不同育苗方式對(duì)茄子生長和產(chǎn)量的影響

關(guān)鍵詞：茄子;育苗方式;開花節(jié)位;始花期;產(chǎn)量

在世界大多數(shù)地區(qū)茄子均有栽培，尤以亞洲、非洲、地中海沿岸、歐洲中南部、中美洲種植最為廣泛，其中亞洲茄子產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量的86%。目前茄子已成為我國設(shè)施栽培面積最大、種植最廣泛的主要蔬菜之一。經(jīng)過多年的努力，茄子生產(chǎn)取得了一定的成績，但與國外發(fā)達(dá)國家相比，我國茄子生產(chǎn)仍處于粗放經(jīng)營階段，我國目前茄子的供應(yīng)主要是通過增加種植面積來取得的，茄子的單位面積產(chǎn)量與國外發(fā)達(dá)國家相比仍存在很大的差距。近年來，茄子設(shè)施栽培面積的發(fā)展速度加快，利用設(shè)施進(jìn)行春早熟、秋延遲、越冬栽培，在我國南北各地均實(shí)現(xiàn)了茄子四季生產(chǎn)、周年供應(yīng)，茄子設(shè)施栽培的規(guī)模也呈不斷擴(kuò)大的趨勢(shì)。

茄子（Solanum me longe na L.）古名伽、落蘇、酪酥、昆侖瓜、小菰、紫膨亨，屬于茄科（Solanaceae）茄屬以漿果為產(chǎn)品的一年生草本植物，生產(chǎn)上多以移栽育苗為自主。而育苗是蔬菜生產(chǎn)過程中一項(xiàng)重要且技術(shù)復(fù)雜的栽培環(huán)節(jié)，培育適齡壯苗是獲得優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的基礎(chǔ)。種苗的生長發(fā)育狀況及生理素質(zhì)，必然影響著花芽的分化、坐果及果實(shí)的發(fā)育，甚至整個(gè)生育周期。國內(nèi)不少學(xué)者在茄子、黃瓜、番茄、辣椒、高梁等農(nóng)作物的育苗上進(jìn)行了不少的研究為營養(yǎng)缽內(nèi)營養(yǎng)土升溫快，從而導(dǎo)致其生長旺盛的緣故，而穴盤育苗雖然空間沒有營養(yǎng)缽的大，但是幼苗間密度相對(duì)較稀，生長空間較大，苗生長也較為健壯。但在茄子育苗方式對(duì)茄子生產(chǎn)的影響很少有報(bào)道。本研究以茄子幼苗為對(duì)象，研究了營養(yǎng)缽、21孔穴盤、32孔穴盤3種育苗方式對(duì)茄子生長、生產(chǎn)的影響。

1材料和方法

1.1材料

供試茄子品種為北京中農(nóng)富通同藝有限公司所提供，分別為：‘長雜8’、‘圓雜460’，其中‘長雜8’為長茄，‘圓雜460’為圓茄。

試驗(yàn)所用營養(yǎng)缽規(guī)格為上口徑9 cm，下口徑7.5cm，深10cm;21孔穴盤和32孔穴盤分別為常用穴盤。

基質(zhì)為草炭+蛭石+珍珠巖（商品基質(zhì)）。

1.2試驗(yàn)儀器

游標(biāo)卡尺、直尺、電子秤。

1.3試驗(yàn)設(shè)計(jì)與方法

試驗(yàn)設(shè)計(jì)為二因素，品種因素有2個(gè)處理：圓茄品種和長茄品種，育苗方式有3個(gè)處理：營養(yǎng)缽、21孔穴盤和32孔穴盤。試驗(yàn)于2021年2月23在開封愛思嘉農(nóng)業(yè)嘉年華7號(hào)館育苗溫室內(nèi)進(jìn)行播種。在播種前，種子首先要進(jìn)行催芽處理;把種子裝入紗網(wǎng)袋放人60℃的溫水浸泡15min，然后加入冷水使水溫降至30℃泡種8h。將處理好的兩種不同的種子分別播種于不同的育種方式內(nèi)，相同環(huán)境的溫室內(nèi)育苗。待其長至適宜大小時(shí)，移栽至大田定植。

1.4測(cè)定指標(biāo)

試驗(yàn)開始后，4月11日開始測(cè)量第一次生長指標(biāo)，其中包括莖粗、株高、葉片數(shù)、真葉的面積;莖粗為子葉處的莖的直徑，用游標(biāo)卡尺測(cè)量，株高為莖部到最高生長點(diǎn)的高度。葉片數(shù)為從子葉往上長出的葉片的數(shù)量，真葉的面積為子葉往上的第三片真葉的畫積。

待幼苗移栽到大田后，其生長至適宜的時(shí)期，調(diào)查茄子的開花節(jié)位，開節(jié)位為子葉到門茄節(jié)位的數(shù)量。

始花期是田間茄子第一朵花開放的時(shí)間。

門茄和對(duì)茄的高度為子葉到門茄和對(duì)茄結(jié)位處的高度。

測(cè)量茄子的產(chǎn)量，使茄子長至商品茄大小摘下，測(cè)量茄子的重量，記錄個(gè)數(shù)，直至茄子植株不能再結(jié)茄子為止，最終計(jì)算不同育種方式所結(jié)茄子的總產(chǎn)量。

2結(jié)果與分析

2.1不同育苗方式茄子的高度

從表1、表2、表3可以看出，在同一品種中，營養(yǎng)缽育苗和21孔穴盤育苗的幼苗株高有極顯著性差異，營養(yǎng)缽育苗和32孔穴盤育苗的幼苗株高也有極顯著性差異，而在21孔穴盤育苗和32孔穴盤育苗的幼苗株高無顯著性差異。在同種育苗方式下，兩種不同品種的茄子幼苗株高有極顯著性差異。由圖1、圖2、圖3可以看出，在調(diào)查周期內(nèi)，同一品種內(nèi)，營養(yǎng)缽育苗的幼苗株高最高，其他兩種方式植株幼苗的高度相差不顯著;把兩種品種的茄子的株高對(duì)比，明顯看出長茄的株高高于圓茄的株高。

2.2不同育苗方式茄子的莖粗

從表4、表5可以看出，在同一品種中，營養(yǎng)缽育苗和21孔穴盤育苗的幼苗莖粗有極顯著性差異，營養(yǎng)缽育苗和32孔穴盤育苗的幼苗莖粗也有極顯著性差異，而在21孔穴盤育苗和32孔穴盤育苗的幼苗莖粗無顯著性差異。從表6可以看出，圓茄品種內(nèi)，營養(yǎng)缽育苗方式的幼苗莖粗與21孔穴盤育苗方式、32孔穴盤育苗方式的幼苗莖粗有極顯著性差異，而21孔穴盤育苗方式和32孔穴盤育苗方式的幼苗莖粗無顯著性差異;在長茄品種內(nèi)，營養(yǎng)缽育苗方式的幼苗莖粗與21孔穴盤育苗方式、32孔穴盤育苗方式的幼苗莖粗有極顯著性差異，而21孔穴盤育苗方式和32孔穴盤育苗方式的幼苗莖粗無顯著性差異。

2.3不同育苗方式茄子的葉片數(shù)

從圖4、圖5可以看出，營養(yǎng)缽內(nèi)長茄和圓茄幼苗葉片生長速度較快，而21孔穴盤和32孔穴盤內(nèi)的幼苗葉片生長相對(duì)緩慢。營養(yǎng)缽內(nèi)的長茄葉片前期生長速率隨著時(shí)間的推移逐漸升高，21孔穴盤內(nèi)茄子葉片數(shù)生長速率逐漸降低，32孔穴盤內(nèi)茄子的生長速率逐漸降低;營養(yǎng)缽內(nèi)長茄生長迅速，而32孔和21孔穴盤內(nèi)的幼苗生長緩慢。

2.4不同育苗方式茄子的葉面積

從表7可以看出，在圓茄品種內(nèi)，營養(yǎng)缽內(nèi)真葉葉片面積和21孔穴盤、32孔穴盤內(nèi)的真葉葉面積具有極顯著性差異，而21孔穴盤內(nèi)的真葉葉面積和32孔內(nèi)的真葉葉面積無顯著性差異;在長茄品種內(nèi)，營養(yǎng)缽內(nèi)真葉葉片面積和21孔穴盤、32孔穴盤內(nèi)真葉葉片面積有極顯著性差異，而21孔穴盤內(nèi)真葉葉面積和32孔穴盤內(nèi)真葉葉面積有顯著性差異。綜合兩種品種來看，營養(yǎng)缽內(nèi)長茄和圓茄的真葉面積有極顯著性差異;21孔穴盤內(nèi)，長茄和圓茄的真葉面積無顯著性差異;32孔穴盤內(nèi)，長茄和圓茄的真葉面積有顯著性差異，無極顯著性差異。

從表8可以看出，在圓茄品種內(nèi)，營養(yǎng)缽內(nèi)真葉葉片面積和21孔穴盤、32孔穴盤內(nèi)的真葉葉面積有極顯著性差異，而21孔穴盤內(nèi)的真葉葉面積和32孔內(nèi)的真葉葉面積無顯著性差異;在長茄品種內(nèi)，營養(yǎng)缽內(nèi)真葉葉片面積和21孔穴盤、32孔穴盤內(nèi)真葉葉片面積有極顯著性差異，而21孔穴盤內(nèi)真葉葉面積和32孔穴盤內(nèi)真葉葉面積無顯著性差異。綜合兩種品種來看，營養(yǎng)缽內(nèi)長茄和圓茄的真葉面積無顯著性差異;21孔穴盤內(nèi)，長茄和圓茄的真葉面積無顯著性差異;32孔穴盤內(nèi)，長茄和圓茄的真葉面積無顯著性差異。

從表9可以看出，在圓茄品種內(nèi)，營養(yǎng)缽內(nèi)真葉葉片面積和21孔穴盤、32孔穴盤內(nèi)的真葉葉面積有極顯著性差異，而21孔穴盤內(nèi)的真葉葉面積和32孔內(nèi)的真葉葉面積無顯著性差異;在長茄品種內(nèi)，營養(yǎng)缽內(nèi)真葉葉片面積和21孔穴盤、32孔穴盤內(nèi)真葉葉片面積有極顯著性差異，而21孔穴盤內(nèi)真葉葉面積和32孔穴盤內(nèi)真葉葉面積無顯著性差異。綜合兩種品種來看，營養(yǎng)缽內(nèi)長茄和圓茄的真葉面積有顯著性差異，無極顯著性差異;21孔穴盤內(nèi)，長茄和圓茄的真葉面積無顯著性差異;32孔穴盤內(nèi)，長茄和圓茄的真葉面積無顯著性差異。

2.5不同育苗方式茄子植株的開花節(jié)位

從表10可以看出，在長茄的品種內(nèi)，營養(yǎng)缽育出苗與21孔穴盤育出苗的開花節(jié)位有極顯著性差異，與32孔穴盤育出苗也有極顯著性差異，21孔穴盤育出苗與32孔穴盤育出苗的開花節(jié)位無顯著性差異;在圓茄的品種內(nèi)，營養(yǎng)缽、21孔穴盤、32孔穴盤三種育苗方式所育出苗的開花節(jié)位都有極顯著性差異。綜合兩品種來看，在營養(yǎng)缽育苗方式下，長茄和圓茄的開花節(jié)位有極顯著性差異;在21孔穴盤育苗的方式下，長茄和圓茄的開花節(jié)位有極顯著性差異;在32孔穴盤育苗的方式下，長茄和圓茄的開花節(jié)位有顯著性差異，無極顯著性差異。

2.6不同育苗方式茄子的定植高度

從表11可以看出，在圓茄的品種內(nèi)，用營養(yǎng)缽育出苗的門茄的高度和21孔穴盤、32孔穴盤育出苗的門茄的高度有極顯著性差異，而21孔穴盤育苗和32孔穴盤育苗所育出苗的門茄的高度無顯著性差異;在長茄的品種內(nèi)，用營養(yǎng)缽育出苗門茄高度和21孔穴盤、32孔穴盤育出苗的門茄高度有極顯著性差異，而21孔穴盤育苗和32孔穴盤育苗所育出苗的門茄的高度無顯著性差異。綜合兩種品種來看，同種育苗方式下，長茄和圓茄的門茄高度都具有極顯著性差異。

從表12可以看出，無論是長茄、圓茄的品種內(nèi)，用營養(yǎng)缽育出苗的對(duì)茄高度和21孔穴盤、32孔穴盤育出苗的對(duì)茄高度有極顯著性差異，而21孔穴盤育苗和32孔穴盤育苗所育出苗的對(duì)茄高無顯著差異。綜合兩個(gè)品種來看，同種育苗方式下，長茄和圓茄的對(duì)茄高度都具有極顯著性差異。

2.7不同育苗方式茄子的始花期

從表13可以看出，兩種品種內(nèi)，營養(yǎng)缽育出苗的始花期比較早，而21孔穴盤和32孔穴盤育出苗的始花期無明顯的差異;圓茄和長茄兩個(gè)品種做比較，無論什么育苗方式，長茄的始花期比圓茄的始花期相對(duì)來說較早。

2.8不同育苗方式茄子的產(chǎn)量

從圖6中可以看出，長茄和圓茄兩個(gè)品種在不同育苗方式下，結(jié)果數(shù)基本相同，而在同種育苗方式下，長茄的結(jié)果數(shù)明顯高于圓茄。從圖7可看出，長茄的產(chǎn)量在不同的育苗方式下，產(chǎn)量基本相同，而圓茄在不同的育苗方式下，營養(yǎng)缽和21孔穴盤育苗的產(chǎn)量無明顯差異，32孔穴盤育苗的茄子產(chǎn)量比其他兩種育苗方式的產(chǎn)量明顯高，造成此等差異的原因可能由于測(cè)產(chǎn)時(shí)工作量大，數(shù)據(jù)采集時(shí)出現(xiàn)了誤差，具體原因有待考證。但觀測(cè)其他5組數(shù)據(jù)，大概可以看出不同的育苗方式對(duì)茄子產(chǎn)量的影響較小。

3結(jié)論與討論

本試驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)不同育苗方式圓茄的結(jié)果數(shù)和產(chǎn)量無明顯性差異。而長茄的結(jié)果數(shù)在不同的育苗方式下有差異，但不顯著;長茄的產(chǎn)量在21孔穴盤育苗和營養(yǎng)缽育苗兩種不同的育苗方式下無差異，但是32孔穴盤育苗的產(chǎn)量明顯高于其他兩種育苗方式。在不同育苗方式下，茄子幼苗時(shí)期用營養(yǎng)缽育苗得出的苗比其他兩種方式得出苗的株高、面積以及在移栽后的長勢(shì)等方面明顯優(yōu)于其他兩種育苗方式。出現(xiàn)這種情況可能原因是營養(yǎng)缽空間較大，苗間密度相對(duì)疏松，營養(yǎng)缽內(nèi)基質(zhì)容量大，營養(yǎng)成分充足，從而導(dǎo)致其生長較旺盛;而后期產(chǎn)量中未表現(xiàn)出明顯的差異，可能原因是由于移栽后，不同育苗方式的幼苗種植于相同環(huán)境的大田內(nèi)，后期的生長，逐漸縮小了在育苗時(shí)期幼苗之間的差異，營養(yǎng)缽育苗的茄苗開花相對(duì)于盤育苗的茄苗開花早，但在最終測(cè)產(chǎn)結(jié)束后，產(chǎn)量之間并沒有明顯的差異。

綜合來說，為了節(jié)省成本，更適于選穴盤來進(jìn)行育苗生產(chǎn)，因?yàn)闋I養(yǎng)缽裝基質(zhì)既費(fèi)時(shí)又費(fèi)力，而且所裝基質(zhì)較多，最后產(chǎn)量與穴盤育苗產(chǎn)量基本一致，故建議選用穴盤進(jìn)行育苗。