獸用消毒劑效果的評價和流程設計

李春梅

（輝縣市動物疫病預防控制中心，河南 輝縣 453600）

在養殖生產當中，消毒劑是最常用的藥品之一。筆者在實地走訪調研中，發現很多養殖企業由于對消毒劑了解不夠深入，經常錯用、誤用消毒藥，這不但起不到一定的消毒效果，稍有不慎還有可能造成重大的事故和經濟損失。該文將從消毒的類型及影響因素、消毒劑的實驗室評價、臨床效果評價和消毒流程四個方面介紹獸用消毒劑，希望對廣大養殖場戶在消毒方面有所幫助。

1 消毒的種類

消毒的種類有很多，按照疫源地消毒，消毒可分為隨時消毒、終末消毒和預防性消毒。按照消毒水平高低，消毒可分為高效消毒、中效消毒和低效消毒。其中高效消毒可以殺滅一切細菌的繁殖體和芽孢，以及親脂性病毒和親水性病毒，常見的消毒劑有過氧化物類制劑、醛類制劑、強酸和強堿類制劑。過氧化物類制劑中的過氧乙酸在養殖中比較常用，過氧化氫則由于性質不穩定，應用限制。醛類中的甲醛、戊二醛以及強堿制劑中的氫氧化鈉、苯酚、復合酚等應用也比較多。中效消毒可以殺死細菌的繁殖體及親脂性病毒和親水性病毒，但是殺不死細菌的芽孢。常見的消毒劑有含碘消毒劑、醇類和酚類。氯制劑中的二氧化氯、次氯酸鈉和碘制劑中的碘酊以及醇制劑中的乙醇等應用比較多。由于酚類制劑對人體有致癌作用，近些年在養殖當中的應用越來越少。低效消毒可以殺死細菌的繁殖體和親脂性病毒，但是殺不死細菌的芽孢和親水性病毒。常見的消毒劑有季銨鹽類消毒劑、胍類和金屬離子類消毒劑。這些制劑在奶牛上應用較多，在豬和雞上面應用較少。

2 影響消毒效果的因素

影響消毒效果的因素有很多，歸納起來可分為兩方面：一方面是外界環境。如環境的溫度和濕度，當提高環境的溫度時，其消毒效果也是非常明顯的。在冬季，氣溫較低時進行消毒，首先要提高環境的溫度，以增強消毒效果，同時也可以降低消毒給動物帶來的刺激。除了溫度、濕度外，消毒作用時間也可以影響消毒效果。有研究發現，隨著消毒時間的增加，消毒效果會越來越好。因此，在消毒的時候要保障消毒作用時間。另外，環境中的酸堿度與有機物對消毒效果影響也較大，酸性環境和堿性環境均有其合適的消毒劑，一旦誤用，很可能起不到消毒效果。如將環境的pH值由3提升到8，次氯酸鹽消毒劑的殺菌作用就會被嚴重削弱；另一方面是消毒劑的性質和濃度，并不是消毒劑的濃度越大，消毒效果越好。每一種消毒劑都有其適合的消毒濃度，當消毒劑的濃度超過最適消毒濃度時，隨著消毒劑濃度的增加，其消毒的效果也會越來越差。

3 消毒劑的實驗室評價

消毒劑的實驗室評價主要表現為以下兩個方面，一是獸用消毒劑的質量評價。要按照獸藥質量標準對消毒產品進行質量評價，可通過觀察消毒劑的性狀、對消毒劑進行鑒別檢查和含量測定等方法進行質量評價。如醛類消毒劑中致癌物質甲醛含量是否超標等問題，可以委托第三方檢測機構對其含量進行測量和評價。二是獸用消毒劑的效果評價。在實驗室對消毒劑的效果進行評價其實很簡單，我們可以設置對照組和試驗組，將0.5 ml 菌液和按照稀釋倍數稀釋的4.5 ml 消毒藥充分混合作用5 min 后，取適量均勻涂布在瓊脂糖平板上，然后37 ℃過夜。對照組可以將菌液直接涂布到平板上，37 ℃培養過夜，第二天進行菌落計數和消毒劑殺菌效果的評價。

4 消毒劑的臨床效果評價

消毒劑的臨床效果評價分為三個方面，一是現場消毒評價。現場消毒評價主要是對一些表面的物質消毒效果的評價，如墻面、地面、運輸工具等的消毒效果的評價。二是空氣消毒評價。空氣消毒主要指對空氣、環境消毒效果的評價。三是飲水消毒效果評價。主要是測定飲水消毒效果是否達標。國家對現場消毒，空氣消毒和飲水消毒的標準進行了嚴格的規定，并出臺了相關的規章制度，如農業農村部發布的《獸用消毒劑鑒定技術規范》。

5 消毒流程的設計

以肉雞飼養消毒流程為例，要把握六個關。第一關是車輛消毒，車輛是攜帶病原的最大隱患，如果沒有把好第一關，后面做再多的努力也是徒勞的。因此，要對進出養殖場的車輛進行定點嚴格消毒。第二關是門口的消毒池。門口消毒池內的消毒液要1～3 d更換一次，不能形同虛設。第三關是環境消毒。環境消毒常用的藥物是燒堿或者戊二醛苯扎溴銨，每3 d消毒一次。第四關是空舍消毒。禽舍最好先進行清掃、清洗、晾干后再消毒，常用的消毒藥是戊二醛苯扎溴銨或者火堿。第五關是人員通道消毒。人員通道可用過硫酸氫鉀復合酚或者季銨鹽消毒劑消毒。第六關就是物品消毒。要根據物品的類別選擇合適的消毒劑進行消毒，然后充分沖洗和晾干即可。□