基于“三代旅游”并存的旅游職業(yè)院校“三師型”教師培養(yǎng)初探

趙曉鴻，李文路，鄧?yán)?/p>

改革開放后四十多年以來，我國旅游業(yè)經(jīng)歷了初創(chuàng)、產(chǎn)業(yè)化、市場化和全域旅游的發(fā)展過程[1]，完成了從第一代觀光旅游向第二代體驗(yàn)與度假旅游、第三代功能性旅游的演變。當(dāng)前，我國旅游業(yè)已經(jīng)進(jìn)入了“三代旅游”并存的階段，功能性旅游是未來的主旋律，以康養(yǎng)旅游、研學(xué)旅游等最具有代表性。人力資源是旅游業(yè)發(fā)展的重要支撐。第三代功能性旅游等創(chuàng)新業(yè)態(tài)不斷涌現(xiàn)，“三代旅游” 的并存，均倒逼旅游職業(yè)教育不斷改革和創(chuàng)新，以適應(yīng)新時(shí)代背景下旅游業(yè)的發(fā)展。而教師隊(duì)伍質(zhì)量在一定程度上決定了人才培養(yǎng)質(zhì)量，因此建設(shè)一支高水平、適應(yīng)旅游業(yè)發(fā)展趨勢的教師隊(duì)伍成為旅游職業(yè)教育的重大命題。

2012 年以來，國家出臺一系列政策支持職業(yè)院校教師建設(shè)和培養(yǎng)工作，旅游職業(yè)院校“雙師型”教師隊(duì)伍建設(shè)和發(fā)展取得了良好成效[2]。但隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展，消費(fèi)的動(dòng)機(jī)多元化、消費(fèi)方式的多樣化、需求層次的品質(zhì)化等趨勢越發(fā)顯著，旅游的新業(yè)態(tài)、新模式、新場景等不斷涌現(xiàn)，更加需要?jiǎng)?chuàng)新型的旅游人才供給。旅游職業(yè)院校是培養(yǎng)和提供旅游人才的核心載體，教師隊(duì)伍是培養(yǎng)旅游人才的關(guān)鍵。新時(shí)代背景下的旅游職業(yè)教育需要的不僅是“雙師型”教師，更需要集教師、技師（工程師）和職業(yè)指導(dǎo)師三種角色和能力于一體的“三師型”教師隊(duì)伍。因此，研究如何培養(yǎng)和建設(shè)“三師型”教師隊(duì)伍對旅游職業(yè)教育高質(zhì)量發(fā)展具有重要意義。

一、旅游代際劃分與第三代旅游

隨著經(jīng)濟(jì)條件的改善，科學(xué)技術(shù)的創(chuàng)新以及人們需求的不斷升級，旅游業(yè)態(tài)也不斷變化、豐富和發(fā)展。從旅游業(yè)態(tài)的發(fā)展歷程來看，可以將旅游劃分為三個(gè)代際。

第一代旅游是觀光性旅游。這是旅游產(chǎn)品的基礎(chǔ)形態(tài)，也是我國目前市場份額占比最大的業(yè)態(tài)。觀光性旅游以觀賞自然和人文風(fēng)光為主要表現(xiàn)形式，一般是由自然遺產(chǎn)和文化遺產(chǎn)為代表的自然人文旅游景觀、配套基礎(chǔ)設(shè)施、服務(wù)設(shè)施轉(zhuǎn)換來，不需要過多的修飾。觀光性旅游高度依賴原生資源，甚至核心產(chǎn)品就等同于資源，如世界自然遺產(chǎn)和世界文化遺產(chǎn)旅游、名山大川旅游、名勝古跡旅游等。但是觀光旅游體驗(yàn)性不豐富，僅能夠滿足最基礎(chǔ)的“觀賞性”需求，屬于“走馬觀花式”的旅游。

隨著旅游產(chǎn)業(yè)化和市場化的不斷深入，發(fā)展到第二代旅游——體驗(yàn)旅游與度假旅游。此類旅游產(chǎn)品不完全依賴原生資源，根據(jù)市場導(dǎo)向開發(fā)出具有一定層次體驗(yàn)、互動(dòng)式的非觀光產(chǎn)品形態(tài)，如休閑旅游、度假旅游、商務(wù)旅游、鄉(xiāng)村旅游等。此類旅游產(chǎn)品游客停留時(shí)間長、互動(dòng)感受增強(qiáng)，圍繞吃、住、行、游、購、娛六類基礎(chǔ)要素開發(fā)形成一種綜合性的旅游體驗(yàn)。隨著科技發(fā)展和社會(huì)的進(jìn)步，第二代旅游發(fā)展已經(jīng)比較深入。沉浸式旅游即是第二代旅游的典型代表，主要包括三大類形式：其一，在全息投影技術(shù)、裸眼3D 技術(shù)、互動(dòng)體驗(yàn)技術(shù)、數(shù)字動(dòng)畫技術(shù)等高新技術(shù)的助推下，將體驗(yàn)者的視覺、聽覺、觸覺等融入虛擬環(huán)境中，沉浸體驗(yàn)虛幻的旅游活動(dòng)環(huán)境，如沉浸式博物館、沉浸式展覽、沉浸式夜游、沉浸式主題公園等層出不窮。其二，將單一旅游活動(dòng)進(jìn)行場景化、劇本化和故事化建構(gòu)，讓游客扮演角色參與其中，深度參與旅游活動(dòng)。消費(fèi)者不再單純地沉浸于高新技術(shù)帶來的體驗(yàn)，更加側(cè)重于旅游內(nèi)容本身的“故事性”——設(shè)置敘事情節(jié)，讓游客沉浸于角色之中，比如“劇本殺”。其三，沉浸式旅游演藝。演藝項(xiàng)目為旅游者提供了“觀賞—參與—沉浸”體驗(yàn)過程，這個(gè)過程中旅游者實(shí)現(xiàn)了角色沉浸和氛圍沉浸。

第三代旅游是功能性旅游，強(qiáng)調(diào)以實(shí)現(xiàn)旅游功能外的某一特定的功能為主要目的而開展的旅游活動(dòng)，典型代表有康養(yǎng)旅游和研學(xué)旅游等。研究發(fā)現(xiàn)，康養(yǎng)旅游包括森林康養(yǎng)旅游、溫泉康養(yǎng)旅游、中醫(yī)藥康養(yǎng)旅游、運(yùn)動(dòng)康養(yǎng)旅游和康養(yǎng)旅居等；研學(xué)旅游包括知識普及型、自然游憩型和勵(lì)志拓展型等。關(guān)于“功能性旅游”的概念，有學(xué)者將其定義為“發(fā)生一次旅游活動(dòng)后，感受到某種功能，為持續(xù)獲取這種功能，引發(fā)到該地的接續(xù)旅游活動(dòng)”[3]。該定義局限性較強(qiáng)，限于旅游主題活動(dòng)開展本身。我們認(rèn)為“功能性旅游”應(yīng)該從產(chǎn)業(yè)和經(jīng)濟(jì)角度進(jìn)行詮釋，即“以旅游業(yè)的基礎(chǔ)性功能內(nèi)涵和生產(chǎn)要素為依托，突出旅游基礎(chǔ)性功能外的其他特定功能效用的旅游產(chǎn)業(yè)和經(jīng)濟(jì)形態(tài)”。功能性旅游產(chǎn)品表現(xiàn)為旅游功能效用的一種載體，其預(yù)先拓展的、特定的功效和作用才是其旅游的主要目的，如康養(yǎng)旅游的功能是健康養(yǎng)生，研學(xué)旅游的功能是提升素養(yǎng)。功能性旅游對游客有極高的吸引力。游客不再滿足于傳統(tǒng)的觀光游，出游的目的性增強(qiáng)，更加注重旅游的質(zhì)量，追求體驗(yàn)真實(shí)性，收獲身心的滿足。

二、“三師型”教師內(nèi)涵與要求

總的來說，目前我國旅游業(yè)已經(jīng)進(jìn)入“三代旅游”并存發(fā)展的時(shí)代，對職業(yè)教育帶來了新的發(fā)展機(jī)遇和挑戰(zhàn)。從第一代觀光旅游，到第二代體驗(yàn)與度假旅游，再到第三代功能性旅游，“三代旅游”并存發(fā)展，旅游職業(yè)教育需要不斷改革和創(chuàng)新發(fā)展，以適應(yīng)旅游產(chǎn)業(yè)融合、職業(yè)結(jié)構(gòu)多元化的態(tài)勢。一是優(yōu)化職業(yè)教育結(jié)構(gòu)，建立層次清晰、功能定位精準(zhǔn)的職業(yè)教育體系，創(chuàng)造產(chǎn)教協(xié)同育人的大環(huán)境。二是更新職業(yè)教育教學(xué)內(nèi)容，打破單一技能培養(yǎng)的傳統(tǒng)邏輯，在教育教學(xué)內(nèi)容上凸顯融合性、綜合性和系統(tǒng)性，培養(yǎng)具備理論知識和專業(yè)技能的復(fù)合型人才。三是創(chuàng)新服務(wù)社會(huì)的模式與內(nèi)容，加強(qiáng)科學(xué)研究、社會(huì)培訓(xùn)、技術(shù)合作等，服務(wù)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級和地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展[4]。

“三代旅游” 并存發(fā)展不僅帶來消費(fèi)方式的巨變，同時(shí)也倒逼文旅深度融合和產(chǎn)業(yè)技術(shù)革新，也對職業(yè)教育教師隊(duì)伍建設(shè)和培養(yǎng)提出新的更高要求。培養(yǎng)具有教師、技師（工程師）和職業(yè)指導(dǎo)師三重身份和能力的“三師型”教師是當(dāng)前旅游職業(yè)教育面臨的重大任務(wù)。教師指向校園內(nèi)的課程和實(shí)操教學(xué)，強(qiáng)調(diào)基于學(xué)生群體的授課能力；技師（工程師）指向企業(yè)和行業(yè)，注重實(shí)踐能力；職業(yè)指導(dǎo)師指向職業(yè)和從業(yè)，強(qiáng)調(diào)對從業(yè)者職業(yè)生涯的引導(dǎo)能力，促進(jìn)從業(yè)者職業(yè)進(jìn)步和發(fā)展。鑒于此，“三師型”教師需要更加專業(yè)的教育教學(xué)素質(zhì)、更加深入的企業(yè)行業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)以及更加資深的職業(yè)指導(dǎo)能力。

（一）對專業(yè)知識界面和文化內(nèi)涵素養(yǎng)的要求

從游客需求來看，沉浸式旅游、研學(xué)旅游、康養(yǎng)旅游、旅游演藝、鄉(xiāng)村民宿等新產(chǎn)品、新業(yè)態(tài)不斷發(fā)展，溫泉游、醫(yī)美游、研學(xué)游、修行游、露營游等旅游方式持續(xù)受到歡迎，生態(tài)旅游、環(huán)境教育等高端旅游方式不斷迭代，旅游的新業(yè)態(tài)、新模式、新場景等不斷涌現(xiàn)，基于“旅游+”和“+旅游”的產(chǎn)業(yè)融合模式不斷創(chuàng)新。以上涉及保健醫(yī)學(xué)、營養(yǎng)學(xué)、心理學(xué)、歷史學(xué)、生物學(xué)、地理學(xué)、體育學(xué)、地質(zhì)學(xué)等多個(gè)學(xué)科，要求教師更新知識構(gòu)架，建立多學(xué)科融合的知識庫。此外，旅游者對旅游功能性效用的追求，需要提供個(gè)性化和高端化的服務(wù)，這也要求教師有較高的文化內(nèi)涵素養(yǎng)，將文化教育、禮儀教育、職業(yè)道德教育融入教育教學(xué)中，培養(yǎng)學(xué)生良好專業(yè)素質(zhì)和職業(yè)素養(yǎng)。

（二）對行業(yè)實(shí)踐水平和科學(xué)研究能力的要求

行業(yè)、企業(yè)對人才素質(zhì)和能力的要求更加趨向于跨領(lǐng)域、跨專業(yè)、復(fù)合型和創(chuàng)新型。這就要求教師需要與行業(yè)、企業(yè)保持持續(xù)的聯(lián)系和互動(dòng)，通過獲得行業(yè)、企業(yè)經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合自身的專業(yè)知識、專業(yè)技術(shù)（而不僅僅是技能）和科學(xué)研究能力綜合解決行業(yè)、企業(yè)的核心問題。同時(shí)從技術(shù)環(huán)境來看，大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)不斷創(chuàng)新應(yīng)用于供給市場，科技進(jìn)步和進(jìn)化將對旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)及產(chǎn)業(yè)鏈條帶來巨大影響。技術(shù)環(huán)境發(fā)生了變革，技術(shù)型人才的需求隨之逐步擴(kuò)大，這對教師信息化素養(yǎng)也提出更高要求。再者，行業(yè)、企業(yè)更需要教師具有較為深厚的理論知識基礎(chǔ)，具備較強(qiáng)的科學(xué)研究能力，掌握最新技術(shù)手段，更好地服務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。以康養(yǎng)旅游為例，作為功能性旅游的典型代表，從產(chǎn)業(yè)融合趨勢來看，旅游產(chǎn)業(yè)和文化產(chǎn)業(yè)、健康產(chǎn)業(yè)間存在天然的內(nèi)容耦合性和功能互補(bǔ)性，實(shí)際反映了產(chǎn)業(yè)融合的功能性融合路徑[5]，拓展出新型康體小鎮(zhèn)、文旅產(chǎn)業(yè)園、溫泉養(yǎng)生綜合體、高爾夫度假旅游景區(qū)、休閑旅游農(nóng)場片區(qū)、自然營地群落、禪修體驗(yàn)配套基地等模式。這些康養(yǎng)旅游產(chǎn)品和形態(tài)在一定程度上要求教師具有更加專業(yè)和復(fù)合的行業(yè)從業(yè)能力，即技師（工程師）能力。

（三）對經(jīng)驗(yàn)萃取思維和職業(yè)指導(dǎo)技能的要求

從職業(yè)變遷來看，產(chǎn)業(yè)變革導(dǎo)致社會(huì)職業(yè)的不斷更替和更新，舊的職業(yè)逐漸淘汰，新的職業(yè)不斷產(chǎn)生，以適應(yīng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展和進(jìn)步。當(dāng)前，各行各業(yè)涌現(xiàn)出許多新的職業(yè)領(lǐng)域。《中華人民共和國職業(yè)分類大典（2022 年版）》新增了包括“研學(xué)旅行指導(dǎo)師”“民宿管家”在內(nèi)的158 個(gè)新職業(yè)，首次標(biāo)注97 個(gè)數(shù)字職業(yè)。職業(yè)分類和職業(yè)設(shè)置的變化，為人力資源帶來了新的選擇機(jī)會(huì)和新的考量因素，要求教師對自身的知識儲備、行業(yè)經(jīng)歷和職業(yè)認(rèn)知進(jìn)行豐富和充實(shí)，為從業(yè)者提供針對性的職業(yè)指導(dǎo)。從旅游職業(yè)發(fā)展來看，行業(yè)、企業(yè)更加需要四類文旅人才，包括基礎(chǔ)服務(wù)人才、產(chǎn)品創(chuàng)意設(shè)計(jì)人才、公共行政管理人才和企業(yè)經(jīng)營管理人才。以上四類文旅人才各自具有特殊的能力演進(jìn)規(guī)律和職業(yè)層次邏輯。這就要求教師具備一定的經(jīng)驗(yàn)萃取思維和職業(yè)指導(dǎo)技能，培養(yǎng)自身的職業(yè)指導(dǎo)能力，促進(jìn)學(xué)生和從業(yè)者不斷實(shí)現(xiàn)職業(yè)進(jìn)步和成長。

三、當(dāng)前“三師型”教師培養(yǎng)的現(xiàn)實(shí)困境

（一）對“三師型”的內(nèi)涵認(rèn)識不足

囿于以往對“雙師型”教師的認(rèn)識，有學(xué)者認(rèn)為“三師型”教師即“三職稱”，也有提出“三師型”教師是“三種能力”或“三證書”等。現(xiàn)有研究多持有“三師型”教師即講師、培訓(xùn)師和創(chuàng)業(yè)（就業(yè)）指導(dǎo)師的觀點(diǎn)。所謂創(chuàng)業(yè)（就業(yè)）指導(dǎo)師指教師既能傳授學(xué)生專業(yè)理論知識又能指導(dǎo)專業(yè)實(shí)踐，還能幫助學(xué)生進(jìn)行職業(yè)生涯設(shè)計(jì)。以上認(rèn)識較為片面，一是創(chuàng)業(yè)（就業(yè)）指導(dǎo)本就屬于教師的職責(zé)和任務(wù)；二是將教師的工作對象限定為在校學(xué)生，忽略了教師可以作為技師（工程師）為行業(yè)、企業(yè)做出貢獻(xiàn)，以及作為職業(yè)指導(dǎo)師為社會(huì)從業(yè)人員提供就業(yè)指導(dǎo)的多元職能。三是沒有動(dòng)態(tài)地看待“三師型”教師能力和素質(zhì)的發(fā)展，“三師型”教師不是三類角色、三種能力的機(jī)械組合，而是從教學(xué)能力、行業(yè)豐度和從業(yè)厚度，從單一到全面、從不成熟到成熟的進(jìn)步過程。由此，我們認(rèn)為“三師型”教師應(yīng)具有三重身份與能力，即教師，用以解決師范技能和教學(xué)經(jīng)驗(yàn)積累問題；技師（工程師），用以解決產(chǎn)教融合、校企合作過程中的從業(yè)能力問題，在彌補(bǔ)行業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)不足的同時(shí)反哺教學(xué)；職業(yè)指導(dǎo)師，用以解決學(xué)生就業(yè)后作為從業(yè)者的職業(yè)發(fā)展和進(jìn)步問題，實(shí)現(xiàn)受教育者的可持續(xù)發(fā)展。

（二）“產(chǎn)教融合”頂層設(shè)計(jì)不夠明晰

產(chǎn)教融合是職業(yè)教育的重要特征和基礎(chǔ)要求[6]，也是新時(shí)期促進(jìn)職業(yè)教育高質(zhì)量發(fā)展的關(guān)鍵所在、命脈所系，更是培養(yǎng)職業(yè)教育教師隊(duì)伍的必由之路。從“雙師型”到“三師型”，職業(yè)教育對教師的角色定位和素質(zhì)結(jié)構(gòu)有了更加全面和系統(tǒng)的認(rèn)識。但是理論的進(jìn)步并沒有較好地轉(zhuǎn)化到現(xiàn)實(shí)實(shí)踐，原因在于職業(yè)院校沒有搭建起與之相適應(yīng)的頂層設(shè)計(jì)。職業(yè)院校需要從全局的角度，統(tǒng)籌規(guī)劃人才培養(yǎng)的各方面、各層次和各要素，這對“三師型”教師建設(shè)和培養(yǎng)的方式、路徑和質(zhì)量等均具有決定性的作用。一些院校產(chǎn)教融合的頂層設(shè)計(jì)表現(xiàn)出定位不準(zhǔn)確、模式不清晰、功能性缺失、特色不明顯等問題，制約至“三師型”教師培養(yǎng)工作。同時(shí)，機(jī)制建設(shè)也是普遍存在的問題，僅有教育教學(xué)、行政運(yùn)行機(jī)構(gòu)和一般機(jī)制，無法為教師向“三師型”發(fā)展創(chuàng)造充足的保障性條件。

（三）“三師型”評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)亟待構(gòu)建

職業(yè)教育教師標(biāo)準(zhǔn)體系涉及國家、省、學(xué)校三個(gè)層級，包括認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)、培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)、考核標(biāo)準(zhǔn)等，為教師培養(yǎng)提供明確的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，對促進(jìn)教師培養(yǎng)質(zhì)量具有重要引領(lǐng)作用。目前，我國的職業(yè)教育教師標(biāo)準(zhǔn)還處于探索階段，現(xiàn)有文件集中于“雙師型”教師。例如2022 年10 月教育部辦公廳出臺的《職業(yè)教育“雙師型”教師基本標(biāo)準(zhǔn)（試行）》，制定了“雙師型”教師的分級認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)，而“三師型”教師標(biāo)準(zhǔn)處于空白。我國職業(yè)學(xué)校包括中等職業(yè)學(xué)校、專科層次職業(yè)學(xué)校和本科層次職業(yè)學(xué)校，專業(yè)設(shè)置上又劃分為19 個(gè)專業(yè)大類和若干專業(yè)小類及專業(yè)，不同層次、不同專業(yè)的職業(yè)教師缺乏相應(yīng)的細(xì)化標(biāo)準(zhǔn)，相關(guān)的法律法規(guī)依據(jù)仍不健全。

（四）“校企合作”培養(yǎng)路徑需優(yōu)化

產(chǎn)教融合、校企合作是職業(yè)教育的基本辦學(xué)模式，也是打通教育鏈、人才鏈與產(chǎn)業(yè)鏈、創(chuàng)新鏈的根本之路[7]。“三師型”教師是實(shí)施校企合作和產(chǎn)教融合的橋梁和紐帶，反過來校企合作、產(chǎn)教融合也為“三師型”教師的培養(yǎng)提供路徑、渠道和平臺。當(dāng)前，職業(yè)院校普遍存在校企合作層次較低、合作不深的問題，呈現(xiàn)“校熱企冷”的狀態(tài)。專業(yè)設(shè)置和課程體系與行業(yè)、企業(yè)需求不匹配，學(xué)校沒有為教師參與企業(yè)實(shí)踐學(xué)習(xí)提供制度保障，企業(yè)作為合作主體沒有真正參與到人才培養(yǎng)的各個(gè)環(huán)節(jié)，合作雙方難以達(dá)成資源共享、優(yōu)勢互補(bǔ)，使得校企合作最終流于形式。

四、基于產(chǎn)教深度融合的“三師型”教師培養(yǎng)思考

現(xiàn)代職業(yè)教育人才培養(yǎng)的邊界確定、層級劃分、內(nèi)在邏輯、外部關(guān)系將愈加影響今后職業(yè)教育人才培養(yǎng)質(zhì)量。應(yīng)著力構(gòu)建產(chǎn)教深度融合的“三師型”教師培養(yǎng)路徑，加快提升勞動(dòng)力整體素質(zhì)和技術(shù)技能人才的技能掌握程度，回應(yīng)新一輪產(chǎn)業(yè)革命深入演進(jìn)背景下旅游職業(yè)教育高質(zhì)量發(fā)展的要求。

（一）明確發(fā)展方向，打造以服務(wù)產(chǎn)業(yè)為目標(biāo)的人才培養(yǎng)頂層設(shè)計(jì)

“三師型”教師培養(yǎng)問題，根本上說是學(xué)校人才培養(yǎng)的問題，職業(yè)院校要在辦學(xué)理念、學(xué)校職能、目標(biāo)定位方面建立起一套與之適配的人才培養(yǎng)頂層設(shè)計(jì)。一是重構(gòu)職能。職業(yè)學(xué)校要逐漸承擔(dān)起人才培養(yǎng)、教科研究、文化傳承和社會(huì)服務(wù)四大職能，為“三師型”教師培養(yǎng)提供良好的政策環(huán)境。二是把握辦學(xué)方向。優(yōu)化專業(yè)結(jié)構(gòu)，建設(shè)專業(yè)群并促進(jìn)其協(xié)同發(fā)展，創(chuàng)造良好的學(xué)科發(fā)展環(huán)境。三是強(qiáng)化保障措施。確立“服務(wù)產(chǎn)業(yè)”的辦學(xué)宗旨，將教師、技師（工程師）、職業(yè)指導(dǎo)師的培養(yǎng)融入產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)程中。建立科學(xué)的配套制度和規(guī)范的運(yùn)行機(jī)制，優(yōu)化完善決策機(jī)制、管理機(jī)制、激勵(lì)機(jī)制及合作創(chuàng)新機(jī)制等，確保“三師型”教師培養(yǎng)工作的順利開展。

（二）創(chuàng)新培養(yǎng)模式，構(gòu)建“教學(xué)實(shí)訓(xùn)—產(chǎn)業(yè)研究—社會(huì)服務(wù)”平臺

職業(yè)教育長期存在“投入少、底子薄、不應(yīng)市”的問題，推進(jìn)產(chǎn)教深度融合、搭建協(xié)同培養(yǎng)的系統(tǒng)框架是當(dāng)下“三師型”教師培養(yǎng)的突破點(diǎn)。以四川省旅游學(xué)校為例，通過校企合作進(jìn)行資源整合，形成了“教學(xué)實(shí)訓(xùn)—產(chǎn)業(yè)研究—社會(huì)服務(wù)”多平臺互動(dòng)的“三師型”教師培養(yǎng)模式（如圖1 所示），探索出一條圍繞專業(yè)群建設(shè)和教學(xué)實(shí)訓(xùn)平臺培養(yǎng)“教師”、協(xié)同建設(shè)產(chǎn)業(yè)研究機(jī)構(gòu)培養(yǎng)“技師（工程師）”、借助產(chǎn)教融合平臺與旅游高技能人才培訓(xùn)基地等培養(yǎng)“職業(yè)指導(dǎo)師”的新路徑。圍繞專業(yè)群，優(yōu)化專業(yè)結(jié)構(gòu)、更新課程體系、建強(qiáng)實(shí)訓(xùn)基地，引導(dǎo)教師更新教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法，將能夠反映產(chǎn)業(yè)新動(dòng)態(tài)、消費(fèi)市場新變化的理論知識和工具帶入課堂。依托產(chǎn)業(yè)研究機(jī)構(gòu)，以具體項(xiàng)目為抓手，為教師磨煉專業(yè)技能、參與技術(shù)研發(fā)和技術(shù)服務(wù)創(chuàng)造更多機(jī)會(huì)。借助產(chǎn)教融合平臺、旅游高技能人才培訓(xùn)基地，開展多層次、多職業(yè)的涉旅職業(yè)教育培訓(xùn)，提高教師對旅游全產(chǎn)業(yè)鏈從業(yè)類型的職業(yè)敏感度，強(qiáng)化職業(yè)政策解析、職業(yè)診斷與測評、職業(yè)生涯指導(dǎo)的能力。

圖1 多平臺互動(dòng)的“三師型”教師培養(yǎng)模式

（三）政研校企互動(dòng)，在校、企、地三方合作中鍛造師資

“三師型”教師的培養(yǎng)對教師綜合素質(zhì)要求高，意味著培養(yǎng)工作難度也較大，職業(yè)院校往往難以推行，必須集合多方力量。一是在“校校合作”中鍛造師資，利用行業(yè)協(xié)會(huì)、聯(lián)盟等平臺廣泛建立友好聯(lián)盟關(guān)系，參與或組織院校間的科研教研、峰會(huì)論壇、聯(lián)合培養(yǎng)等活動(dòng)，提供教育教學(xué)合作交流的機(jī)會(huì)，培養(yǎng)基礎(chǔ)深厚的教師。職業(yè)教育具有為區(qū)域行業(yè)、企業(yè)以及地方政府服務(wù)的屬性。現(xiàn)實(shí)情況下，行業(yè)、企業(yè)也希望職業(yè)院校能夠解決發(fā)展中的關(guān)鍵問題，要求教師具有較高的社會(huì)服務(wù)能力[8]。職業(yè)院校應(yīng)跟進(jìn)地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)程，將合作效應(yīng)向市域、縣域擴(kuò)散，主動(dòng)適應(yīng)區(qū)域發(fā)展，甚至發(fā)揮一定的引領(lǐng)作用[9]。鼓勵(lì)教師加入研究咨詢、規(guī)劃策劃、投資建設(shè)、運(yùn)營管理等政府項(xiàng)目，提升行業(yè)實(shí)踐能力，培養(yǎng)技師（工程師）。職業(yè)院校在做好學(xué)歷教育的同時(shí)，也要做好非學(xué)歷教育，為即將就業(yè)、已經(jīng)就業(yè)的學(xué)生及社會(huì)待業(yè)、從業(yè)人員提供職業(yè)咨詢和從業(yè)培訓(xùn)。對接內(nèi)外培訓(xùn)需求，將職業(yè)積累和行業(yè)經(jīng)驗(yàn)開發(fā)為培訓(xùn)產(chǎn)品，開展一系列涉旅培訓(xùn)業(yè)務(wù)，培養(yǎng)一批職業(yè)指導(dǎo)師。