肉牛運輸應激綜合征的診治與防控措施

李江坤

（商丘市梁園區動物衛生監督所，河南 商丘 476000）

1 肉牛運輸應激綜合征概況

肉牛運輸應激綜合征是肉用犢牛或架子牛在長途運輸的過程中受到各種應激因素的刺激，導致動物機體整體抗病能力和免疫功能降低，繼發感染多種致病性病原微生物或動物機體內的條件性致病菌大量增殖而引起的一種運輸應激性疾病，臨床上主要表現為呼吸系統疾病、消化系統疾病以及全身性病理反應性疾病的臨床綜合征。

2 發病原因及應激因素

肉牛運輸應激綜合征與長途運輸環節密切相關，運輸應激主要來自氣候差異、運輸環境、饑餓、運動、疲勞、冷熱刺激、噪聲等應激源，能顯著降低機體的免疫力，嚴重威脅肉牛的健康。

隨著人民生活水平的提高，對牛羊肉等肉類的需求大幅度增加，隨之而來的是我國肉食動物的養殖結構發生變化。肉牛養殖業不再局限于北方牧區，逐漸向中原地區甚至全國發生轉移，養殖模式大多采用“北繁南育”或“集中繁殖，分散育肥”的模式，肉牛養殖者主要從北方牧區或較大的肉用犢牛繁殖場購進犢牛或架子牛，經長途運輸后到肉牛飼養場地進行快速育肥。在長途運輸的過程中就會受到各種應激因素的刺激，造成肉牛抵抗力降低，發生肉牛運輸應激綜合征。

3 臨床特征

發病牛發熱，呈稽留熱，體溫41～42℃。病牛多呈現精神沉郁，被毛蓬亂，毛焦枯燥，行走無力等表現。病牛呼吸困難，淺表呼吸，呼吸頻率增加以及腹式呼吸等癥狀。肺部聽診時肺泡呼吸音微弱以及呼吸道啰音等。食欲飲欲減退，采食減少，反芻減弱，腹瀉，糞便帶血。瘤胃蠕動緩慢，次數減少。病死牛剖檢可能呈現機體消瘦，口腔黏膜及眼結膜蒼白，內臟器官及胸腹腔漿膜面點狀出血，胸腹腔淡黃色積液。肺臟干酪樣壞死，肺臟與胸膜粘連；肝臟變硬，腫大，膽囊內淤積大量膽汁，胃腸黏膜水腫及彌漫性出血。

4 防控措施

4.1 預防措施

肉牛養殖場在引進犢牛和架子牛時，要進行嚴格的挑選。選擇適應性強、應激反應弱的肉用專用品種牛雜交后代。在引進前及引進時，對當地牛群的健康狀態進行全面調查并進行檢疫，判斷是否有傳染病的流行，是否是病原攜帶者以及潛伏期感染者，確保引進的牛群為健康肉牛。

引進的肉牛如果需要進行遠距離運輸，最好在春季和秋季氣溫適宜時進行運輸。夏季氣溫高，長途運輸時易發生高溫應激和中暑；冬季氣溫較低，長途運輸時易受寒冷刺激誘發呼吸道疾病。

引進牛的運輸可選用專門的單層運輸車或對普通車輛進行改進，車廂設置擋風板，適當增加牛的裝車密度或對牛進行合理的保定，能夠減輕車輛在行駛過程的顛簸，減輕運輸刺激。在運輸途中，對運輸牛進行合理飼喂，提高飼料的蛋白質水平，補充氯化鉀和維生素C，以刺激食欲。

4.2 治療措施

已經發生運輸應激綜合征的病牛，選用適當的抗菌消炎、增強食欲、提高免疫力的藥物進行治療。

抗菌藥物可選用頭孢噻呋鈉、頭孢喹肟、泰樂菌素、壯觀霉素、雙黃連注射液、魚腥草注射液等藥物進行肌肉注射或靜脈注射，以殺死繼發感染病原菌，抑制呼吸系統和消化系統炎癥的發展。

補充體液、增進食欲可采用靜脈輸入生理鹽水、葡萄糖注射液、復合維生素B、維生素C 等藥物，以糾正脫水，提供能量，刺激食欲，增強抗病能力。

中藥在緩解肉牛運輸應激方面具有獨特的優勢，馬愛霞等研究研制了以疏肝解郁、宣肺止咳、健脾理氣、扶正祛邪為主的中藥方劑“健牛散”，通過檢測長途運輸牛飼喂“健牛散”當天和7 d后血常規、血液生化、免疫因子和抗氧化指標，發現“健牛散”具有改善貧血、調節肝腎功能、調節離子平衡、增強抗氧化能力、調節免疫力的作用，能顯著提高肉牛平均日增重，降低呼吸道和消化道疾病發病率，顯著改善肉牛運輸應激綜合征。□