江油市中蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

黃龍 李陽 田林 劉譽(yù)嘉 趙勇 張建│文

四川江油市農(nóng)業(yè)科教信息服務(wù)中心，621700

江油位于四川盆地北部、成渝經(jīng)濟(jì)區(qū)北端，幅員面積2719 km2，人口總數(shù) 86萬。我市氣候溫暖濕潤，四季分明，年均氣溫16.2℃，森林覆蓋率 63.2%，野生植物達(dá)1200種以上，植被完整，種類豐富。全市有蜜源植物38種，其中以油菜、荊條、刺槐、紫云英為主的主要蜜源植物有18種。全市南北狹長兼具平原、丘嶺、高山獨特的地貌特征和豐富的自然資源稟賦，成為蜜蜂生存繁衍的“絕佳圣地”。

一、江油市中蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

1.養(yǎng)殖背景

江油養(yǎng)蜂歷史最早可追溯至唐代萬歷年間，早在光緒29年就有“蜂，山中最多，村人收之以釀蜜”的養(yǎng)蜂記載。江油養(yǎng)蜂大多處于深山地區(qū)，生態(tài)環(huán)境好，采百花香蕊，食草藥精華，飲甘泉之水，山谷里、房檐下、石巖下、草叢中，處處可見原始立式蜂桶（棒棒巢）飼養(yǎng)的中蜂蜂群，十分壯觀，可謂“家家戶戶有中蜂，男女老少皆養(yǎng)蜂”，被譽(yù)為“少見的原始中蜂資源保存庫”。

2.養(yǎng)殖現(xiàn)狀

江油蜜蜂養(yǎng)殖遍布于全市23個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，養(yǎng)殖中蜂46381箱，主要養(yǎng)殖在大康、永勝、楓順等3個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，全縣年生產(chǎn)中蜂蜜347.85噸，產(chǎn)值達(dá)3400多萬元。全市蜜蜂養(yǎng)殖人員達(dá)8200余人，養(yǎng)蜂專合社21家，養(yǎng)蜂家庭農(nóng)場56家，規(guī)模60群以上蜜蜂養(yǎng)殖戶468戶；全市有養(yǎng)蜂協(xié)會1個；蜂業(yè)企業(yè)5家；注冊有“李白故里”區(qū)域品牌1個，“春水藍(lán)”“青蜂園”“匡山圣名”蜂產(chǎn)品品牌5個；2021年將完成“江油蜂蜜”農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證和“江油詩仙蜜”農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志證明商標(biāo)注冊。

3.養(yǎng)殖技術(shù)推廣

2016年以來，通過與福建農(nóng)林大學(xué)締結(jié)“江油市中華蜜蜂養(yǎng)殖技術(shù)推廣聯(lián)盟”，同時聘請福建農(nóng)林大學(xué)教授組建專家顧問團(tuán)隊，聯(lián)合推廣中蜂活框養(yǎng)殖、四季管理、蜜蜂病蟲害防治及淺繼箱生產(chǎn)成熟蜜等。在梁勤教授的指導(dǎo)下，江油采用“集中培訓(xùn)—交流參觀—師徒結(jié)對”的三段教學(xué)法，通過“面對面”“手把手”的“師帶徒”模式，大力培養(yǎng)養(yǎng)蜂技術(shù)能手353人，形成1個養(yǎng)蜂能手帶5個養(yǎng)蜂初學(xué)者的”1+5名師帶徒”培育養(yǎng)蜂人才新模式。

二、蜂業(yè)發(fā)展中存在的問題

1.養(yǎng)蜂技術(shù)水平較低

養(yǎng)蜂者年齡偏大，文化水平普遍不高，接受養(yǎng)蜂理論知識能力差，養(yǎng)蜂技術(shù)水平落后。飼養(yǎng)管理技術(shù)不規(guī)范，蜂群群勢普遍較弱。

2.中蜂養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化程度低

養(yǎng)蜂農(nóng)戶的蜂群規(guī)模較小，養(yǎng)殖10群以下的蜂農(nóng)占了近一半。生產(chǎn)設(shè)施落后，放蜂場地環(huán)境差，蜂箱陳舊發(fā)霉，養(yǎng)殖觀念差，搖蜜機(jī)、貯蜜容器和貯存房間不完全符合規(guī)范化生產(chǎn)要求。

3.產(chǎn)業(yè)化程度低

全縣有21個養(yǎng)蜂專業(yè)合作社和5個蜂蜜加工營銷企業(yè)，實力普遍較弱，對蜂農(nóng)的示范帶動作用不強(qiáng)。有的養(yǎng)蜂專業(yè)合作社只有幾戶社員，沒有完善的規(guī)章制度、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和營銷渠道，缺乏品牌，包裝簡陋，而且社員互相壓價銷售蜂蜜。偏遠(yuǎn)地區(qū)的蜂農(nóng)還存在蜂蜜銷售難的問題。

三、建議

中蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有投資小、見效快、用工省、無污染、回報率高的特點，中蜂養(yǎng)殖可以鞏固農(nóng)戶脫貧增收，同時助力鄉(xiāng)村振興。

1.加強(qiáng)養(yǎng)蜂科技培訓(xùn)

重點對養(yǎng)蜂專業(yè)合作社和規(guī)模養(yǎng)蜂場進(jìn)行蜂業(yè)科技培訓(xùn)，提高農(nóng)戶的養(yǎng)蜂技術(shù)與職業(yè)素質(zhì)。大力培養(yǎng)有文化、懂技術(shù)、善經(jīng)營、會管理、守誠信、講文明的新型職業(yè)養(yǎng)蜂農(nóng)民。

2.培育壯大養(yǎng)蜂專業(yè)合作社和蜂蜜經(jīng)營企業(yè)

提升現(xiàn)有合作社和企業(yè)的蜂蜜加工能力，創(chuàng)建和培育中蜂蜂蜜品牌，培養(yǎng)職業(yè)經(jīng)理人。加強(qiáng)電商、微商的建設(shè)和培育，擴(kuò)大蜂蜜的銷售渠道。以現(xiàn)有的“春水藍(lán)”等品牌為支撐，打造江油市優(yōu)質(zhì)蜂產(chǎn)品品牌，將產(chǎn)品逐步推向國內(nèi)外高端市場。

3.大力推行“龍頭企業(yè)+合作社+蜂農(nóng)+基地”模式

養(yǎng)殖基地要做到標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格，規(guī)模適度，生產(chǎn)規(guī)范。同時要大力栽培蜜粉源植物，培育新的蜜粉源基地，保持養(yǎng)蜂與蜜粉源植物的協(xié)調(diào)發(fā)展。

4.倡導(dǎo)合作共贏、進(jìn)行小轉(zhuǎn)地的養(yǎng)殖思路

我市獨特的地理氣候條件，適合平原地區(qū)中壩、三合等地種植油菜，氣候暖和的鄉(xiāng)鎮(zhèn)進(jìn)行早春繁殖。將繁殖好的蜜蜂在油菜結(jié)束后小轉(zhuǎn)地到永勝、楓順等有山花次第開放的山區(qū)進(jìn)行取蜜，倡導(dǎo)平原和山區(qū)的養(yǎng)蜂農(nóng)戶“結(jié)對”共養(yǎng)蜜蜂，達(dá)到合作共贏，提高養(yǎng)蜂效益。