植保技術在無公害蔬菜種植管理中的重要作用

楊曉琴

（松潘縣黃龍鄉人民政府，四川 阿壩 623300）

當前，我國城市化進程加快，人們在享受美好生活的同時對健康食品有了更高的標準和要求[1]，對無公害蔬菜的需求量持續增加，無公害蔬菜的種植技術也得到了很大程度的發展，并在與植保技術相結合的實際應用中取得了一定成效。

雖然我國無公害蔬菜種植技術得到了發展，但隨著無公害蔬菜種植面積的增加，其種植過程中病蟲害防治等難題逐漸凸顯，出現大面積噴灑農藥、農藥殘留嚴重超標的情況。

1 無公害蔬菜的概述

無公害蔬菜是近年來出現的新概念，不少人會混淆有機蔬菜、綠色蔬菜和無公害蔬菜的概念。這幾類蔬菜雖然都是人們可接受的健康蔬菜，但本質不同[2]。有機蔬菜的命名是由生產方式得來的，通過有機方式且符合國家有關部門的標準加工生產出來的蔬菜就是有機蔬菜；綠色蔬菜應該是大眾最為熟知的一類蔬菜，指沒有使用過化學類肥料、農藥等比較天然的蔬菜；無公害蔬菜是按照相應生產技術標準生產的、符合通用衛生標準并經有關部門認定的安全蔬菜，是蔬菜的基本要求，普通蔬菜都應達到這一要求。

2 無公害蔬菜的種植特點

2.1 合理選擇栽培環境和蔬菜品種

在種植無公害蔬菜的過程中，需要合理選擇蔬菜的栽培環境和蔬菜品種，這是由無公害蔬菜自身的特點決定的。無公害蔬菜的種植需要綜合應用先進的管理方式，還要在種植過程中嚴格實行無公害蔬菜的管理制度，并對產后蔬菜的銷售環境提出相應要求[3]。

2.2 將無公害落實到蔬菜生產的各環節

在種植無公害蔬菜時，要全面落實無公害理念，以保證蔬菜生產的各環節無公害，保證蔬菜的產地、生產和加工過程以及蔬菜的儲藏、運輸環節無公害，從源頭對蔬菜進行限制，防止蔬菜在儲藏和運輸的過程中因保存不當發生二次污染。

2.3 無公害蔬菜的生產以高科技為依托

在無公害蔬菜生產中，應該以高科技為種植依托，不僅需要保證蔬菜的無公害性，還應該保證種植技術具有科學性，在蔬菜的種植環節合理運用高科技，避免因種植手段不當對蔬菜種植造成影響。

3 無公害蔬菜種植管理現狀

近年來，隨著無公害蔬菜理念的不斷推廣，人們逐漸加深了對無公害蔬菜的認知，無公害蔬菜的種植技術得到了快速發展。但是目前無公害蔬菜的種植仍然面臨很多方面的挑戰，可以總結為以下5 個方面。

一是無公害蔬菜的種植技術落后。當前，無公害蔬菜種植面臨的最大問題和挑戰就是種植技術落后。無公害蔬菜的種植會受到各種因素的影響，就目前的種植技術而言，沒有辦法做到因地制宜，根據當地的實際環境改良種植技術，從而導致實際的種植效果遠低于預期。

二是政府對無公害蔬菜的支持力度不夠。無公害蔬菜對于很多人來說是一個非常新穎的概念，如果政府相關部門對無公害蔬菜的支持力度不夠，就無法引起民眾的重視。特別是對于某些鄉鎮地區來說，政府相關部門對無公害蔬菜的宣傳僅限于登報，并沒有落到實際生產過程中，這會讓無公害種植技術流于表面，無法起到宣傳效果[4]，導致無公害蔬菜種植技術面臨更大的推廣阻力，種植技術的研究進度也很難有新的突破。

三是無公害蔬菜質量不理想。根據調查發現，我國無公害蔬菜的質量并不理想，特別是與發達國家相比。隨著當前無公害蔬菜理念不斷深入人心，市場對無公害蔬菜的需求增長，很多企業看到了無公害蔬菜帶來的巨大利益，紛紛投資無公害蔬菜行業，其主要目的是為了賺錢，生產出來的無公害蔬菜質量要遠遠低于發達國家。

四是無公害蔬菜的種植與管理體系落后。無公害蔬菜的種植與普通蔬菜相比有一定區別。無公害蔬菜種植過程需要嚴格控制化肥、農藥等影響人體健康物質的用量，這也是這類蔬菜價格較高的原因。但有部分商家為了提高收益，給普通蔬菜打上無公害的名號違規售賣。因此，有關單位需要加強無公害蔬菜種植及售賣過程的管理體系，完善相關制度及標準。

五是農藥市場管理不夠規范。我國農藥市場分布較為分散，且農藥個體經營戶較多，管理難度較大。農藥市場的相關監管單位人員較少，執法力度不足，導致農藥管理部門在管理過程中很容易出現一些問題。

4 栽培無公害蔬菜的好處

4.1 有效推動我國農業環境保護工作

無公害蔬菜的栽培條件較為嚴格，需要符合國家相關安全標準和環境規定。現階段，蔬菜種植的環境污染問題逐漸引起社會各界的關注，種植無公害蔬菜可以有效降低蔬菜種植所帶來的污染，推動農業環境保護工作。

4.2 促進蔬菜生產走向科學化、規范化

無公害蔬菜的栽培不僅對環境有一定的要求，還對蔬菜的栽培技術以及儲存、運輸等過程有嚴格規定。例如無公害蔬菜栽培過程中禁止大量使用化肥等。除此之外，無公害蔬菜還需要設立一定的品牌在市面上銷售，這樣不僅保障了食物的源頭更加安全，逐步規范行業市場，同時還提高了產品的競爭力，促進我國無公害蔬菜種植技術的發展。

4.3 有效提高農民收入

無公害蔬菜的栽培不僅可以有效提高蔬菜的質量，還可以增加農戶收入，促進當地城鄉經濟發展。

5 無公害蔬菜栽培的發展前景

隨著人們生活理念的轉變，市場對于無公害蔬菜的需求越來越大。除此之外，無公害蔬菜可以有效打破季節局限，實現“淡季不淡，旺季不旺”的穩定銷售模式。這不僅使菜農的收益更加穩定，也避免了蔬菜因長時間存放導致腐爛造成損失。截至目前，無公害蔬菜不僅受到我國人民的青睞，周邊相鄰的國家也前來采購。由此可見，無公害蔬菜市場的發展前景廣闊。

種植無公害蔬菜可以推動我國種植用具、用料市場的發展。由于無公害蔬菜的種植過程要求嚴格，對種植所需的各類材料也有嚴格規定，這不僅會從根本上規范市場質量，也會進一步推動我國相關種植技術的發展，帶動我國農業行業的進一步發展。

6 植保技術在無公害蔬菜種植管理中的重要作用

植保技術是植物保護技術的簡稱，大致可以分為3 個內容。

一是植物病蟲害識別技術，可以有效識別植物遭受的病蟲害，為植物保護提供有效的理論和現實依據。

二是農藥安全使用技術，該技術不僅可以判斷農藥的使用范圍，還能有效防止農藥在農作物種植中的不當使用。

三是植物病蟲害防治技術，可以為農作物病蟲害的防治提供科學合理的方法，保證農作物的綠色和健康[5]。

為了改善無公害蔬菜種植管理現狀，可以使用植保技術解決相關問題。從以下5 個方面闡述和分析植保技術在無公害蔬菜種植管理中的重要作用。

6.1 推動無公害蔬菜種植行業可持續發展

基于綠色無公害理念在蔬菜種植行業中的進一步應用，對于大規模蔬菜種植，化學防護方式已不能與人們提出的綠色食品要求相契合。此時，植保技術的合理應用能夠優化與改進防護措施，確保使用科學與安全的方式完成蔬菜種植，滿足人們對蔬菜食品提出的高要求，從而有力推動無公害蔬菜種植行業可持續發展。

6.2 優化無公害蔬菜生長環境

合理運用植保技術，可以使無公害蔬菜生長環境得到極大程度的改善，其生長可以獲得精細化管理，確保其能夠在良好環境下健康生長。基于無公害蔬菜生長環境的科學、有效優化，各類無公害蔬菜的產量與質量能夠得到極大程度提高，將種植的綜合效益擴大化，凸顯植保技術的應用價值。

6.3 物理技術和生物技術得到重視

無公害蔬菜的生產要求包括控制化學物質含量，如果在防治病蟲害時大量使用化學農藥，可能會對蔬菜的種植造成影響，且很難達到無公害蔬菜的生產要求。植保技術對于防治病蟲害有多種物理技術和生物技術，不僅能有效識別蔬菜遭受的病蟲害，還能為蔬菜的病蟲害防治提供科學合理的方法，并保證農作物的綠色和健康。此外，植保技術的有效運用可以減少化學農藥的使用，運用最科學、合理的方式防治病蟲害，極大程度提高農藥使用的科學性。在具體種植過程中，化學農藥的整體殘留量得到有效控制，農作物的商業價值不斷提高。

6.4 實現無公害蔬菜產品農藥殘留的有效監測

在無公害蔬菜的種植過程中可能會遇到各種突發情況，例如，只利用生物技術和物理技術無法根除侵害蔬菜的病蟲害，需要使用化學農藥。植保技術不僅可以為蔬菜的病蟲害提供各種防治方法，還能提供快速監測化學農藥殘余的檢測技術。可以從產品生產到銷售環節進行全面、動態監測，保證蔬菜中的農藥符合規定標準。

6.5 提高無公害蔬菜產量與質量

在作物生長過程中，植保技術的合理有效運用可以最大程度改善無公害蔬菜的生長環境，有效提升無公害蔬菜的口感，滿足人們對蔬菜的需求。植保技術可人工改良土壤結構，確保無公害蔬菜在充足光照下和良好水質中健康生長。利用人工創造出適宜無公害蔬菜快速、健康生長的優質環境，使其各生長階段均能獲得最細致的管理，從而提升無公害蔬菜的產量與質量。

可見，植保技術在無公害蔬菜種植與管理工作中的應用具有一定現實意義，可以有效減少病蟲害的發生，解決環境污染問題，與綠色無公害蔬菜種植理念相契合，可以從根本上推動種植行業的綠色與可持續發展。隨著我國大力宣傳無公害綠色蔬菜等食品，越來越多的農產品也開始注意食品安全等相關問題。一些行業內部的龍頭企業積極響應號召，不僅利用植保技術提高無公害蔬菜的產量，還更加注重普通蔬菜的食品安全。不僅有效實現資源節約，還可以幫助社會經濟實現良性發展。

7 植保技術促進無公害蔬菜種植的策略

7.1 重視蔬菜品種選擇，優化蔬菜種植環境

在種植無公害蔬菜時，種植人員要全面發揮植保技術的應用價值，科學選擇種植環境。例如，種植人員應對蔬菜種植場地土壤成分進行全面檢測、分析，要認真查看周圍環境，必須保證遠離工業生產區域，使種植場地土壤營養充足，同時不可出現污染河流，注意種植環境的空氣質量應與無公害植物生長要求相契合，滿足指標要求。在此基礎上，種植人員應做好土壤整理工作，完成灌溉設施科學布置。在無公害蔬菜種植的全過程中，相關種植人員必須帶著前瞻性思維，并依托先進理念提高對蔬菜品種選擇工作的重視，為植保技術應用夯實基礎。因此，種植人員應考慮農藥使用的局限性，意識到蔬菜生產過程中雖離不開農藥，但使用劑量與時間的要求極為嚴格。在植保技術的應用下，農藥使用量減少，盡量選擇不使用農藥來完成蔬菜種植，但必須選擇具有一定抗病能力的蔬菜品種。大力培育種植人員積極防治病蟲害的能力，從根本上有效提升無公害蔬菜的抗病性能，科學減少農藥使用概率。種植人員在完成蔬菜品種選擇工作之后，應注意種植過程中不會出現不同品種的蔬菜，避免抗病性不足的蔬菜在授粉環節給抗病能力強的蔬菜品種的基因庫帶來污染，使優秀蔬菜失去原有的抗病性。

7.2 依托化學防治技術，提高種植管理水平

在種植作業中，種植人員考慮到無公害蔬菜生長需要，要重視消除病蟲害，積極優化化學防治技術，融入綠色無公害理念，使蔬菜種植中的農藥殘留量下降。種植人員要針對不同類型的病蟲害，結合無公害蔬菜自身生長需要與特點，制訂具有針對性與可行性的農藥防治方案，做到一次用藥便可達到有效防治效果，增強植保技術應用效果。

7.3 積極開展技術試驗，強化蔬菜種植管理

植保技術人員的專業能力是影響植保技術及無公害蔬菜種植管理水平提升的關鍵。相關部門必須重視對植保人員能力的培訓，加深技術人員對植保技術的全面了解。除此之外，積極建立技術試驗田，將技術成果做到成功轉化，全面提升無公害蔬菜產量與質量，加大無公害蔬菜種植管理力度。

7.4 靈活運用植保技術，實現技術全面融合

植保人員要對無公害蔬菜植物生長需求進行全面剖析，根據其生長特點完成生物技術的選擇，同時考慮使用物理技術，避免病蟲害給蔬菜帶來破壞。植保人員還應將多種技術有效結合，發揮出生物防治技術優勢，運用病蟲害天敵完成病蟲害治理。

7.5 借助精細化管理方式，增強技術應用效果

精細化的管理機制可以有力推動植保技術應用和管理效果增強。相關管理人員應建立起“健身栽培”機制，從無公害蔬菜生長規律入手，對其生長狀況進行觀察與對比，找到明顯差異，制訂針對性防控措施，從輪作、灌溉與無土栽培等多個環節入手，切實提高植保技術應用與蔬菜管理效果。

8 結束語

在無公害蔬菜的種植中會遇到各種問題，合理使用植保技術可以有效解決這些問題，不僅能為蔬菜提供多種病蟲害的防治方法，還能降低蔬菜對化學農藥的依賴性，真正意義上保證蔬菜的綠色、健康和無公害性。文章從多個方面分析了植保技術的具體應用，希望能為無公害蔬菜的種植技術提供部分理論和技術支持。