間作模式下密度對多花黃精產量及質量的影響

高秋美，任麗華*，米真如，孟慶峰，董秋穎，田北京，韓金龍，王志芬

(1.濟寧市農業(yè)科學研究院，山東 濟寧 272031； 2.山東省農業(yè)科學院 農產品研究所，山東 濟南 250100)

黃精為多年生草本植物，以根莖入藥，多生于陰濕的林緣地帶，具有潤肺、健脾、滋腎等功效[1]。現(xiàn)代藥理學發(fā)現(xiàn)，黃精具有提高記憶力、增強免疫力、抗炎、抗病毒、抗腫瘤等[2-5]多種藥理活性，除被做成飲片、沖劑、丸劑、膠囊等醫(yī)療藥品外，還常被做成黃精茶、黃精酒、黃精面條、黃精菜肴等保健品和藥膳[6-7]，是我國傳統(tǒng)藥食兩用中藥材。隨著黃精功效的開發(fā)利用，野生黃精資源已遠不能滿足市場需求，而人工栽培已初具規(guī)模。在黃精栽培研究中，鮮見黃精與高桿禾本科作物間作的研究[8-11]。本試驗將以多花黃精為研究對象，與玉米間作，在保證正常遮陰的前提下，設置6個不同種植密度，對比分析不同密度對多花黃精的生長發(fā)育、產量、品質等多方面的影響，找出適合本地區(qū)黃精種植的最佳株行距，為發(fā)展黃精套種技術提供參考依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 材料

試驗地位于山東省濟寧市農業(yè)科學研究院中藥材試驗基地，中性壤土，屬季風氣候，四季分明，年降水量為707.1 mm，多集中在6—8月，年均氣溫為13.6 ℃。

供試材料選用多花黃精一年生塊莖為種莖，玉米品種選用農大372。按壟寬90 cm、壟高30 cm、壟間距30 cm進行耕地起壟，壟上種植3行多花黃精，行距為30 cm，壟間平畦種植1行玉米。11月下旬，把精選的一年生多花黃精塊莖按照試驗設計要求種到提前整好的試驗地中，翌年4月中旬，按照667 m2種植5 000株的密度點播到預留的間作行中。定植后各處理采用一致的田間管理措施，7月追肥，注意中耕除草、排澇、澆水。

1.2 處理設計

本試驗共設6個密度處理，M1～M6分別代表株距為20、25、30、35、40、45 cm，行距均為30 cm，每處理重復3次，隨機排列。

1.3 指標測定

1.3.1 多花黃精主要農藝性狀

多花黃精在3月20日左右開始出苗，分別在5月20日、6月20日、7月20日、8月20日、9月20日(分別對應出苗后天數(shù)為60、90、120、150、180 d)，對每個處理隨機抽取10株多花黃精作為樣本，用米尺和游標卡尺測量其株高、地徑，期間進行保存率和倒伏率統(tǒng)計，每處理重復3次；10月底，每處理隨機抽取10株樣本，將地下塊莖挖出、洗凈后在80 ℃下烘干，用電子天平測量其單株干重，根據(jù)種植密度折算出667 m2產量，重復3次。

1.3.2 多花黃精有效成分含量

10月底，每處理隨機抽取10株樣本，把地下塊莖挖出、洗凈后，依據(jù)2015年版《中國藥典》一部黃精項目的檢測方法，對總多糖含量、總皂苷含量進行測定[12]。

1.4 數(shù)據(jù)處理與分析

試驗數(shù)據(jù)采用Excel 2007進行繪制圖表，用DPS 7.55軟件進行方差分析。

2 結果與分析

2.1 種植密度對株高的影響

如表1所示，出苗后60 d，植株矮小，各處理株高差異不顯著，相互間還未形成競爭態(tài)勢；60～90 d植株生長迅速，90 d時各處理株高出現(xiàn)顯著差異，其中，M3株高最高，顯著高于M1，處理M2、M4、M5、M6均處于相同水平，均與M3無顯著差異。90～120 d植株生長變緩，120 d時，M3、M4處于同一水平，且顯著高于M1；120～150 d植株生長緩慢，150 d時M3株高最高，顯著高于M1、M2，處理M4、M5、M6處于相同水平，與M3無顯著差異。150～180 d植株幾乎停止生長，個別處理植株開始出現(xiàn)枯萎，180 d時，M3株高仍保持明顯優(yōu)勢。由此可見，種植密度對多花黃精株高的影響在生長中后期開始出現(xiàn)顯著差異，隨著種植密度的減小，多花黃精的株高呈先增加后降低再趨于平穩(wěn)的趨勢，其中M3表現(xiàn)最好，當種植密度

表1 種植密度對多花黃精株高的影響

2.2 種植密度對地徑的影響

如表2所示，出苗后60 d，各處理地徑間無顯著差異。60～90 d地徑增長較快，90 d時各處理地徑增加顯著。其中，M6表現(xiàn)最好，略高于M4、M5，顯著高于M1、M2、M3，而M1表現(xiàn)最差；90～120 d地徑增長變緩，120 d時，M6表現(xiàn)最好，顯著高于除M5外的其他處理，M1表現(xiàn)最差；120～150 d地徑增長緩慢，150 d時，M5、M6表現(xiàn)最好，顯著高于其他處理。150～180 d時植株基本停止生長，甚至開始枯萎；180 d時，M5、M6仍保持優(yōu)勢，顯著高于其他處理。綜合得出，種植密度對多花黃精地徑的影響在生長中后期出現(xiàn)顯著差異，隨著種植密度的減小，地徑呈先增大后平穩(wěn)趨勢，當種植密度

表2 種植密度對多花黃精地徑的影響

2.3 種植密度對保存率和倒伏率的影響

圖1顯示，隨著種植密度的減小，多花黃精保存率逐漸增大，隨后趨于平穩(wěn)。其中，M5保存率最高，M3～M6處理間差異不顯著，但顯著高于M1、M2。當種植密度

2.4 種植密度對多花黃精產量的影響

由圖2可知，隨著種植密度的減小，多花黃精單株產量逐漸增大。其中，M6單株產量最高，M4～M6處理間差異不顯著，但顯著高于M1～M3，M1的單株產量最低。當種植密度

柱上無相同小寫字母表示組間差異顯著(P<0.05)。圖2、3同。圖1 種植密度對多花黃精保存率和倒伏率的影響

圖2 種植密度對多花黃精產量的影響

其中，M4最高，M3～M5間差異不顯著，但顯著高于M1、M6。可見，種植密度對多花黃精667 m2產量影響差異顯著，且M3、M4的產量具有明顯優(yōu)勢。

2.5 種植密度對有效成分含量的影響

由圖3可知，隨著種植密度的減小，總多糖含量呈先增加后趨于平穩(wěn)的趨勢，各處理的總多糖含量均高于藥典標準(≥7%)，其中，M5含量最高，M4～M6間無顯著差異，顯著高于M1～M2，而M1的總多糖含量最低。當種植密度

圖3 種植密度對多花黃精總多糖和總皂苷含量的影響

3 小結與討論

種植密度是單位面積土地上種植作物的數(shù)量，也是協(xié)調個體生長和群體生長的重要因素，對作物產量和品質影響顯著[13-14]。研究資料表明，適當提高種植密度可以相應改善植株對通風、光照、水分、養(yǎng)分、土地等資源的利用效率，植株生長旺盛、健壯，抗病蟲害、抗倒伏能力強，作物產量和品質得到保證；種植密度過大則會加劇作物對生存環(huán)境資源的爭奪，造成資源不足，影響作物的生長發(fā)育，導致植株弱小，倒伏嚴重，病蟲害發(fā)生幾率頻繁，使作物產量和品質大大降低；密度過小也會造成環(huán)境和土地資源的浪費，導致作物單位面積產量降低[15-16]，故合理密植是保證作物高產優(yōu)質的重要措施之一。

本研究將多花黃精與玉米套種，在保證正常遮陰的前提下，設置多花黃精不同種植密度，對比分析不同密度對多花黃精的株高、地徑、保存率、倒伏率、單株產量、畝產量、總多糖含量、總皂苷含量等參數(shù)的影響，結果表明，種植密度為35 cm×30 cm處理的各指標保持明顯優(yōu)勢。從生長發(fā)育、產量、總多糖和總皂苷的積累等多方面綜合考慮，兼顧個體和群體的利益，得出株行距35 cm×30 cm是最適合本地區(qū)多花黃精套種栽培的種植密度。