無土栽培技術在園林植物栽培中的應用

蘇有波

（泰安市園林綠化管理服務中心，山東 泰安 271000）

隨著人們生產生活對資源的消耗量日益增大，我國大多數資源均處于緊缺狀態。其中，土壤資源緊缺較為嚴重。土地資源是人們賴以生存和發展的物質基礎，是農業生產的基本生產資料，是一切生產的源泉，對人類的發展至關重要。無土栽培技術可在一定程度上解決土地緊缺問題。無土栽培不需要土壤栽培，只需要基質和營養液，使在土壤緊缺的地方大規模培養植物及農作物成為可能。

目前，無土栽培技術在植物和農作物的栽培中運用廣泛，對我國農業發展具有積極作用。研究無土栽培技術在園林植物栽培中的應用，對于農業技術的提升及無土栽培技術的推廣應用具有重要意義。

1 無土栽培的概述

1.1 無土栽培的概念

無土栽培是指不利用天然土壤，利用基質使植物定植，再利用培養液進行灌溉栽培的方法。無土栽培區別于普通栽培的主要特點是實現了植物對載體土壤的分離，改變了數千年的耕種習慣[1]。

無土栽培通過人工為植物創造良好的生長環境，植物對土壤環境的依賴大大降低。人工創造的無土環境不僅能夠有效防止土壤傳染病和營養物質缺失，還能節約土地資源，其栽培的基本材料可循環利用。無土栽培的培養液可以循環利用，主要利用培養液中的元素及調節酸堿度實現營養液循環利用，但循環利用次數有限。無土栽培中的關鍵是對培養液的管理，調節培養液使之適合植物的生長。

1.2 無土栽培的優點

無土栽培通過使用專門的培養液，使植物不需要栽培在自然土壤中。若植物栽培在土壤中，園林培育者為了促進植物生長施加有機肥料，植物在生長中會滋生大量蚊蠅，甚至會因為土壤傳染病、地下害蟲等停止生長或逐漸枯萎。無土栽培技術將植物與土壤分離開來，避免土壤中不良因素對植物生長造成影響，同時有利于美化培養環境。

運用無土栽培技術可提高植物的成活概率，提高其生長質量。無土栽培技術會根據植物的生長情況增加或減少某些營養物質，提供植物生長必要的營養物質，加快植物的生長速度。在農作物種植方面，無土栽培技術的運用對于農作物產量增加及產品質量提高具有顯著作用，可增加農作物的經濟效益[2]。

在土壤中種植植物需要大量人力與較長時間，需要人工翻土、除草、殺蟲等。利用無土栽培技術將植物栽培在培養液中，大大降低了種植的人力和時間成本，而且可在植物定植后縮短緩苗期，從而促進植物快速生長。

透氣性良好是無土栽培技術的又一優點。運用無土栽培技術栽培植物可增強透氣性，促進植物快速生長。增加植物的通氣性，有利于提高基質的溫度，增強植物生長環境的保水保肥性，為植物提供一個營養充足、酸堿穩定的有利環境，促進植物根系生長。

無土栽培可提高土地資源的利用率。目前，大多數土地資源被各種建筑設施利用，使得植物生長的土壤逐漸減少，無土栽培技術可解決這一困境。利用無土栽培技術可以增加樓頂、陽臺及室內的綠化面積，有利于改善城市氣候及環境[3]。

2 無土栽培在園林中的應用現狀

目前，無土栽培在園林植物中的應用主要在園林草坪方面及園林花卉方面。與食用作物不同，園林植物在實際生活中更具觀賞作用，同時可提高周圍空氣質量。與傳統栽培得到的園林植物相比，無土栽培技術得到的園林植物成活率較高，能夠創新園林植物的品種，有利于培育新品種植物[4]。

2.1 無土栽培技術在園林草坪的應用

無土栽培技術通過基質栽培法培育園林草坪。基質培養法的關鍵在于基質的制作。我國黑龍江省及南方地區水稻產量較高，水稻外殼是制作基質的主要原材料之一。將碳化后的稻殼和一定比例的椰糠及草炭相融合，即可作為草坪種植的基質。種植時，應注意保持基質濕潤，縮短草坪植物的培養周期。此方法制作的基質具有便于運輸、降低土壤污染率等優點，有較高的應用價值。

2.2 無土栽培技術在園林花卉的應用

2.2.1 基質栽培法

花卉的基質栽培法與草坪的基質栽培法不同，具體表現為所用基質不同。花卉基質栽培中用到的基質可通過兩種方法制作。第一種方法是將砂石、巖棉、泥炭、炭化稻殼等材料按照一定比例混合。第二種方法是將蛭石、珍珠巖、細沙等比例混合，對混合后的材料進行消毒處理。

制作基質是花卉機制培養的一部分，需向制作好的基質中加入適當營養液和水，確保得到的混合物能使花卉根部更好地吸收水分和養分[5]。

2.2.2 水培法

水培法是無土栽培技術栽培花卉的常用方法之一，不需要基質固定植物的根系。其做法是將植物的根部直接放置于培養液中，使其與培養液充分接觸。使用該方法可縮短植物的生長周期，提高植物產量，在一定程度上降低蟲害對植物的影響，保持植物生長環境干凈衛生。

水培法是增加屋內或室外綠化的主要方法。水培法可以搭配設計較為新穎的花瓶或水培架等器皿，在不影響植物生長的同時，提高植物的美觀程度。利用水培法栽培不同類型的植物不僅可以提高園林收益，還可以在環境綠化方面作出貢獻。現階段，水培法主要包括深夜流栽培技術、營養液膜技術、浮板毛管栽培技術[6]。

深液流栽培技術是通過增加培養液的深度，使植物的根部延伸至較深的培養液中。此種方法使得每株植物占有的培養液較多，對于植物的培養環境有較高的要求。通過保持營養液濃度、營養液中的溶解氧、酸堿度以及溫度平衡，為根部提供一個較為穩定的生長環境。

營養液膜技術是通過控制培養液與根部的接觸面，將植物種植在淺層的培養液中。這種技術通過控制培養液的深度，使植物根系的一部分浸泡在營養液中，另一部分暴露在內培環境中。增加種植槽內的氧氣及水分，可以更好地滿足根系對氧氣的需求。該方法存在一定的局限性，雖然通過減少培養液與根部的接觸增加氧含量，但是培養液量較少，不易控制根部生長環境，需要培養員精心培養[7]。

浮板毛管栽培技術是在栽培床內設置浮板濕氈，對植物根部進行分根處理。該技術為培養濕氣根部創造了豐富的氧氣環境，可在一定程度上解決水與氣之間的矛盾。通常采用較長的栽培床儲存大量的培養液，避免營養液膜技術存在的不足。該技術為植物根系提供了較為穩定的環境，減少了營養液溫度的波動。例如，發生停電等突發狀況時，可在一定時間內保持培養環境穩定，避免停電造成培養液減少，從而降低外部環境對植物的影響。

2.2.3 霧培法

霧培法又名氣培發，不同于基質栽培法及水培法，植物根部不需要大面積接觸基質或營養液。霧培法是將植物懸掛在空中，同時將植物的根部完全暴露在空氣中，植物培養液通過栽培箱、循環泵、循環槽等裝置準確噴撒在植物根部。

氣霧培養法是所有無土培養技術中解決根系水與氣之間問題的有效方法，可以極大程度地避免植物根部被感染，能成倍增加作物的產量，易于無土培養自動化。

在園林花卉中應用霧培法能夠降低人工成本。懸掛式的生長模式可在一定程度上提高植物的觀賞性，同時實現植物的自動護理。該技術利于植物立體栽培，可提高空氣利用率，改善空氣質量，但此種方法對于裝置的要求較高，限制了其推廣應用[8]。

3 無土栽培在園林植物中的應用前景

無土栽培作為我國農業的一項重要栽培技術，其應用與發展對農業生產極為重要。近年來，隨著我國科學技術、農業生產種植技術逐步優化，無土栽培已成為我國未來農業及園林業發展的主要方向。無土栽培與正常的土壤栽培不同，可降低害蟲及土壤傳染病對園林植物的破壞，在增加植物產量的同時提升植物的質量及觀賞性。

傳統種植技術受地域和氣候溫度等影響，南方與北方的植物品種差別較大。北方的植物多數抗旱、耐寒。受四季溫度的變化，北方的景象大多是植物春天開花，夏天枝葉茂盛，秋天碩果累累，冬天落葉成堆。南方與北方不同，南方的春季與秋季時間較短，夏季和冬季時間較長，且冬季的氣溫普遍在0 ℃以上。南方植物受南方四季溫度的影響，形成了喜陰、耐熱、不抗寒的特點。無土栽培最大的優點是不受地理和時間的限制。隨著無土栽培技術的推廣與應用，使得南方特有植物生長到北方、北方植物生長到南方成為現實。

無土栽培技術實現了各季節生鮮食品的常年供應，為消費者提供更多綠色、新鮮產品，提升了我國居民的生活質量。此外，無土栽培在生產高檔園藝產品、家庭園藝以及有機生態型無土培養方面有著廣闊的發展前景[9]。

3.1 生產高檔園藝產品

無土栽培與合適的設備設施相結合，能夠為人們提供優質的種植產品。高檔的園藝產品不僅在于培養植物品種的稀有度，而且在于培養產品的質量。利用無土栽培技術培養無公害蔬菜，可在提高種植產品質量的同時，提高園區的經濟效益，為人們提供不同季節的新鮮水果和蔬菜。

當前，大多數國家運用無土栽培技術生產干凈、優質、高檔、高產的果蔬產品，培養的果蔬產品大多以反季節和長季節果蔬為主。例如，近幾年在厚皮甜瓜東進、南移的過程中均利用無土栽培技術。無土栽培技術結合專業的設備，為厚皮甜瓜在南方栽培提供了良好的技術支持，同時為園區帶來了可觀的經濟收入，促進農業經濟發展。

3.2 家庭園藝

植物不僅能改善室內空氣，還能美化環境。居住在高樓大廈的人們無法為植物提供合適的土壤環境，而無土栽培技術的出現解決了這一難題。利用無土栽培技術使人們可以在室內培養新鮮的水果和蔬菜，提升室內的觀賞價值。無土栽培種植的植物或蔬菜脫離了土壤，比較干凈，解決了房屋內有土壤的煩惱。

在土壤中種植植物需要定期施肥，還要為其松土、除草、檢查生蟲情況。無土栽培技術不僅能夠更加干凈地栽培植物，還可以有效節省人力、物力，顯著提升房屋的空間利用率。關于增強家庭幸福感的研究顯示，在家庭中種植觀賞性植物，能夠幫助家庭內成員降低壓力，有利于家庭內部形成和諧友好的氛圍，提升家庭幸福感。

根據家庭情況選擇不同的無土栽培技術，使栽培植物變得更加容易，可在一定程度上提高植物成活率。就目前來說，無土栽培技術在家庭園藝中大多運用于切花和盆花。

3.3 有機生態無土栽培

目前，園林采用的無土栽培技術大多是培養液澆灌法，這種方法對于生產較高等級的綠植及綠色食品而言技術性較低。抽樣監測我國無土栽培的植物發現，僅10%的無土栽培蔬菜質量符合使用標準，80%的蔬菜存在硝酸鹽含量超標的情況，影響無土栽培技術的應用。

為了解決這一問題，需要在無土栽培有機生態植物時，用固定的有機栽培肥料代替營養液，澆灌有機植物時要保護基質。加大對該技術的投資力度，將綠色理念應用于無土栽培管理中，提高無土栽培生產的質量。

4 結束語

近年來，在我國經濟不斷發展、人口不斷增加的背景下，我國土地資源面臨緊缺的困境。對人類來講，無論土地資源緊缺還是水資源缺乏，都會對農業生產及人類生存造成極大的影響。無土栽培技術的應用在一定程度上緩解了這一局面。

無土栽培技術使農業產量升高成為現實，使在沙漠、礁石等不利于植物生長的環境下培養植物成為現實。園林無土栽培植物技術保障了植物的清潔、環保，避免植物受到蟲害影響，同時大量節省人力、肥料，減少環境污染。園林無土栽培技術在栽培植物方面還存在一些問題，需要深入研究。