油茶栽培管理技術(shù)措施研究

周 暉

（富川瑤族自治縣林木種苗管理站，廣西 賀州 542700）

油茶在我國一些地區(qū)屬于十分重要的經(jīng)濟(jì)作物，不僅能夠有效利用山地資源，而且擁有較長的收益期，有助于增加農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入。油茶的收益與其栽培管理技術(shù)之間存在密切聯(lián)系，為此很多地區(qū)十分重視油茶栽培管理技術(shù)的應(yīng)用與完善，以確保油茶種植條件與環(huán)境更加優(yōu)良。

1 提高油茶種植地選擇水平

油茶的適應(yīng)能力非常強(qiáng)，能夠在山地生長。但為了確保油茶的經(jīng)濟(jì)效益達(dá)到最佳，仍需要優(yōu)化油茶種植環(huán)境。油茶的種植地選擇屬于最基礎(chǔ)、最重要的一步。不同地區(qū)的自然地理氣候條件有所不同，結(jié)合所在地區(qū)的實(shí)際情況選擇油茶最適宜的種植地比較關(guān)鍵。油茶在土壤肥沃、疏松、污染少的緩坡或山丘等區(qū)域種植效果相對較好。油茶種植地的土壤厚度達(dá)到60 cm 以上時(shí)，種植地的排水效果相對較好。此外，油茶的種植地選擇需要考慮交通、運(yùn)輸?shù)绕渌A(chǔ)設(shè)施條件，從而確保油茶種植產(chǎn)業(yè)化發(fā)展[1]。

2 做好油茶的整地工作

油茶的整地工作需要在每年的秋冬季開展，而且要在油茶種植的前一年秋冬季完成整地，以確保油茶種植地的條件滿足油茶生長的需求。整地過程中，需要結(jié)合具體的情況，選擇最佳的工具，開展雜草的清理、清除工作?？梢酝ㄟ^焚燒等方式提高雜草的清理效果，一些雜草焚燒后還可以優(yōu)化油茶地的土壤肥力。選擇最恰當(dāng)?shù)姆绞介_展整地工作非常關(guān)鍵。除此之外，可以積極吸收一些先進(jìn)、科學(xué)的油茶栽培經(jīng)驗(yàn)，在堅(jiān)持因地制宜原則的基礎(chǔ)上，合理開展整地工作。確保整地后的油茶地坡度保持在15°～20°，在這樣的緩坡上種植油茶可以保障土壤的排水效果達(dá)到最佳。

整地時(shí)應(yīng)當(dāng)堅(jiān)持水平帶狀整地，提高整地效率。要考慮林地的實(shí)際地理狀況，使每個(gè)環(huán)節(jié)的工作都能達(dá)到預(yù)期的效果。例如一些油茶地在山地或山丘，存在地勢高低差較大的情況。這種狀態(tài)下，對于坡度較小的地方，應(yīng)將帶寬加大；對于坡度較大的地方，應(yīng)將帶寬縮小。油茶地的坡度大小直接關(guān)系著排水、土壤肥力的保持等效果，因此一定要在整地時(shí)加以注意。一般需要以環(huán)形品字的形式栽培油茶，合理控制油茶苗木間的距離。為了提高排水效果，避免地表下陷積水等問題，需要起壟。通過一系列的整地工作，能夠提高油茶的生長效率，降低油茶苗木根部的損壞率[2]。

3 選擇優(yōu)質(zhì)的油茶苗木

油茶苗木的質(zhì)量會(huì)影響油茶種植效益，所以實(shí)踐中應(yīng)當(dāng)選擇優(yōu)質(zhì)的油茶苗木，為后續(xù)的一系列栽培管理工作打好基礎(chǔ)。選擇油茶苗木時(shí)，一般以適應(yīng)所在地區(qū)的自然地理氣候條件為最基礎(chǔ)的標(biāo)準(zhǔn)，在此基礎(chǔ)上選擇經(jīng)濟(jì)效益最高的油茶苗木。確定最佳的油茶品種后，應(yīng)當(dāng)選擇壯苗栽培，一般油茶苗木高度在20 cm 以上、地徑0.2 cm 為最佳。挑選油茶苗木時(shí)應(yīng)當(dāng)仔細(xì)觀察其是否存在病害、蟲害，還需要觀察苗木的根系發(fā)育情況是否完整。考慮到油茶種植區(qū)域的環(huán)境條件，選擇抗病蟲害能力較強(qiáng)的油茶苗木可以最大程度地保障油茶的經(jīng)濟(jì)效益。此外，可以對油茶苗木進(jìn)行嫁接，嫁接時(shí)應(yīng)當(dāng)選擇無性系容器，以提高苗木的優(yōu)良性，增強(qiáng)苗木的生長能力。

4 在最佳時(shí)間種植油茶樹

通常情況下油茶可以在一年中的任何一個(gè)季節(jié)栽培，但是考慮到油茶最佳的生長期以及最適宜油茶定植的環(huán)境條件，一般在每年的11 月下旬至第二年的1—5 月栽培最佳。選定或者培育完成油茶苗木之后，需要提前做好一系列的栽培準(zhǔn)備工作，達(dá)到起苗后立刻定植的最佳效果，避免油茶起苗后長時(shí)間暴露而出現(xiàn)質(zhì)量受損的情況。一些大杯容器培育的油茶苗木屬于最佳苗木，通常成活率比較高，選擇苗木時(shí)以此類苗木為主或者全部選擇此類苗木。

定植油茶苗木時(shí)最好安排專業(yè)技術(shù)人員進(jìn)行操作，從而更好地控制苗木的成活率，最大程度地保護(hù)苗木的根系。工作人員應(yīng)提前將回填土挖開，讓苗木可以有足夠的空間舒展，苗木的根部要用細(xì)小的土壤覆蓋并壓實(shí)，然后再次覆蓋回填土使其壓緊。填土?xí)r采用分層的方式可以達(dá)到良好的效果，促進(jìn)苗木根系與土壤的結(jié)合。苗木定植之后，應(yīng)當(dāng)及時(shí)為根部澆透水，提高油茶的成活率[3]。

除了常規(guī)的栽培方式，油茶栽培時(shí)常應(yīng)用到直播、扦插等方式。直播一般是在冬天或春天完成，冬播應(yīng)安排在11—12 月，春播應(yīng)安排在2—3 月。扦插油茶苗木主要集中在5—7 月，這一時(shí)期的自然氣候條件十分適合油茶枝條和根系生長發(fā)育。扦插的枝條應(yīng)按照標(biāo)準(zhǔn)挑選，最好選擇已經(jīng)發(fā)芽的枝梢。扦插前應(yīng)對其進(jìn)行浸泡、消毒，提高枝條的抗病蟲害能力，最大程度地保障枝條的成活率。

5 提高密植的合理性

油茶植株之間的距離對油茶的生長、抗病蟲害能力、經(jīng)濟(jì)效益等具有直接影響。在油茶的栽培管理中，密植屬于十分重要的技術(shù)之一，通常需要提高密植的合理性。油茶的種植密度需要與油茶種植地的實(shí)際情況和條件相適應(yīng)，還要考慮油茶的品種。通常情況下，油茶植株行距保持在2～3 m 為最佳，確保油茶后期擁有足夠的肥力及陽光。提高油茶的密植合理性，可以改善油茶的生長環(huán)境，減少油茶苗木養(yǎng)分爭奪造成的一系列問題，還能夠促進(jìn)林間套種工作的開展，使土地的經(jīng)濟(jì)效益最大化[4]。

6 加強(qiáng)水肥管理

油茶生長前期苗木植株較小，占據(jù)的林地空間也較小，在這樣的林地環(huán)境中可以將花生、黃豆等豆科植物套種在林地間，提高土地利用效率。選擇套種植物時(shí)要盡量選擇植株較矮的品種，因?yàn)楦叨捵魑锶菀子绊懹筒铇涞纳L。種植矮稈作物需要做好保濕、保肥工作，確保油茶樹與套種作物均擁有充足的營養(yǎng)。

當(dāng)油茶進(jìn)入到生長中期時(shí)，尚處于幼苗期，應(yīng)當(dāng)提高施肥的合理性。通常情況下施肥時(shí)間以3—4 月為最佳，7—8 月可以再次施肥。油茶的施肥量可以根據(jù)具體情況進(jìn)行增減，例如油茶的生長狀態(tài)、油茶地的土壤肥力等。為油茶施肥時(shí)需要充分考慮施肥的最大效率，在油茶的根部上方挖穴施肥，可以更好地促進(jìn)肥料的利用和轉(zhuǎn)化。為油茶施肥以尿素等氮肥為主，在觀察油茶生長情況的基礎(chǔ)上判斷其是否需要增加農(nóng)家肥等肥料。為了避免肥料被雨水沖走或者揮發(fā)，施肥后應(yīng)當(dāng)及時(shí)覆蓋穴坑。

一些油茶樹是嫁接而成的，這些苗木一旦確定成活后，應(yīng)當(dāng)及時(shí)剪除嫁接帶，確保苗木生長狀態(tài)越來越好。進(jìn)入到干燥的冬季后，應(yīng)盡快清除油茶地里的雜草，降低雜草的復(fù)活率。雜草清除后可以用地膜覆蓋林地，為油茶樹苗提供良好的保濕條件。進(jìn)入雨季后，應(yīng)當(dāng)及時(shí)清除冬季覆蓋的地膜。油茶樹管理中，水肥管理屬于需要很多技巧而且需要付出很多時(shí)間和精力的工作。當(dāng)遇到干旱的天氣時(shí)，應(yīng)當(dāng)及時(shí)灌水，而雨水較多的季節(jié)要及時(shí)做好排水工作[5]。

7 及時(shí)清理油茶地的雜草

油茶栽培管理中，油茶地的雜草清理屬于相對簡單的工作之一，但也是很多油茶管理人員容易忽視的工作。需要及時(shí)清除油茶地的雜草，避免雜草影響油茶的生長。油茶本身的根系相對比較淺，更容易受到周圍環(huán)境的影響。應(yīng)根據(jù)油茶地的實(shí)際情況進(jìn)行雜草清理工作，并且制定定期雜草清除計(jì)劃。清除雜草時(shí)可以通過淺鋤的方式鏟除雜草，鏟除時(shí)確保深度達(dá)到5 cm 左右，以提高整體的鏟除效果。進(jìn)入秋冬季后，清除雜草可以達(dá)到更好的效果，可以根據(jù)實(shí)際情況開展墾復(fù)工作，墾復(fù)深度為20～30 cm。墾復(fù)的頻率可以控制在兩年1 次、3 年1次，一方面可以避免傷到油茶樹的根系，另一方面可以減少油茶地的病蟲害。當(dāng)天氣處于干旱燥熱的狀態(tài)時(shí)，除草工作對于油茶生長容易產(chǎn)生消極影響，因此除草應(yīng)當(dāng)選擇最佳時(shí)機(jī)，有效預(yù)防油茶水分的蒸發(fā)。盡管油茶非常怕長期積水，但是如果根部水土流失過多，同樣不利于油菜生長。

8 做好油茶樹的整形修剪工作

油茶樹的整形修剪工作應(yīng)當(dāng)及時(shí)有效，以確保油茶后期的生長狀態(tài)達(dá)到最佳。當(dāng)油茶種植后，營養(yǎng)供給充足會(huì)促進(jìn)油茶的樹冠快速生長，所以在整形修剪前一定要確保油茶的施肥工作做到位。通過適當(dāng)?shù)男藜粽?，可以提高油茶樹冠生長的合理性，使樹冠的結(jié)構(gòu)有利于油茶增產(chǎn)。對于一些嫁接的油茶樹需要在整形修剪時(shí)注意細(xì)節(jié)，例如要確保摘心的位置距離嫁接口達(dá)到45 cm，這樣才能確保側(cè)芽的萌發(fā)，側(cè)芽萌發(fā)后還需要保留3 個(gè)主枝或4 個(gè)側(cè)枝。油茶的產(chǎn)量、質(zhì)量等受許多因素的影響，而整形修剪對其影響相對比較明顯。

修剪的時(shí)機(jī)非常重要，通常情況下在油茶第一年采果后便可以對油茶的生長情況、樹冠結(jié)構(gòu)等方面進(jìn)行評估，從而為后續(xù)的整形修剪工作奠定基礎(chǔ)。在采果之后到第二年春天可以進(jìn)行油茶的整形修剪工作。整修修剪圍繞油茶主體進(jìn)行，通過疏剪的方式最大程度清除油茶樹的枯枝、交叉枝、徒長枝、病弱枝等，避免養(yǎng)分浪費(fèi)。整形修剪除了促進(jìn)油茶樹冠結(jié)構(gòu)的合理化外，還可以確保油茶植株之間的距離始終保持在最佳狀態(tài)，使油茶樹能夠擁有充足的陽光和良好的通風(fēng)條件，提高油茶的生長水平。

9 提高油茶樹的病害防治水平

油茶容易發(fā)生很多病害，對于油茶的生長以及產(chǎn)量、質(zhì)量都會(huì)造成非常消極的影響，為此油茶栽培管理中的病害防治非常必要。葉枯病、葉腫病、炭疽病、根腐病、藻斑病等都屬于油茶容易出現(xiàn)的病害，通常情況下會(huì)在4—9 月發(fā)生，發(fā)生后侵害程度不同，隨著溫度、濕度的增加，病害的侵害程度會(huì)逐漸增高。為了有效預(yù)防病害發(fā)生，應(yīng)當(dāng)及時(shí)針對病害進(jìn)行防治。目前可以應(yīng)用到的藥物非常多，例如波爾多液、酒精等，能起到很好的防治效果。對于一些染病死亡的油茶植株，應(yīng)當(dāng)進(jìn)行清除并安排在集中區(qū)域燒毀處理，避免將病害遺留在油茶林地。

在油茶病害中，炭疽病、葉枯病等影響范圍較大，影響程度較深，需要及時(shí)采取防治措施。通常要求在油茶植株的品種選擇階段加以注意，以抗病害能力強(qiáng)的油茶品種為最佳，可以通過調(diào)研分析或者相關(guān)數(shù)據(jù)、經(jīng)驗(yàn)確定抗病良種。在油茶地整地階段，要確保之前的油茶病死植株嚴(yán)格按照要求加以處理，并且要在油茶整地過程中進(jìn)行土壤深耕、暴曬。在實(shí)踐中還可以在春季、夏季對油茶地噴灑波爾多液，同時(shí)應(yīng)用多菌靈提高整體防治效果，確保一些病害較輕的植株能夠盡快恢復(fù)健康。油茶根腐病的發(fā)生往往與油茶地的排水情況相關(guān)，所以應(yīng)當(dāng)提高油茶地選擇的科學(xué)性，確保油茶地的排水條件良好、土壤肥力充足，在此基礎(chǔ)上提高油茶的整形修剪水平，確保油茶地的通風(fēng)條件達(dá)到最佳。

在油茶地整地工作完成后，可以在林地中撒入熟石灰，以達(dá)到對土壤消毒的效果。多菌靈屬于目前油茶病害防治與消殺常用的藥物之一，可以備足該藥物，嚴(yán)格按照規(guī)定和要求使用該藥物，以提高藥物的防治效果。當(dāng)油茶發(fā)生葉腫病時(shí)，需要在其擔(dān)孢子成熟分散之前采取防治措施。除了要及時(shí)燒毀油茶病株外，還需要盡快使用敵克松增強(qiáng)防治效果。如果油茶發(fā)生藻斑病，要檢查油茶地的排水工作和起壟工作。如果這兩方面的工作沒有問題，則需要優(yōu)化油茶的樹冠結(jié)構(gòu)，同時(shí)增施磷鉀肥，保證油茶生長所需的養(yǎng)分充分，最大程度地提高油茶的抗病害能力。

10 提高油茶樹的蟲害防治水平

油茶毒蛾、粉白金龜子、茶小綠葉蟬等屬于油茶常見的蟲害，需要積極防治。防治油茶蟲害時(shí)，需要針對具體情況進(jìn)行分析，確保防治效果達(dá)到預(yù)期。初期要做好蟲害防治工作，例如提高油茶苗木品種的抗蟲害能力，并且做好油茶栽培管理工作，增強(qiáng)油茶的生長態(tài)勢，提高其抗蟲害能力。

對于油茶毒蛾的出現(xiàn)，一般需要管理人員對油茶的施肥問題進(jìn)行研究，控制好有機(jī)肥、氮肥用量，提高施肥的綜合水平。針對油茶的生長情況進(jìn)行評定，從而開展整形修剪工作，最大程度地剪除、燒毀蟲害侵襲過的枝條，確保完全控制油茶籽在采收過程中的蟲害問題。清除蟲害時(shí)，最重要的是要將蟲害的卵塊清除，以避免其繁殖。當(dāng)油茶毒蛾破蛹時(shí)，應(yīng)當(dāng)對油茶地進(jìn)行處理，可以深耕土壤，通過暴曬的方式殺死油茶毒蛾的蛹。通過燈光誘殺油茶毒蛾的方式可以達(dá)到良好的效果，運(yùn)用苦參堿、阿維菌素等藥物的防治效果也較為顯著。當(dāng)油茶地里的蟲害范圍較廣、蟲口密度較大時(shí)，可以使用白僵菌粉、敵百蟲等藥物在早晚進(jìn)行噴灑，增強(qiáng)防治效果。油茶遭到蜘蛛、寄生蜂、茶小綠葉蟬等蟲害侵害時(shí)，應(yīng)當(dāng)做好油茶地的雜草清除工作，并應(yīng)用苦參堿、樂果乳劑等藥物進(jìn)行防治。粉白金龜子相較于其他蟲害有一個(gè)明顯的特點(diǎn)，即成蟲假死性，可采用人工捕殺、插管煙劑兩種方法進(jìn)行防治，防治效果最佳。油茶林的蟲害防治需要投入一定的時(shí)間，因此需要制訂科學(xué)合理的油菜栽培管理計(jì)劃，安排具有栽培管理經(jīng)驗(yàn)的人員開展具體工作。

11 結(jié)束語

科學(xué)的油茶栽培管理技術(shù)可以提高油茶的經(jīng)濟(jì)效益，還可以節(jié)省很多人力、物力成本，實(shí)踐中應(yīng)優(yōu)化與完善當(dāng)前的油茶栽培管理技術(shù)，及時(shí)結(jié)合油茶種植地區(qū)的實(shí)際情況調(diào)整具體的栽培管理方法。油茶的栽培管理涉及很多方面的問題。將油茶栽培管理技術(shù)應(yīng)用到實(shí)踐中需要專業(yè)人才的支撐，也需要建立起油茶栽培管理技術(shù)體系，從而大幅提升油茶栽培管理工作的效率。