焦三仙：緩解積食“神仙組合”

中醫認為，小兒積食是由于喂養不當、暴飲暴食、過多食用生冷油膩食物，損傷脾胃，使脾胃運化功能失調，不能正常腐熟水谷，停滯不化、胃氣不降上逆而引起食物積滯。對于積食的孩子，家長可以熬煮“焦三仙消食湯”給其服用。

“焦三仙”具有健脾開胃、行氣消食的功效。傳統經驗認為，山楂、六神曲、麥芽這三味藥炒焦后，消食導滯作用增強。

具體做法：將焦山楂、焦麥芽、焦神曲、炒雞內金各6 克盛入碗中，加入300 毫升水浸泡20 分鐘，再連水帶料一同倒入砂鍋中，燒開后轉小火繼續煮制15 分鐘，離火涼涼即可飲用。一日1～2 次，每次50毫升。