意日常的建設，清理。養(yǎng)殖人員需要注重肉牛養(yǎng)殖的飼料質(zhì)量，尤其需要在進行養(yǎng)殖的過程中注意衛(wèi)生清潔，并且定期對肉牛進行有效的檢查，通過這種方式能夠在發(fā)生疾病時最快的確認其臨床癥狀，并按要求開展治療工作。在對巴氏桿菌感染進行治療時，可以為肉牛注射巴氏桿菌抗血清80mL，每日注射一次，同時可以為肉牛提供鏈霉素或者青霉素等藥物進行輔助性的治療，以保障肉牛的成長發(fā)育以及疾病控制，盡量避免出現(xiàn)額外的不良反應。

鏈球菌治療：在對鏈球菌感染進行治療時首選藥物為青霉素，同時還可以根據(jù)肉牛的臨床癥狀為肉牛提供氯丙磺胺。當肉牛發(fā)病后，將患病肉牛進行有效的隔離，并且對同圈中的肉牛進行全面的體檢，確認其是否出現(xiàn)感染，尤其是大規(guī)模的養(yǎng)殖場更加需要接受大面積的檢查和消毒，避免出現(xiàn)疫情暴發(fā)的情況。青霉素以及氯丙磺胺的用藥劑量，可根據(jù)肉牛的臨床癥狀作出相應的調(diào)整，不可出現(xiàn)過量用藥的情況。

沙門氏菌治療：對沙門氏菌感染肉牛進行治療時，首先需要及時為其注射疫苗，并結合發(fā)病肉牛的病情，為其提供新霉素或土霉素進行輔助性治療。用藥劑量為10～15mL，肉牛每日用藥三次，同時在對肉牛進行治療時可以根據(jù)肉牛的臨床癥狀為其提供一部分的強心劑，以保障肉牛的生命安全，避免出現(xiàn)肉牛死亡的情況，保障肉牛的成長發(fā)育。

肉毒梭菌治療：在對肉毒梭菌進行治療時，可以用多價抗毒素治療進行治療，如果發(fā)現(xiàn)肉牛在發(fā)病后已經(jīng)進入病情中期，則需要為肉牛注射硫酸卡納霉素。肉牛每次用藥劑量為5萬IU/次，肉牛每日用藥兩次。

3 總結

隨著近年來科學技術的不斷發(fā)展，我國肉牛養(yǎng)殖得到了有效的推廣，而做好養(yǎng)殖技術的推廣工作，其實是極為重要的，相關工作人員需要分析其存在的問題，并對其進行有效的優(yōu)化，只有這樣才能夠制定針對性的措施予以解決，促進養(yǎng)殖行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。