行業動態

要聞

農業農村部加力推進穩糧保供 切實抓好“三夏”生產

6月2日，中央農辦主任、農業農村部部長唐仁健主持召開部常務會議，傳達學習國務院常務會議精神，部署進一步抓好農業農村有關穩經濟政策措施落實工作。

會議指出，國務院常務會議部署加快穩經濟一攬子政策措施落地生效，強調要再作全面篩查、細化實化。農業農村部各司局各單位要認真貫徹落實，加密政策落實情況調度，擴大問題收集反映渠道，及時協調解決突出問題，加力推進種糧農民一次性補貼等政策落地。對于農機用油優惠、機具便利通行等惠農政策，要通過網上公告、手機短信等方式加大宣傳力度，讓作業機手應知盡知、應享盡享。

會議強調，要千方百計抓好“三夏”生產，進一步強化機收跟蹤調度，及早打通堵點卡點，督促地方落細防災減災措施，落實糧食收獲后的晾曬、收儲、烘干等工作，扎實推進夏種夏管，確保夏糧顆粒歸倉、夏種面積只增不減。緊盯脫貧勞動力就業和農民增收，督促抓好監測幫扶、穩崗就業等政策落地，加大產業就業幫扶力度。

會議要求，要加強農業農村經濟運行分析研判，深入調研分析當前糧食生產、重要農產品供給、農民收入、鄉村產業發展、鄉村建設等方面問題，研究提出對策建議，針對性安排好下半年農業農村經濟工作，努力保持農業農村經濟發展好形勢。

阿魯科爾沁草原游牧系統成為我國首個入選全球重要農業文化遺產的游牧農業遺產地

近日，聯合國糧農組織首次通過線上方式完成考察，正式認定我國3個傳統農業系統為全球重要農業文化遺產，分別是福建安溪鐵觀音茶文化系統、內蒙古阿魯科爾沁草原游牧系統和河北涉縣旱作石堰梯田系統。截至目前，我國全球重要農業文化遺產增至18項，數量居世界首位。

福建安溪鐵觀音茶文化系統位于福建省東南部。宋元時期，安溪茶葉經海上絲綢之路走向世界，如今已經成為海上絲綢之路的重要文化符號。該系統同時還具備顯著的涵養水源、保持水土、調節小氣候等生態功能。

內蒙古阿魯科爾沁草原游牧系統位于內蒙古自治區赤峰市，是我國入選的首個游牧農業遺產地，也是全球可持續牧業和脆弱牧場管理的典范。早在新石器時代該地區就有早期居民狩獵和游牧生活。該系統擁有森林、草原、濕地、河流等多樣的生態景觀。當地牧民現今依舊堅持傳統游牧生活，通過不斷轉場放牧，植被受到保護，水資源得以合理利用，畜牧產品穩定供應和多樣化的食物來源得到保障。

河北涉縣旱作石堰梯田系統位于河北省邯鄲市，始建于元代，總面積21萬畝，石堰長度近萬里，是旱作農耕文化的典型代表。數百年來，該系統不僅保留了豐富的傳統作物品種和環境友好的耕作技術，確保了山區惡劣條件下的農業生產發展，還創造了山地梯田景觀，見證人與自然的和諧相處。

各地

湖南加快推進動物疫病凈化工作

近日，湖南省農業農村廳印發了《湖南省動物疫病凈化工作實施方案》（以下簡稱《方案》），旨在加快推進湖南省動物疫病凈化工作，不斷提高養殖環節生物安全管理水平，促進畜禽種業振興和畜牧業高質量發展。

《方案》提出，湖南在“十四五”期間，要探索構建“種、場、區”相結合的動物疫病凈化組織形式，推廣垂直凈化和水平凈化、免疫凈化和非免疫凈化、單病種凈化和多病種協同凈化等多種凈化模式，培育一批先進典型凈化場，打造一批動物疫病凈化品牌。到2025年，湖南所有國家畜禽核心育種場和80%以上的省級畜禽核心育種場，通過國家級或省級動物疫病凈化場評估。

《方案》明確，從2022年起，每個市州至少完成2個以上畜禽規模場1個以上病種的凈化工作。同時，建立健全動物疫病凈化場省級評估管理制度，組建一支動物疫病凈化專家技術團隊。

《方案》要求，各市（州）根據本地情況，組建服務指導本轄區動物疫病凈化工作的技術專家隊伍，各市（州）畜牧水產事務中心和動物疫病預防控制機構至少有2名以上動物疫病凈化專家。開展動物疫病凈化關鍵技術集成和應用，建立健全適用于不同場區、不同病種和不同階段的凈化技術方案。同時，鼓勵和支持各類獸醫社會化服務組織延伸服務內容，提供動物疫病凈化相關的免疫、監測、消毒、無害化處理等社會化服務。開展對動物疫病凈化效果進行監測和評估，建立健全動物疫病凈化場評估管理制度。向養殖企業廣泛宣傳動物疫病凈化政策，實現對轄區內所有種畜禽場、奶畜場和規模養殖場宣傳的全覆蓋。

同時，《方案》明確要求，各級農業農村部門在統籌安排涉農項目資金時，優先支持開展動物疫病凈化相關工作，對通過評估的動物疫病凈化場進行先建后補、以獎代補。還將組織省、市兩級動物疫病凈化專家，分期、分批深入種畜禽場、奶畜場，按照“一場一策”“一病一案”的原則，為企業開展“一對一”技術指導和服務。對不符合要求的動物疫病凈化場，要及時提出整改意見并限期整改；經整改仍不符合要求的，從凈化場名單中剔除，確保動物疫病凈化場質量。

陜西召開2022年全省春季重大動物疫病防控檢查匯報會

5月27日，陜西省農業農村廳召開2022年全省春季重大動物疫病防控檢查匯報會，總結交流春季重大動物疫病防控工作，安排部署近期動物防疫重點工作。

會議指出，2022年以來，各地認真貫徹落實全省畜牧業高質量發展暨春季重大動物疫病防控現場會議精神，緊緊圍繞非洲豬瘟等重大動物疫病和布魯氏菌病等主要人畜共患病防控，狠抓強制免疫、動物衛生監管和疫病監測預警等，全面完成了春季重大動物疫病防控各項工作任務，全省重大動物疫情形勢保持穩定。

會議要求，針對春防檢查工作中發現的突出問題，各地要進行系統梳理總結，認真研究，舉一反三，深入查擺，對能夠立馬改進的問題，要盡快落實整改；對短期難以解決或需要協調多部門解決的問題，要研究提出對策措施，逐步解決；一些好的意見和建議，要充分吸納，改進今后工作。

會議強調，要牢固樹立法治化思維與理念，加大《動物防疫法》《陜西省實施〈動物防疫法〉辦法》宣貫力度，推進《陜西省畜禽屠宰條例》《陜西省突發重大動物疫情應急預案》修訂，積極適應新形勢、新要求，強化依法行政、依法防疫、依法監管，提高法律意識、用好法律武器。要持續強化產業規范化建設，養殖業技術門檻相對較低，受資本影響較大，穩定產業發展要突出產業前端抓良種繁育，發揮陜西獨特天然屏障優勢，大力培育畜禽標準化示范場、核心育種場，積極創建無疫小區、疫病凈化場，打牢產業基礎，規范產業發展，提升產業核心競爭力；要突出產業后端抓屠宰加工，理清發展與規范的關系，立足旅游大省和民族關系實際，樹立標準化建設、規范化管理理念，引領全產業鏈轉型升級。要精準化推動動物防疫工作，找準影響工作的難點堵點問題，聚力解決，逐個突破，針對“先打后補”政策落實、動物衛生監管中的突出問題，要加強政策研究，完善配套措施，優化工作流程，精準解決工作短板和漏洞，分步驟、分批次推進動物指定通道建設。要創新性解決工作中存在問題，樹立創新理念，改進工作方法，準確職能定位，強化行業指導，創新解決事業單位技術支撐不夠、實驗室等資源利用率不高、基層動物防疫力量薄弱等問題。要大力發展第三方社會化服務，充分認識第三方社會化服務在動物防疫工作中的重要作用，按照主體多元、經濟高效、競爭充分的原則，大力培育動物防疫、動物疫病檢測等第三方社會化服務組織，強化基層動物防疫力量，合力推進全省畜牧業高質量發展。

市場

生豬及豬肉價格環比連續9周上漲

據農業農村部監測，5月16日至5月22日，全國規模以上生豬定點屠宰企業生豬平均收購價格為16.29元/千克，環比上漲2.3%；白條肉平均出廠價格為21.43元/千克，環比上漲2%。生豬平均收購價格和白條肉平均出廠價格環比已連續9周上漲，9周累計漲幅分別為19.7%和16.8%。

生豬供應方面，在廣東生豬調運政策、凍豬肉收儲等影響下，養殖端存在壓欄惜售現象，生豬供應收緊，進而支撐豬價上漲。

需求方面，由于豬肉價格處于底部位置，低價對消費有一定刺激作用，加之部分屠宰企業有分割入庫意向，屠宰企業開工率偏高，對價格上漲有一定支撐。

6～8月產區雞蛋價格或仍處于較高水平

截至5月30日，全國主產區雞蛋均價為8.96元/千克，月內最大跌幅10.76%。

2022年全國在產蛋雞存欄量低位緩增，6月新開產小雞數量較前期明顯增加，5月在產蛋雞存欄量11.78億只，環比增幅0.43%，同比跌幅0.91%，但仍處于近年較低水平，對雞蛋價格起到底部支撐作用。近期部分地區流通略有好轉，但少數地區仍受限，因此產地可流通貨源仍不多，導致產地價格處于正常偏高的水平。

考慮到近期梅雨季節的影響，南方市場整體采購心態仍較謹慎，加之端午節后部分食品廠開工率降低，且學校陸續放假等利空因素，短期雞蛋價格仍有一定下探空間。

6～8月新開產的蛋雞數量均多于理論淘汰量，在產蛋雞存欄量或仍繼續緩慢回升，但整體增量仍較有限。雞蛋價格降低及溫度升高后，亦不排除淘汰雞出欄量增加的可能。蛋雞進入“歇伏期”后，產蛋率一般下降5%左右。因此，綜合判斷后期雞蛋供應仍有收緊預期，將對雞蛋價格形成強力頂托作用。

綜上，需求對雞蛋價格的短期制約作用或將持續，但后續供應收緊仍是提振雞蛋價格走高的主要因素，因此在低供應的支撐作用下，預計6～8月產區雞蛋價格同比仍處于相對較高水平。

企業

民望農牧平頂山育種基地引種投產

6月6日，河南民望農牧股份有限公司（以下簡稱“民望農牧”）有限公司平頂山基地順利完成首次引種投產，首批次由民望嵩縣GGP基地引入1200多頭高端5A原種，預計2022年11月開始向行業提供優質原種以及二元種豬。該基地位于河南省汝州市，依山而建，地理位置優越，可容納2400頭基礎母豬配套生產，分為兩條生產線。

該基地也承擔民望農牧部分的聯合育種、生物育種新技術應用以及產仔數、生長速度、肉質等項目攻關研究的任務，將持續保持“非洲豬瘟、豬瘟、藍耳、偽狂犬、流行性腹瀉”等多項雙陰的高健康狀態。逐步開展多基地高效協同育種，不斷創新發展，創造種業價值。

平頂山育種基地對于民望農牧加大測定群體、多素材、多性能育種、新技術應用、技術攻關以及全面打造民望5A高端種豬、賦能養豬業具有重要意義。

廣弘控股投資4.19億元建南方國雞種業基地

近日，廣東廣弘控股股份有限公司發布公告稱，該公司下屬佛山市南海種禽有限公司（以下簡稱“南海種禽”）擬以其全資子公司廣東廣弘種業科技有限公司（以下簡稱“廣弘種業”）為項目建設單位，在廣東省河源市東源縣順天鎮滑灘村投資建設南方國雞種業基地，項目投資總預算在4.19億元范圍內。

項目建設包括1個存欄10萬套的曾祖代及原種雞研發中心、1個存欄13萬套的祖代種雞繁育中心、1個存欄32萬套的父母代種雞擴繁中心以及配套的生物種業孵化中心、運營管理中心（檢測中心、疾病防控中心、產學研用中心、員工宿舍和生活配套）、無害化處理中心（有機肥加工、污水處理及其他無害化處理）等。此外，配套蓄水池、場區道路及回車坪、場外道路、實體圍墻、柵欄圍墻、種植消納基地及護坡、土石方工程、給排水工程、電氣工程、綠化工程等。

項目建設周期計劃為18個月。項目建成后，廣弘種業將按計劃、分階段從南海種禽引入種群并開展生產經營工作，直至項目全面達產。項目建成達產后，預計基地種雞存欄約55萬套（含核心純系、祖代、父母代存欄），預計可實現年出欄優質父母代種苗400萬套，商品雞苗5124萬羽，商品雞128萬千克，菜蛋33萬千克。

科技

牧醫所發布獨龍牛高質量基因組序列

近日，中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所牛遺傳育種科技創新團隊發布了獨龍牛高質量全基因組組裝序列，揭示了獨龍牛的起源與系統地位問題、染色體融合的分子機制以及環境適應性的遺傳基礎，對我國牛種質資源的優異種質和基因的精準鑒定具有重要意義。相關研究成果發表在Nature系列期刊《通訊生物（Communications Biology）》。

獨龍牛又稱“大額牛”，主要分布于云南省獨龍江和怒江流域，是我國惟一的半野生半家養的珍稀牛種。我國的獨龍牛與東南亞及南亞國家的大額牛一樣，其起源與形成史在分類地位上尚有爭議。早期研究表明，普通牛2號、28號染色體的羅伯遜易位可能形成了獨龍牛的1號染色體，但缺乏基因組學層面的支持。因此，構建基因組學研究平臺開展深入系統分析，成為解開獨龍牛起源和演化歷史之謎的鑰匙。

科研人員利用二代、三代和10xGenomics等測序技術，成功獲得了獨龍牛高完整性和連續性的全基因組序列。通過比較基因組學分析，描繪了獨龍牛進化歷史，發現獨龍牛與牦牛、野牛一樣，在大約300萬年前的上新世晚期就從Bos牛屬中相繼發生分化，比家牛早了100多萬年，從物種形成時間和遺傳關系分析上，支持了獨龍牛是獨立的牛屬物種的分類學地位。為全面精準評價獨龍牛種質遺傳資源特性，科研人員通過多維度基因表達和生物途徑分析，整合了43個參與心血管循環進化的基因，發現獨龍牛已經進化出物種特異性MYH基因家族成員，以滿足其高山峽谷的特定環境下心臟生理功能的需要。

牧醫所研發出快速診斷奶牛亞臨床低血鈣癥的新方法

近日，中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所智慧畜牧業創新團隊研發了一種可用于快捷、準確測定奶牛血清中鈣離子（Ca2+）濃度的電化學生物傳感器，為奶牛亞臨床低血鈣癥的快速診斷提供了新方法。相關研究成果發表在《生物傳感器（Biosensors）》。

低血鈣癥是中國集約化牛場奶牛分娩前后常見的營養代謝疾病。奶牛產犢后，大量血鈣被用來合成牛奶導致奶牛出現低血鈣癥。據統計，奶牛臨床低血鈣癥的平均發病率為7.5%，亞臨床低血鈣癥的發病率約為30%。由于缺乏實用、快速、廉價的現場檢測技術，亞臨床低血鈣癥很容易被養殖場忽視。因此，開發快速、經濟的奶牛血清Ca2+濃度檢測方法對診斷亞臨床低血鈣癥具有重要意義。

本研究利用氮摻雜石墨烯（NGR）、金納米粒子（AuNPs）和DNAzyme修飾的玻碳電極（GCEs）制備了一種檢測Ca2+濃度的電化學生物傳感器。通過在NGR表面電化學還原AuNPs來增加電極比表面積，增強對DNAzyme的吸附，同時增加DNAzyme堿基序列進行電阻信號放大。采用掃描電子顯微鏡、拉曼光譜、循環伏安法（CV）和電化學阻抗譜（EIS）對電極修飾過程進行表征。該生物傳感器對奶牛血清中Ca2+濃度的線性檢測范圍分別為5×10-6～4×10-4米，檢測限為3.8×10-6米，檢測便捷、結果準確，可用于診斷奶牛亞臨床低血鈣癥。

國外

2022年以來越南飼料價格第6次上漲

近日，越南《養殖雜志》報道，據多家飼料生產企業通知，自5月25日起飼料出廠均價將再次上調300～400越南盾/千克（1元人民幣≈3459.73越南盾），這是2022年以來越南飼料生產企業第6次上調價格，出廠規格為25千克/袋的飼料均價已累計從4.5萬越南盾上漲至5萬越南盾。

由于國際市場飼料原料價格仍在持續上漲，越南多家大型飼料生產企業紛紛上調旗下產品價格，生豬飼料平均漲幅為300越南盾/千克，仔豬和家禽飼料平均漲幅為400越南盾/千克。預計本輪飼料價格上漲，不僅將會給養殖戶的生產增加成本負擔，同時一些飼料生產企業也會因無法承受飼料原料價格波動被迫停產，從而進一步加劇飼料生產與供給矛盾。

馬來西亞活雞出口禁令生效

馬來西亞活雞出口禁令6月1日起生效，旨在緩解馬來西亞雞肉價格上漲和雞肉供應短缺情況。

馬來西亞總理伊斯邁爾宣布，馬來西亞從6月1日起停止每月多達360萬只活雞的出口，直到國內雞肉價格和生產恢復穩定。

除活雞出口禁令外，馬來西亞內閣還宣布了其他幾項措施，包括取消雞肉等食品的進口許可證、為馬來西亞家禽生產者簡化補貼申請程序等。此外，伊斯邁爾表示，政府正在對一些企業涉嫌操縱雞肉價格和生產的指控進行調查。